The best candle roast with cream 🤍❤️💙 | Cooking with Kubíček (RECEPT #47)

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 28. 08. 2021
  • In today's cooking episode, I cook the perfect sirloin. I cook 10 servings and this national treasure takes 3 hours to prepare.
    Ingredients:
    bacon 150 g
    beef 1 kg
    1 medium onion
    parsley 3 pcs
    carrots 4 pcs
    celery 1/4 to 1 pcs to taste
    plain flour 1 tablespoon
    12% cream 500 ml
    water 0,8 l
    full-fat mustard 1 tablespoon
    lemon 1 pcs
    cranberries
    vegetable oil
    lard
    butter
    bay leaf 4 leaves
    allspice 10 balls
    thyme
    12 peppercorns
    pepper
    salt
    sugar
    vinegar
    🔪🔪If you try the dish according to my recipes, take a picture of the result and post it on instagram with
    #varimeskubick
    You can follow on social media:
    Instagram: / varimeskubi. .
    Facebook: / va%c5%99%c3 %...
    WEB: varimeskubickem.cz/
  • Jak na to + styl

Komentáře • 74

  • @eliskaschwarzova6756
    @eliskaschwarzova6756 Před 3 měsíci +2

    Svíčkovou jsou vařila podle Vašeho receptu. Povedla se na jedničku a chuť byla nepopsatelná. Zkráceně jsem měla co dělat abych ji všechnu najednou nesnědla. Skvělé 🎉

  • @radkasekaninova9676
    @radkasekaninova9676 Před 2 lety +11

    Pan Kubíček a jeho žena jsou prima kuchaři. Mají bezva recepty. Děkuji.

  • @jitkahorka6605
    @jitkahorka6605 Před 5 měsíci +2

    Svíčková je luxusní! Dnes jsem ji vařila už po páté a vždy se povedla. Dostala jsem obří pánev od Tescomy, která ulehčí práci o to přesypavání do pekáčku. Vše na ní nachystám na sporáku, dám poklici a šup do trouby. Od té doby jsem se zamilovala do omáček z trouby.😂
    Váš recept je ten nejlepší a moc za něj díííííky. Krásné Vánoce!

  • @vlastazaveska2491
    @vlastazaveska2491 Před 4 měsíci +2

    Svíčková je národní jídlo ta Vaše nemá chybu děkuji opatrujte se 👍🤝🍀🇵🇭

  • @kajulkakoubkouva5508
    @kajulkakoubkouva5508 Před rokem +7

    Vážený pane Kubíčku, ta svíčková vypadá luxusně. Holt se musím učit celý život 😉. Škoda jen, že to hovězí maso je masakr sehnat. Ještě se mě nepovedlo sehnat tak skvělé maso. Mám dojem, že řeznické obchody, které se prsí jako kvalitní, nevědí, jak maso bourat. Ale doufám, že takový podnik objevím a tu vaši úžasnou svíčkovou zvládnu. Přeji hezký den a spoustu dobrých inspirací 😉😉👍👍

  • @alenahubert1774
    @alenahubert1774 Před rokem +8

    Prijemny hlas
    Srozumitelny vecny komentar doprovazeny zkusenostmi, vyzkousim

  • @jirikucik8667
    @jirikucik8667 Před 2 měsíci +2

    Dělám to stejně je opravdu vynikající

  • @milanharcuba7502
    @milanharcuba7502 Před rokem +6

    U tohoto receptu ti nemůžu vůbec nic vytknout. Opravdu skvělá práce. Klobouk dolu.

  • @akatom98
    @akatom98 Před rokem +4

    Vyborne, delala jsem 2 davky, protože by po veceri nic nezbylo. Take jsem vynechala slaninu, jinak uzasny recept, uz jinak delat nebudu.
    Moc dekuji.

  • @tomasdubisar1553
    @tomasdubisar1553 Před 9 měsíci +4

    Tak dnes jsem vařil poprvé v životě svíčkovou a to podle vašeho videa. Ta svíčková je excelentní. Jen to množství sem neodhadl, mám toho nějak hodně 😅.

    • @varimeskubickem
      @varimeskubickem  Před 9 měsíci +1

      to se sni, sup do lednicky, a polovinu tydne nemusite varit😀 Hezky den preji, Kubicek😉

  • @karelcuchal1550
    @karelcuchal1550 Před 5 měsíci +1

    Manželka ji velmi zřídka, vzhledem k ceně, připravuje. Pouze to připravuje den předem, přidá všechnu zeleninu, zaleje máslem a pokračuje druhý den. Nedává tam tolik cukru, pasíruje na pasírovači, brusinky přidává až na talíři. Jinak stejné a díky. Osobně, když hovězí, tak na houbách nebo ptáčky.

  • @martintroup3975
    @martintroup3975 Před rokem +5

    Vývar není zbytečný. Omáčka má větší sílu. A cibule je taky nepostradatelná. No nic. Člověk se chybama učí. Nic ve zlém zdravím.🤔😉🤟

  • @pavelbradka5001
    @pavelbradka5001 Před 3 měsíci +1

    Dělám to jednodušeji , ale tenhle recept vyzkousim ze zvědavosti .

  • @alenahubert1774
    @alenahubert1774 Před rokem +3

    Keramicke noze sou velmi kvalitni a spolehlive, bravo

  • @jirikunrt9570
    @jirikunrt9570 Před 9 měsíci +3

    Jak na zacatku mluvis o spikovani masa slaninou vs deti. Ja maso x-let spikuju kvalitnimi parky. Maso provoni, mirne ochuti a decka to miluji. Jako spiustu lidi tento muj napad odsuzuje. Ale nam to tak chutna a to je prednejsi 😉

  • @irenavackova5551
    @irenavackova5551 Před 4 měsíci +2

    P. Kubíčku teď jsem narazila na tu Vaši svíčkovou, dělám podobně, některé ingredience nedávám, ale příště zkusím dát vše jako vy... Už se tady nad mobilem olizuji... Mějte krásnou sobotu 😋🤗🤓🐖🐄🐑a do budoucna zajímavé recepty

  • @MariaPojedincova
    @MariaPojedincova Před 7 měsíci +3

    Vynikajúce chudne jedlo ,special už by som si pochutnali,cestujem tak varím rodinke na zajtra.srdecna vďaka za receptík.sk.
    ❤❤❤
    😊

    • @MariaPojedincova
      @MariaPojedincova Před 7 měsíci +1

      Pane Kubicku veľmi chutné a zdravé jedlo,už aj varím ,nech sa Vám darí a nám chutná.dakujem

  • @jurykowalsky6263
    @jurykowalsky6263 Před 8 měsíci +1

    Ahoj, vypadá to luxusně. Svíčkovou sem nikdy nedělal ale musím někdy zkusít. Díky za video 😉👍🏻

  • @krveprisednik472
    @krveprisednik472 Před 4 měsíci +1

    Ano,dělám to podobně.
    Jen dávám vývar,ona svíčková má několik způsobů,vlastně je to naše národní omáčka.stejně jako zelo,vepřo,knedlo.
    Zkoušel jsem jí i ze zvěřiny-srnčí,daňčí,jelení a jednou jsem jí udělal i z nutrie..vše se beze zbytku zbaštilo !!!

  • @stelinkaa1
    @stelinkaa1 Před 6 měsíci +2

    Pane Kubíčku krásné video jako vždy bohužel se mi nepovedla dělám si jenom omáčku k sekané a mám jí kyselou ale vy to máte určitě perfektní tak

  • @jaroslavazdarkova5317
    @jaroslavazdarkova5317 Před 4 dny +1

    Svickova super masickó bežvadnejedne rada koreni davam do gazy abych to pak nemusela pracne vybirat pak jen vyndam caly obsah.

  • @janzatecky8868
    @janzatecky8868 Před rokem +3

    Daněk ke svíčkoví je lepší není suchý maso 🎉

  • @jaroslavnasinec1850
    @jaroslavnasinec1850 Před rokem +5

    Dělám to přesně podle tohoto receptu a už nikdo nechce jinou než ode mne😀

  • @peetrs89
    @peetrs89 Před 2 lety +3

    Výborné. Všem moc chutnalo. Super 👍

  • @01sansara
    @01sansara Před rokem +2

    Moc dekujiii jelikoz maso nejim.. tak jsem si to pripravila bez a s tofu😂.
    A musim rict vyborny....
    Navic uz i ten postup vypadal chutne a krasne spracovany...
    Jste velice sikovny a jeste jednou dekuji🎉🌈

  • @jardakucera9055
    @jardakucera9055 Před rokem +2

    prudce jedlé...fakt super😄

  • @jdbox7356
    @jdbox7356 Před rokem +2

    ano tato se mne moc liby dekuji moc !

  • @Martin-uy8ke
    @Martin-uy8ke Před 2 lety +5

    Dobrý recept len veľa cukru nejako ale určite lepší ako varil Sapik

  • @kirkhammett1638
    @kirkhammett1638 Před rokem +2

    páni a dámové!!!!!nejlepší svíčková je vždycky!!!!od mámy!recept zajímavý,na mě moc zdlouhavý a výsledek stejný.ale vše dle gusta.já začínám z druhého konce a to cibulí až do moc tmava atdatdatd...

  • @czechchef2521
    @czechchef2521 Před 2 lety +4

    kamo tak to se ti opravdu povedlo. 100% + like

  • @petrlibersky1710
    @petrlibersky1710 Před 2 lety +4

    Moc děkuji za skvělé video.

  • @pavoljaros1303
    @pavoljaros1303 Před 11 měsíci +2

    15 hodin a svíčková nejlepší kterou sem mel

  • @rogerborno9186
    @rogerborno9186 Před 5 měsíci +1

    Preco sa cibula dava (5:51) ako posledna zo zeleniny? Myslel som ze cibula musi byt vzdy prva. Dakujem za vysvetlenie.

  • @stefaniasiposova2214
    @stefaniasiposova2214 Před rokem +2

    Právě teď dělám 🌻

  • @annacapacci7526
    @annacapacci7526 Před rokem +2

    Merci

  • @janahudecova2432
    @janahudecova2432 Před 6 měsíci +1

    Super

  • @vlastazigova2639
    @vlastazigova2639 Před rokem +2

    Super 👍cz

  • @petrusl6573
    @petrusl6573 Před rokem +2

    From New Zealand wow !!! so yummy and healthy

  • @ljubasenkyrova6348
    @ljubasenkyrova6348 Před rokem +1

    Dobrou chuť mňamka 👍

  • @katalinschcerbakova2781
    @katalinschcerbakova2781 Před rokem +2

    Дуже смачно! Обожнюю чеську кухню😊

  • @sarkarycova7723
    @sarkarycova7723 Před rokem +2

    Taky nemám ráda pasírování,straci se ta úžasná jemnost👻Mám ráda když si můžu přibírat z kopečku brusinek podle své chuti.Jinak mám stejný postup.Děkuji a budu Vás kanál odebírat.

  • @zaricihvezdicka862
    @zaricihvezdicka862 Před 2 lety +2

    👍🍽️☕

  • @velebnosti41
    @velebnosti41 Před 2 lety +1

    Dobří den ráda sleduji vaše vydeja mohla ih vás poprosit o Aše recept moc vás prosím děkuji pozdravem Vera gaborova

    • @varimeskubickem
      @varimeskubickem  Před 2 lety +2

      Dobry den, omlouvam se za moji neznalost. Ale nevim co je to Ase? Kubicek

    • @MartinP7816
      @MartinP7816 Před rokem

      @@varimeskubickem vole vaše recepty, holka použila překladač a nebo překlep. Každopádně za mě...asi to prubnu, nikdy jsem si na svíci netroufnul a všechno je jednou poprvé. Super video. Martin

  • @kvetoslavaprikryl7027
    @kvetoslavaprikryl7027 Před 24 dny +1

    Brusinky nedávám . Maminka byla kuchařka na učilišti , tak to dělám podle ni

  • @karidash7486
    @karidash7486 Před rokem

    Můžu to udělat tak že tam tu skaninu nedám ?

  • @danielabock157
    @danielabock157 Před 2 lety

    Mohu to podlét červeným vínem?

    • @varimeskubickem
      @varimeskubickem  Před 2 lety +2

      já to nedělám.

    • @radekcermak3848
      @radekcermak3848 Před 2 lety

      pokud chceš podlévat žrádlo chlastem, tak doporučuji vařit podle Sapíka a Babici :-D

    • @danielabock157
      @danielabock157 Před 2 lety

      @@radekcermak3848 někdo žere jako v pravěku jiní jí... Tupče 😂

  • @radekcermak3848
    @radekcermak3848 Před 2 lety +3

    Vypadá to dobře, jen bych doporučil před vařením ostříhat nehty... Možná to byly jen zbytky jídla, nicméně je lepší, aby taková situace vůbec, v pořadu o vaření, nenastala.

    • @varimeskubickem
      @varimeskubickem  Před 2 lety +2

      děkuji. Taky jsem si toho všiml ale až při stříhání videa. Prostě něčeho si všimnete až na konci práce. Teď už si na to dávám pozor

    • @radekcermak3848
      @radekcermak3848 Před 2 lety +1

      @@varimeskubickem reakce v pohodě a díky za to

  • @karelbitomsky7148
    @karelbitomsky7148 Před 5 měsíci

    Staří mistři kuchaři do omáčky přidávali kulér, pro lepší barvu i chuť

  • @t-madaro3777
    @t-madaro3777 Před rokem +1

    Pan Kubíček mi trochu připomíná Babicu s keramickým nožem nic ve zlém.

  • @josefuncovsky2274
    @josefuncovsky2274 Před 11 měsíci +1

    Hořčice do svíčkové? To vidím poprvé v životě..., to se nenajde v žádné kuchařské knize🤔🤔

  • @annacapacci7526
    @annacapacci7526 Před rokem +1

    En francais svp

    • @varimeskubickem
      @varimeskubickem  Před rokem +1

      Cher ami. C'est traduit. Je suis désolé que ça ait pris si longtemps. Amusez-vous à cuisiner. Kubíček

  • @elzbieta6865
    @elzbieta6865 Před rokem

    Czemu ta pieczeń jest śmieciowa? Nie jadam świeczek! 😟

    • @elzbieta6865
      @elzbieta6865 Před rokem

      Swiecowa

    • @varimeskubickem
      @varimeskubickem  Před rokem

      Drogi przyjacielu, zmagam się trochę z tłumaczeniem z języka czeskiego na polski. Chodzi o rodzaj mięsa.

  • @ribesribes7093
    @ribesribes7093 Před 8 měsíci +1

    Může mi někdo vysvětlit ten plátek citronu? Jak to jako použijete, abyste se nezaprasili? Hrabat plátek citronu z omáčky v talíři rukama? Nebo ještě hůř příborem to tam lovit jak dement? K ničemu to tam není a každej u toho vypadá jako dementní prase

    • @varimeskubickem
      @varimeskubickem  Před 8 měsíci

      Prosím vyjadřuj se trochu slušněji. Hezký den Kubíček:)

  • @lubyx8878
    @lubyx8878 Před 9 měsíci +1

    super jedlo ....už si ho niektory deň pripravim