BACALHAU À BRÁS - ricetta portoghese facile, veloce e deliziosa - SAL&SAUDADE

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  • čas přidán 27. 07. 2024
  • Baccalà alla Brás, ricetta portoghese facile, veloce e deliziosa, probabilmente la ricetta di baccalà preferita dagli italiani.
    Sottotitolata in portoghese e in italiano.
    SAL&SAUDADE Ricette italiane per portoghesi e ricette portoghese per italiani.
    👩‍🍳Per saperne di più visitare il site www.salesaudade.com
    contatti salesaudade@gmail.com
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Komentáře • 26

  • @FrancescoSapuppo
    @FrancescoSapuppo Před 4 lety +4

    Sono siciliano e non amo particolarmente il baccalà, ma quello che ho mangiato a Lisbona è stato insuperabile. In virtù della mia esperienza culinaria portoghese, ho preparato la tua ricetta BACALHAU À BRÁS. È stato un successo, davvero un piatto gustoso, facile e sorprendente. Grazie 🙏

    • @salesaudade
      @salesaudade  Před 4 lety

      Grazie a te! Sono contenta sia piaciutala mia ricetta. 😀

  • @YangnyeomTongdak
    @YangnyeomTongdak Před 2 lety +1

    Oggi per la prima volta ho fatto un piatto di baccalà, ed è stata questa tua ricetta. Complimenti! In famiglia mi hanno dato il voto 9, questo grazie a te e al tuo modo di spiegare conciso ma che non tralascia i passaggi essenziali. Brava a te, dopo aver fatto l'esparregado e il bacalhau à Brás, passerò alla terza ricetta!

    • @salesaudade
      @salesaudade  Před 2 lety

      Grazie della condivisione! Sono davvero contenta che il bacalhau à Brás sia venuto bene e che le mie spiegazioni siano state esaurienti 😀 ci sentiamo alla prossima ricetta, allora 😘

  • @cidaliafochi1137
    @cidaliafochi1137 Před 10 měsíci +1

    ❤❤

  • @pattyboopsp
    @pattyboopsp Před 2 lety +2

    Muito muito bom,vou fazer,porém prefiro com batata cozida,assim como minha mãe fazia,do resto era idêntico,só não sabia,e,também não lembrava como se preparava. Muito obrigado ☺️,amei o vídeo

  • @roccomassafra4271
    @roccomassafra4271 Před rokem +1

    Ciao, sono pugliese ed ex marinaio ...ho girato molto e apprezzato le cucine del mondo specie quelle del mediterraneo...ottima la tua ricetta, (lavevo assaggiata in portogallo)a farò presto grazie ...

    • @salesaudade
      @salesaudade  Před rokem

      Ciao e benvenuto a Sal&Saudade!
      Poi fammi sapere com’è venuta 😁

    • @roccomassafra4271
      @roccomassafra4271 Před rokem

      @@salesaudade certo, molto volentieri...buona domenica

    • @roccomassafra4271
      @roccomassafra4271 Před rokem

      @@salesaudade fatto, mi è venuta molti bene grazie per il suggerimento...alla prossima👍

    • @salesaudade
      @salesaudade  Před rokem +1

      @@roccomassafra4271 sono davvero contenta, grazie della condivisione

  • @lorenzodauria2220
    @lorenzodauria2220 Před 4 lety +1

    Ciao! sono appena tornato dal mio erasmus a Lisbona. Dopo 6 mesi mi sono perdutamente innamorato del Portogallo e anche dalla sua cucina! E' incredibile che tu abbia un canale di ricette portoghesi addirittura in italiano! Aspetto le prossime ricette!

    • @salesaudade
      @salesaudade  Před 4 lety

      Ciao! Sono contenta che te abbia trovato il mio canale e blog! Ci vediamo alla prossima ricetta 😉

  • @mauriziocosta8416
    @mauriziocosta8416 Před 5 lety +1

    Grazie

  • @NaCozinhaDaTiaMa
    @NaCozinhaDaTiaMa Před 3 lety

    Molto, molto buono!

  • @jananjayaappuhami193
    @jananjayaappuhami193 Před 5 lety

    Grazie1000
    Molto bono

  • @aegean986
    @aegean986 Před rokem

    Grazie! Ci insegneresti a fare anche la isca de fìgado à lisboeta? 😁 Tuttora è il piatto più buono che ho mangiato in Portogallo.

    • @salesaudade
      @salesaudade  Před rokem +1

      Ciao e benvenuto a Sal&Saudade.
      Ho già sul blog la ricetta di fígado de cebolada 😉 non lo so se quella à lisboeta é molto diversa, mi informerò e in caso la metterò in programma. Nel frattempo lascio il link della videoricetta di fígado de cebolada czcams.com/video/tYqTbSB46PI/video.html
      Un saluto!

    • @aegean986
      @aegean986 Před rokem

      @@salesaudade Ciao e grazie per la gentile risposta!! Ho visto il video della ricetta e il procedimento mi pare lo stesso, salvo che a Lisbona me l'hanno preparato con il fegato di maiale. Il locale "São Jorge" sicuramente prepara dei piatti un po' rivisitati, ma posso dire con certezza che distinguevo bene il sapore della cipolla, dell'aglio, del pepe nero e dell'aceto di vino bianco. Il fegato oltretutto era di una delicatezza incredibile!!

  • @angelafaedda7583
    @angelafaedda7583 Před 2 lety

    Ottima

  • @angelafaedda7583
    @angelafaedda7583 Před 3 lety

    👍👍👍