Иван чай: ферментировать или нет?
Vložit
- čas přidán 4. 07. 2019
- Друзья! Я не занимаюсь "промышленными" продажами своих сборов, и предоставляю их только друзьям и тем, кому необходимо. Человек 10 я смогу снабдить курсовой порцией чая (250 гр) но надо мне "обосновать" что он вам нужен. Пакет стоит 1 тысяча рублей. Пишите на почту mixmaxov@gmail.com Кому отвечу и пришлю номер карты - тому пришлю и чай. Остальные - извините!
Раньше люди чаще заготавливали травы на чай,поэтому и жили дольше и здоровее были.Вам спасибо большое,что возрождаете русские традиции.
Отец Михаил, когда Вас слушаешь, как будто благодать снисходит. Вы как будто бы транслируете на слушателей божественные энергии. С Вами так уютно и спокойно, что все тревоги уходят. Спасибо, батюшка.
Родной спасибо за передач,у очень интересно прошу вас не останавливатбся!!!
БЛАГОДАРЮ...ОТЕЦ..МИХАИЛ..ЗА..ТРУД..СЛОВО..БОЖЬЕ..ИВАН..ЧАИ..ЭТО..СИЛА..ЗДОРОВЬЯ...ВСЕХ..БЛАГ..ПРОЦВЕТАНИЯ..УДАЧИ👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Было очень приятно, слушать Вас. Вы очень доходчиво обьясняете в том числе грамотно. Будем слушать Вас , постоянно.
Благодарю за прекрасные, очень нужные советы! Замечательно, когда есть на Руси такие светлые люди, как Вы.
десять лет в иван-чае. помимо заваривания, пью вовремя еды по чайной ложке сухого сырья и вам рекомендую. это лучшая биодобавка для славянского человека.
но самое вкусное это молодой иван чай сырым кушать в салате. ням ням ням 🤗
Дай Бог вам здоровья Батюшка, и низкий поклон.
Благодарю !!! Невозможно от Вас оторваться - Супер !!!!!!!!!!
Собираю иванчай 6 лет , сейчас его ферментирую после сбора и в холодильник на ночь скручиваю и в теплице сушу 2-3дня,чай ароматный всем домашним нравится.
Благодарю, Батюшка! Как всегда много полезной информации!
Чай не русское слово.. благодарю Вас, узнал много нового
Благодарю вас за информацию очень доступно
Благодарю! Очень приятно Вас смотреть и слушать!)))))
Спасибо, очень полезная информация.
Интересный подход, надо попробовать и по вашему методу.
Спасибо огромное.!!! Здоровья и благополучия Вам!!!
Все таки замечательные вы видео делаете, очень рад, что Ваш канал нашел, буду смотреть с удовольствием и просвещаться
Не пила никогда,батюшка,но Вы так вкусно рассказываете,захотелось откушать.Спасибо.
Спасибо большое!👍
Батюшка, благодарю Вас за очень ценный ролик! Очень полезная информация! Интересно рассказываете, хочется слушать и смотреть. СПАСИ ВАС ГОСПОДИ !!!
Уютно с вами.
Спасибо за обзор,покажите пожалуйста весь процесс, если будет у вас возможность и время.
Спасибо! И вам здоровья!
Спасибо вам за видео!!! Замечательный ролик. Теперь я тоже буду пить Иван Чай!
Приятно ощущать, что я у Вас дома. Мы беседуем в уютной атмосфере. Вы мне рассказываете о своих предпочтениях, я - о своих. Так взаимно и оБогащаем друг друга. Спасибо. Посмотрел Ваш ролик и отдохнул, и ума, и опыта набрался. Спасибо, что делитесь.
Хороший добрый дядька! Лайкую)
Благодарю за очень важное видео.
Спасибо за разъяснения. Интуитивное питание. То, что соответствует и моему убеждению.
Спасибо. Молодец. Умничка. 100 баллов за информацию о этом виде чая. Удачи вам.
Лучше желать Божьей помощи, а не удачи. Это имеет очень большое значение. Простите, я вас не хотела обидеть.
Батюшка, на одном дыхании послушала Ваше видео об иван-чае. Давно мечтаю вырастить у себя на даче, но пока не получается: семена не всходят и корневища не приживатся. Теперь, думаю, обязательно получится!
Спасибо,дорогой батюшка!
щедрых Божьих благословений вам и вашей семье аминь
Большое спасибо за Ваши знания. У меня мама русская. Мне очень близка русская культура, а народные знания - это кладезь мудрости.
Очень интересный ролик ! Как выбрать иван чай при покупне ка рынке ?
Немного Михаил напутал формулировку плотность воды с кислотностью,но смысл понятен. Данный показатель можно замерить TDS-метром .чем ниже цифра тем лучше,идеально от 0-50ppm. ну а кислотность воды желательно в районе 7PH
Не плотность, а электропроводность, т.е. содержание ионов
Спаси Бог!!!!
за иван чай лайк
Спасибо!!!🌻🌼🌸
Приятно вас слушать
Здравствуйте отец Михаил. Посмотрела ваш ролик с приготовлением Иван чая без традиционной ферментации но так и не поняла как же его готовить вы не могли бы только конкретно рассказать рецепт
Дослушала, с большим удовольствием, от начала и до конца.
Думаю, что ферментацию придумали от насыщенного аромата чая, источающегося работой бактерий.
Сегодня начала заготовку кипрея и попробую ваш метод.
Благодарю!
БЛАГОДАРЮ!!! 🙏🤗✌️
От ферментации только запах фруктовый появляется лучше просто сушить и заваривать я так делаю.
Полностью согласна
Благодарю!
А вот вопрос как относиться к покупному Иван чаю? У нас этот чай не растет и можно только купить в магазине
Спасибо Вам милый человек. И как Господь не послал мне Ваши ролики. Не время было понимаю. Очень нужная и важная информация от Вас. За все благодарствую. Храни вас Господь.
Спасибо!👍
Спасибо батюшка!!!!!
Благодарю !!!
Спасибо большое за ролик
Дякую за інформацію
Спасибо, вам! С удовольствием прослушала и посмотрела . Пью Иван-чай и рада этому ароматному напитку. Спасибо за подсказки. Всего вам доброго!
Здравствуйте отец Михаил!
Я знаю только четыре способа переработки иван - чая!
Один из самых интересных способов переработки это после подвяливания лист замораживается, и только потом ложить на ферментацию и получив необходимый вкус, просушивать.
Этим же способом можно заготавливать лист облепихи, вишни, малины, ежевики.
Объясните зачем на мясорубке перемалывать тогда? Почему нельзя сразу свежий лист высушить?
Это будет просто трава точнее отвар или настой травы , а ферментированный это уже чай.
Спаси Господь вас Отче!Все так нужно и необходимо в информации...
Перемолов в мясорубке вы и провели своего рода некую ферментацию. Всех благ!
Без ферментации нагрузка на почки и риск камней от оксалатов. Всему нужна мера.
💕🌷
Можно ферментировать в стеклянной таре?
Благодарю 💕🙏🙏🙏💕
Спасибо вам за видео из Италии.
Надеялась что вы объясните разницу между зелёным и чёрным ферментированным- что лечить один и другой чай- жаль так и не дождалась
Иван чай в Московской области вырос, пора заготавливать. Учусь кушать природными дарами.
Так я немного не понял...
Нужно пропустить через мясорубку и сразу сушить при не большой температуре?
Вы меня поддерживаете во время болезни
Я даже испугалась !С такого начала Думаю что с вами случилось Слава Богу всё хорошо!!!
Подскажите говорят если листья скручивать руками,а не пропускать через мясорубку,то вкуснее будет
Много лет уже заготавливаю иван чай. Всегда тщательно проминаю его руками, скручиваю и режу ножом. Однажды попробовала через мясорубку пропустить, не понравилось.
Благодарю! Хорошие советы! Я как раз тоже размышляла сохраняются ли все полезные сврйства трав при сушке и ферментации. И очень в этом сомневалась. Вы подтвердили мои сомнения! Но я еще хочу добавить, что самый оптимальный способ сохранения всех витаминов, минералов и, самое главное, Хлорофила! Это замораживание трав ! Просто раньше не было холодильников и людям приходилось сушить травы, но это далеко не самый лучший вариант! Я теперь только замораживаю и очень этим довольна!
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️!!!!!
Спасибо большое. Батюшка, вы ответили на давно волнующий вопрос достаточно доступно. Как то не находили нигде подтверждения своим мыслям. Всё стало на свои места. Ещё раз с благодарностью.
Здравствуйте, на каждый день употребление Иван чай можно?
Хочу вам дать совет или просто +1 знание) чайник нагревая воду эл-вом уже передает ей колоссальное напряжение, а кипячение деструктуирует воду, вот и делайте вывод... и еще мясорубкой молоть нельзя! Вы разрушаете природные связи клеток внутри растения! Только перетирать руками! Еще изучите метафизику и алхимию и поймете что никаких хим.элементов и другой хрени не существует есть только электричество и вода, и формы, плотности их взаимодействия. Про лимфу загнули, а это и есть обычная вода которая дает жизнь, которую ищут на марсе и т.д.))
Это для Андрея!
Конечно разрушается все особенно С аскарбинка. Значит ключевая вода пойдет лучше?
Ответ прост! На зиму ферментируем, летом пьем свежий
"Продать эмоцию". Хорошо сказано. Да, в мясорубку не легче чем руками мять, процесс творческий. Получается вкусный ИванЧай, откушать какой-то другой чай и нет желания.
Делаю так же как вы
поверхностное натяжение воды, это не одно и тоже что кислотность воды (PH)
разговор о количестве растворенных солей, проводимости воды
Где живёт этот, человек чтоб с ним встретиться
Как можно заказать чай, собранный Вами?
Доктор по лимфоузлам,так ферментировать чай или нет?
Я уже и про воду услышал,и про водку,а как же ферментация? Вы уже и сталевар-и медь и железо....
Если увлекаться "диетическим" мясом курицы, а по сути - поставлять в организм строительный материал грудных мышц не летающей птицы, не обеспечишь снабжение мозга необходимыми веществами. Так же и о печени.
Добрый день! И вам здоровья и вашей семье! Спасибо Богу, что вы есть! ❤️🙏🕊️
👍👏👏👏🙏🙏🙏
Если нужен просто вкусный, ароматный чай- то однозначно- Ферментировать!!!
Если как лекарство- то надо Сушить! Так как при ферментации теряется очень многие лечебные вещества
Какой приятный человек 👨, с меня лайк и подписка
Посмотрите ролик "Иван-чай по всем правилам ", возможно эта технология Вас заинтересует.
❤❤❤
сп... классный канал
ЛАЙК!👍 Спасибо за ценную информацию! Подписалась!
Благодарю Вас!
Лимфа - канализация нашего организма.
Ой, не надо в мясорубку....
После первичного ферментированный в стеклянной банке беру порцию примерно 1 кг, и в эмалированном ведерке замешиваю РУКОЙ до выхода сока.
❄️
Вначале подумалось отец Михаил допинга принял.
Благо-Дарю!!!
Я тоже стараюсь травами лечиться.
Здравый будьте, отец Михаил! На Руси всегда бытовало название "кипрей", а название "Иван-чай" пришло к нам из Китая - там словом "Иван" называли все русское, а слово "чай" вообще китайское. Так что в переводе с китайского это - русский чай. И еще добавлю, что кипрей очень легко "заваривается" даже чуть теплой водой, а при 50 градусах он очень хорошо отдает свою живительную силу. И при повторной заварке он все еще отдает много полезных веществ, так что я дважды завариваю одну порцию. Делаю себе ферментированный, с добавлением листа малины или лесной земляники (которую очень любит печень). Спаси Бог!
Спасибо, очень нужная информация.
Самое главное в Иван-чае,в том что он очень вкусный
5:06 Лимфы в организме человека 2 - 4 литра . (Википедия).
Оййй, напугали на первой мин. Вы такой солидный, и ваша мудрость мне больше импонирует. А то я рекламу сразу переключаю. Благодарю за полезную информ. ПРО ВОДУ ------С У П Е Р!👍👍👍👍👍
💕🔥🔥🔥💕🦊
)))
Не ферментировать ,ведь только свойства и сохраняются при естественной сушке а при температурной уходят все витамины😂
Я скорей всего с вами соглашусь. Так как до сих пор не пришла к решению что с ним сделать. По логике вещей, если Бог нам дал эту полезную травку, в таком виде как она расте́т - значит именно в таком виде у неё находятся полезные свойства. Он не предусмотрел ферментацию для сохранения полезных свойств. То есть она уже есть в готовом виде. Ну а это опять же придумали люди, возможно подметив что при ферментации становится лучше вкус и цвет. Но вопрос сохраняются ли полезные вещества после такой переработки.? Поэтому больше склоняюсь к сушке.