[English Sub] ins风抹茶戚风蛋糕 | Matcha Green Tea Chiffon Cake
Vložit
- čas přidán 31. 12. 2020
- 2021年的第一天，把自己的生日蛋糕制作过程剪出来了，希望新一年的自己能跟勤快一些，也希望大家能健康快乐呀～
点进视频和我一起看小烟花吧～
Happy New Year! Hope you are safe and healthy.
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SO YUMMY 😍😍😍
可以用橄欖油嗎？
請問可以分享抺茶粉和錶花嘴尺寸嗎，新手發問😄謝謝你
抹茶粉只需要买到烘焙专用的就可以了，如果你买得到五十铃或者箬竹就更好了。裱花嘴我用的是wilton的4B裱花嘴，你可以找找看“中型12齿裱花嘴”。
可以用食用色素代替抹茶粉吗？
也不是不行 但是就没有抹茶的味道了
請問蛋糕加入紅豆會否影響？
少量的蜜红豆是没有问题的
请问这是六寸配方吗 好漂亮 想试下
是的，六寸的配方，祝你成功呀！
请问是用什么cream
我都是用heavy whipping cream 也就是淡奶油
請問玉米油可生吃嗎？玉米油加入動物鮮奶油中吃起來會不會有油膩感？
玉米油可以生吃 加入的量也不多 不会有油腻感的
@@SophiesHomemade 玉米油可以改成橄欖油哪
@@cloud1112427 橄榄油的味道比较重，不是很推荐哦
请问15g抹茶粉+50ml玉米油。很稀的。好像油太多了。配方不对？
和视频里面的状态比较呢？如果比较稀就减少玉米油，玉米油只是帮助抹茶溶解
有10寸的材料配方吗
可以搜索换算比例哦，我这边没有做过十寸的蛋糕
做完之後，要不要放入雪櫃？
不是立马吃的话，需要冷藏的，不然奶油会化。
Preheat how long ya?
Preheat to the set temperature
@@SophiesHomemade I mean preheat for how long? 20 mins?
@@josiahkhong123 Time does not matter. Once the temperature is okay, you can start baking.
Egg is large?
each egg weighs about 55 grams
@@SophiesHomemade thanks lovely!
这整大活了呀 看着就好难。我的眼睛学会了
哈哈哈哈本来想回去做蛋糕 还能一起吃
@@SophiesHomemade 搓搓小手
@@tracyshares1983 哈哈哈等我回去🥂