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Omlouváme se.
Samantha's Kitchencita Ep. 1: Pestiños y rosquillas de anís
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- čas přidán 6. 04. 2021
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Welcome to my fake cooking show, where I try making traditional Spanish recipes. In this episode, watch me make pestiños with the help of@cocinacarmenrecetas and rosquillas de anís under the guidance of @LoliDominguezJimenez. These two typical Spanish sweets are especially popular on holidays, and I made some for myself for the first time this year!
Living in Spain generally means access to some of the best food in the world! Spain is a diverse country full of different culinary traditions. But no matter where you live in the world, it's always fun to try out new recipes to bring new flavors into your life.
I constantly see and taste Spanish food in my day to day life here in Seville, but with so many affordable quality restaurants, and so many other people who make me food, I hardly ever try to make these dishes myself. So you won't be surprised to see me mess up a little while I try to make these pestiños and rosquillas. :)
I didn't grow up watching these be made in my household, so I'm having to learn the ins and outs as I go along. I hope you can laugh along with this video and see that even if you do mess up, it's never the end of the world.
If you really want to see the recipes that I used, check out • Pestiños for Carmen's pestiño recipe and • ROSQUILLAS DE SEMANA S... to see Loli's rosquilla recipe. There are also hundreds of different recipes for Spanish pestiños and rosquillas online that you can try!
To see more of my day-to-day life in Spain, follow me on Instagram @deamericanasmaneras. ( / deamericanasmaneras ) or Twitter @damaneras.
Email: deamericanasmaneras@gmail.com
ESPAÑOL
Bienvenidos a mi falso programa de cocina, donde intento hacer recetas tradicionales españolas. En este episodio, mírame hacer pestiños con la ayuda de @cocinacarmenrecetas y rosquillas de anís bajo la dirección de @LoliDominguezJimenez. Estos dos dulces típicos españoles son especialmente populares en las fiestas de Navidad y de la Cuaresma, ¡y me hice algunos por primera vez este año!
¡Vivir en España generalmente significa tener acceso a algunos de los mejores alimentos del mundo! España es un país diverso y lleno de distintas tradiciones culinarias. Pero no importa dónde vivas en el mundo, siempre es divertido probar nuevas recetas para traer nuevos sabores a tu vida.
Veo y pruebo constantemente la comida española en mi día a día aquí en Sevilla, pero con tantos restaurantes asequibles de calidad y tanta gente que me prepara comida, casi nunca intento hacer estos platos yo misma. Así que no te sorprenderá verme estropear un poco mientras trato de hacer estos pestiños y rosquillas. :)
No crecí viendo cómo se hacen estos dulces en mi casa, así que tengo que aprender los entresijos a medida que avanzo. Espero que puedas reírte junto conmigo en este video y ver que incluso si te equivocas, nunca es el fin del mundo.
Si realmente quieres ver las recetas que usé, consulta • Pestiños para ver la receta de pestiños de Carmen y • ROSQUILLAS DE SEMANA S... para ver la receta de rosquillas de Loli. ¡También hay cientos de recetas diferentes de pestiños y rosquillas españoles en línea que puedes probar!
Para ver más de mi día a día en España, sígueme en Instagram @deamericanasmaneras. ( / deamericanasmaneras ) o Twitter @damaneras.
Correo electrónico: deamericanasmaneras@gmail.com
cusha, shosho, tieneh un arte que no ze pué aguantá
¡Bravo!! Que arte tienes, paciencia. Me ha encantado.
Tienen muy buena pinta los pestiños y las rosquillas.
Qué grasiosa que eres my weapon!! You are so funny and adorable!! A huge happiness to bump into people on Internet so full of positive energy like you. Enjoy yout time!!!
Manue la traducción de MY Weapon(arma de las de matar) por "Mi arma" .... No se yo si es mu guena. jeje.
@@PrincipeMaquiavelo Como traducción es horrorosa, tienes razón, pero no era la intención. Esa broma está muy difundida, y creo que si lleva tanto tiempo en Sevilla la conocerá. Sé que literalmente sería "my soul" o algo así (aunque en una traducción por el sentido sería sweetheart o honey quizás)
@@manuelocanafont961 Larga diatriba jugosa y divertida. Se te agradece el comentario.
Olé qué ARTE. .SALUDOS 🌬👏🙏🌬👏🌬💐🌬👏🇪🇸🇪🇸
Not bad being the first time!!!!
I'm going to make them too. I'll send you a picture....if they come out ok 😄
Felicidades 👏👏👏 te an quedado genial 🤩🤩eres un amor de nena
Cuando has dicho “two cups of flour” me ha sonao a “you've got the power” 😄, es que has hecho el gesto 😀.
Cuanto arte, no te vayas nunca de España....🙏🙏🙏
Que pinta más buena!! Delicia! 😋 Un pequeño apunte sobre los pestiños, tienes que aplastar más la bolita, tiene que ser la masa más finita, con un rodillo, si no tienes con una botella 🍾 así lo hacía mi abuela. Para ser la primera vez tienes un aprobado bastante alto 👍🏻
Ooo ya me los estoy imaginando con la masa más fina. 😍 Seguramente saldrían mejor así. Lo apunto para la próxima vez!
Muchas gracias, y un saludo! 🤗
¡Que aproveche!
El anís está hecho de anís, no de regaliz. Son dos plantas diferentes. Me ha gustado mucho el vídeo y me he reído mucho. Parecía que no ibas a tener bastante harina ni aunque tuvieras una panadería jaja. Sigue así. Like. Esperando el próximo.
Jajaja me di cuenta después de grabarlo (editando el vídeo) que el regaliz es distinto al anís! Jaja a mí es que me saben igual y me disgustan por igual 😜 jaja
Me alegro que te haya gustadooo, gracias!! 👏👏
Cierto, además con olor parecido es el comino y el hinojo, además el anís es el nombre que se le da a dos plantas diferentes la matalauva y el anís estrellado que creo que es el que ha usado.. Creo que con matalauva igual está más bueno... por lo menos para mi gusto.
Comino: es.wikipedia.org/wiki/Cuminum_cyminum
Hinojo: es.wikipedia.org/wiki/Foeniculum_vulgare
Anis estrellado: es.wikipedia.org/wiki/Illicium_verum
Matalauva o anis verde: es.wikipedia.org/wiki/Pimpinella_anisum
Buena repostera.....bravo
Qué mérito!! 🌟 Los pestiños son todo un reto 💪🏽
Yo acudo a los conventos sevillanos que las monjitas los hacen de lujo, y eso también es muy sevillano.
Y de camino ayudo a esas almas de Dios, eso último que bien me ha quedado😇
La primera vez que supe de Tejas fue viendo una película de vaqueros interpretada por Gregory Peck, “Big Country”. Hablaba de una chica de ascendencia española que tenía un rancho grande en Tejas entre dos enormes ranchos de dos caciques que querían comerse el suyo. El motivo que acompañaba la historia era que todo era grande en Tejas. Ahora veo un video de una tejana en España, con un fuerte acento andaluz, que tiene una cocinita chiquitina en Sevilla donde todo le queda pequeño. Trata de hacer unos pestiños, pero al ser muy grandes y de tamaño tejano, le salen mal. Así que con gran disgusto tiene que hacerlos pequeñitos y españoles. La primera vez que conocí a un tejano yo era un niño muy pequeño y el tejano era un amigo de mi padre, altísimo, un veterinario con un enorme sombrero y botas vaqueras, y una hebilla de cinturón también enorme. Tenía finalmente un enorme coche descapotable americano que se había traído de USA. En aquel entonces era algo extrañísimo en España. Hoy también. Me recuerdo que no le gustaba nada que le llamaran Yankee. “No soy Yankee. Soy tejano”, decía. Todos le llamaban “el Yankee”. ¿La película “Big country” reflejaba la verdad? ¿Es todo más a lo grande en Tejas? ¿Cómo se adapta una tejana a las cocinas más pequeñitas de Europa?
Qué personaje el tejano que conociste xD jaja es verdad que dentro de los EEUU, usamos "Yankee" para hablar de los del Norte de los EEUU, así que entiendo por qué no le gustaba.
No he visto Big Country, pero sí, da la sensación de que todo es más grande en Texas. Ahora, si eso es algo bueno o malo depende de cada persona.
Yo me adapto perfectamente a un piso pequeño, pero el tema cocina... creo que para todos sería más cómodo si las cocinas como la mía fueran un pelín más espaciosas y mejor diseñadas. :)
Un caso similar es el que nos ocurre a los españoles en ciertos países de Latinoamérica, como la mayoría de los que fueron a aquellos países después de la guerra eran gallegos, se acostumbraron a llamar "gallego" a cualquiera que llegue de España.
Igualmente aquí se le llamaba "peruano" a cualquier latinoamericano fuera cual fuera el país y a cualquier asiático con ojos rasgados se le llama "chino". Son generalizaciones.
Las viandas tienen un aspecto delicioso. Enhorabuena!!!
Tienen mu buena pinta .. eres toda una artista los americanos pensaran como puede haces esas cosas en una cocina tan minuscula con el pedazo de cocinas que teneis alli??? Van a alucinar.. un abrazo samanta
Los pestiños se hacen más finos. Se aplastan con un rodillo de cocina y si no tienes con una botella de vino. 😊. Las rosquillas se hacen moldeando con las manos la masa, como si hicieras una serpiente, luego vas cortando y vas dando la forma de rosquilla. Pero no ésta mal y lo importante es el sabor ☺️
Kitchencita is the English word for cocinilla?? Jajajaja! Good job!
Cocinillas somos los que andamos metiendo el hocico en cocinas ajenas!! Jajajaja! Ricos pestiños!!
Lo que estás usando se llama hinojo, concretamente sus semillas.Tambien se puede consumirse fresco como verdura.Se usa también anís estrellado que es una especia asiática.
Tiene to'l arte 😄
Quiero probarlas ...........
Pintaca, sí señora! Los pestiños tienen muy buena pinta, ñam ñam
Q buena pinta tienen!!! 😋
Very nice video thanks.
Buena pinta se les ve a esos pestiños, espero que su sabor iguale a los de Velez de Benaudalla, famosos en las tierras Granadinas.
¡Hasta que no re he visto sacar el cucharón de madera no me he relajado!
Cuando una americana sabe mucho más de pestiños que tú a pesar de ser andaluza... 😂 Te copiaré la receta 👀
Jajaja cuidado con la harina 😅
Hilaria inventándose la receta del gazpacho igual que se inventó una vida. Tiene más imaginación que J.K. Rowling! 😂
Vale, ya lo he visto!!.
Tienen buena pinta los pestiños. Casi los huelo cuando los acercas a cámara. Enhorabuena !!. Pero no es justo !! Quiero probarlos!!!. Lo proximo, paella? Gazpacho?... Ya nos dirás.
I also did rosquillas with my sister last weekend. Now we've got a sugar booster for the rest of the week 😅 but, dang!! they're delicious. And I agree with you, the mess in the kitchen after all... 😑 I wish I had a goblin army to take over the dishes while we enjoy eating rosquillas 😂😂
LOL xD yes, we all need a house goblin army
Congratulations!!!. Next time you should try PAPARAJOTES. It´s easier and very tasty too.
Ohh, definitely must be typical of Murcia because I'd never heard of them! I'd love to make them one day 👏👏 thanks!
Rico.... Prueba a hacer arroz con leche
Ooooo, buena idea!
Corazón, hay que cambiar la puerta del frigo y que abra al revés. Se puede?
Jaja poder se puede, y debería de hacerlo xD
Estas hecha una cocinera española, como una madre española. Cuando has dicho que la consistencia no era la correcta y añadirías más harina, así, a ojo. Es como cuando una madre te da la receta del bizcocho y dice “harina, la que admita” 😄. Y se quedan tan panchas pensando que vas a saber cuánta “admite” 😂🤣 ( mi madre también me lo decía).
Podía probar con la leche frita que creo que es el dulce más sicodélico de la cocina española. O el arroz con leche que es lo más básico.
Por otro lado los piononos que es la estrella de los dulces andaluces, con un origen católico otra vez, que es un dulce de Granada, Santa Fé para ser más precisos, que se hicieron por primera vez para la visita del papa PIO IX (Pio Nono) que es una receta complicada.
Pionono: czcams.com/video/UarTkK-NOj0/video.html
Leche frita: czcams.com/video/vCnvUe3kx0k/video.html
Jajaja el dulce más psicodelico, ole, lo voy a tener que probar!
🤔👀🤦♀️❤❤👏👏
Oye niña, que sevilla no puede estar ya sin ti, eh........tu ereh sevillana pura cepa.....
Btw, gotta yt friend from Detroit in seville right now, hes a great youtuber and ppl invite him to their houses and shows everyone up how's living in spain........she can get u lotta more subs.....if u wanna meet him, let me know, ...kisses hunny
Pleaseeee,stop doing that kind of things, it's 5 o clock in the evening im starving!! Además ya que las haces es tu obligación darlas a probar!
Gurl, you need you a little digital kitchen scale! Makes baking so much easier.
What? Y'all have one??
@@deamericanasmaneras We do! It does all different units of weight too! They’re pretty cheap online.
I feel like I'm living in the dark ages, man. I go to y'all's house and it's like I'm on the space station.
@@deamericanasmaneras empiezo a sospechar que te gusta hacerte la prehistorica, jaja. En España es bastante común tener una balanza de cocina. Incluso yo tengo una, digital
Prepara unos fritos de leche, manitas de oro...
Mi niña, ¿ tu sabes lo que es el PESO ESPECIFICO de las cosas......? el peso y el volumen no guardan relación excepto en el agua.