ЧЁРНОЕ ЗОЛОТО АЗИИ. Невероятная история соевого соуса
Vložit
- čas přidán 17. 07. 2024
- Поддержать канал можно по ссылке -
boosty.to/dimach
/ dimach888
Другие возможности финансово помочь развитию канала
Карта Тинькофф 2200700844035047 (Дмитрий Б)
Карта Сбербанка: 4274274407623174 (Ольга Дмитриевна Б)
www.donationalerts.com/r/dimi...
boosty.to/dimach/donate
www.paypal.com/paypalme2/bmove
Канал в Телеграме - t.me/DIMACH_ORIGINAL
Чат в Телеграме - t.me/DIMACHAT888
chinaandmore - Моя группа в ВК
/ mr.bmove - Мой инстаграм
/ @dmitriyblivenstuff - Второй канал. На нём каждую неделю САМЫЕ ЛУЧШИЕ АНБОКСИНГИ ЮТУБА. И иногда я там играю в игОры.
По вопросам сотрудничества
mr.bmove@gmail.com
Камеры
Sony ZV-E1, A7M4 (Линзы Sony GMaster 24-70 f2.8, Samyang 18mm f2.8, Yongnuo 85mm f1.8)
DJI Osmo Action 3
DJI Action2
Дрон
DJI Mavic Mini3 Pro
Микрофоны
DJI Mic
Comica BoomX-D
Comica VM10 Pro
Свет
Zhiyun Molus G60, X100
Yongnuo YN360mini
Yongnuo YN135 RGB
Neewer LED480 FoodBand доставят пиццу, роллы, крылышки, десерты по всей Москве круглосуточно. Скидка до 25% на все-все заказы по промокоду ДИМА25 в приложении FoodBand taplink.cc/foodband_ru или на сайте foodband.ru/?act=dima25&...
History of Soy Sauce, Shoyu, and Tamari
by William Shurtleff and Akiko Aoyagi
www.soyinfocenter.com/HSS/soy...
_________________________________
СТАТЬ СПОНСОРОМ КАНАЛА:
/ @dimach
Другие возможности финансово помочь развитию канала:
Яндекс Деньги: 410019370664332
Карта Сбербанка: 4274274407623174
www.donationalerts.com/r/dimi...
www.paypal.com/paypalme2/bmove
Мои соцсети:
t.me/annielaowai - Мой Telegram канал
t.me/laowaichat - чат Телеграм канала
chinaandmore - Моя группа в ВК
/ mr.bmove - Мой Инстаграм
/ @dmitriyblivenstuff - Второй канал.
На нём каждую неделю выходят САМЫЕ ЛУЧШИЕ АНБОКСИНГИ ЮТУБА.
Ещё иногда я там играю в игОры.
Таймкоды:
00:00 - Вступление
06:31 - История соуса
16:45 - Изготовление соуса
19:17 - Виды соевого соуса
31:03 - Бренды соевого соуса в Китае
40:00 - Окончание видео
FoodBand доставят пиццу, роллы, крылышки, десерты по всей Москве круглосуточно. Скидка до 25% на все-все заказы по промокоду ДИМА25 в приложении FoodBand taplink.cc/foodband_ru или на сайте foodband.ru/?act=dima25&
пользуюсь корейским соевым соусом ОБОК уже лет 20) пробовал сладкий хайнц, но он не очень. сочетался хайнц только с макаронами, а обок добавляю везде, люблю в нём засаливать огурцы с чесноком, ну и рис, суши, салаты... и т.д.)
пользуюсь недавно Pearl River Bridge без глютена и соли в 2 раза меньше но озвученные соусы найдены в онлайн магазинах и отложены в избранное на будущее обязательно попробую спасибо за совет
Соевый фигня, гарум черное золото у азиатов
В итоге вам аплодисменты респек с репостом, но никто кроме меня в России натур сой соус никто не делает
Я знаю как минимум двух человек, кто делает натуральный соевый соус в РФ, и один из них его делает в промышленных масштабах. @@user-ob8ol7rr1v
Огромное спасибо за ролик, Дмитрий!
Это было невероятно интересно. Выбор темы прекрасный. Раскрытие темы снова на высоте.
Я не знаю, что прокомментировать. Поэтому просто пишу слова восхищения и благодарности )
Хотя, есть одна мысль.
"Покупайте качественное, а не дешёвое" - прекрасный совет )
Помогает экономить даже.
Пока сам не сделаешь, качественное не найдешь купить, только химию.
Смотрел у одной русскоговорящей кореянки, как они делают домашний соевый соус) был удивлен насколько он не прост в приготовлении, варка, сушка, ферментация сои ...все длится не один месяц! Невероятный труд)
Угу.
@@DimaCHугу гу, я Русский, приезжай, есть и соевый и гарум, вина полный подвал со всеми составляющими, баранина свинина и нах этот китай
Да мне в Китае хорошо. Тут тоже всё это есть. @@user-ob8ol7rr1v
@@DimaCH будь осторожен, откормят, затем сожрут
czcams.com/video/JULp_h7gOwA/video.html
Представляю, сколько времени было потрачено на подготовку к видео.. Дима, респект за труд, ролик отличный!
Сидела на кухне, ела пряники, включила твое видео и пошла нюхать соевый. В результате пряники убрала. Хороший способ не есть сладкое, спасибо
И не пизди, пряники ты 100% съела с конфетами вприкуску, а потом фруктов, сухофруктов, ещё каких снЭков и «полезный» батон белого с Эль Карнитином 😁
когда вы уже нажрётесь этими своими" пироженками к чаю"
Понюхала ты не соевый соус а унитаз образно говоря, химию из бутылки, для 0.5 емкости настоящего соуса нужно ведро сои и пол года времени, удачи в дальнейшем понюханьи, но лучше ешь пряники, от них печень и попа большие
Чтож за сборище токсиков...
Кушали пряники и ладно,соевый соус разбавленным продают чаще всего,тоже пофиг,по вкусу вкусною..
@@zawaswedjan4425 продают не разбавленный соевый соус а чистый химикат, на 0.5 емкость готового соевого соуса необходимо ведро сои и пол года времени и цена будет тысчять 10, кушайте грузинский "жричедали"
Спасибо, Дима,за интересный экскурс в историю.. Благодарю за проделанную работу.. Успехов!
Умеешь иинтересно рассказывать и выбирать хорошие темы. Молодец, приятно послушать)
Весь Д. Восток присел на соевый соус с начала 90х. Китайский, вьетнамский, японский, корейский, тайский. Практически во всех кафешках соус стоит на столах. Даже в заведениях с пиццей, ближневосточной кухней (узбечки) соевый соус есть всегда.
В итоге весь Дальний Восток присел на унитаз, импортный соевый соус дерьмо, потому что не натуральный, на натуральный нужно ведро сои и пол года времени, чтобы получилась емкость 05
Всегда приятно слушать. До того как нашла ваш канал, никогда не интересовалась темой и историей Китая. Вы умеете интересно преподнести информацию! Как всегда на высоте! Пойду-ка соусов закажу)
Обожаю к пельменям: сливочное масло, соевый соус, чуток уксуса и свежий молотый перец. Все надо смешать в однородную массу)
мне тоже нравится с пельмешками, только без уксуса...либо сметана и соевый, либо сливочное масло и соус))) плюс вьетнамский острый чили соус)))
Очень интересно! Я кореец и раньше мы готовили этот соус дома, была такая семейная традиция, собирались всей семьёй, приезжали дяди и тёти, те кто жили в городах, к нам в деревню и все вместе готовили этот соус, но в последнее время покупаем, потому что технология не так проста, как вы говорите и занимает много времени.
Как всегда все великолепно! Спасибо и удачи! Всем мира и добра.
Спасибо Дим)) Чет ютуб поздно видео показал) Истории твои прям топ! Развиваемся вместе!! За твою работу благодарю!)
Спасибо большое за интересные ролики. Жду постоянно с нетерпением каждый познавательный ролик. И как же я кайфую смотря его. Прям кайф. Так держать!
Спасибо за контент. Формат просто супер)! обожаю такие ролики, даже скажу больше, чем дольше тем лучше)!
Лайк не глядя! Наверное, ты единственный за кого я рад что появилась реклама)
Аж кушать захотел ! Спасибо за видео ! Очень приятно слушать .
Спасибо огромное за подобные тематики видео! Очень занимательно узнавать от тебя про продукты, используемые в быту. Под твою неспешную манеру повествования такие темы прям идеально подходят. А я пошёл искать рецепт соевого соуса на дому, так как твои видосы прям вдохновляют на такие эксперименты)
Спасибо за труд. Подробно и с иллюстрациями - отличный вышел рассказ
Спасибр Вам, Дмитрий, за такой интересный ролик о моём любимом соусе. Будьте здоровы.
Комментарий в поддержку рубрики, спасибо за проделанную работу и за просвещение!
Как всегда душевно, объёмно и интересно! И как всегда по результатам просмотра пару закладочек добавил в общую копилку
Как всегда очень интересно!
Многих фактов не знал
Спасибо за ролик.
Я с Дальнего востока родом и Китай, да и в целом Азию, люблю всей душой. А потому, очень нравятся ваши ролики, вы с душой и знанием дела рассказываете=))) Спасибо!
Как всегда интересная тема! 👌
Спасибо, Дима!
Прекрасный выпуск! Давно хотела узнать марки китайских соевых соусов, спасибо!
спасибо за ролик, смотрю все исторические ролики, люблю узнавать что-нибудь интересненькое
Недавно познакомился с каналом. Очень нравятся все эти истории. Пойду следующий выпуск гляну)
Огромное благодарность за труды
Только приготовила ужн и тут ваше видео 😊👍Благодарю)
Спасибо! Было очень интересно и полезно. Теперь буду знать какой соевый взять себе домой! ❤️
Дима, сделай ролик с японской историей соуса! Это будет крайне интересно! Отдельное спасибо за твою работу и познавательные видео.
Дима спасибо! Было очень интересно, смотрел на одном дыхании!
Крылошки с чесноком и соевым и на мангал огонь!!!
ТОП
ну чеснок курица и соевый это вообщее триединный монолит поколения служащий быстрым и вкусным вариком для тех кто не хочет заморачиваться )
Большое спасибо за рассказ , соусы добавил в интересное на озоне , буду пробовать !!!
Как всегда полезный обзор и разбор популярного продукта от Димы. Скоро уже пора делать отдельную подборку.
Всё время забываю написать - огромнейшее спасибо за наводку на грибной соевый соус. БОМБА!
Крутой выпуск очень интересно давай дальше такое снимать про культуру еды, еду и тд . Спасибо !!
Интересный материал и рассказываете приятно! Спасибо))
Спасибо, Дмитрий. Приятно было послушать)
Как всегда очень интересный видос, спасибо!
Как всегда видео получилось отличным, спасибо!
Контент топ, нашёл недавно, когда искал инфу о Джерки
Теперь смотрю ролики и кайфую. Спасибо большое
Большое спасибо за ролик!очень интересно, емко и познавательно!
спасибо большое за ликбез . с удовольствием сморю тебя про моно продукты . ждем конечно еще и еще .
Дима! Очень круто. Спасибо тебе большое!
Спасибо большое за видео Дима!
Спасибо, очень интересный ролик, много полезного узнала.
Очень информативно, класс. Спасибо!
Да видос классный, ты свою нишу открыл , как мне кажется, хорошо что у тебя много питерских друзей , которые помогают тебе!!!
Ну а подписчики всегда посмотрят!!!
Классное видео, спасибо за труд!
Обожаю такие ролики, столько интересного! Класс!🔥👍
Видос хороший! И отдельное спасибо за обзор конкретных брендов. Попробую парочку для сравнения.
Диман, бомби ещё. Ролики огонь. Ждём ещё!
Спасибо Вам, Дмитрий
Отличная тема!!! Дим, а у римлян в то же время появился свой рыбный соус Гарум.
Я беру литровые бутылки. Беру разные. Пробую разное, что-то отметаю.
Интересно про бренды.
Блин. Дим, где твоя яркая одежда?)
Дима, круто! Очень вкусный выпуск! Мир стал ещё немного интереснее для меня! (З.ы. в конце пропал звук)
Привет. В Украине выпускает Киев линейку соусов, называется: Bonsai. Мне нравится у них густой соус с имбирём и чесноком. Стоит в супермаркете 37 грн за 220 мл - это примерно 1,3 бакса... Пишут, что японский))). Я не великий знаток соевого соуса, но этот мне нравится! Спасибо, Дим, ты, как всегда - на высоте!!! Будь!
Спасибо, очень люблю эти твои ролики с рассказами обо всём с подробностями и историей.
Насчёт соли: с тех пор как стала "солить" еду соевым соусом изменился вкус - лучше везде теперь чувствую соль, как если бы стала есть её меньше. Видимо всё же несмотря на солёность, но с глутаматом, соевый работает всё равно на пользу.
Отличная тема, слушать очень интересно.
Обожаю твои рассказы о еде! Помню как мы с маман первый раз увидели в продаже соевый соус, очень давно, заправили им капустный салат и решили что гадость какая-то 😆😆😆
Спасибо за ролик,очень интересно!
Ух,люблю Ваши видосы. Спасибо!
Я ждал это видео )
Привет, часто слышал о тебе и о твоем канале от других блогеров, но как-то не обращал внимания! Сегодня случайно попал на выпуск с твоим участием на ТБП! Очень понравилась подача информации и ее качество, поэтому теперь у тебя +1 подписчик)) Спасибо за очень качественный контент и хорошую, поставленную речь!
молодцом. Очень интересно. Хорошо бы еще видео про разные интересные соусы и пасты китая.
Как обычно, супер интересное видео. Это уже второй раз, когда у меня такси стоит под подъездом, а я не выходу, что бы видео досмотреть )
Отличный проект. Спасибо
Даже не думал изучать вопрос истории соевого соуса. Теперь буду знать =)
Спасибо за ролик, обожаю соевый соус с детства
Классные интересные ролики. Приятно слушать
Спасибо огромное за информацию !!! ❤❤❤
Супер формат!
Очень классно, супер интересно. Спасибо
Пошёл, понюхал на всякий случай) спасибо за лекцию, буду верить что и про японские выйдет когда нибудь
Отлиное,очень информационное видео.Как Дима говорит НАЖОРИСТОЕ В ПЛАНЕ ИНФОРМАЦИИ.Большое спасибо!
Молодец однозначно, интересно история и все подробно. Привет из Подмосковья
Спасибо! Очень интересно!
Спасибо! Побольше таких роликов
Спасибо за видео!
Спасибо за интересное и познавательное видео!
Очень на многое открыл мне глаза. Спасибо!
Добрый вечер!Спасибо, было интересно!
Спасибо, Дима, за такие видео ! Очень интересно и познавательно, а ещё не мало важно, что очень приятно смотреть и слушать.
Спасибо, Дмитрий, полезно! Тем паче что в нашей семье соевый любят.
спасибо, очень интересное видео! на одном хорошем канале про корейскую кухню увидела совет по выбору соевого соуса (у нас в обычных магазинах их много всяких, но, в основном, бестолковых и невкусных) - нужно смотреть на содержание белка в продукте, если на 100 г соуса 5 и более граммов белка - это уже неплохой соус, если меньше - это подкрашенная водичка :) у киккомана 11 или 12 г белка на 100 г соуса ;)
а мне нравится казахский синкан, у нас есть в доступе, недорогой, вкусный, 6-7 г белка
китайских, корейских и т.д. в свободной продаже нет, только через интернет, хотя киккоман присутствует, но меня каждый раз жабонька уквакивает....
Спасибо за очередной познавательный ролик! Соевый соус в наших доставках- это часто самая дешёвая, к тому-же разбавленная жижка, поэтому приходится использовать свой, а некоторые сетевые кафешки на столы ставят бутылочки из-под Киккомана, но содержимое их неизвестно, такая вот печалька в России...
Спасибо большое, Дима. Получил огромное удовольствие от просмотра ролика. Для интереса глянул - Lee kum kee в Польше представлен ооочень широко. И соевый, и устричный, и для утки, и хой син и ещё куча продуктов. Светлый в таре 0.5 л можнл купить примерно за 310р. Вполне бюджетно
Дим! просто спасибо!
Было очень интересно, спасибо большое! Не знал, что соевый соус столько всего скрывает в себе 😅
Случайно в рекомендациях выдало. Хороший видос
Заказал суши, искал под что покушать, тут этот видос вываливается, лайк за то что в тему и вовремя)
Зашёл в комменты, чтобы написать коммент и продвинуть канал. СПАСИБО за видео!!!
Очень интересно
читала мангу Шефповар Нобунаги. Нобунага вообще самый знаменитый для анимешников японский исторический деятель, потому что его легко запихнуть во что-то научнопопулярное, или про путешествия во времени - он пытался объединить Японию, был эксцентричный, общался с европейцами, которые ему подгоняли ружья, виноградное вино. так вот удивительно насколько японская кухня изменилась с тех пор. соевого соуса еще не использовали особо, но в каждой семье делали мисо - вот эту бобовую пасту. еще не ели сырую рыбу и соответственно не было никаких суши. рыбу мариновали или жарили на углях. еще не умели обжаривать в масле, это тоже пришло из Китая позже. всякое такое
Отличный ролик , много полезной информации так держать ))) хороший ролик был со скидками в Китае . Ждём больше видосов про Китай , что может быть полезно узнать и использовать информацию у нас ))
Я первый раз попробовал соевый соус 32 года назад. У школьного приятеля, мать работала в "Березке" и она принесла домой ящик соевого соуса. И я на спор выпивал целую бутылку соевого соуса, вьетнамского. Он имел другой вкус.
Соевый всегда есть дома, с самого детства ещё, как традиция)
Привет с Дальнего Востока!
Спасибо за контент, Дима, моё увожение
Отличное видео как всегда информативно Поздновательно и интересно! Посмотрел все твои видео очень сильно понравилось прям поставил себе задачу посмотреть все твои видео очень сильно понравилось ! Ты большой молодец дядька! Не останавливайся ты очень крутой ! ❤ Дай бог тебе здоровья счастья и успехов в личной жизни!
Давай по рестикам Бро!
На прошлой неделе только рестик был. Я не так богат, чтобы часто по ним ходить)
Давай тоже по рестикам Олег славный друже
@@DimaCH по забегаловкам тогда. Интереснее всего именно объяснение про блюда: как делают, почему едят именно так, что популярно. На других каналах просто пальцем в небо пробуют, а тут научный подход
Дима делает обзор ресторана. И говорит, что это все благодаря нашему уникальному спонсору Олегу)
@@MrDemantdv Я не против))) Олег?))