Super Easy 100% Whole Wheat Bread [Dietitian Recipes]No Knead Low GI Weight Loss Vegan EnglishCC
Vložit
- čas přidán 11. 07. 2024
- Lose weight, stay healthy, and crave your appetite with homemade soft walnut cranberry wholemeal bread, this bread has it all!
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Frozen storage, 100% natural for one month, please consume as soon as possible
Store at room temperature, no more than three days
Do not refrigerate
Ingredients:
300g whole wheat flour
30g erythritol
3g salt
3g yeast powder
10g vegetable oil
240ml room temperature boiling water
30g walnut
30g dried cranberries - Jak na to + styl
⏬影片中用到的食材/工具都在這⏬給大家參考哦!
🏠Olitalia奧利塔 頂級芥花油🏠
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🏠 水手牌健康全粒粉🏠
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🏠燕子牌 即發酵母粉低糖用🏠
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🏠好飲養赤藻糖醇 零熱量🏠
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🏠 米森有機無加糖蔓越莓乾🏠
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🏠三能抗菌刮板🏠
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簡單美味的食譜！！跟著營養師做東西都好放心~一定都健康低卡系列😆而且我覺得影片也剪的很棒🤟加油！期待妳分享更多食譜！！
😊謝謝妳的留言，真心希望大家都能吃的健康快樂
Banana好可愛啊😂❤
感謝分享全麥養生麵包
不客氣~😊
非常感謝您
不客氣哦~~
謝謝妳的食譜，麵包隔天加熱還是好吃
太棒了~也感謝您的喜歡!
昨天做好了, 味道不錯喔. 我再加入了黑芝麻和 flaxseed, 合桃和提子乾. 可能太多料了它沒有升起得很高, 哈哈, 但也很好吃, 很健康. 謝謝分享.
很開心聽到你喜歡~
今天跟著做了，過程真的不難，現在等涼切片中。😆
你真棒! 😍
原來那麼簡單就可以做麵包啊！謝謝營養師分享❤😊
不客氣哦!
🤩 美味
希望你會喜歡哦!
👍👍👍💯💯💯❤️❤️❤️
thanks for sharing! 我可以用吐司模具來烘嗎?
當然可以哦~只要確保麵包有烤熟即可😊
謝謝分享簡便的麵包作法～想請問一下為何不能用初榨橄欖油呢?
嗨嗨😊! 我剛好在「藍莓南瓜籽全麥饅頭」食譜影片中在"2分39秒時"有說明哦!
👉czcams.com/video/ODQJ-RGduY4/video.html
@@bananaandkate 瞭解了～謝謝哦:-)
歡迎參加我和Banana的粉絲團哦! 一起來玩~
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這裡有專業營養知識及可愛狗勾分享~😘
之前失敗很多次
但看過分享，讓我躍躍欲試！感謝分享簡易健康烘焙。
請問赤藻醣醇要到哪裡買呢？
不客氣! 赤藻醣醇在網路上和烘焙材料行都有在賣哦! 😊
@@bananaandkate 收到囉！
@@bananaandkate 請問若是用黑糖取代大概要用多少的用量呢?謝謝
黑糖的話使用25克，應該可行哦! 😊
居然是用赤藻糖醇的食譜 很棒！不過如果不加赤藻糖醇也是可以吧
可以不放哦! 但味道我不確定如何…😅 也許果乾多放一些，也是不錯吃
請問，家裡只有一般速發酵母（非低糖）也可以用嗎？
可以哦~~
請問可以用海藻糖嗎？糖尿病可以吃嗎？
可以替換成海藻糖，這份食譜(赤藻糖醇)糖尿病患者可以吃
小提醒：海藻糖升糖指數較葡萄糖低，但依然會使血糖上升，糖尿病患者食用還是要注意食用量哦!
請問赤藻醣醇換蜂蜜 克數一樣嘛？
可以試試20克蜂蜜哦!
@@bananaandkate 感謝回覆☺️
請問二次發酵的溫度是？也是室溫嗎？
第二次發酵也和第一次一樣，我是放在烤箱中(密閉空間)發酵哦! 如果想發的更好，可以在旁邊放杯熱水，增加溫度及濕度~
請問用氣炸鍋可以嗎
抱歉，因為我沒有試過，不好給您肯定的答案😅
沒烤箱可用氣炸鍋嗎？
很抱歉，因為我沒有氣炸鍋，所以無法和您確認😥
請問烤20分鐘再換面的意思不太懂，是整個上下顛倒嗎？
換面的意思是，把烤箱內側的麵包轉到外側，目的是希望麵包可以較為均衡受熱，如家中烤箱不大，烤箱溫度平均，可以不用轉也沒關係哦~
想請問您烤箱是什麼品牌的？
您好，我使用的是櫻花牌E8690 崁入式蒸烤爐shope.ee/3KqbbQ7FmS 我目前使用約4年，這爐非常實用，給您參考~😊
請問不用加雞蛋嗎?
您好哦! 材料無需要雞蛋哦~
食材明細給您參考~
全麥麵粉 300g
赤藻醣醇 30g
鹽 3g
酵母粉 3g
植物油 10g
常溫開水 240ml
核桃粒 30g
蔓越莓 30g
我使用赤藻糖醇會發不起來，請問是為什麼呢？
哈囉~我使用的的是「低糖」酵母粉，也許能解決你的問題哦!
產品連結給你參考😊
🏠燕子牌 即發酵母粉低糖用🏠
shope.ee/1VOlw2JFa7
酵母粉可以用泡打粉取代嗎
您好，這份食譜不太適合使用泡打粉取代哦!
有款燕麥麵包使用的是泡打粉，如果您有興趣也許可以嘗試看看：
5分鐘出爐燕麥麵包【營養師健康食譜】無麩質 高纖維
czcams.com/video/r2dTDqGLrgU/video.html
沒有重量交待如何拿捏？
影片的08:34及下方說明欄都有明細哦!😊
要食普
哈囉! 您好~食譜在影片中的8:34分，或者下方說明欄中都有說明哦!❤
好吃嗎？味道如何？
很好吃哦! 這款麵包是我家很常吃的麵包，美味又簡單，可以做成三明治吃，或著塗堅果醬or黑芝麻醬，再進烤箱烤一下，香噴噴，我們全家都愛! 重要的是還很健康，減重人群甚至糖尿病患者都適宜。有興趣可以試著做看看哦! ☺☺
請問2次發酵要蓋濕布嗎
您好~如放在密閉空間可以不用，我是放烤箱中進行二次發酵，所以沒有加蓋
但不是的話，為避免環境乾燥，蓋濕布會比較好哦~
為何不能放初炸橄欖油?(家中只有初炸橄欖油😢
嗨嗨😊! 我剛好在「藍莓南瓜籽全麥饅頭」食譜影片中在"2分39秒時"有說明哦!
👉czcams.com/video/ODQJ-RGduY4/video.html
@@bananaandkate 謝謝
狗不能吃提子的！！！
放心，這是蔓越莓，是安全的，而且對狗狗健康有正面助益的~不過，謝謝提醒哦!😊
@@bananaandkate 狗狗可以吃蔓越莓, 但好像不能吃合桃的呢.... 😅 只能吃很小份量, 太多會中毒的. 謝謝你的分享. 我今天就會跟著弄了.