Самый крупный в России завод Иван-Чая. Свердловская область

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 6. 08. 2024
  • Крупнейшее предприятие по производству Иван-чая из тех, с которыми мы сотрудничаем. Впервые на экране! )
    Купить иван-чай: moychay.ru/catalog/travyanoy-...
    наш сайт - moychay.ru/
    инстаграм - / moychay
    вк: moychayru
    телеграм - t.me/moychayru
    фэйсбук - / baumantea
    наши региональные сайты:
    Санкт-Петербург: spb.moychay.ru
    Ростов-на-Дону: rostovondon.moychay.ru
    Тюмень: tmn.moychay.ru
    Ставрополь: stavropol.moychay.ru
    Краснодар: krasnodar.moychay.ru
    Химки: khimki.moychay.ru
    Южная Москва: yuzhnaya.moychay.ru/
    Нижний Новгород: nn.moychay.ru
    Киров: kirov.moychay.ru
    Липецк: lipetsk.moychay.ru
    Калуга: kaluga.moychay.ru
    Амстердам: moychay.nl
    Новороссийск - novorossiysk.moychay.ru/
    я в вк - brainfilter
    я в фб - brainfilter
    Тема для ваших вопросов:
    moychay.ru/news/questions_for...
    00:00:00 Путешествие по северу Свердловской области
    00:01:05 Ареал произрастания Иван-чая, прогулка по полю
    00:01:52 Беседа с руководителем производства: нюансы окультуривания Иван-чая
    00:06:30 Различие условий произрастания Иван-чая по регионам
    00:09:20 Завод по производству Иван-чая
    00:11:52 Технология производства Иван-чая
    00:14:00 История создания завода
    00:16:00 Стадии производства Иван-чая
    00:18:20 Комната для ферментации
    00:19:42 Сушильные камеры
    00:22:40 Готовая продукция: сортировка и калибровка
    00:26:05 Собственные наработки и уникальный продукт от руководителя завода

Komentáře • 387

  • @user-sh5cm3uq6y
    @user-sh5cm3uq6y Před 2 lety +107

    Если выбирать из двух сорняков Иван-чай или борщевик, явно Иван-чай лучше!
    Вам не штраф должны накладывать ,а премию выписывать от государства!

  • @user-lf6cs2xq8e
    @user-lf6cs2xq8e Před 2 lety +47

    Производителям Иван чая браво. Вот такие начинания нужно бы государству поддерживать бесплатно без налогов.Удачи.

    • @bogatstvaudmurtii18
      @bogatstvaudmurtii18 Před 4 měsíci

      Не смешите поддерживать у нас государство лучше поможет загнуться

  • @bukakakashka7235
    @bukakakashka7235 Před 2 lety +108

    Сергей, вспоминая Ваши негативные отзывы, несколько лет назад, об Иван-чае, этот выпуск один из лучших в 2021 году.
    Директору и труженикам производства, респектос и уважуха 🤝👏👏👏

    • @brainfilter1
      @brainfilter1  Před 2 lety +20

      Я ничего негативного не говорил, я лишь разоблачал мифы в духе "иван-чай исконный древний русский напиток", "гитлер специально хотел уничтожить село копорье" и прочий бред горе-промоутеров современных ))

    • @user-ps1wf5qd2g
      @user-ps1wf5qd2g Před 2 lety +11

      @@brainfilter1 а что разве иван чай не исконный древний русский напиток?

    • @user-tf1dn2ez6o
      @user-tf1dn2ez6o Před rokem +1

      ​@@brainfilter1Это не мифы. Россия экспортировала Копорский чай большими партиями. Он очень полезен, бодрит, повышает иммунитет, в нëм нет кофеина.Конкуренты разрекламировали чëрный чай и кофе. Иван чай ушёл в небытие. Это растение уникально. Благодаря ему люди переживали голодные времена. Из него готовят кисели, супы и даже муку.

  • @user-vk4rs4xe5g
    @user-vk4rs4xe5g Před 2 lety +44

    Столько лет? . А я думал всё не кому не надо. Кроме любителей. Молодец! Так держать. Здоровье всем!

  • @user-th6of2th6i
    @user-th6of2th6i Před 2 lety +37

    Спасибо Вам огромное, что показываете людей энтузиастов, которые пытаются возродить свое производство в нашей стране.

  • @user-wh3nc5wc5r
    @user-wh3nc5wc5r Před 2 lety +56

    Сергей,спасибо вам за ваш труд и ваше служение! Сердце радуется от всего того,что вы делаете! Бог в помощь для реализации всех ваших проектов, связанных с культурой чая и её замечательным влиянием на качество жизни людей, соприкоснувшимися с этой тайной. Поклон ребятам за их терпение, труд и настойчивость, не смотря на все препятствия и трудности на пути создания такого замечательного и полезного продукта как Иван-чай! Удачи,здоровья, сил и творческих прорывов! Поклон из Беларуси!

  • @quantumsystem7357
    @quantumsystem7357 Před 2 lety +40

    Супер организаторы и производство. Всех благ в бизнесе и процветания!!!!!!!

  • @Vital62nd
    @Vital62nd Před 2 lety +38

    Рад, что кто-то производит капорский чай. Сам увлёкся темой лет 10 назад, готовлю для себя и своей семьи, делюсь с друзьями. Экспериментирую с ферментацией и постобработкой в поисках наиболее подходящих мне и проявлющих достоинства растения вариантов. Нравится сочетать с китайским красным и чёрным чаем, а также другими дикоросами.

    • @user-un4gj7wd6f
      @user-un4gj7wd6f Před 2 lety +1

      Пожалуйста, если сможите дайте ссылку на фермент ирование чая, проблема с кишечником, благодарю

    • @user-br6qt3ow9m
      @user-br6qt3ow9m Před rokem +1

      Если уж на то пошло , то кОпорский , потому что Копорье или Копорьё

    • @user-fg6jb6hw9q
      @user-fg6jb6hw9q Před 3 měsíci

      Купили бы этот чай,или сами сходили в лес и нарвали листья засушили.

    • @user-fg6jb6hw9q
      @user-fg6jb6hw9q Před 3 měsíci

      Ферментируете для чего?высушите и все ,как и 100лет назад.

  • @user-if9dl5pw3c
    @user-if9dl5pw3c Před 2 lety +35

    Производители молодцы. Ещё если заменить пластиковые контейнеры на плетёные корзины, то будет супер экологичный чай.

  • @veeart5223
    @veeart5223 Před 2 lety +15

    Здорово! Тоже делаю такой чаек домашний, очень вкусный получается, ароматный. После Иван-Чая нет желания пить чаи из магазина

  • @user-jp6vm2ri7e
    @user-jp6vm2ri7e Před 2 lety +34

    Добрый день ! Так и нужно ! Краснодарский чай + Иван Чай = Российский Чай,а все остальное тоже хорошо,но Иван Чай для нас -это Благость Бога. Успехов и больших объёмов этому производству !!!

    • @user-fg6jb6hw9q
      @user-fg6jb6hw9q Před 3 měsíci

      Сходите в лесу нарвите листья и высушите их .не надо их мять ферментировать.прочтите труды травников,они не рекомендуют это.100лет назад травы не ферментировали.это так делают в китае чай.чтобы он хранился годами.

    • @megavolt0d
      @megavolt0d Před 25 dny

      ​@@user-fg6jb6hw9q Вкус совершенно разный получается. Если просто засушить - получается травяной настой. Но всё полезное закупорено внутри и биодоступность мизерная. Это как орехи есть просто сушёные и после вымачивания и сушки. Попробуйте грецкий орех вымочить частов 5-7, а потом высушить в дегидраторе(сушилке). Кроме того, что горечи не будет вовсе, так как фитиновая кислота вышла, ещё и биодоступность позюлезных веществ будет максимально возможная.
      Традиции, конечно, нужно уважать, но человека делает человеком не узкоколобость и консервативность, а способность развиваться... Аналитически мыслить, экспериментировать и признавать ошибки...

  • @redstag4707
    @redstag4707 Před 2 lety +48

    Да приятно видеть такое производство на уровне.!

    • @baron_du_Vallon
      @baron_du_Vallon Před 2 lety +4

      Уровень высший! В одном помещении и склад и измельчение и фасовка, люди в уличной одежде без головных уборов.

    • @user-rq8to9ej4n
      @user-rq8to9ej4n Před 2 lety +2

      @@baron_du_Vallon как ещё они сертификацию в Меркурий прошли удивительно

    • @user-fk3me1vc8n
      @user-fk3me1vc8n Před rokem +1

      Вспомнились омские производители сыра

    • @rommaria2557
      @rommaria2557 Před měsícem

      ​@@user-fk3me1vc8nЭто те которые принимали молочные ванны😅😅😅😅

  • @60user-ku2lb7jj8y
    @60user-ku2lb7jj8y Před 2 lety +47

    Молодцы! Мы тоже в Свердловской области живем. Собираем иван чай. Он растет на гарях, после пожаров первый поселенец. Все рядом и то лень. А вы большие труженики!

    • @Larisa_Petrovna
      @Larisa_Petrovna Před 2 lety +4

      Свердловская область большая,где именно стоит завод?

    • @user-qm6xd2uo6u
      @user-qm6xd2uo6u Před 2 lety +1

      Это работа в первую очередь, то есть способ заработать деньги и ничего более.

    • @max_wood.tm.
      @max_wood.tm. Před 2 lety

      @@Larisa_Petrovna не знаю где завод (не досмотрел видео), но за Верхотурьем в деревне садят и растят

  • @budapry-53
    @budapry-53 Před 2 lety +11

    Я наблюдал за иван-чаем в Иркутской области, на лесоповалах и гарях.
    Пришёл к такому выводу, что иван-чай приходит первый на дикий грунт с которого уничтожен плодородный почвенный слой.
    То-есть, иван-чай растёт там где другие растения пасуют.
    И когда, за несколько лет проживания иван-чая на конкретном месте, под ним образуется тонкая плёнка почвы плодородной, то к нему начинают присоседиваться другие растения.
    То-есть, иван-чай, это уникальное растение оживления дикого грунта, с которого уничтожен слой почвы.
    Тем кто применяет настои из иван-чая в пищу, надо знать главное различие от кофеиносодержащего чая из Китая, Индии и др. стран.
    Собственно, те растения и есть - Чай.
    А наше растение правильнее называть по другому. У нас его звали - кипреем (кипрей).
    Так вот, главное различие, в нашем кипрее нет кофеина.
    И поэтому, воздействие на организм разное.
    Собственно Чай, производит будоражещее действие на периферийную нервную систему, резко ускоряет выделение желудочнокишечных ферментов, резко расширяет кровеносные сосуды.
    По сути, Чай, это допинг для организма, а это вредно.
    И по современным исследованиям науки о ядах - токсикологии, кофеиносодержащие растения, необходимо считать ядовитыми.
    Потому-что, кофеин является сверхмедленнодействующим ядом.
    Он полностью удаляется из организма, после отказа от его употребления, только через три года. А в тканях костей и костного мозга, он может содержаться и 15 и 20 лет.
    А вот копорский напиток, производит гармонизирующее действие на организм.
    То-есть, после всяких перегрузок, организм выходит из гармонии равновесия систем и органов нашего тела.
    А копорский напиток, восстанавливает это гармоничное равновесие систем и органов нашего тела.
    Поэтому, если с утра или в обед, Вы пили либо чай, либо кофе, то на ночь непременно пейте только копорский напиток.
    Всё, что разрушил кофеин чая или кофе, восстановит за ночь копорский напиток.

    • @user-pn2vm5tc6d
      @user-pn2vm5tc6d Před rokem +2

      Хороший комментарий).Я сам для себя делаю иван-чай периодически с 2014 г.,а месяц назад перестал курить и пить чёрный чай и кофе,пью месяц только иван-чай собственного производства-пока всё норм))

    • @moxjonny7798
      @moxjonny7798 Před rokem +1

      @@user-pn2vm5tc6d ну вы конечно на счет вредности черного чая хватили, в пылу патриотизма. а иван- чай узколистный, про который все снимают видео много употреблять тоже нельзя - он послабляет, что не есть хорошо для нормального организма. Лучше и тот и этот употреблять в меру и прибудет польза организму. А квасной патриотизм выглядит глупо, потому как в каждом чае есть своя польза, прелесть и охочесть. Да и чай ( по китайски "чаа" это уже не просто их напиток а любой травяной настой или сбор, по аналогии с "ксероксом", которым называют любую множительную технику любой фирмы.

  • @user-jv1yx7kc1b
    @user-jv1yx7kc1b Před 2 lety +45

    Когда то Китай выдавил Иван чай с рынка, теперь обратный процесс.
    В добрый час!

    • @user-ns7lv6uk7f
      @user-ns7lv6uk7f Před 2 lety +2

      Пожалуйста учите историю

    • @leonideesee
      @leonideesee Před 2 lety +7

      Не Китай, а британские бизнесмены всех подсадили на чай и кофе.

    • @nikoiayykovlevich125
      @nikoiayykovlevich125 Před 2 lety +2

      @@leonideesee а китайцев на опиум

    • @leonideesee
      @leonideesee Před 2 lety +1

      @@nikoiayykovlevich125 И индейцев на огненную воду, а так же подкинули им отравленные одеяла.

    • @nikoiayykovlevich125
      @nikoiayykovlevich125 Před 2 lety +1

      @@leonideesee цивилизованные европЭйцы, куда нам до них

  • @bas85px.
    @bas85px. Před 2 lety +16

    Продолжайте развиваться в чайном деле, удачи вам! 🤝

  • @eugenedow1008
    @eugenedow1008 Před 2 lety +64

    Молодцы! Всяческих успехов Вашему предприятию!

  • @user-ok3br7gg2i
    @user-ok3br7gg2i Před 2 lety +5

    У нас, в городе Благовещенске, продаётся несколько сортов Аван-чая. С удовольствием пью. Уважение Человеку занимающемуся любимым делом и приносящим другим радость жизни.

  • @Юрий_Брянский
    @Юрий_Брянский Před 2 lety +15

    Отличное производство👍 объёмное, с дорогущим оборудованием, но я сам чай заготавливаю для себя)) занятие для души👍 предпочитаю молодой, до цветения, из верхушек

  • @user-vx3dd2qn2l
    @user-vx3dd2qn2l Před 2 lety +8

    Ого, даже не знала что у меня под боком есть такое производство

  • @Ural_Trudyaga
    @Ural_Trudyaga Před rokem +2

    Родной край :•) Даже и не знал, что такое под боком находится :•) Респект!

  • @Sibhedr
    @Sibhedr Před 3 měsíci +1

    Отличное видео! спасибо!
    Пью Иван чай на постоянной основе уже 5 лети только плюсы! Являюсь производителем и дегустатором каждой своей партии. И заметил, что чем старше чай т.е. трех четырехлетней давности тем он вкусней! НО такой чай должен быть высушен при температуре не выше 40 гр тогда процесс ферментации продолжится на постоянной основе и он зреет как вино. С каждым годом все вкусней и полезней! Получается как пуэр - крепкий и тёмный!!!! приятное с полезным!
    p.s. за время приема иван чая ушли многие болезни а главное мучавшая меня много лет язва двенадцатиперстной, а сон стал как у младенца!😍😍😍

  • @ravilkarimin
    @ravilkarimin Před rokem +3

    Благодарю. Удачи.
    PS.
    Был как то в Китае на фабрике чая , там стерильная чистота !
    Надеюсь у собственника есть планы , на ремонт цехов и здания

  • @user-lw7sw4yb4n
    @user-lw7sw4yb4n Před 2 lety +4

    Я делаю чай без мёда, и при правильной ферментации и сушки, карамельный и сладкий получается и так.

  • @brainfilter1
    @brainfilter1  Před 2 lety +13

    Тайм-коды:
    00:00:00 Путешествие по северу Свердловской области
    00:01:05 Ареал произрастания Иван-чая, прогулка по полю
    00:01:52 Беседа с руководителем производства: нюансы окультуривания Иван-чая
    00:06:30 Различие условий произрастания Иван-чая по регионам
    00:09:20 Завод по производству Иван-чая
    00:11:52 Технология производства Иван-чая
    00:14:00 История создания завода
    00:16:00 Стадии производства Иван-чая
    00:18:20 Комната для ферментации
    00:19:42 Сушильные камеры
    00:22:40 Готовая продукция: сортировка и калибровка
    00:26:05 Собственные наработки и уникальный продукт от руководителя завода

  • @RDVlife
    @RDVlife Před 2 lety +2

    Молодец! Бог в помощь.
    Полезно, вкусно и свое.
    Сам подсел на Иван чай. Уже пару лет готовлю для себя

  • @quantumsystem7357
    @quantumsystem7357 Před 2 lety +37

    Поддержим отечественного производителя. Как называется производитель на упаковках чая?

  • @Oleg6633
    @Oleg6633 Před 2 lety +2

    Многие люди не знают свойства иван-чая как лечебной он работает как успокоительное так как снотворное после его применения человек , так как чай обладает способностью формирование сна !! А также помогает повышать иммунитет предотвращает сосудистые заболевания сердечные и много других полезных свойств!!!!! 👍

  • @vladislavpermanentov7244
    @vladislavpermanentov7244 Před 2 lety +9

    Ах, да, ещё момент))
    Очень ждал классическую дегустацию Сергея перед закупкой, но не дождался) интересно посмотреть живой отзыв на несколько вариантов иванчая от этого производителя)

  • @alexprytkov7179
    @alexprytkov7179 Před 2 lety +21

    Класс! Ребята молодцы! Успехов им! Спасибо за такое видео)) мою ломку по новым видео из Китая тоже немного поотпустило)))

  • @samposebe1976
    @samposebe1976 Před 2 lety +16

    Спасибо за видео ,очень познавательно. Небольшой минус: на видео видно,что пару участков находится непосредственно у дороги ((((

    • @brainfilter1
      @brainfilter1  Před 2 lety +13

      За свою жизнь я проехал сотни тысяч километров вдоль сельхоз-земель. Думаю, что не менее 70% нашей еды растет рядом с дорогами)

    • @tolchak
      @tolchak Před 2 lety +1

      @@brainfilter1 Верно 👍

  • @Пал-Пал_ч
    @Пал-Пал_ч Před 2 lety +3

    Спасибо. Какой интересный фильм получился. Удачи.

  • @sidnat1977
    @sidnat1977 Před 2 lety +7

    Впечатляет! Успехов!

  • @user-tf1uj2cz4t
    @user-tf1uj2cz4t Před 2 lety +9

    Да, в этом году иван чай с трудом рос, сухо было. Но все равно я нужное количество заготовил. Сушил часть на дыму фруктовых дров, изумительный дымный аромат получился. Рекомендую производителю попробовать.

    • @rommaria2557
      @rommaria2557 Před měsícem

      Здорово👍👍👍🔥. Нужно поискать в инете такую технологию.

  • @4688877
    @4688877 Před 2 lety +2

    очень интересная экскурсия, прям эксклюзив! Гордимся такими производственниками. Желаю дальнейшего развития. Из пожеланий: очень надеюсь в ближайшем будущем модернизацию санитарно-гигиенической условия для пр-ва и хранения продукции.

  • @user-zk8ow2cp5k
    @user-zk8ow2cp5k Před 2 lety +4

    Молодцы огромных успехов вам в хорошем деле и меньше вам палок в колеса

  • @user-jm7ri9vu8g
    @user-jm7ri9vu8g Před 2 lety +1

    Какой молодцы! Большой удачи Вам, настоящие трудяги. Грамотные и думающие!

  • @user-vn5jq4gp3t
    @user-vn5jq4gp3t Před 2 lety +9

    больше похоже на мануфактуру Индии )) частная инициатива молодцы конечно но видно что участие государства НОЛЬ

    • @СергейПарт
      @СергейПарт Před 2 lety +6

      Как это ноль ....????
      Налоговая очень даже активное участие принимает ...

    • @nordwest7361
      @nordwest7361 Před 2 lety

      Задача государства - не мешать! И все!

    • @user-pc4im5wb2o
      @user-pc4im5wb2o Před rokem

      И слава богу, что не участвует

  • @user-io5yd6mx9n
    @user-io5yd6mx9n Před 2 lety +3

    От души удачи вам и успеха чай хороший сам делаю

  • @user-nk6mc1vu9n
    @user-nk6mc1vu9n Před rokem +1

    Сам задумался о собственном производстве Иван-чая и тут это видео. Очень познавательно.

  • @laka7317
    @laka7317 Před rokem +1

    Молодцы!Супер!Ребята,развития ещё большего,заткните Всех производителей своей продукцией!

  • @user-bg4kv5xs9h
    @user-bg4kv5xs9h Před 2 lety +2

    очень интересное производство! владелец просто реально крутой!! он горит этой идеей!

  • @SemenycevOleg
    @SemenycevOleg Před 2 lety +8

    Очень интересно 👍👍👍👍👍

  • @user-wc1in3rr9r
    @user-wc1in3rr9r Před 2 lety +3

    Молодцы ! Хорошее дело делаете ! ! !

  • @user-yx1ew1rg8h
    @user-yx1ew1rg8h Před 2 lety +2

    Иван-чай это вещь каждый год сушу на зиму ,до свежих трав., только что без ферментации.

  • @user-mo5ho8hq7n
    @user-mo5ho8hq7n Před měsícem +1

    В нашей деревне нет иван чая, один борщевик растёт, его травят, но это всё бесполезно. Я привезла несколько корешков с другого посёлка и тоже собираюсь его везде сажать и собирать. В лен области до войны был завод по производству иван чая, гитлеровцы во время оккупации уничтожали и заводы и само растение, это была их задача. Приятно слышать, что есть такие увлекающиеся люди, которые возрождают народные, коренные традиции.

  • @wadim665
    @wadim665 Před 2 lety +2

    Иван Чай пью с большим удовольствием ! Сергею на заметку, мешаю …. одну часть чая Крапивы и две части Иван Чай получается
    очень интересный приятный и главное очень полезный чай ! Всем добра и Здоровья !!!

    • @user-um3uj3ov4u
      @user-um3uj3ov4u Před rokem

      А меня друзья в вологде угощали иван чай плюс черника в цвете . И еще так же экзотично иван чай плюс трава таволга.

  • @user-df2cd5mu1u
    @user-df2cd5mu1u Před 2 lety +3

    Молодцы !!! Успехов Вам !!!

  • @user-ft7zt3nk8l
    @user-ft7zt3nk8l Před rokem +2

    Молодцы! Хорошее дело, полезно для здоровья!

  • @user-zj1hd2qv3e
    @user-zj1hd2qv3e Před 2 lety +9

    Всё бы хорошо, но цех для пищевого производства должен быть таки светлым, чистым, а не вот это вот всё... Покрасить бы в белый и плиточкой пол выложить, чтобы выглядело цивильнее и гигиеничнее.

    • @user-rq8to9ej4n
      @user-rq8to9ej4n Před 2 lety +5

      Антисанитария. Как они сертификацию прошли непонятно

    • @user-xx5ij9zc5s
      @user-xx5ij9zc5s Před 2 lety +5

      Подвальное производство чая, во всем мире одинаково, посмотрите индию, китай, цейлон и тд

    • @user-zj1hd2qv3e
      @user-zj1hd2qv3e Před 2 lety +4

      @@user-xx5ij9zc5s вот и хорошо бы в России ввести свои нормы и правила, не думаю, что это слишком дорого обойдется, а чай всёж готовый к употреблению продукт, должен производиться с соблюдением санитарных норм. А то вот смотришь на эти... цеха, с позволения сказать, и попробовать продукцию желания не возникает.

    • @user-xx5ij9zc5s
      @user-xx5ij9zc5s Před 2 lety +1

      @@user-zj1hd2qv3e согласен, ноооо!!!

    • @user-xx5ij9zc5s
      @user-xx5ij9zc5s Před 2 lety +4

      @@user-zj1hd2qv3e помещение очень большое,сырья видно что мизер, больше чем уверен ,что еле концы сводят, соответственно если им начнут предъявлять какие либо требования сразу обанкротятся, так что косяк руководителя освещать такие вещи.

  • @user-pq7xz8ol9z
    @user-pq7xz8ol9z Před 2 lety

    Молодцы, третий год тоже заготавливаю Иван чай, малину, смородину, хочу попробовать грушу и облепиху, будем витамится зимой, спасибо за производство, у нас ленятся его собирать, но когда угощаю нравится.

  • @user-fl5ks3ce8e
    @user-fl5ks3ce8e Před 2 lety +7

    Парадоксально: учёные разрабатывают спец плёнки для работ по производству Иван-чая, а госнадзор заставляет скачивать Иван-чай, так как он считается сорняком!

  • @user-gr9mc9jf7c
    @user-gr9mc9jf7c Před 2 lety +4

    Успехов вам. 👍

  • @Cneg-77
    @Cneg-77 Před 2 lety +5

    Сергей, спасибо за видео, смотрела с огромным интересом, как и все ваши работы.
    Лист малины и смородины отлично ферментируется! Вкус супер! Делаю сама, не покупаю.А зимой, с медом мммм.... И никаких таблеток не надо, когда простыл или плохое самочувствие👍

  • @user-jc9dy2cw4u
    @user-jc9dy2cw4u Před 19 dny

    СУПЕР❤ВЫ МОЛОДЦЫ❤ ТАК ДЕРЖАТЬ❤

  • @user-dd5kt2oj9g
    @user-dd5kt2oj9g Před 2 lety +1

    Здравствуйте. Я давно занимаюсь заготвкой иван - чая ( для семьи ), мне и маме очень нравится этот чай. Но с мёдом ни разу не пробовала готовить, надо попробовать, у нас на севере ( ХМАО ) как раз сезон сбора листьев. И сушу в духовке, так как нет сушилки.
    Спасибо за информацию

  • @user-nm6py3rq9i
    @user-nm6py3rq9i Před 2 lety +6

    Однажды купил в магазине иван-чай , попробовал , не то , сено-сеном , а стоит дорого. Никакой ферментации , просто траву упаковали. С тех пор собираю и делаю сам , никому не доверяя .

    • @Oleg6633
      @Oleg6633 Před 2 lety

      Каждый завод по фасовке чая для магазина старается удешевить продукцию из этого качества чая падает ,это не производитель виноват, а тот кто упаковывает и продают в розничные магазины

    • @24.6.9.
      @24.6.9. Před rokem

      Есть хороший Иван-чай в Переславле-Залесском. Какая-то семейка делает, всё в одних руках. Там ещё отец семейства на этикетке.

  • @user-em1tu7if3c
    @user-em1tu7if3c Před 2 lety +3

    Транспортная компания Логиноф привозила из Екатеринбурга контейнера с оборудованием из Индии а я водитель очень удивился производству чая из травы ещё и на севере Урала

  • @user-bo6ny3bm5c
    @user-bo6ny3bm5c Před 2 lety +5

    Посмотрел. Осталось попробовать. Надо сравнить со своим кустарным...

    • @brainfilter1
      @brainfilter1  Před 2 lety +5

      moychay.ru/catalog/travyanoy-chay/ivan-chai/ivan-chay-medovyy-chyornyy-krupnolistovoy
      Вот тут можно попробовать

  • @user-bn8fo4wv4h
    @user-bn8fo4wv4h Před 2 lety +2

    Круто! Не знал что в России такое есть! Молодцы!!!

  • @user-zs9vf2nq4d
    @user-zs9vf2nq4d Před 2 lety +2

    Успехов Вам Александр.

  • @user-un4gj7wd6f
    @user-un4gj7wd6f Před 2 lety +3

    Конечно, радует, что что-то возрождается, но электронные соблюдения сан,. Норм, одноразовые колпаки и куртки хб, понятно, дорого, но это необходимо.

  • @lexander1123
    @lexander1123 Před 2 lety +4

    - Секретная технология...
    - Зимний цикл производства... 😊
    Просто бизнес, ничего личного

  • @user-vy1bq4si1o
    @user-vy1bq4si1o Před 2 lety +5

    Супер!!!

  • @user-wx3pp5xm4v
    @user-wx3pp5xm4v Před 2 lety +2

    В 70тые годы нас детей отправляли собирать лекарственные травы ,нам за это платили ,а травы собирали и здавали в аптеки.

  • @user-pm1qi5jg6c
    @user-pm1qi5jg6c Před 10 měsíci

    Душа радуется, что возрождаем свое, русское. Производителям респект и уважение !!!

  • @user-uo6th6hi3f
    @user-uo6th6hi3f Před 2 lety +1

    Александру большой респект. Дело делает.

  • @user-sn3mb1ey9b
    @user-sn3mb1ey9b Před 2 lety +11

    Наконец-то русский чай начал возрождаться.

  • @LexGorod
    @LexGorod Před 4 měsíci +1

    это, конечно, всё очень здорово и замечательно! (без сарказма)
    но хотелось бы, чтобы производство пищевых продуктов была в более стирильных условиях, а не в цеху на полу чуть ли не из земли. хочется белые стены, чистые полы, белые халаты - вот это вот всё.

  • @user-zv9xh4lb6l
    @user-zv9xh4lb6l Před 2 lety +7

    Ничего подобного у нас на Дальнем Востоке он достигает 2х метров растет прекрасно.

  • @alexey_77
    @alexey_77 Před rokem +1

    Я вот смотрел недавно на ютубе производство канапли в России. И там предпринимаатель и один из основателей этого дела сказал, что они в разных городах развернули выращивание производства и еще готовы скупать техническую канаплю у фермеров.
    Так вот, я это к чему, может предпринимателю этого дела по иван чаю может фермерам дать наказ, чтоб они в близ лежащих окрестнастях заготавливали сырье для предпринимателя и после там не знаю каких то манипуляций сдавали его ему за хорошее вознаграждение естественно. Тогда возможно и не будет проблема для них из-за года плохого с уражайностью (к примеру).

  • @WhiskyRacoon
    @WhiskyRacoon Před 2 lety +8

    На 00:17:38 настоящая чудо-машина, сама лист в руки выталкивает))

  • @roebinin
    @roebinin Před 17 dny

    Молодцы ребята! Всегда считал, что оборудование для производства ИЧая должно быть оборудованием для Иван-Чая, а не просто применять то, что есть для чайного листа. У кипрея свои особенности строения листа и свои свойства. А пригласив к себе индусов, ребята сделали именно то, что надо. Другие просто применяют китайское оборудование для чайного листа, а это вот не верно. Впрочем, и они стали это понимать и постепенно отказываются от того, с чего начинали.

  • @victoriajustice8172
    @victoriajustice8172 Před 2 lety +51

    Идея хорошая, но пожалуйста замените поверхность деревянных разделочных столов. Поверхность должна быть из металла, чтобы было все чисто и не забивалось. Чай, должен создаваться в наичистейших условиях. Пошейте униформу зеленого цвета и убрать волосы под колпак. Сделайте стены белой плиткой и пол должен тоже хорошо мыться. Спасибо!

    • @user-ho5lo7em2s
      @user-ho5lo7em2s Před 2 lety +16

      🤭😄🤦как же они прожили 10 лет без ваших распоряжений🤔

    • @smile9938
      @smile9938 Před 2 lety +12

      @@user-ho5lo7em2s судя по всему делая хреновый чай, и давая на лапу тем кто должен был проверять их условия производства.

    • @alroooper
      @alroooper Před 2 lety +17

      Глупость, которая всегда превыше всего, потому что не тонет! ИВАН - ЧАЙ НЕ ДОЛЖЕН СОПРИКАСАТЬСЯ С МЕТАЛДОМ!!! ОН МГНОВЕННО ОКИСЛЯЕТСЯ И ТЕРЯЕТ СВОИ СВОЙСТВА!!! ЧАЙ, ПРОПУЩЕНЫЙ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ НЕ ИМЕЕТ НИ ВУСА, НИ АРОМАТА, НИ ПОЛЬЗЫ!!!

    • @smile9938
      @smile9938 Před 2 lety

      @@alroooper ну про то что не тонет вам виднее, к тому же видимо вы не против это употреблять с чаем. Вы видели что у них вместо пола грязь?

    • @sergvolostnov839
      @sergvolostnov839 Před 2 lety +1

      Еба#уться - железные столы...

  • @p.m.dolgalev7393
    @p.m.dolgalev7393 Před 2 lety +2

    У меня совет производителям..вложитесь в эстетику цеха..ну темно..стены в грязи..

  • @user-xy1ts7xt2c
    @user-xy1ts7xt2c Před 2 lety +3

    Срочно нужно найти в магазине и попробовать

    • @24.6.9.
      @24.6.9. Před rokem

      Есть хороший Иван-чай в Переславле-Залесском. Какая-то семейка делает, всё в одних руках. Там ещё отец семейства на этикетке.

  • @En_Dry
    @En_Dry Před 2 lety +4

    Проехал всю Россию - везде растет кипрей. Местами как ковер покрывает поля.

    • @user-io8jl9wq8g
      @user-io8jl9wq8g Před 2 lety

      😁И в Швейцарии он растёт везде . Сейчас собираю ☀️

    • @user-uj8rj5lt7i
      @user-uj8rj5lt7i Před 2 lety +1

      Самый вкусный Иван-чай,ферментированный,собранный своими руками,и выдержанный после сушки оуоло года,тогда он приобретает ароматность,ни каким сеном не пахнет,нужна обязательна сухая ферментация,в том году сама собирала,ферментировала,сушила и вот только оценила его через 10 месяцев.Каждый листочек,смотрите с тыльной стороны,там приклеиваются маленькие улитки,и лучший способ через заморозку,легче скручивать колбаски,видео очень много просмотрела,но повторяю-это самый лучший,клеточная структура ломается,и можно в морозильнике держать сколько хочешь,время есть частями готовьте.Удачи всем!

    • @En_Dry
      @En_Dry Před 2 lety

      @@user-uj8rj5lt7i, Вы правы. Было дело пил такой чай.

    • @user-uj8rj5lt7i
      @user-uj8rj5lt7i Před 2 lety +2

      Инна,делайте по ао своей силе возможности, Капорский лист,готовят способом ферментации,он так выделяет все полезные свойства, это же не липа,мята,здесь надо усилия,что бы разорвать клеточную структуру,скрутииь до сока и поставить ферментировать на шесть восемь часов,ну вы знаете как,ценность такого,чая и является,как правильно его раскрыть,а не пмть сено,и потом я не жарю в духовке,а сушу в эл.сушилке 55гр или на широком блюде,вороша переодичнски,а высушенныц пекладываю в мешочек и подвешиваю,для дадьнейшей сухой ферментации,через месяц,лист заиграет такими неземгыми запахами,что вы будете востотгаться,откуда такой неведомыц запах,и только череез три четыре месяца кладем в банку.раньше чем через 6-8 месяцев,он не раскроет себя во всей красе,полюбите его позже,чай такой хранится до пяти лет,здоровья вам и удачи,я думаю вы не обиделись,просто много о нем читала,и хочу чтобы люди не говорили,что это сено.

    • @user-io8jl9wq8g
      @user-io8jl9wq8g Před 2 lety

      @@user-uj8rj5lt7i 😁Благодарю Вас , Людмила ! Я только открываю для себя Иван-чай , поэтому мало знаю . Я веган (не ем животную🍖🥚🥛пищу) и сыроед (ем сырую🥬🍒🫐🍏) , жую сорванные листочки Иван-чая …..

  • @user-qh6eo1nk7n
    @user-qh6eo1nk7n Před 2 lety +1

    Супер,но процесс дегустации необходимо было вставить в фильм.Спасибо за кино.

  • @olegpol1440
    @olegpol1440 Před 2 lety +2

    Его втюхивают от всех болезней, хотя противопоказаний дофига

  • @shigirsky
    @shigirsky Před 2 lety

    Круто! Молодцы! Интересно это где в двух часах на север от Екб. За тагилом где-то

    • @max_wood.tm.
      @max_wood.tm. Před 2 lety +1

      В деревне Костылево, за Верхотурьем

  • @vanaikuznec5932
    @vanaikuznec5932 Před 2 lety +3

    👍👍👍хоть кто то додумался

  • @user-zs8eg1bv3i
    @user-zs8eg1bv3i Před 2 lety +2

    Бог в помощь

  • @user-jv1nt1et6q
    @user-jv1nt1et6q Před 2 lety +2

    Иван-чай в каждый дом

  • @user-ri1kp6ug9g
    @user-ri1kp6ug9g Před 2 lety +1

    Молодцы,

  • @user-cp8vl7bx3b
    @user-cp8vl7bx3b Před 2 lety +2

    Посмотрите ролик "Иван - чай по всем правилам ", Вас заинтересует эта технология.

  • @Nick859_53
    @Nick859_53 Před 2 lety +6

    Иван чай на любителя. Иногда попить можно, но все же предпочту что то другое.

    • @user-tl4kh3nk2i
      @user-tl4kh3nk2i Před 2 lety

      По полезным свойствам не найдëте другой травы?

    • @user-br6qt3ow9m
      @user-br6qt3ow9m Před rokem

      Я тоже самогон предпочитаю

  • @MrDmitrii83
    @MrDmitrii83 Před 2 lety

    здорово.

  • @MaximGayduk
    @MaximGayduk Před 2 lety +5

    👍

  • @user-eq9iu2zr8y
    @user-eq9iu2zr8y Před 2 lety +3

    То что делают в России стоит как бутобы в в космосе производят,так ДОРОГО для своих же ,или у этих барыг душа ЖАДНАЯ.

    • @user-yd9pl3ku6w
      @user-yd9pl3ku6w Před 2 lety +1

      займись производством Иван чая и продавай его дёшево, чем сидя на диване булькать!

    • @user-eq9iu2zr8y
      @user-eq9iu2zr8y Před 2 lety

      @@user-yd9pl3ku6w Булькать это вы,а свами люди разговаривают,пока разговаривают.

  • @vladimirpevtsov8719
    @vladimirpevtsov8719 Před 2 lety +3

    Из жизни уральских "чайных" плантаторов...Любопытно!

  • @IvanIvanov-ex7jl
    @IvanIvanov-ex7jl Před 2 lety +3

    А почему на сайте только китайские чаи,а иван-чай где??

  • @kostyalubimov9778
    @kostyalubimov9778 Před rokem +4

    Люди Добрые Вы реально БлагоТворите в полном понимании этого слова! Здесь Русский Дух здесь Русью пахнет 💪😊👍

  • @bazudofadure
    @bazudofadure Před 2 lety +4

    кто нибудь дайте наводку как его прикупить из далекой сибири, мож вайлдбериз или что еще, странно что в описании нет ссылки на продукт

    • @brainfilter1
      @brainfilter1  Před 2 lety +2

      Вот тут, первый самый (медовый)
      moychay.ru/catalog/travyanoy-chay/ivan-chai

    • @brainfilter1
      @brainfilter1  Před 2 lety +2

      Спасибо что напомнили, добавил ссылку в описание)

  • @user-if1sl2lc9z
    @user-if1sl2lc9z Před 2 lety +2

    50 % чая который пьёт моя семья это Иван чай 👍🇰🇿🇩🇪🇷🇺☝️.

  • @nicto9445
    @nicto9445 Před 2 lety +1

    молодцы! организовано. советую обратить внимание на Казахстанский рынок сбыта.

    • @kalamkasmaximova6769
      @kalamkasmaximova6769 Před 2 lety

      Мы сами собираем иван-чай в Казахстане и пьем разные чаи.

  • @user-hh7js3nj3l
    @user-hh7js3nj3l Před 2 lety +4

    отчетливо видно, что производство в погоне за весом вовсю использует растения вместе со стеблями. приходится в эту бочку дегтя еще и ложку фальшивого меда добавлять. ну и камуфлировать все это болтовней. хорошо что есть возможность самому заготавливать этот чай и многие другие,

    • @24.6.9.
      @24.6.9. Před rokem

      Есть хороший Иван-чай в Переславле-Залесском. Какая-то семейка делает, всё в одних руках. Там ещё отец семейства на этикетке.

  • @user-fh6gd2zq1u
    @user-fh6gd2zq1u Před 2 lety +3

    Сделайте ремонт в цехе!

  • @puppetman79
    @puppetman79 Před rokem +1

    где можно попробовать продукт именно этого производителя? пишут, что он продается под white label. под каким лэйблом на рынке можно купить именно с этого завода?

  • @user-lr7to3uu7h
    @user-lr7to3uu7h Před 2 lety +1

    Чай я выписывала из Екатеринбурга, очень вкусный!

    • @Digsent
      @Digsent Před 2 lety

      500 рублей 100 грамм!?

    • @24.6.9.
      @24.6.9. Před rokem

      @@Digsent Дикая цена!!!

    • @Digsent
      @Digsent Před rokem

      @@24.6.9. Вот тото и оно,пошёл сам набрал в прошлом году,сферментировал и пью и на следующий год останется!