현미콩찰떡[소화도 잘되고 영양도 듬뿍든 건강 Brown rice cake](리메이크)-CalBap#24-1
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- čas přidán 29. 11. 2019
- 레시피
재료:현미찹쌀가루 4컵, 삶은 청태콩(서리태) 1/2컵, 갈반조(병아리콩) 1/2컵, 강낭콩 1/2컵, 꿀가루 1/2컵, 소금 1작은술
* 녹두고물 만들기
재료; 녹두 수북이 1컵, 소금 1작은술
1) 거피녹두를 물에 2시간 정도 물에 불려서 소쿠리에 건져 15분 정도 쪄낸다
2) 쪄낸 녹두를 식힌 다음에 소금 1/4작은술을 넣고 푸드프로세서에 간다
떡 만들기
1) 현미찹쌀가루에 꿀가루와 소금, 물 1컵을 넣고 잘 섞는다
2) 콩들은 5시간 정도 불린후 20분 정도 삶아 놓는다
3) 쌀가루에 삶은 콩들을 넣고 골고루 잘 섞는다
김이 오르는 찜기에 섞은 쌀가루를 살포시 담고 두껑을 연채 25분 찐다
4) 두껑을 닫고 5분 정도 더 찐 다음 불을 끄고 그대로 10분정도 뜸을 들인다
5) 쪄낸 떡을 손으로 조물락 조물락 모양을 만들어 콩고물에 묻혀 낸다
* 떡방앗간을 이용하지 못할 경우
현미찹쌀을 유기농으로 구입해서 믹서기에 1컵씩 넣고 곱게 간다
* 두껑을 닫지 않고 찌는 이유는 김이 더 잘 올라오게 하는 것입니다
![💚감자샐러드🥗마요네즈 안 들어간 건강식🥦Potato salad]-CalBap#61](http://i.ytimg.com/vi/OjUxfmUKVPc/mqdefault.jpg)
![💚감자샐러드🥗마요네즈 안 들어간 건강식🥦Potato salad]-CalBap#61](/img/tr.png)
![현미찹쌀부꾸미[sweet brown rice bugumi]CalBap#91](http://i.ytimg.com/vi/4HTiT48JvYk/mqdefault.jpg)
![100만뷰 🥦모듬콩찰떡[Moduemkong chaltteog]💛밥솥이용 정말 쉽고 맛나요💛칼밥상#203](/img/n.gif)
현미 찹쌀가루떡 잘보고 갑니다
언제 시간 되면 만들어 먹어야겠습니다.
감사합니다. 좋아요 꾹..
저도 해외에 살고 있는데 선생님 덕분에 가끔씩 아이들에게 떡도 만들어 주고 많은걸 배웠어요 감사합니다
너무 너무 음식
을 잘하시네요!!
캔리포니아에
한국의 보배손
이 가셨군요?
빨리 한국에
오셔요~~
사모님 언제나 감사하게 잘 보고 있습니다
맛있게 생겼네요 따라서 할수있게 잘 가르쳐 주셔서 고마워요
생각보다 쉽네요~~
건강영양떡 집에서 충분히 만들수있겠습니다
감사합니다 ~^^
못하시는게 없으시네요^^정말 유용하게 잘 활용하고있답니다~고맙습니다♡
건강에 좋은 현미 콩떡 실습 해야겠어요 정성이 온가족 행복이 보이네요~~감사합니다
김숙현님 감사드립니다.
*아래 링크를 클릭해 보심 140여가지 건강채식매뉴를 볼 수 있습니다. 시간 되실때 보시고 유용한 영상이 있으심 주변분들에게도 많이 알려 주세요. 늘 건강하세요. 💕
czcams.com/users/CalBapvideos?view_as=subscriber
사모님~요리를
하시는것 보고
너무나 재미있게
행복하게 쉽게
만들어 보여
주심을 진시으로
감사 드립니다~!
늘 항상 건강하시고
성령충만한 매일의
삶으로 승리
하시기를 축복합니다~~♡
네 저의 칼밥채널을 시청해 주셔서 감사드립니다. 올려주신 댓글을 보고 큰 힘이 됩니다.
차분하게 맛난 요리 간식을 설명과 함께 해주셔서 잘 배우고 해 본답니다 😃
감사합니다 늘 행복하세요^^😄
늘 건강요리 강좌 즐겨보고 있습니다. 감사합니다..
솜씨가/ 최고 이십니다!
건강한음식 감사합니다 .
새복많이받으세요^^~
늘 잘 보고 있어요
감사합니다♡
맛있고 건강한떡. 이네 요 감사 합니다
사모님 건강떡 레시피 올려주셔서 감사합니다. 떡이 너무 맛있어 보여요. ~^^
선생님 최고에요
그~먼나라에서맛난떡가르켜주시니정말감사합니다 저도집에서하는것좋아하거든요
잘~배우겠습니다
감사합니다
너무나 유익합니다 감사합니다
정말 욕심나는 떡이네요. 꼭 만들어 먹고 싶어요.
좋은정보 감사합니다
맛있을것같아 만들어봐야겠어요
선생님 항상 감사합니다.
건강 떡을 가르쳐 주셔서 감사합니다.
일본에서 ~
우와 ! 맛있겠네요
선생님 참
감사합니다 많이 배워서
집에세 해먹습니다
강건하십시요
한국에서 잘 보고있읍니다 감사합니다,,^^
늘 건강한 메뉴 아이디어 감사히 잘보고 갑니다
네 시청에 정말 감사드립니다
고맙습니다. 많은 도움이 되었습니다~
솜시가 최고예요!^^~
건강떡잘베었습니다
너무 감사합니다
감사합니당 👍♥️
수증기가 위에 올라오니 뚜껑을 열고 하시는군요. 생활에 지혜가 있어 좋아요.
네 생활의 지혜로 칭찬해 주시니 감사합니다. 138번까지 올라가 있으니 다른 영상도 시청해 보심 유익한 정보, 맛과 건강 챙기실 수 있을 거예요. 💕
정말 유용한 떡이네요.
저도재료있는데로 하보려구오ㅡ
저는 콩가루를 준비해둔게있네요
감사합니다
쑥떡은 자주 해먹는데요
현미떡도 레시피 보고 해보고 싶은 충동이 생기네요
획심은 반죽을 주먹쥐고 엄지로 톡티는법 ~~^^
한수 배워갑니다
다른곳에 찰떡 만드는것을보면 설땅범벅인데
완전 건강식이예요
최고예요
감사합니다잘만들어볼께요
💕💜💏💙💚💕
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넘 맛있어보이네요
녹두가루 만드는것 새롭네요
만들어볼께요
네 시청해 주셔서 정말 감사드립니다. 💕💜💏💙💚
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맛있겠당...감사
최고세요~!!♡
건강요리감사합니다.선생님께서는못하시는요리가없네요.오늘도 하나배워갑니다.😊👍👍👍❤❤❤❤❤❤💐💐💐❤
네 정말 감사합니다
💕💜💏💙💚
어쩌면 쉽게 맛난떡을 만드시는지 배워서 꼭 만들어야겠네요 늘 감사합니다~^^
시청해 주셔서 감사합니다.
쉽게! 맛있게! 건강하게!
💕💜💏💙💚
czcams.com/users/CalBapvideos?view_as=subscriber
뉴스타 건강 밥상 쌤님~^^
사모님감사합니다 사모님에게 많이 배워서
실천하고 있서요
두부도 가르쳐주신 대로하니 맛있는 순두부도 집에서 맛있는 순두부 해먹고 이써요
쪼물락 쪼물락~ㅎㅎ
넘 맛있겠어요~
저두 해봐야겠어요~
감사합니다~♡
요즘은 요리 동영상보는대 푹 빠저답니다 현미 찹쌀콩떡과 현미 찹쌀 북구미 잘배웠답니다
네 이희영님 시청해 주셔서 감사드립니다
아~ 먹고싶네요 배도고프고…
꼭 만들어보겠습니다
버지니아에서~^^
맛
와아. 녹두 콩고물 만드는것 너무 좋아요.
흉내내 볼게요. ㅎㅎㅎ
난생처음 떡을 만들어 보는데 넘 힘들어요.
오늘도 건강영양떡 감사합니다 너무 맛있게 보여요 만들어보고싶은데 다음에 집에서 현미찹살가루 만드는것도 가르켜주세요 감사합니다 👍😇
네 그렇게 하겠습니다. 시청해 주셔서 감사합니다.
쉽게! 맛있게! 건강하게!
💕💜💏💙💚
czcams.com/users/CalBapvideos?view_as=subscriber
떡을 먹고 소화가 안되거나 신물이 올라오면 신김치나 깍뚜기를 몇점 먹으면 편해져요.
그러니까 떡을 먹을때 김치랑 같이 먹으면 좋아요.
제 경험입니다. 물론 고구마를 먹을때두요.
그래서 어렸을때 떡을 동치미랑 같이 먹던 생각이 나네요.
현미찹쌀 가루는
현미찹쌀을 8시간
불려서 믹시기로
빻아서 냉동실에
넣고 먹고싶을때
해드시면 좋아요
감사합니다
시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다.
쉽게! 맛있게! 건강하게!
💕💜💏💙💚
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웰빙음식 만들어주셔서
늘 잘보고 있어요~~
어렸을때 사먹었던
감자로 만든 시루떡이
인상깊어 찾아봤지만
없네요
혹시 생감자로 시루떡 만들어 줄수있나요?
한번 해봐야겠습니다
네 시청해 주시고 응원의 댓글 올려 주셔서 감사드립니다. 💕
czcams.com/users/CalBapvideos?view_as=subscriber
좋은 레시피 감사합니다
완전 영양 떡 이네요 한번 해봐야겠어요
네 저도 두분 시청해 주셔서 감사드립니다. 아래 링크로 자주 들러 주세요. 💕 💜 czcams.com/users/CalBap
아 찹쌀이네요
항상 감사해요~
네 시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다. 자주 들러주시고 아래 링크로 들어가 보심 200여가지의 요리를 볼 수 있습니다.
쉽게! 맛있게! 건강하게!
💕💜💏💙💚
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@@CalBap 너무 감사드립니다 200여가지 레시피 큰도움입니다
건강 레시피 늘 감사드려요 콩영양찌개랑 단호박앙꼬 만들어서 넘 맛나게 먹었어용!
제가 미국 온지 얼마 안 돼서 이것도 해 먹어보고 싶은데 재료 영어로도 적어주시면 넘 감사하겠습니다.^^ 거피녹두는 어디서 구할 수 있을까요~~?
칼리포니아 사시나벼요.
팥시루떡 보고 팬 됐어요.스리태?서리태👍
최고의 레시피 입니다
감사합니다~^^
늘 만나요 축복합니다
시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다. 자주 들러주시고 아래 링크로 들어가 보심 200여가지의 요리를 볼 수 있습니다.
쉽게! 맛있게! 건강하게!
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쌤 현미찹쌀가루는 씻어서 말리고 갈아주나요? 씻지않고 갈아주나요?
뚜껑열고 25분 찌네요 꿀팁 감사
건강한음식과 쉽게 만들수 있는 정보 감사드립니다.
시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다.
쉽게! 맛있게! 건강하게!
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czcams.com/users/CalBapvideos
찜기냄비세트가 맘에드네요
네 그러시군요. 제가 사용하는 것은 퍼머라이프입니다.
Could you please add English recipe? I love Korean rice cake and would love to try it!
Okay I will do. Thank you for your watching my channel.
@@CalBap Thank you for your reply. Recently, I have been binge-watching your videos and all of the rice cakes and snacks you make look really gorgeous 🥰
꿀가루는설탕과똑 같아요
아침식사대용식이 늘 고민인데
딱맞는 요리를 알려주시니 감사합니다~^^
방아간에서 가루를 빻아오면 양이 많아서요~
냉동실에 넣어 두고 써도 될까요?
얼렸던 쌀가루도 가능한지 궁금해서요~^^
네 빻은 가루는 저도 냉동실에 보관하고 먹고 있어요. 사용하실때 실온에 좀 두었다 실온과 같아질때 사용하심 되겠습니다.
@@CalBap 감사합니다~^^
조물락 조물락 잘 봤습니다. 재료만 있음 쉽게 해먹을 수 있다는게 참 좋아요. 근뎌 뚜껑을 열고 25분 찐다셨는데 익을까요?
네 김경자님 저의 채널을 방문해 주셔서 진심으로 감사합니다.
건강에 유의하시고 계획하시는 일 다 성취하시길 진심으로 기원합니다. 문의가 많아서 알려드립니다. 유튜브 검색창에서 ‘calbap’를 넣고 검색을 누릅니다. 그러면 맨 위에 ‘calbap-캘리포니아건강밥상’ 글자가 나오는데 그 글자나 로그를 클릭하시면 저희 채널이 나옵니다. 그곳을 보시면 맨 위에 매뉴바에서 홈옆에 동영상이라는 글자를 누르시면 저희가 만든 150여개의 요리 영상이 다 나옵니다. 모두다 건강채식요리에 관한 영상입니다. 건강 잘 챙기세요. 시청해 주셔서 고마습니다💕 사랑합니다 ~💕💕
잘보았어요 너무너무 만들어 먹고 싶은데 현미 가루를 집에서 어떻게 만드는지도 보여 주시면 좋겠어요
시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다. 자주 들러주시고 아래 링크로 들어가 보심 200여가지의 요리를 볼 수 있습니다.
쉽게! 맛있게! 건강하게!
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찹쌀가루는 마트에서 구입한후 씻지 않나요?
아녕하세요 이글이 간다면 찰현미와 도토리가루와 절편을 좀 해보셔요 부탁드려요 ^~^
뜩은 안좋아해요.떡 좋아요~ㅎ 맛있겠네요.감사합니다
현미쌀에는 농약이 많이 묻어있는 쌀인데요
현미쌀 많이 먹으면 농약 중독되것네요
네 시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다. 자주 들러주시고 아래 링크로 들어가 보심 200여가지의 요리를 볼 수 있습니다.
쉽게! 맛있게! 건강하게!
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현미쌀을씻은 후에말렸다가 믹서기로가루로만드나요??
현미찹쌀가루만드는법을 알고싶습니다
좋은레시피감사합니다.
불은 계속 쎈불로 하시나요?
네 약간만 줄이셔서 하면 될거예요. 시청해 주셔서 감사합니다.
쉽게! 맛있게! 건강하게!
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잘 배웠어요 검사합니다
저의 채널 방문해 주시고 , 시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다. 자주 들러 주시길 바라며 아래 링크로 들어가 보심 230여가지의 요리를 볼 수 있습니다.
쉽게! 맛있게! 건강하게!
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좋은요리 항상 잘 배우고있어요
선생님궁금한것은 푸드프로세서 브랜드를알고싶어요
현미찹쌀 3k를방아간에서갈아왔어요
떡.빵은 탄수화물이라서 특히 지방간에 치명타라 참고 있습니다. 좋은 방법 없나요
쉐프님~떡을 25분 뚜껑 닫지않는 이유가 궁금해요?
감사합니다.🥑🥑
꼬득해지게 하기 위해서 인 것 같아요. 뚜껑 닫고 하니까 물이 줄줄 흘러요. 저도 사실 궁금해요
저도 영양 떡 하고 싶은데 녹두 불린 생것을 그대로 사용 하시나요??
찜기에 찌는걸로 보이는데요.
저도 같은 질문입니다 현미찹쌀을 바이타믹스 블렌더로 가루 만드는 과정이 궁금해요 선생님 저도 미국에 살고 있어서 방앗간을 찾기가 어렵네요 꼭 좀 부탁드려요
네 아래 링크로 들어가보심 가루 만드는 영상 찾아볼 수 있을 거예요. 마지막 영상 밥솥으로 하는 콩찰떡 뒷부분에도 있고요. 시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다.
쉽게! 맛있게! 건강하게!
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지금 하시는건 찰쌀인가요?
현미쌀을 씻어서 가나요?
잘 배웠습니다
비타믹스 장만했어요^^ 불린 현미찹쌀를 갈려면 어느세기로 갈면 좋나요? 2-10까지 중에서요
한번 드셔 보시지. 반 갈라서 단면도 좀 보여 주시구요. 그럼 더 먹고 싶어져서 번거롭더라도 해먹고 싶어지지 않을까요?
네 제가 그 영상을 빠뜨렸군요. 한번 만들어 드셔 보세요. 정말 위에 부담없고 맛이 좋아요
선생님이 하는요린 건강식이라 다 만들어보고싶어요.
샘 뚜껑을 열고 찌는이유가 뭘까요?
제가 사는 캐나다 런던에 현미찹쌀가루를 구하기가 어려워요. 방앗간도 없고요.ㅠ
찹쌀을 불려 집에서 떡을 하는 방법도 알려주세요.영상감사합니다
네 그렇군요. Grain grinder mill 기계를 구입하시면 집에서도 가루를 만들어 사용할 수 있습니다.
혹시 꿀가루대신 꿀을 사용해도 될까요 ?
시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다. 자주 들러주시고 아래 링크로 들어가 보심 220여가지의 요리를 볼 수 있습니다.
쉽게! 맛있게! 건강하게!
💕💜💏💙💚
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현미 찹살가루는 어디서 구입하나요?
영상 하나하나 너무 잘보고있습니다. 혹시 블랜더 무슨 제품 쓰시는지 여쭤봐도 될까요? 저희집에 있는건 물넣지않고 저렇게 안갈려서 같은 제품으로 하나 따라 구매하고 싶어서요~^^
네 제가 사용하는 푸드 프로세서는 cuisinart pro custom 11이예요. 헌국에는 유사제품도 많을 거예요.
@@CalBap 감사 합니당 선생님의 모던 요리가 건강식이라 잘따라 해 먹고 있습니다 제가 유방암 환우라 선생님 채널을 만나게 된걸 행운이라 생각합니다 건강 하세요^~^
@@user-kn2ri2tu6e 네 윤숙님에게 도움이 될 수 있다니 정말 감사하고 기쁜 일입니다. 투병하시느라 힘드실텐데 격려의 댓글 감사합니다. 빨리 회복 되시기를 기도드립니다. 💕 💜 💏
푸드프로세스사주세요
반드시 익힌 콩을 넣어야만 하나요?
시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다. 자주 들러주시고 아래 링크로 들어가 보심 200여가지의 요리를 볼 수 있습니다.
쉽게! 맛있게! 건강하게!
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현미맵쌀은 팥떡하면 안되나요 혈관 안조아 찹쌀은 되도록 안조아서요 감사합니다
네 찰기가 없어 가능하지 않을것 같네요.
떡을찌는 찜기솥에 깊이가 깁어서
사용하기가
편해보이네요...!
시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다. 자주 들러주시고 아래 링크로 들어가 보심 200여가지의 요리를 볼 수 있습니다.
쉽게! 맛있게! 건강하게!
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현미찹쌀 집에서 가루 낼때 씻어서 불린후에 분쇄기에 갈면 되나요?
분쇄기가 어떤 종류인지 몰라 확실한 답을 드릴 수 없지만 방아로 할 경우는 마른가루로 1컵 물로 영상처럼 하심 되고요. 푸드프로세서에 불려서 물기를 빼고 갈 경우는 섞을때 물을 넣지 안고 하셔야 합니다. 어쨌든 영상처럼 손으로 꼭쥐어 서로 붙을 정도로 하셔야 성공할 수 있어요.
말린것 그대로 분쇄기에 넣으면 더 잘되요
뚜껑은 왜 열고 찌나요
이유를 알고싶어요
ㄱ
처음에 뚜껑을 열고하는 이유가 있을까요?
네 김이 위로 잘 올라오게 하기 위해서 그렇게 합니다.
갈반조콩이 병아리콩인가요?
네 맞습니다.
calbap 채널을 시청해 주셔서 감사드립니다.
꿀가루는 어디서 구입하나요 ?
서울이시라몀 삼육의료원 앞 훈자식품에 없는 게 없답니다.
사모님.한국은.꿀가루가없어요.구입할수없는지요
오뚜기님 여기 쿠팡 링크 올려 드릴께요
www.coupang.com/np/search?q=%EA%BF%80%EA%B0%80%EB%A3%A8&channel=relate
*시청해 주셔서 감사드립니다. 아래 링크를 클릭해 보심 140여가지 건강채식매뉴를 볼 수 있습니다. 시간 되실때 보시고 유용한 영상이 있으심 주변분들에게도 많이 알려 주세요. 늘 건강하세요. 💕
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찹쌀가루에 말씀하신대로 물주기를 했는데 떡을 하고 나면 항상 부실부실 하게 나와요.
그래서 다시 물을 더 넉넉히 넣고 다시 찌면 되요.
선생님의 레시피를 보고 떡하는 재미에 빠져 있는데 항상 물주기가 힘들어요.
가루는 마켓에서 파는 마른 가루를 사용합니다.
네 물주기가 힘들지요? 가루상태에 따라 차이가 많이 나니까 그런것 같애요. 주먹을 쥐어 뭉쳐젤 정도가 좋은데 님께서는 물을 조금 더 넣는 것이 좋을듯해요
저도 물주기가 어려워요.
레시피대로하면 떡이 안되요. ㅎㅎ
그래서 다시 물을 더 주고 찌면 되요.