Baccalà alla portoghese - Portuguese cod - Morue portugaise -Portugiesischer Kabeljau

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  • čas přidán 20. 02. 2021
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    Baccalà alla Portoghese ricetta della tradizione di mamma Maria Rodriguez
    Portuguese cod, traditional recipe from mother Maria Rodriguez
    Morue portugaise, recette traditionnelle de mère Maria Rodriguez
    Portugiesischer Kabeljau, traditionelles Rezept von Mutter Maria Rodriguez
    Ingredienti:
    1kg di baccalà dissalato e ammollato
    farina q.b.
    olio extra vergine di oliva q.b.
    sale q.b.
    2 peperoni di media grandezza tagliati a fette
    2 cipolle tagliate a fette
    Ingredients:
    1kg of desalted and soaked cod
    flour to taste
    extra virgin olive oil to taste
    Salt to taste.
    2 medium sized peppers cut into slices
    2 onions cut into slices
    Ingrédients:
    1kg de morue dessalée et trempée
    farine au goût
    huile d'olive extra vierge au goût
    Sel au goût.
    2 poivrons de taille moyenne coupés en tranches
    2 oignons coupés en tranches
    Zutaten:
    1 kg entsalzter und eingeweichter Kabeljau
    Mehl nach Geschmack
    extra natives Olivenöl nach Geschmack
    Salz nach Geschmack.
    2 mittelgroße Paprika in Scheiben schneiden
    2 Zwiebeln in Scheiben schneiden

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