Baccala' alla Livornese Ricetta facile e veloce

Buongiorno , oggi preparero' un classico di gusto della cucina regionale italiana il baccalà alla livornese è un piatto tipico della bella Toscana, è tradizione fare il baccala' per il cenone della Vigilia di Natale,io lo preparo spessissimo perche' piace a tutti , e poi e' facile e veloce .A voi piace ?
INGREDIENTI:
4 pezzi di baccala' che ho messo a mollo per 24 ore cambiando spesso l'acqua
100 gr di olive nere denocciolate
500 gr di passata di pomodoro
1 ciuffo di prezzemolo
1 spicchio d'aglio
10 capperi dissalati
farina qb
olio , sale e pepe qb
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[@angelotedde3330]

BRAVISSIMA. UN. ABBRACCIO. GRAZIE. 💙😎💙

[@TuttiatavolaconUccia]

❤❤❤❤❤❤❤

[@emanuelagatti8981]

Ricetta semplice, sempre gradita. Grazie

[@paolotonina5579]

Ricetta meravigliosa grazie continua cosi

[@Tubyna]

Mmmm, faro' anche questa ricetta. Grazie x le ottime ricette....

[@nadiabaglieri2640]

Ucciaaaa,sei mitica,l ho fatto ieri sera ed è stato un successo !!Grazie mille

[@voiceface]

ricetta formidabile per velocità e affidabilità

[@TuttiatavolaconUccia]

😍😘❤❤

[@louigaspar2076]

Looks really good. Gracias. Will try this one!!🐟🐟🖐

[@gaetanamanzo6356]

che buona questa ricetta mi hai dato un'idea perche' a mio marito piace tanto il baccala' grazie anto sei fantastica

[@danasadrin7542]

la ricetta buonissima

[@brunobugliesi2345]

Tanta robba !

[@olesyacholiy9132]

Superrrrrr

[@margherita2011zh]

Ciao Antonella non ho mai fatto il baccalà ma per Natale volevo provarlo la tua ricetta la vedo molto semplice e sicuramente buona la farò grazie.

[@francescocolletti8429]

Vh

[@carmenschoepf905]

Bravjssima, come senpre, domani faro ricetta

[@andreaviscione27]

Complimenti per la ricetta. Bravissima come sempre un bacio by Antonella

[@andreacapucapu2161]

Questo è il baccalà alla marinara... ce ne sono molte versioni, alla Livornese come questo, impanato in farina e fritto in padella, alla Napoletana, impanato in farina e fritto per sommersione, e alla Siciliana, impanato in una pastella e fritto per sommersione. E' una ricetta delle nostre città portuali, con i tipici ingredienti mediterranei. Lo fanno anche a Genova, senza impanarlo.

[@TuttiatavolaconUccia]

Grazie per seguirmi🥰

[@rosariovarra5556]

Mi fido di Rita sarà buono sicuramente.

[@filippopatricelli669]

Brava buonissimo.

[@chiaradicristofaro6256]

Ciao Antonella, grazie dell'ottimo suggerimento stasera proverò' la tua ricetta.
Baci e a presto
Chiara

[@milabevilacqua3055]

X Antonella....ippi ippi urraaaaaaaaaà.....bravissima come sempre!😘

[@mariacichella115]

Grazie cara Uccia! Nn avevo le olive, ma ho seguito la ricetta con aglio e prezzemolo che hanno dato un sapore molto gradevole al baccalà che dopo aver fritto velocemente ho ripassato nella salsa: è stato un trionfo! Grazie mille!
Ps: ho tenuto testa al ristorante dove mio figlio lo ordina spesso a Firenze, io abruzzese .... tiè fiorentini qua nn scherziamo! 😉😘😘😘❤️

[@rosariaiovino6399]

Ottima ricetta. Provata stasera,piatto da ristorante. Brava cuoca. Grazie.

[@Anna.GG.]

Grazie Antonella! :)

[@xxx2861]

Ma la pelle non si deve togliere? Comunque sei molto brava e le tue ricette mi piacciono. Ciao

[@roccobattista6506]

La pelle si toglie e poi si frigge

[@iojiruja6825]

Brava ....ma aglio e prezemolo al inizio ? Che fine fanno fino alla fine della cotura ?

[@roccobattista6506]

Si mangiano con le cozze pelose

[@annared7615]

Grazie dell'idea ^__^

[@63rosanna]

Ricetta interessante ma io il prezzemolo lo aggiungerei fine cottura

[@voiceface]

Senza dubbio

[@annarampino6588]

Ciao Uccia bentornata ti avevo persa

[@mariateresacampioni892]

Bravissima, ma perché sali facciamo tanto a metterlo a mollo x toglierlo

[@vannaluci2129]

L'aglio si brucia messo subito con il baccalà e il prezzemolo si mette sopra da ultimo. Il baccalà deve essere dorato da solo ed una volta tolto, si prepara il sugo al pomodoro e poi si inserisce di nuovo per finire la cottura. In Toscana facciamo così!

[@TuttiatavolaconUccia]

GRAZIE 😍 😍

[@TuttiatavolaconUccia]

GRAZIE 😍 😍

[@mauriziocalcari4821]

Mi pare piu' alla siciliana che non alla LIVORNESE

[@vocestraordinariarapisarda4369]

allora stu baccala' si frigge...

[@vocestraordinariarapisarda4369]

e pesce...tipo merluzzo....

[@gr0114]

Ciao

[@roccobattista6506]

Io ci metto le rape arrostite e trippa

[@TuttiatavolaconUccia]

la trippa con il baccalà non lo vedo proprio!

[@francabandini1484]

Manca la spruzzata di vino e aceto

[@roccobattista6506]

Anche di malandra

[@lauradoro5927]

Scorse sbaglio ma tolgo sempre la pelle , troppo grassa

[@gr0114]

Una merca

[@gr0114]

Livorno fa scifo

[@mariateresacampioni892]

Sei un bambino?