ТАКОГО ТЫ НЕ ПРОБОВАЛ. Уникальные Азиатские Соусы. #2.
Vložit
- čas přidán 29. 08. 2024
- Поддержать канал можно по ссылке -
boosty.to/dimach
/ dimach888
Другие возможности финансово помочь развитию канала
Карта Тинькофф 2200700844035047 (Дмитрий Б)
Карта Сбербанка: 4274274407623174 (Ольга Дмитриевна Б)
www.donational...
boosty.to/dima...
www.paypal.com...
Канал в Телеграме - t.me/DIMACH_OR...
Чат в Телеграме - t.me/DIMACHAT888
chinaan... - Моя группа в ВК
/ mr.bmove - Мой инстаграм
/ @dmitriyblivenstuff - Второй канал. На нём каждую неделю САМЫЕ ЛУЧШИЕ АНБОКСИНГИ ЮТУБА. И иногда я там играю в игОры.
По вопросам сотрудничества
mr.bmove@gmail.com
Камеры
Sony ZV-E1, A7M4 (Линзы Sony GMaster 24-70 f2.8, Samyang 18mm f2.8, Yongnuo 85mm f1.8)
DJI Osmo Action 3
DJI Action2
Дрон
DJI Mavic Mini3 Pro
Микрофоны
DJI Mic
Comica BoomX-D
Comica VM10 Pro
Свет
Zhiyun Molus G60, X100
Yongnuo YN360mini
Yongnuo YN135 RGB
Neewer LED480 Вьетнамский кулинарный блог.
www.vickypham....
СТАТЬ СПОНСОРОМ КАНАЛА!
/ @dimach
Другие возможности финансово помочь развитию канала
Яндекс Деньги: 410019370664332
Карта Сбербанка: 4274274407623174
www.donational...
www.paypal.com...
t.me/annielaowai - Мой Telegram канал
t.me/laowaichat - чат телеграм канала
chinaan... - Моя группа в ВК
/ mr.bmove - Мой инстаграм
/ @dmitriyblivenstuff - Второй канал. На нём каждую неделю САМЫЕ ЛУЧШИЕ АНБОКСИНГИ ЮТУБА. И иногда я там играю в игОры.
Используемое оборудование
Камеры
Sony A7M3 (Линзы Sony GMaster 24-70 f2.8, Samyang 18mm f2.8)
Sony ZV1
DJI Osmo Action
DJI Action2
Дрон
DJI Mavic2 Pro
Микрофоны
Comica BoomX-D
Deity Duo
Свет
Aputure Amaran AL-M9
Pixel G1s RGB
Neewer LED480
Здравствуйте, насчёт mắm nêm (рыбный соус) название состоит из двух слов. Первое это «рыбный соус», а второе слово из чего сделан сам соус. То есть nêm так называется рыбка, но обычно делают из анчоуса. И различают на два вида: 1) оставляют целую тушку рыбки, 2) это полностью перемолотая жижа, как это было в видео. Употребляют этот соус с отварной свининой, жаренный тофу и с круглой рисовой лапшой. Ну или кто как хочет так и ест)
Спасибо большое за уточнения.
Офигенный цикл, Дим! Непременно продолжай. Это штучный контент, реально.
Дим спасибо!!Продолжай тему соусов,очень интересно!! Грильков свою сирачу заделал) Всем мира и благ)
Сегодня вышло ТБП, Денис с него прикалывался. Как жёстко соус зашел, также на выходе было, Лёха помучался на следующий день 😂.
@@user-su6ug9zw5q Острота дело тонкое))) 😅
Кочуджан это сказка ! Я нашёл Валентину на озон, дима продолжай тему
Видосы на этом канале разгоняют аппетит не хуже любого соуса :)
Спасибо большое за ролик! Ты очень душевный и добрый человек, так держать! Жду продолжение про соусы!
Как всегда и про еду посмотрел и в историю окунулся! Спасибо большое Дмитрий. Ждём следующих познавательных и вкусных видео👍
Спасибо за ролик, Дмитрий.
50 минут про соусы - это великолепно )
"Рана" и "прокачанный рыбный" не пробовал.
А купить и попробовать всю линейку чайов - очень надо.
Чаи новые да, конечно интересно! Будем ждать обзор
Очень интересно, ждём продолжение. 👍
Блин, Диман, сосиски это вообще топ😂😂😂😂😂давай про них ролик
И про колбаски тогда уж
И сравнение с Атяшево😂
спасибо за ролики, Дмитрий! Очень (если не самое) чуткое отношение к аудитории. Ждём ролики про соусы которые не были освещены в этом видео :)
Прям насладился этим роликом, ну и конечно поел под него😁
Прекрасная передача. Спасибо!
Тема соусов очень важна.
Ближе всего перевод слова aged в данном контексте - выдержанный =) 🙃
Кочудян, самдян и дендян (спросил у корейца)). Все прекрасно годится в поджарку для борща, а так же в спринг-роллы из жареной говядины на салатном листе. Самдян - это больше мясной привкус, идеально в рагу и другие мясные блюда, дендян - тупо бобовая паста на любителя, кочудян - наше всё, хотя многим корейская острота не нравится из-за химозного привкуса)
Спасибо, что продолжаете снимать видео Дмитрий!
Спасибо. Интересно!
я как человек который сейчас занимается соусами и смешиванием специй - мне ОЧЕНЬ интересно!
Дим, просто великолепно! 😁Под это видео кушал простой бутер, но казалось, что в нём было всё это великолепие! Даёшь новое видео!
Дима, спасибо за видосы! 👏 Посмотрели про соевый, заказали Донггу (надеюсь правильно написал). Пришёл
Попробовали. Вкусно! 👍
Респект энни за помощь
Дима спасибо! После первого сета ждал второй! Жду третий.... Спасибо за контент!
Дима, спасибо за солнечное, яркое и вкусное видео! С удовольствием посмотрела бы и третий выпуск про соусы!!!
Мне кажется в этом контексте аджед - ферментированный. Ну а так да, выдержанный в бочке)
Ждал с нетерпением вторую часть по соусам.
Спасибо, Дим.
Очень интересный видос!
Про сосиски обязательно запили видос, как время будет! 🙈
Жил на Дальнем Востоке. Всё своё детство в 90-е такие сосиски ел. )) Тогда даже вкусные казались....
Они и сейчас такиеже вкусные, здесь, на дальнем востоке. Только 1 сосиска уже 80-100р ((
@@mnogodeneg5398 ого! Жёстко 😅
огого.
@@DimaCH эт вам не по 1-2юаня) еще, в до ковидные времена, были по 50.. но жто не вот эти, тонкие оранжевые, а которые потолще, в "почти золотой" упаковке/фантике, как правильно назвать не знаю) хотя как помню, "золотые" есть тоже 2 вида, тонкие и толстые..
@@mnogodeneg5398 Да да, до сих пор такие есть. Но они реально по 1-2 юаня.
Как раз под пивас вышел! Балтимор тоже сладкий кетчуп был.
Ну по красоте. Кругозор расширен по умолчанию, после просмотра видео Димы. И это здорово!
Про соусы отлично! бросил пересматривать старые ролики, пересматриваю про соусы! Ждём продолжения!!! Поливаем всё китайским крахмальным кисло-сладким. Оч вкусно. Классический вкус из китайского ресторана :-) А если серьёзно, нахожусь в Литве. Набрал "A1" в местных онлайн магазинах - так выдаёт с этикеткой A1 STEAK SAUCE. Вот так! Цена 6 евро за 142 гр. Вау! Второе: пока просматривал соусы в том магазине и пялился на RedHot Franks, Дима именно в эту секунду произнёс его название. Блин, какое странное совпадение. Пипец.
спасибо! итак половина холодильника всяких соусов из-за "Друже")) теперь и эти придется пробовать)))
Грильков сам приготовил шрирачу. Сам окуел от остроты, его Денис в ТБП подкалывал, оказывается и на выходе жёстко было 😂.
Любопытно. А про чай - возможно было-бы интересно сравнить линейку нового со старым если есть одинаковые вкусы :)
Воооо, я шрирачу (блин, привык) беру в Польше от такой же фирмы, как у тебя. Но я беру классическую красную. Прям сегодня пойду и возьму жёлтую
Дружище! С радостью поддержу Ваш канал! Спасибо Вам за Ваши видео и всегда приятное настроение от просмотров! Удачи!
Спасибо!
Aged - выдержанное, по смыслу больше подходит! )
Угу. Или вызревшее.
Расскажи про сосиски Китая 😁
Не сомневаюсь, что забавно, как и всегда. Но такой переизбыток информации вокруг, нет настроения смотреть. Позже - обязательно!
без проблем.
Жду следующий ролик, соусов много, так что работы еще будет))
Спасибо за подробный ответ про китайский Heinz!
Дима спасибо за валентину! Живу в сша, устал от уксусных соусов, табаско больше не в почете, если только хабанеро. Ищу остальные соусы у себя, спасибо за видео, жду 3 часть.
В тайской кафешке прикупил сирачу, оказалась с петухои и удивило что название написано на трех языках, английский, тайский и китайский, а произведена в америке- как так, почему, не понял. Купил в онлайне с орлом теперь, оказалась тайской, по этому принципу и остановился именно на ней. Ну а теперь все встало на свои места. Дима спасибо, как всегда, познавательно!
спасибо за видео) Мне кажеться отличная рубрика) Мб есть смысл выходить на маркет плейсы с соусами которые обозреваешь)
Про первый соус. Если они вдохновлялись табаско то перцы должны быть ферментированные, может это означает эдж пепер.
может быть.
Из английского рекомендую попробовать mint sauce. Что-то типа не сильно солёного песто. В России только 1 раз видел в крупном магазе, на Кипре в любом сельпо есть. Мэйби A1 - это как тот южный соус из СССР?
Да. Он есть в планах.
Блин я уже хочу китайский Heinz. У нас он писец какой уксусный, а вот из Нидерландов он норм.
Спасибо большое Дима))
О, госпаде!!! Больше соусоусов для бога соусосов!!!! Дима, огромное спасибо. Лично я определяю уровень российского магазина по ассортименту соусов и растворимой лапши. Растворимая лапша это лично мой критерий, но с соусами у наших магазинов ужасные проблемы тоже. И да, это коммент для поддержки канала. Но про соусы действительно интересно. А еще я жду продолжения про пельмени.
Дима, спасибо, ты первый кто смог доходчиво объяснить вкус вьетнамского рыбного соуса. Я все думал купить его, но как ты сказал про вонь и жёлтого полосатика, я сразу все понял. Это точно не моё))) От запаха жёлтого полосатика меня подташнивает. Спасибо за просвещение!
Как говорят французские повара (я об этом просто когда-то слышала), что с хорошим соусом хороши даже простые опилки 😂😂😂
Дима, даёшь обзор новых чаёв на зло старым
тоже недавно закончили глядеть Ричара. Это прорыв. как в 80-е вернулись
Дима, я ем Шрирачу(с орелеком). Она стоит своих денежек.
Из шрирачи очень часто ещё продается Aroy D - получается сладкий чесночный кетчуп. И ещё Cholimex вьетнамский - чуть острее Aroy, но слабее орла
Димке как обычно - респект, ролику - лайк и репост. Обзорам - быть и процветать.
Дизлайкеры и хэйтеры и прочие тридварасы - идут быстро на великую кетайскую гору Кху-Ям. И там себе на хлипкую хрудь приколотят орден озера Писике-Нихуярв
Аве - Димко, Аве - Энни, ну и Йа тоже немножко Аве!!!
Ставим лайки, подписываемся, репостим и комментим!
З.Ы. канал приветсвует неравнодушных во всех ипостасях
нужно больше соусов
Здравствуй Дима.Ты не смотрел канал Хэй Ён(Девочка из Кореи)?По моему очень обаятельная.
Смотрел. Прикольная.
Aged относительно перцев по смыслу что-то вроде переспелый)
Соус Шрирача Майо с майонезом из вьетнама
Коллега рассказал: прилетает к нему в гости друг американец. Взрослый дядька . Зашли в кафешку, заказали всякого. Дядьке приносят кусок мяса и какой то красный соус к нему. Он пробует соус и восхищается им. Требует рецепт. Официант приходит с кухни и говорить: «это просто кетчуп Хайнц». Дядька не верит, типа я сотни раз пробовал Хайц и он не такой!!!! Он улетает ( прихватив большую упаковку кетчупа). Он на этом не успокоился. Связался с производителем и получил ответ: «да, для российского рынка другая рецептура….» типа они (мы) не едят то что продаётся в остальных странах. В общем на вопрос:»что тебе привезти из России?», получал ответ: «хайнц»
Нам нужна подробнейшая аналитика и обзор всей линейки густых соусов на основе вустерского) блин, я серьезно)
Расскажи более подробно о корейском барбекю пожалуйста
А есть видео на канале прям про него.
czcams.com/video/nIT8fqhhFXQ/video.html
Дим спасибо за контент. Правда я уже седею в 29 лет начиная с 2020года в Беларуси. А такой контент помогает отвлечся, что на самом деле очень важно сейчас
Не шире по вкусу, а сире) скорее всего там утка нарисована и там есть апельсин. С первой части не нашёл в городе ни одного соуса, кроме луизианы и табаско, хотя есть большой магазин с «санкционкой». Отправляй соусы в РФ, я бы взял несколько) А ещё если найдёшь, соус зелёная банка производитель “ahmed” привозили с ОАЭ
Надо будет глянуть.
Видео топ
Крутые серии! Ещё бы обзор на соусы для риса сделать для тех,кто жрёт рис каждый день.
А есть на канале) Но сделаю еще больше.
Мой любимый соус это Hollandaise. Даже толком не знаю что там но похож на жёлтый майонез. Белый мазик есть не могу. А1 в Англии не видел, везде HP только
Оландез это же вроде просто вариация на майонез.
Клеопатра о таком мечтала (золотая эльфовая)
спасибо за ролик,Дим! можно узнать, откуда такая классная куртка? как ее купить? заранее благодарю
Это Adidas. Собсно в магазине Adidas она и была куплена. Ей уже лет 5. Если не больше. Я даже не уверен, что сейчас её ещё можно где-то найти.
Диме спасибо за видео, а Энни - за жареные спринг-роллы 🙂
КАРАУЛ НАРОД!!!!! Дима попробовал жареных огурцов и всё его теперь от овощной темы за уши не от тащишь=)))))эйджинг это термин обозначающий выдержку временем или старение продукта в идеальной среде. для получения более насыщенного вкуса или идентичного оригиналу для сравнения с недавно изготовленным.
Ну вот как Эйджинг 1м словом описать. Просто "выдержанный" не подходит.
@@DimaCH ну тут как я и писал выше и как пример выдержанное вино или пиво, сидр, медовуха
Копеечное бренди - копеешный пук😅😂
Пожалуйста про фунчёзу историю
Хммм. Надо будет подумать.
Aged перезрелый
Спасибо, отвлекло немного😅👏
Aged - выдержанный. Как дистилляты в бочках.
Ну вот да. Просто «выдержанный виски» - понятно. В бочке. А «выдержанный перец» - не очень понятно. Где и как он выдерживался.
Дима тебя на ночь смотреть нельзя жрать хочетьсяя сразу 😂👍🏻
Про вареное и жареное мясо в Китае - наверное та же самая штука, как и с русскими пельменями и картохой пюре - русские люди пельмени варят, и картоху пюре варят )) для арабов - это невкусно!! Они пельмени жарят в масле (и вареники тоже), а из картохи пюре делают котлетки, жареные а масле в панировке))) вот представьте , Дима, что Вы пытааетесь произвести впечатление вареными пельмешками (которые токо токо вздулись), а Вам говорят - фу!!!! Блин!!! Давай лучше это пожарим в масле 😂😂😂
сирача как соус ткемали .. желтый и зеленый скорее всего Слива
Сосиски азиатский ребрендинг "Атяшево"
Дима привет. При обзоре маленькой оранжевой сирачи, испытал дежавю. Полез в холодильник и точно похожая есть. Thai Dragon. sRiracha!?Chili mayo sause. Оранжевый колпачок сверху. На вкус майонез со сирачей👍
Не. Майонез с Шрирачей это другое. А это прям шрирача. Только более фруктовая.
@@DimaCH просто бутылка один в один. По остроте приближено к просто сираче
Те кого я знаю говорящие на корейском называют их самджан, твенджан и кочуджан)) но корейский язык вещь такая что там глухие и звонкие согласные пишутся одним символом)) (б и п ; к и г, например)
соус твенджан я как поняла существует либо для твенджан ччиге (рагу с этим соусом) либо для создания самджана), большая банка самджана у меня ушла за несколько месяцев, вот чисто русский вариант я в фарш для котлет добавляла его, это шедевр)) а перцовую пасту не брала только в кафе пробовала
последний соус еле нашел, если что - САМДЯН (САМДЖЯНГ), надеюсь это оно)))
да, оно))
приветствую Дмитрий , благодарю за ролик , контент как всегда на высоте . И да арабские страны называют странами Ближнего Востока ( отношение арабских стран к Азии )
Лемонгас это наверное специя которая всегда асоциируется со Въетнамом.)
ну и с Таем тоже.
@@DimaCH а с чем можно сравнить вкус лемонграса? Просто никогда не пробовал, или он ни с чем не сравним?
@@kortyn3586 Хммммм. А вот хороший вопрос. Я даже и не знаю.
а вот за срачу спасибо огромное! Дима - не останавливайся, хочу ещё
будет, будет. Уже закуплено, почти всё. Один соус всё не могу найти в продаже. И про сирачу тоже будет еще с неожиданой стороны)
посмотрел, на свою голову, в час ночи. Итог:стою у холодоса и хочу чегото хрустящего и с соусом)))) мда, бутеброд с ветчиной, сверху махеев лечо))))откусил, подумал... и хреном еще сверху намазал))))). Да, спасибо за позитив.
Пакетик летает топ)
Дима по возможности сделай обзор на новый бренд несладких чаёв ! Первый час ночи спрингролов захотелось млин
Я сделала скриншот завтра такие же куплю, никогда на них внимания не обращала !
Уже всё едет. Первый заказ неделю не отправляли. Отменил. Купил в другом месте. Вроде бы послезавтра должно приехать. Постараюсь в следующую среду уже выпустить видео.
@@DimaCH Клааааасс !!!! Ждём!
Дим.. У тебя там пекетик летает на заднем фоне))
угу))) но я прибрался потом)
спасибо за видосы, приятно и познавательно смотреть! Если не ошибаюсь ,последний в списке это паста " самдян"
угу
Покажи лазджан) его еще называют уйгурским вареньем
Хмммм. Надо будет поискать.
👍
Дмитрий, большое спасибо за ролик, за контент, очень интересно. Пока смотрел ролик появился в голове вопрос. Возможно вы на него уже где то отвечали, но все же спрошу. Была ли у вас когда-нибудь идея о своем магазинчеке импорта в страны СНГ? (по понятным причинам, не в данное время) Просто очень хочется многое попробовать из ваших роликов, но к сожалению ни кто не продает у нас такое. Понятное дело, что огромной прибыли бы не было, но как вы говорите - "какая то приятная копеечка все равно была бы")) Или вы не хотите запариваться со всей этой торговлей, или же это так тяжело оформлять? Спасибо за ролик и за ответ)
Была такая идея. Но дальше идеи ничего не продвинулось.
@@DimaCH Жаль...Надеюсь когда-нибудь все таки получится купить и попробовать то что у вас в роликах бывает)
Мы угараем вместе с тобой))) всегда раньше было лучше)
Доброго времени суток :) Дмитрий подскажи плиз по соусу. Жёлтая сирача это sriracha mayo?
Нет. Это именно Yellow Sriracha.
@@DimaCH буду искать. Спасибо!
Алексей Грильков сегодня выпустил видео о самодельной Сираче...
совпадение?)
Реально совпадение.
Огромное спасибо за видос...нужно боооольше соусов) классная тема с категориями соусов...к примеру сливочные, томатные, коричневые, соевые итд
33:55 очень даже большая проблема
Ну все знакомые в разных городах находят. Без проблем.
у нас миллионник город. Найти то конечно можно, но придется поискать
Дим по поводу чая 😂 это тоже мой любимый бренд , я ежедневно выпиваю по 3-4 бутылки , который с парусом блин забыла какой сорт, жасминовый и чёрный
Они реально должны тебе за рекламу, хотя это и не реклама он реально классный
Я ещё иногда беру на этикетке типо изображение короля в профиль тоже 👌🏼
Ты если нашёл замену нашему типовому делай обзор :)
Мой любимый, с птицей. Мандариновый пуэр. Просто бомбический.
Я нашёл замену, и уже заказал всю линейку. И там уже после заказа, нашёлся один УДИВИТЕЛЬНЫЙ поворот)))
@@DimaCH ждём обзор !!!!
Делайте соусы сами, это недолго и не дорого и не жрите всякое г
Доброго, спасибо ролик, ждем продолжения