En portada: Taco de cochinita pibil

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  • čas přidán 21. 01. 2015
  • Continuamos con nuestra vuelta a México en 13 tacos. Visitamos Izamal, Yucatán, el primer pueblo que recibió la categoría de mágico en nuestro país. Cuna de un embrujo culinario que se cuece bajo tierra: Cerdo, hojas de plátano, pasta para marinar y la salsa más colorida del país..

Komentáře • 483

  • @roelguerra4833
    @roelguerra4833 Před 2 lety +6

    Q lindo Mexico tienen un hermoso pais su gastronomia, su cultura, sus tradiciones deberas q dan envidia de la buena y sus mujeres simplemente bellas saludos desde Jutiapa Guatemala bendiciones hermanos mexicanos

  • @GonzaloUrbieta-ok8jm
    @GonzaloUrbieta-ok8jm Před 2 měsíci

    la carita de la reportera lo dice todo, Dios bendiga siempre la gastronomía de nuestro país, de Yucatán y Oaxaca. México es lo mejor.

  • @bibirodriguez1999
    @bibirodriguez1999 Před 4 lety +14

    Llore, de ver el amor, la dedicación y sobre todo porque me hace sentir orgullosa de mí país y sus miles de tradiciones, gracias por el lindo reportaje.

  • @sergiorubiola
    @sergiorubiola Před 4 lety +22

    Estimada Carolina y equipo: Es emocionante ver cómo se emociona Ud. con la información que le van dando sus entrevistados. Algo que resalto y por lo que prefiero sus breves reportajes, a otros más desarrollados de otros periodistas, es su AUTENTICIDAD para atender a las explicaciones, hecho que se nota en sus expresiones de rostro y el su entonación, además, hace lo que haría yo, si pudiera visitar los lugares en los que desarrolla su trabajo: por eso, lo prefiero al de otros. ¡Gracias por mostrarme y permitirme valorar la cultura de sus pueblos originarios! Esperando, en alguna oportunidad poder visitar México, me despido de Ud. y su excelente equipo (es un trabajo de integración), desde la ciudad de Corrientes, Argentina.

  • @princesslibra9501
    @princesslibra9501 Před 4 lety +2

    Ese es mi México lindo y querido y no tonterias🇲🇽😋 belleza de comida y de gente orgullo de mi México....

  • @federicoaguilar1607
    @federicoaguilar1607 Před 4 lety +2

    La abuelita 👵 aún a su edad trabajando , me ha dado una gran lección , Gracias. Y Dios la bendiga siempre ❤️. La comida Yucateca uffff 🤤

  • @lunerose19
    @lunerose19 Před 8 lety +6

    Carolina eres la mejor periodista de Mexico, felicidades me encantan tus reportajes.

  • @erikguzmam5347
    @erikguzmam5347 Před 7 lety +145

    eso si es mexico, su cultura , gastronomía, y gente trabajadora, arriba yucatan , saludos desde guerrero

  • @juanpequeno5940
    @juanpequeno5940 Před 5 měsíci

    Felicidades a Todos los Mexicanos Mis Respetos Por qué Tienen Una Gastronomía Exitosa Pero que Requisima es la Comida Mexicana Nada ay Más Rico y Sabroso qué la Comida Mexicana Súper Requisima y Sabrosa y Con un Toque Existió de la Comida Mexicana Súper Requisima y Sabrosa y Requisima 👍👍👍👋👋👋

  • @lucerogarcia7311
    @lucerogarcia7311 Před 5 lety +1

    De lo más rico que he probado en mi vida y t ner la fortuna de vivir en este estado woauuu

  • @josefinapimentel4852
    @josefinapimentel4852 Před 2 lety +1

    Siempre he querido preparar la cochinita pibil y nunca me he animado pero mirando este reportaje ya me animé saludos y bendiciones a esta gente linda y trabajadora.

  • @jjuammmmm
    @jjuammmmm Před 7 lety +7

    Este reportaje no tiene madre! felicidades!!! un orgullo ser maya :) que ricooooooooooooo, la cochinita no puede faltar los domingos.

  • @oswaldogrover2300
    @oswaldogrover2300 Před 4 lety

    De azteca canal,..sin duda Carolina Rocha, y equipo...la Reina de la noticia culinaria en Mexico,.hermosa caro, en su sencillez ...explica,describe, con...trato bondadoso a la gente ...entrevista....y luego degusta,disfruta...como ..pocos,el sabor y...la tradicion segun..la region el estado del pais,el gurmet..y el sazo'n casi siempre picante...de nuestro inconfundible sabor mexicano,...riquisimo de internacional reconocimiento,..bravo Caro, gran trabajo..en hora buena!!

  • @LuisMartinez-by1rz
    @LuisMartinez-by1rz Před 3 lety

    El pueblo, el restaurante, la gente, los modos y claro, la comida... pff que hermoso todo.

  • @juanchobenitez4574
    @juanchobenitez4574 Před 4 lety +2

    Como siempre que rico y muy bonito Yucatán saludos..

  • @melissaperez3142
    @melissaperez3142 Před 8 lety +6

    !!! Que rico, gracias mil por este reportaje!!! Saludos Merida, la linda Merida, yo tengo sangre Jarocha pero me encanta Merida Yucatan.

  • @hilda1013
    @hilda1013 Před 8 lety +176

    eso es saber cocinar, las señoras vestidas de blanco y ni una gota de achiote se les manchó...felicidades por el hermoso reportaje, y yo pues aquí con la baba al mil, que delicia

    • @marim.h9706
      @marim.h9706 Před 7 lety +5

      La Comadre Limón porque lo hacen con amor a la cocina yo me meto y salgo tooodaaa manchada como le harán???

    • @ferchi8189
      @ferchi8189 Před 6 lety +2

      La Comadre Limón se le llaman huipiles a los vestidos

    • @lupestaalenburg91
      @lupestaalenburg91 Před 5 lety

      La Comadre Limónchile. Verde con 3carne

    • @rosarodriguez1955
      @rosarodriguez1955 Před 5 lety

      Mole

    • @andresuc8764
      @andresuc8764 Před 3 lety

      @@ferchi8189 en yucatan le decimos ropa de mestiza

  • @luiscanche150
    @luiscanche150 Před 6 lety +2

    Buen reportaje y la conductora que disfrutaba lo que comia

  • @gremay9
    @gremay9 Před 7 lety +43

    Hermoso reportaje, que bellas tradiciones y la amabilidad de las personas, hacen que Mexico sea hermoso.

  • @JoseluisSanchez-qo8gl
    @JoseluisSanchez-qo8gl Před 4 lety +1

    Bendiciones a su programa,hace mucho tiempo,cuando fui un joven trabaje con mucha gente de Mérida Yucatán,y siempre son así de hermosa su gente y su comida y nuestra cultura soy mexicano y orgulloso de mi país México.

  • @edgarbuciobibiano1193
    @edgarbuciobibiano1193 Před 5 lety +11

    Mis respetos gente limpia buenas cocineras

  • @tesoroescobar119
    @tesoroescobar119 Před 4 lety +2

    Espectacular reportaje 👍

  • @estelablanco7197
    @estelablanco7197 Před 5 lety

    Que rica la cochinita pero lo que mas me encanta son ésos. presiosos vestidos de las mujeres que cocinan.!!!!!

  • @chrisl.2695
    @chrisl.2695 Před 8 lety +229

    solo los que aprecian las culturas y tradiciones sabemos que es un excelente reportaje felicidades a la reportera

    • @pedroramirez4544
      @pedroramirez4544 Před 6 lety

      christina sierra p0+

    • @malurodriguez1267
      @malurodriguez1267 Před 5 lety

      chef cocinita pibil

    • @davidduque6532
      @davidduque6532 Před 5 lety +1

      Mejor felicitemos a los o las artesanas que son las que tienen el talento para crear todo tipo de artesanias que les parece??????

    • @sergiorubiola
      @sergiorubiola Před 4 lety

      Así es, mi estimado: coincido absolutamente con Ud.Saludos cordiales.

    • @mariaguzman7084
      @mariaguzman7084 Před 3 lety +1

      Es que los pueblos originarios si saben cocinar mmmmm ricoooooo

  • @jorgebejarano2953
    @jorgebejarano2953 Před 5 lety +1

    Deliciosos los tacos de cochinita pibil yucatecos😍

  • @luisbasilio660
    @luisbasilio660 Před 4 lety

    La comida Yucateca una de las mejores de nuestro México 🇲🇽 creo que es la mejor y saludos linda hermosa mare linda

  • @mariafarfan7150
    @mariafarfan7150 Před 4 lety +2

    Amen.la ciudad Blanca Merida..yo soy de un pueblito cerca!!!!💓💓💓💓💓💓gracias por hacer lindos Videos.

  • @lobodelfin2637
    @lobodelfin2637 Před 3 lety

    Amo la gastronomía yucateca. Tuve la fortuna de vivir varios años en la hermosa ciudad de Mérida Yucatan. En 1980. Me enamoré de edad Bella ciudad y su exquisita comida Yucateca y Libanesa.

  • @coronerxd
    @coronerxd Před 9 lety +20

    This is amazing. You can tell instantly that cooking is passion for this people and they do it with joy. Hence the incredible results! Que bonito, que maradioso! Muchas gracias por este video.

    • @elgrangadsby
      @elgrangadsby Před 4 lety +1

      Thats it a litle be, Mexican Folklore of culinary arts

  • @david-bm4fc
    @david-bm4fc Před 5 lety +15

    Me encanta, vivan los yucatecos 😊

  • @yenycachon3459
    @yenycachon3459 Před 2 lety +1

    De lo mejor de mi linda madre Mérida Yucatán

  • @fabiolajuarezgonzalez2190

    De Yucatan...para el mundo!!

  • @abrahamgarcia6463
    @abrahamgarcia6463 Před 7 lety +10

    La verdadera y única cochinita la de Yucatán delicioso 😋

  • @rodrigograjales5038
    @rodrigograjales5038 Před rokem

    Arriba Yucatán y el estado de Chiapas México si señoooor .se me hizo agua la boca aaa.😋😋😋!!!!!

  • @aracelitopete2521
    @aracelitopete2521 Před rokem

    Felicidades qué rica la cochinita pibil y gracias por compartir sus recetas y enseñarnos a hacerla 👍👍👍👍🥰

  • @fernanespin191
    @fernanespin191 Před 3 lety

    Un privilegio para los nacidos en merida yucatan realmente bellísima

  • @nancycocom8920
    @nancycocom8920 Před 7 lety +28

    Que lindo yzamal yucatan.....amo la comida yucateca tienen que probarlo amigos .

  • @danielayala7243
    @danielayala7243 Před 5 lety +1

    Ya me dio hambre es. De las comidas que más extraňo de mi. Pueblo

  • @marycarmensanchez646
    @marycarmensanchez646 Před 7 lety +2

    que rico se hiso agua la boca

  • @Eagle00pr
    @Eagle00pr Před 6 lety +4

    Tengo que ir a México. ¡Se ve delicioso!

  • @lovodelfin9997
    @lovodelfin9997 Před 7 lety +9

    amo el sureste en especial Mérida Yucatán.!🌰🍺🎼🎹🎶

  • @gevr7988
    @gevr7988 Před 9 lety +1

    Que delicia, la comida mexicana es única, y la yucateca es muestra de ello, elaborada, rica, especial.

  • @cetinaevelyn
    @cetinaevelyn Před 8 lety +4

    muy hermoso reportaje y gran labor ke hacen los trabajadores sobre todo en ese restaurante se come muy rico felicidades!

  • @yesiramos9001
    @yesiramos9001 Před 5 lety +1

    Wow se ve sabroso y q hermosas señoras muy bonito lugar !!

  • @fabianmorales9483
    @fabianmorales9483 Před 5 lety +5

    La cochinita es de mis comidas favoritas

  • @armandolopezarambula5600
    @armandolopezarambula5600 Před 4 lety +1

    Que sabroso se ve e al destapar el hoyo y ver la carne bien cocida saludos

  • @marcoantoniofloresramirez8586

    Pues les diré he probado varias veces la cochinita pibil en Mérida pero he probado la mejor cochinita pibil en Puebla así que aquí los superaron en el sabor! Será x que en Puebla es la cuna de la gastronomía mexicana teniendo los platillos más representativos de todo el país que nos representan en todo el planeta? Yo creo que siiii!!!!!!!😎

  • @juniorjuan86
    @juniorjuan86 Před 9 lety +1

    Que bonito es mi querido Yucatan, ¡Arriba la chochinita pibil!

    • @NomadaMayaCancun
      @NomadaMayaCancun Před 5 lety

      Saludos desde Cancún, Quintana Roo!🌍🙋‍♂️

  • @trinidadtorres6023
    @trinidadtorres6023 Před 2 lety

    Qué delicia la cochinita pibil, me sorprendió ver qué aún con todo lo que hicieron su ropa quedó impecable.

  • @fbeaucage5171
    @fbeaucage5171 Před 3 lety +1

    Yo tuve la suerte de probar este delicioso plato, de verdad es una de las mas sabrosisimas experiencias culinarias de mi vida. Espero que esta hermosa tradición Yucateca sigue transmitiendo a la aproximas generaciones

    • @ramtisa77
      @ramtisa77 Před 3 lety

      Yo también espero que se siga transmitiendo porque, al igual que tú, me vuelve loco un taco de cochinita pibil con su cebollita morada y su salsa de habanero. ¡Que delicia!

    • @alejandroperezloeza844
      @alejandroperezloeza844 Před 9 měsíci

      YO LO COMO TODOS LOS FINES DE SEMANA , SOY CIUDAD VECINA DE YUCATAN

  • @salcortez869
    @salcortez869 Před 6 lety

    orgulloso de traer sangre mexicana.... orgulloso de las diferentes culturas I diferentes partes bonitas de Mexico .... decía mi apa que ya no está conmigo , olvidarte de Mexico es olvidarte de mi , por qué de aya vengo I de aya soy ..... bravo por este reportaje ...

  • @robertocoronel9412
    @robertocoronel9412 Před 6 lety +31

    Que sencillez de la reportera en todos sus vídeos se ve que disfruta su trabajo pero más los tacotes que se come

    • @sergiorubiola
      @sergiorubiola Před 4 lety +2

      Coincido con Ud., estimado, pero resalto, que ella, cada vez que va al puesto de algún trabajador, resalta que hay que pagarles sin regateo: en algunos vi que compraba y compartía. Por otro lado: ¿cómo no comer esas porciones de cielo?

  • @josericardokauilmay362
    @josericardokauilmay362 Před 7 lety +2

    Cuando te enamoras de la cocina yucateca y de su rico sazón, especias, aromas, cocina y tradiciones es simplemente la herencia maya

  • @yadirak9040
    @yadirak9040 Před 4 lety +1

    Que rico😍, Felicidades, y sí vale la pena estar orgullosos de nuestra tierra, como yo lo estoy de mi tierra querida, mi Veracruz hermoso 😍

  • @memguillen2323
    @memguillen2323 Před 4 lety

    Mi hermoso Mexico y su comida, NO HAY DOS!.

  • @angelinagarcia8192
    @angelinagarcia8192 Před 5 lety +2

    Todos y cada uno de estos reportajes me trasportan al lugar me encantan saber, Carolina muchas gracias 👍❤

  • @user-or3up5ry9q
    @user-or3up5ry9q Před 4 měsíci

    La voy hacer siempre e escuchado de la rica cochinita pibil y que bonito que conserven esa tradición de hacerla en un pozo rica rica

  • @miguelangelwolfrivera3228
    @miguelangelwolfrivera3228 Před 8 lety +15

    La familia de mi madre vive en el estado de Hidalgo, y así hacen la barbacoa de borrego, bajo tierra. Algún día iré a Yucatán

    • @MariaHernandez-dl4wb
      @MariaHernandez-dl4wb Před 4 lety +1

      Conozco, Campeche, y en toda, esa región. , las personas. Son así. Jente Real. De corazón. Algún día voy a regresar. Para quedarme. . Saludos a todos,

  • @rociobarreiro9798
    @rociobarreiro9798 Před 6 lety +1

    Que bonito reportaje !!!!! Maravillosa cultura maya !!!!!

  • @servandotorres8201
    @servandotorres8201 Před 3 lety +1

    México otro mundo cultural

  • @rigel507
    @rigel507 Před 5 lety +2

    Wow que rico😋 muy pronto ire por ese estado bello y podre degustar esas delicias. Que linds gente.👍

  • @NomadaMayaCancun
    @NomadaMayaCancun Před 5 lety +2

    Que hermoso es todo Yucatán!

  • @gonzalolara2206
    @gonzalolara2206 Před 8 lety +2

    bendito mi México lindo, gracias por nuestra comida tan sabrosa, gracias dios

  • @juliaalarcon83
    @juliaalarcon83 Před 5 lety +1

    Dios mío...que orgullo ser Mexicana..👏👏

  • @charlyflow1383
    @charlyflow1383 Před 4 lety

    Un gran saludo desde Lima Perú

  • @AlexanderL23
    @AlexanderL23 Před rokem

    Siguiente destino ir a Yucatan a comer cochinita que riico!!!! ❤️ Como mi México 🇲🇽 no hay dos

  • @avefenix102
    @avefenix102 Před 8 lety +34

    Chulada de Carolina que s come sin caras ni gestos, y disfruta todo tan sencillo.

  • @luzperez9128
    @luzperez9128 Před 3 lety

    Felicidades Carolina se mira que disfruta de corazón su trabajo y de verdad que se me hizo agua la boca cuando cuando se comió el primer taquito

  • @aracelireyes7611
    @aracelireyes7611 Před 6 lety +3

    Excelente que bendición tan grande nos dio dios con esas comidas tan riquísimas 👏👏

  • @armandolopezarambula5600
    @armandolopezarambula5600 Před 4 lety +1

    Guerra carolina me encanta tu trabajo la historia y los alimentos que pruebas en cada viaje yo soy de la idea que lo único que nos llevamos al morir son los paseos y la buena comida lo demás es material

  • @gustavovazquez6195
    @gustavovazquez6195 Před 6 lety +9

    La viejita me da tanta ternura ☺️

  • @jesuslopez-vc8fn
    @jesuslopez-vc8fn Před 6 lety +1

    Me ha encantado que sigan las tradiciones de su país y que se sientan orgullosos de su cultura . Un saludo desde Galicia España

    • @NomadaMayaCancun
      @NomadaMayaCancun Před 5 lety

      Saludos desde Cancún, Quintana Roo!🌍🙋‍♂️

  • @jackieb.1895
    @jackieb.1895 Před 4 lety

    Qué delicia , mi cuñada es de Mérida y prepara una cochinita pibil deliciosa, que rica es la gastronomía Mexicana 👏🏻👍🏻

  • @patricialunsford875
    @patricialunsford875 Před 3 lety

    Ay que sabrosura! Carito gracias!🇲🇽😘♥️

  • @heribertocamarillo5730
    @heribertocamarillo5730 Před 6 lety +3

    Las señoras tan lindas y de corazón hermoso

  • @mino3d1
    @mino3d1 Před 7 lety +8

    Hermoso documental!!!! Eso es ir a Yucatan!!!

  • @hund1971
    @hund1971 Před 5 lety +1

    que hermosa tradicion y que rico platillo

  • @ciudaddelmaizs.l.p.421
    @ciudaddelmaizs.l.p.421 Před 7 lety +3

    Nuestra gente trabajadora, y gracias por compartir esos momentos!! y muy ricos los tacos de cochinita! saludos desde ciudad del maiz slp

  • @andreshiruegas7824
    @andreshiruegas7824 Před 5 lety

    Orgullosa de mi México ningún otro país como México, que delicia así se cocinaba antes y hasta la fecha lo siguen haciendo.

  • @angeljoselondonorendon1135

    Excelente técnica de cocción. Me encanta la gastronomía mexicanas. Les saluda un colombiano desde Alemania.

  • @mariarubio8168
    @mariarubio8168 Před rokem

    Rico mí Mérida Yucatán y sus quisos Izamal hermoso

  • @karla140
    @karla140 Před 5 lety +1

    Que bonito es mi Yucatan!!!

  • @vladzignus2069
    @vladzignus2069 Před 3 lety

    Que linda la gente mexicana !

  • @anitaestanbienpadrestodast9113

    Que sabrosa comida, es un poco laborioso pero al fin valió la pena, felicidades a todos los que participaron para la elaboración de éste delicioso platillo!

  • @maria96117
    @maria96117 Před 7 lety +3

    muy bonito

  • @miriamcan3688
    @miriamcan3688 Před 5 lety +15

    Amo mi Estado que es Yucatán 😘

    • @rousmatus6150
      @rousmatus6150 Před 5 lety +2

      O si es belleza pura de Dios

    • @pablosanchez3363
      @pablosanchez3363 Před 4 lety

      ¿Es cierto que cuando los yukatekos se pelean, se agarran a cabezazos?

    • @luisbasilio660
      @luisbasilio660 Před 4 lety

      Saludos Linda hermosa y ahí t va una bomba t quiero más que a mis ojos más que a mis ojos t quiero y si me quitan los ojos t veo con los agujeros bomba mare linda

    • @andresuc8764
      @andresuc8764 Před 3 lety

      @@pablosanchez3363 mejor que ha balazos

    • @pablosanchez3363
      @pablosanchez3363 Před 3 lety

      @@andresuc8764 un cabezazo de yukateko es más peligroso.

  • @heribertocamarillo5730
    @heribertocamarillo5730 Před 6 lety +4

    Hermoso mi país y mi gente 😘😘

  • @araceliserrano1928
    @araceliserrano1928 Před 3 lety

    Su gastronomía 😋😋😋,bonita gente y el reportaje

  • @db.r8309
    @db.r8309 Před 3 lety

    Genial todo esto en Colombia también es de muchos sabores para conocer 😀😀

  • @velazquezcristina9
    @velazquezcristina9 Před 8 lety +19

    1000. manitas arriba por éste video..muy buen reportaje. Muchas gracias por transportarme a mis raices,mi cultura. ¡Qué rico! ¡La cochinita pibil,es un manjar cuando se cocina como debe ser! ¡Es riquísima! -El sentarse en el patio a comer y poder disfrutar éste manjar-, ¡Es algo único! Gracias a la reportera y a su equipo por darse el gusto de comer y comer lo que le ponian y no andaba de pesada. Saludos.

  • @elizabethalf.312
    @elizabethalf.312 Před 5 lety

    Creo que las personas que les gusta el buen, comer y cosinar rico nos encanta esta clase de vídeos

  • @imannolt2598
    @imannolt2598 Před 7 lety

    Extrano aquellos viajes que hacia con mis papas, y de nino fuimos a yucatan, que comidas tan ricas que no se olvidan, tengo que volver! Los yucatecos, que gente tan amable.. bueno, todo Mexico....

  • @eduardocruz3142
    @eduardocruz3142 Před 4 lety +4

    Viva nuestro país México lindo y querido exelente video 👍 👍 sábrosa la cochinita ..saludos hermanos yucatecos

  • @sugeidyaviles9006
    @sugeidyaviles9006 Před 3 lety

    Esta es la cochinita original , el achiote se muele con las especias ,muchos compran la pasta de achiote preparada y le meten más especias el sabor cambia. Y ya no da ese golpe de recuerdos cuando entra al paladar .gracias Carolina por compartir de nuestra cultura y gastronomía.

  • @arianavelazquez1043
    @arianavelazquez1043 Před 7 lety +5

    Ummmmm que rico se ve... !!!!!
    Dios quiera que pronto pueda ir a provarla .

  • @rafamoreno872
    @rafamoreno872 Před 5 lety

    Que guapa es carolina. Lo que mas me gusta es la sencilles con la que realiza sus reportajes.

  • @iamccoccoman1094
    @iamccoccoman1094 Před 7 lety +1

    Que bonito esta ese lugar

  • @eliuboanerjes5891
    @eliuboanerjes5891 Před 5 lety

    Se ve delicioso, y el ambiente muy bonito, excelente para pasar en familia.

  • @joselozoya3630
    @joselozoya3630 Před 7 lety +2

    Que hermoso Lugar y su jente Que Linda me enamore De este Lugar

  • @miguelangelvalenciaromero6164

    Amo el acento Yucateco. 🥰