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CalBap-캘리포니아 건강밥상
United States
Registrace 24. 01. 2016
구하기 쉬운재료로 쉽게/맛있게/건강식 조리법으로 치유와 맛을 추구하는 CalBab-캘리포니아 건강밥상
💛웹싸이트 방문하시면 모든요리가 종류별로 분류되어 있어
찾기가 쉽습니다
www.calbapsabg.com
-체널에 가입하셔서 혜택을 누리시기 바랍니다
czcams.com/channels/lbap.html
-인스타그램
calbapsang
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날씨가 무더울때 이 비빔냉면은 어떨까요? | 시원한 여름철 별미로 새콤, 달콤, 매콤한 맛으로 초대합니다
#비빔냉면#채식요리#여름별미
2주전 Father"s Day에 아들이 만들어준
수박비빔냉면을 처음으로 접하고 넘 맛있어 나누게 되었습니다
무더위가 기승을 부리는 요즘 시원한 수박비빔국수 한번 해 드셔보시면 어떨까요?
재료: 미니수박, 국수 3인분
고명: 오이, 김치, 깻잎, 아보카도등등
비빔양념장: 고추장 2큰술, 레몬1개, 마늘 1큰술, 고춧가루 2큰술, 꿀 1큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술, 김치국물 100ml
만들기
1) 미니수박을 반으로 자른후 속을 2/3정도 파낸다
2) 면을 삶아 양념에 버무린후 수박에 채운다
3) 준비한 고명들을 얹는다
2주전 Father"s Day에 아들이 만들어준
수박비빔냉면을 처음으로 접하고 넘 맛있어 나누게 되었습니다
무더위가 기승을 부리는 요즘 시원한 수박비빔국수 한번 해 드셔보시면 어떨까요?
재료: 미니수박, 국수 3인분
고명: 오이, 김치, 깻잎, 아보카도등등
비빔양념장: 고추장 2큰술, 레몬1개, 마늘 1큰술, 고춧가루 2큰술, 꿀 1큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술, 김치국물 100ml
만들기
1) 미니수박을 반으로 자른후 속을 2/3정도 파낸다
2) 면을 삶아 양념에 버무린후 수박에 채운다
3) 준비한 고명들을 얹는다
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한쪽 먹고 나면 자꾸만 손이 가는 멈출수 없는 풍미가득, 영양가득, 건강가득 치아씨드크레커 | 치아씨드 가장 맛있게 먹게 됩니다
zhlédnutí 37KPřed 14 dny
#치아씨드크레커#살사#과카몰리 한날은 석주라는 칼밥상체널의 친구가 요즘 건강요리에 푹 빠졌다며 직접만든 크레커를 가지고 왔다 강황과 갖가지 견과류가 듬뿍 들어간 크레커는 보기에도 건강식크레커로 보였다 맛도 좋고 무엇보다 건강영양식 크레커라 레시피를 받고 나름대로 업그레이드해서 몇차례 시도한후 그럴싸한 크레커가 탄생, 석주친구의 이름을 따서 "석주치아씨드크레커"로 이름을 붙여 보았다 몇사람에게 나눠주고 피드백을 받은 결과 한결같이 고급스런 맛, 고소하고 영양이 풍부한 건강식으로 느껴진다고 했다 석주치아씨드 크레커 재료: 치아씨드 1/2컵(100g), 물 1캅(250ml), 아몬드가루 2컵(200g), 호박씨 50g, 해바라기씨 50g, 아몬드슬라이스 3큰술, 소금 1작은술, 유기농원당 2큰술, 올리브유 ...
땅속에 감자가 주렁주렁, 오늘은 신나게 감자 캐는날, 햇감자로 잘 으깨어지지 않는 감자조림 했어요
zhlédnutí 34KPřed 28 dny
# 감자조림# 치유밥상# 건강한채식요리 슈퍼에서 사온 감자가 양이 많다보니 제때 다 먹질 못했다 감자눈에서 손톱만한 싹이 나오길래 어릴적 시골에서 부모님이 감자를 몇조각씩 잘라 심던 기억이 떠 올라 심어 보았다 땅속에서 싹이 올라오더니 푸른 잎이 무성해지면서 궁금증은 더해 갔다 과연 땅속에 감자가 영글었는지? 아니면 생기다 말았을지? 몇개가 달려있을지? 무성한 잎이 추수할 시기를 알려주듯 조금씩 누렇게 퇴색이 되어갔다 드디어 오늘 매일 궁금해 하던 땅속을 두근두근 기대와 설레임으로 삽질을 시작했다 땅은 나를 실망시키지 않았다 기대 그 이상으로 놀라움과 흥분의 도가니로 나를 빠져 들게 했다 작은 감자 한쪽씩을 잘라서 심었을 뿐인데 땅속에서 감자들이 쏱아져 나오는 표현이 맞을듯 싶다. 오늘은 그 감자로 감...
슈퍼푸드인 케일로 오늘은 이 음식 어떨까요?
zhlédnutí 16KPřed měsícem
#다이어트#케일요리#치유밥상 아침에 일어나보니 새벽녁에 왔는지 땅이 촉촉하다. 이곳 캘리포니아는 4, 5월에는 거의 비가 오지 않는데 올해는 적은 양이지만 한번씩 땅을 적신다. 텃밭을 가꾸다보니 비가 그렇게 고마울수가 없다. 물을 머금은 케일 잎을 따면서 올해들어 벌써 서너번째 케일 듬뿍 들어간 볶음밥을 만들어 먹었다. 한끼 한가지 요리로 쉽고도 맛있는 케일 듬뿍들어간 케일볶음밥, 몸도 마음도 건강해지는 느낌이 든다 케일볶음밥(2인분) 재료: 케일 200g, 두부 300g, 양파 반개, 당근 반개, 마늘 5쪽. 파인애플 1컵정도, 방울토마토 약간(선택), 아미노간장 1큰술, 강황 1/2작은술, 소금, 후추, 이스트후렉(선택), 참기름, 통깨, 밥 2인분 만들기 1) 케일, 양파, 당근은 잘게 썰고 마늘...
두부, 부추 요리 손쉽게 한번 해 볼까요? 한발 더 나아가서 군만두까지 !!
zhlédnutí 91KPřed měsícem
#두부요리#부추만두#부추두부스크램블 텃밭에 부추가 있으면 여러가지 요리에 활용하기가 용이하다 틈틈이 부추전도 해 먹지만 국이나 찌게에 넣으면 풍미가 돋우어 지고 국수, 무침, 샐러드, 양념등 무슨 요리든 잘 어울린다. 오늘은 부추가 주재료가 되어 부추두부스크램블과 군만두를 해 보았다. 역시 영양 이상으로 맛도 좋다 재료: 두부 350g. 부추 350g, 다진마늘 1큰술, 소금 2꼬집, 후추 약간, 참기름 1작은술, 통깨 약간 만들기 1) 부추는 1센치길이로 잘게 썰고 두부은 으깬다 2) 팬에 두부를 넣고 수분을 70% 날린후 마늘 볶아 섞고 소금 후추 넣는다 3) 부추를 넣고 2-30초 더 볶은후 참기름 통깨 넣는다 4) 양념장 -간장 1큰술, 메실청 1큰술, 참기름 1작은술, 통깨, 고춧가루 약간 군...
가장 간단하고 세상쉬운 맛난 새송이버섯나물 | 영양듬뿍, 풍미가득한 맛난요리
zhlédnutí 53KPřed měsícem
#새송이버섯#버섯나물#치유밥상 새송이버섯 요리중 가장 손쉽고 건강적인 맛있는 요리가 있다면 버섯나물일 것이다 슈퍼에서 세일을 하길래 2팩을 사와서 한팩을 나물요리로 해 보았다 저녁에 먹어야지 하고 테이블에 올려놓고 잠깐 나갔다 왔더니 마침 집에 돌아돈 남편이 추출했던지 뚝딱 밥도 없이 먹어 치웠단다. 좀 어이가 없었지만 맛있게 먹어준게 고마워서 다음에 또 해주겠다고 했다 그만큼 새송이버섯은 쫄깃한 식감에 들깨가루가 들어간 풍미가득한 맛에 젓가락을 놓지 못한다 재료: 새송이 300g 양념: 아미노간장 1큰술, 마늘 1작은술, 파 1큰술, 들깨가루 2큰술, 소금 약간, 들기름 1작은술 만들기 1) 새송이를 젓가락으로 가늘게 찢어 끓는 찜기에 올려 1분 찐후 꺼내어 식힌다 2) 양념재료를 넣고 살살 섞는다
케일 이렇게 요리해 보세요! 정말 맛있는 봄건강 밑반찬입니다!
zhlédnutí 51KPřed 2 měsíci
#케일요리#밥반찬#힐링음식 흙이 있는 공간이 조금이라도 있을 경우 가정에서 쉽게 키워 먹을수 있는 채소가 있다면 케일이 아닌가 싶습니다 이른봄 드라이브웨이 한쪽에 한줄 심은 케일이 어쩌면 이렇게도 잘 자라 봄 식탁을 풍성하게 해주고 집을 드나들때마다 뜰 한켠에서 화초 이상으로 그 싱그러움과 기쁨을 선물로 안겨주는지 ~ 주로 쌈으로 샐러드로 먹게되는 케일을 오늘은 깻잎처럼 양념장을 만들어 케일양념무침으로 해 보았습니다 남편이 맛있다며 다른 반찬에는 손이 안가고 케일양념무침으로 밥 한공기를 뚝딱하는걸 보고 단순한 양념에 간단한 요리이지만 독자분들께 나눠야 겠다는 생각에 함께 하게 되었습니다 - 케일양념무침 - 재료: 쌈케일 300g 양념: 아미노간장 4큰술(양조간장일 경우 6-7큰술), 메실청 4큰술, 고...
건강밥상이 추천하는 3가지 손쉬운 다이어트 샐러드 드레싱 | 캘리포니아 힐링가든으로 초청합니다
zhlédnutí 12KPřed 2 měsíci
#다이어트요리#샐러드#힐링음식 조그만 땅에도 씨만 뿌리면 채소가 자란다. 물론 물도 주고 거름도 주고하지만 ~ 땅은 고맙게도 우리의 약간의 수고에도 그 결실을 내어놓는다. 뾰족이 올라오는 새순에서 몇주만 지나면 윤기가 자르르 흐른는 잎사귀를 내고 곱게 자기만의 고유한 색상으로 옷입는다. 어떤땐 따 먹기가 아까울 정도로 색이 아름답다 창조주의 미적 감각에 감탄하며 여러가지 채소들을 따서 풍성한 식탁을 차린다 오늘도 퍼부어 주신시는 모든 먹거리에 감사하며 그 에너지로 살며 기동하며 행복을 누린다 1. 동양식드레싱 아미노간장 1큰술, 올리브유 1큰술, 레몬즙 2큰술, 꿀 1큰술, 참기름, 통깨 1큰술 2. 올리브레몬드레싱 올리브유 1큰술, 레몬즙 2큰술, 꿀 1큰술, 소금 2꼬집 3. 땅콩드레싱 올리브유 1...
4월의 약용식물인 쑥으로 가정에서 손쉽게 맛있는 쑥떡 만들기
zhlédnutí 327KPřed 2 měsíci
#쑥인절미#쑥떡#쑥롤 뜰 한켠에 심어놓은 쑥은 다년생이라 해마다 봄이면 우리집 식탁을 행복하게 해준다 들깨가루를 넣고 끓인 쑥국은 제일 먼저 해 먹는 메뉴이고 그다음은 쑥떡(쑥갠떡, 쑥인절미, 쑥전병) 종류, 그다음은 부침개를 할때 사용한다. 특별히 부추전이나 야채전을 할때 쑥을 약간씩 넣으면 향긋한 쑥내음이 풍미를 돋구어 준다. 제철에 나오는 식재료가 가장 건강에 좋다고 하니 4월의 약용식물인 쑥으로 4월 한달 다양한 쑥요리로 식탁을 꾸며보면 어떨까? 쑥떡 재료: 쑥 300g, 찹쌀가루 300g, 소금 1작은술, 유기농원당 2-3큰술 1) 쑥은 끓는물에 약간의 소금을 넣고 잠깐 데친후 찬물에 행궈 건진다 2) 물을 꼭 짠후 잘게 썰어 블렌더에 넣고 물 250ml 넣고 곱게 간다 3) 보올에 찹쌀가루,...
정말 맛있는 마늘양배추볶음 | 양파땅콩드레싱 양배추샐러드
zhlédnutí 59KPřed 3 měsíci
#양배추샐러드#양배추볶음#떵콩드레싱 얼마전 제가 즐겨가는 츄레이드죠 슈퍼에서 마늘이 듬뿍 들어간 양배추볶음을 보게 되었습니다 양배추는 가격도 저렴하고 제픔으로 나온건 별 양념도 안 들어 간것 같은데 만들어 냉동해 놓은것이라 그런런지 좀 비싸게 생각이 들었지만 어떤 맛일까 궁금해서 한팩을 사서 먹어보았습니다 단순하게 만든것 같은데 먹어보니 맛이 좋아 단숨에 한팩을 먹어치웠습니다 먹어 본 그 맛을 생각하며 처음 만들었지만 그 비슷한 맛이 나와 놀랬습니다 마침 집에 들린 아들이 시장했는지 한접시를 저 처럼 먹어치우더니 정말 맛있다고 하길래 체널에 소개하게 되었습니다 단순한 재료로 손쉽게 만드는 양배추 볶음 여러분들도 한번 해 보시면 그 맛에 사로잡힐것입니다 샐러드도 그에 못지 않는 맛있는 메뉴입니다 손님초대...
동물성 버터? 나무에 달린 버터? 당신의 선택은? | 캘리포니아의 신선한 아보카도로 오픈샌드위치 만들기
zhlédnutí 13KPřed 3 měsíci
아보카도가 열을 가하는 동물성 버터가 들어가는 요리를 커버할수는 없지만 후레쉬한 요리로 빵 스프레드나 페디, 샐러드, 딥, 크림대용으로는 손색이 없습니다. 아프고 나서야 버터나 유제품 크림치즈등을 끊는 분들이 계시는데 건강은 건강할때 지켜야 하듯이 습관처럼 자주 먹는 버터라면 제한할 필요가 있을것 같습니다 요즘 캘리포니아에서 가장 맛있는 과일을 꼽으라면 오렌지와 아보카도 입니다 그 아보카도로 오픈샌드위치 해 보았습니다 스프레드나 페디대신 아보카도 활용하시고 과일이나 야채는 제철에 나는것으로 준비해서 만들면 되겠습니다
염증억제에 탁월한 치아씨드 | 요리에 활용하기가 쉽지 않죠? 푸딩으로 꾸준히 섭취하면 몸에 놀라운 효과를 얻습니다
zhlédnutí 30KPřed 3 měsíci
#치아씨드#염증억제#항산화 음식 슈퍼푸드에 속하는 항산화 음식으로 염증억제, 장건강, 뼈건강등에 너무나 탁월한 치아씨드를 좋은건 알지만 음식에 활용하기가 그리 쉽지 않아 자주 못 드셨다면 오늘처럼 푸딩으로 해서 꾸준히 섭취해 보세요 몸에 큰 유익을 얻으실 것입니다 저는 그동안 어쩌다 한번씩 먹어왔던 치아씨드를 푸딩으로 해서 정규적으로 섭취를 했더니 우선 장이 많이 깨끗해진 느낌을 받았고, 그러다보니 속도 편하고 몸도 훨씬 더 가벼워진 기분이 들었습니다 과일은 정해진 것이 없고 제철에 나는 과일로 해서 치아씨드를 충분히 불린다음 섭취를 하면 맛있게 먹을수 있습니다. 특히 견과류나 식물성 밀크가 들어가면 훨씬 흡수율이 높아지고 식감도 좋아 영양적으로도 손색이 없을것 같습니다 재료: 치아씨드 2큰술, 오렌지...
소화가 잘 되는 찜채소| 넉넉히 만들어 두면 며칠 두고 먹을수 있는 든든한 건강식
zhlédnutí 203KPřed 3 měsíci
#채소찜#다이어트요리#양파드레싱 요즘은 찜 채소를 즐겨 드시는 분들이 많은것 같습니다 살짝 익힌 채소는 소화도 잘 되고 단맛도 상승되고 아삭한 식감이 살아있어 채소를 즐겨 먹기에 좋은데요 무엇보다 한번 넉넉히 해 놓으면 며칠 든든한 건강식이 되어주어 자주 해 먹게 됩니다 재료: 비트, 연근, 단호박, 당근, 쥬키니, 부로콜리, 양배추, 줄기콩, 생표고버섯 등등 거의 모든 야채가 가능합니다 만들기 채소들을 먹기 좋은 크기로 썰어서 좀 단단한 채소는 먼저 쪄 주고 부드러운 채소들은 나중에 넣고 해서 취향에 따라 좀더 부드럽게 아니면 아삭하게 쪄 준다 비트 연근 찜기에 넣고 2분 찐다음 단호박, 당근, 줄기콩 넣고 4분 양배추, 대파, 쥬키니, 생표고, 부로콜리 넣고 4분 총 10분간 찐다 좀 넉넉히 찜을 ...
그대로 따라하기만 하면 고급 한정식에서 먹는 백김치보다 더 맛난 아삭하고 시원한 건강백김치 맛볼수 있어요
zhlédnutí 129KPřed 4 měsíci
#저염백김치#한정식백김치#백김치 어쩌다 고급한정식 식당에 갈때면 그때마다 빠지지 않고 나오는 잘 익은 백김치는 다른 어떤 메뉴보다 입맛을 사로 잡는데요 오늘은 그 백김치를 손쉽게 건강식으로 만들어 보았습니다 재료: 배추 2kg, 소금 200g, 무 500g, 대파 3줄기, 홍고추 1개 양념: 물 500ml, 다시마 100g, 양파 1개(300g), 배 1개, 마늘 8쪽, 생강 2편, 식은밥 1큰술 만들기 1. 베추를 8등분으로 자른후 물 2리터에 소금 100g넣고 녹혀 배추를 한번 적신후 소금 100g으로 솔솔 뿌린다 2. 5시간 정도 절인후 찬물에 행궈 소쿠리에 건져 놓는다 3. 물 500ml에 다시마를 넣고 10분 정도 우려낸다 4. 블렌더에 양파, 배 대충썰어 넣고 마늘, 생강, 식은밥 넣고 다시...
대파의 진짜맛을 알려면 이 방법이 최고에요 | 간단하게 하는게 비결인 대파소금구이
zhlédnutí 6KPřed 4 měsíci
#대파구이#대파요리#채식요리 이른 봄 실낱같은 어린 모종을 옮겨 심으며 과연 이것이 대파가 될까 했는데 여름이 지나고 가울이 되자 점점 무성하게 자라기 시작하면서 말 그대로 대파가 되었습니다 대파의 진짜 맛을 알려면 구워 먹으면 알수 있을 정도로 대파구이는 저희 집 인기 메뉴중 하나입니다 재료: 대파, 소금, 후추, 아보카도유 대파를 3센치 길이로 자른후 꼬치에 끼워 기름을 바른후 약간의 소금과 후추를 뿌리고 450(화씨) 또는 232(섭씨)도에서 25분 정도 Bake 합니다 중간에 한번 뒤집어 주면 좋습니다 피망이나 쥬키니, 표고버섯등을 같이 사용해서 구워도 좋습니다
부추로 전만 해 드셨다면 부추버무리 한번 해 보세요 | 훨씬 건강적이고 중독성있는 맛에 놀라게 됩니다
zhlédnutí 10KPřed 4 měsíci
부추로 전만 해 드셨다면 부추버무리 한번 해 보세요 | 훨씬 건강적이고 중독성있는 맛에 놀라게 됩니다
단백질 풍부한 비건 무우국 시원하고 담백한 맛으로 요즘 딱 어울리는 맛난 국
zhlédnutí 37KPřed 4 měsíci
단백질 풍부한 비건 무우국 시원하고 담백한 맛으로 요즘 딱 어울리는 맛난 국
우리가 주로 먹는 약밥이 진짜 약밥일까요? 이제는 제대로 약밥다운 약밥 한번 만들어 봅시다 | 천연의 단맛과 깊은 맛의 약재가 들어간 진짜 약밥
zhlédnutí 72KPřed 5 měsíci
우리가 주로 먹는 약밥이 진짜 약밥일까요? 이제는 제대로 약밥다운 약밥 한번 만들어 봅시다 | 천연의 단맛과 깊은 맛의 약재가 들어간 진짜 약밥
손쉽고, 건강적이고, 맛난 당근요리 3가지 만나보세요 | 약재에 가까운 당근으로 인해 우리의 식탁과 건강이 달라집니다
zhlédnutí 177KPřed 5 měsíci
손쉽고, 건강적이고, 맛난 당근요리 3가지 만나보세요 | 약재에 가까운 당근으로 인해 우리의 식탁과 건강이 달라집니다
5가지 나물을 한번에 뚝딱 만드는 초간단 비결 | 비빕밥이 쉬워지는 한끼 음식
zhlédnutí 268KPřed 5 měsíci
5가지 나물을 한번에 뚝딱 만드는 초간단 비결 | 비빕밥이 쉬워지는 한끼 음식
딱 2가지 재료로 너무나 쉽고, 이쁘고, 맛있고, 영양이 풍부한 디져트 | 다가오는 설날, 따끈한 차와함께 분위기 있는 겨울철 디져트 즐겨요
zhlédnutí 15KPřed 5 měsíci
딱 2가지 재료로 너무나 쉽고, 이쁘고, 맛있고, 영양이 풍부한 디져트 | 다가오는 설날, 따끈한 차와함께 분위기 있는 겨울철 디져트 즐겨요
우엉을 샐러드처럼 맛있게 먹어요 | 눈과 입이 즐거운 우엉오색채 볶음
zhlédnutí 13KPřed 5 měsíci
우엉을 샐러드처럼 맛있게 먹어요 | 눈과 입이 즐거운 우엉오색채 볶음
젓가락을 놓을수 없는 매력적인 맛에 반해요 | 동그란 배추전과 밥반찬에 좋은 배추나물
zhlédnutí 19KPřed 6 měsíci
젓가락을 놓을수 없는 매력적인 맛에 반해요 | 동그란 배추전과 밥반찬에 좋은 배추나물
딱 2가지 재료로 세상에서 가장 쉬운 연근조림 | 맛과 영양에 자신감있는 캘리포니아 건강밥상
zhlédnutí 33KPřed 6 měsíci
딱 2가지 재료로 세상에서 가장 쉬운 연근조림 | 맛과 영양에 자신감있는 캘리포니아 건강밥상
담백한 맛의 마파두부 드시고 싶다면 이방법 어떨가요? 손쉽게, 맛있게 건강식 조리법으로 함께해요
zhlédnutí 73KPřed 6 měsíci
담백한 맛의 마파두부 드시고 싶다면 이방법 어떨가요? 손쉽게, 맛있게 건강식 조리법으로 함께해요
늘 해먹던 두부조림에 몸에 좋은 이것 하나 첨가했더니 확 다른맛이 나요
zhlédnutí 9KPřed 6 měsíci
늘 해먹던 두부조림에 몸에 좋은 이것 하나 첨가했더니 확 다른맛이 나요
밑반찬으로 좋은 제철 햇 김자반 무침 | 퍼지지 않고 오래두고 먹을수 있는 조리법으로
zhlédnutí 22KPřed 6 měsíci
밑반찬으로 좋은 제철 햇 김자반 무침 | 퍼지지 않고 오래두고 먹을수 있는 조리법으로
누구나 좋아하는 아보카도 가장 맛있게 먹는 요리 | 과카몰리로 샌드위치, 딥, 보리도, 타코등 다양하게 활용해요
zhlédnutí 47KPřed 7 měsíci
누구나 좋아하는 아보카도 가장 맛있게 먹는 요리 | 과카몰리로 샌드위치, 딥, 보리도, 타코등 다양하게 활용해요
버터, 설탕없이 통밀로 만든 통밀 모닝빵 | 초보자도 재밌게 할 수 있는 베이킹
zhlédnutí 23KPřed 7 měsíci
버터, 설탕없이 통밀로 만든 통밀 모닝빵 | 초보자도 재밌게 할 수 있는 베이킹
넘 맛있어 자주 끓여 먹게 되는 손쉬운 감자수프 | 버터, 유제품, 밀가루 세가지 재료를 충족하고도 남는 견과를 이용 더 맛있고 더 건강적인 수프
zhlédnutí 248KPřed 7 měsíci
넘 맛있어 자주 끓여 먹게 되는 손쉬운 감자수프 | 버터, 유제품, 밀가루 세가지 재료를 충족하고도 남는 견과를 이용 더 맛있고 더 건강적인 수프
부풀지가 안아요 왜 그럴까요?
이거 건강식으로 생각해서 이 레시피대로 조리할려는 분들은 다른 건 다 따라하되 진짜 어지간하면 (매실청 및) 꿀은 넣지 마세요. 일단 꿀은, 영양면에서 볼 때 그냥 일반 설탕과 거의 차이가 없는게 천연꿀입니다 (벌에 설탕 먹여 만드는 사양꿀은 아예 논외). 물론 설탕에는 없는 각종 비타민이 들어있긴 한데 그게...진짜 극미량이라서 의미가 없어요. 그니까 그냥 일반 백설탕 퍼넣는거랑 사실상 차이가 없고, 설탕보다 비싼 꿀 쓸바에야 차리라 값 싼 백설탕 그냥 쓰고 꿀 살 돈으로 대신 사과나 베리류 과일을 사서 먹어주는게 돈으로나 영양면으로나 100배는 남는 장사임. 굳이 단맛을 원한다면 당의 분자크기가 커서 체내 흡수가 되지 않은 채 그대로 대장에 도달해 장내 유익균의 먹이로 작용하는 올리고당이, 맛은 몰라도 적어도 건강면에선 일반 천연꿀보다 비교도 안될만큼 우수함. 혈당도 올리지 않을 뿐더러 장건강에도 좋죠. 그니까 단맛 포기 못하는 분들은 올리고당 쓰세요. 건강기능식품으로서 "설탕 대신 써서 확실히 낫다"고 말할 수 있을 만큼 의미가 있는 건 꿀 중에선 아마 뉴질랜드나 호주에서 생산되는 '마누카 꿀' 정도일 겁니다. 근데 일반 천연꿀도 설탕보다 더 비싼데 마누카는 그 일반 천연꿀보다도 훨 더 비싸죠 ㅋㅋㅋ. 글고 매실청같은 각종 무슨무슨청 같은 것들도 본질적으로 다 그냥 설탕범벅음료예요 (설탕 말고 꿀로 만들어도 마찬가지). 매실청 같은 걸 몸에 좋은 건강식품으로 착각하는 분들이 꽤 많던데 전혀 아닙니다. 개인적인 뇌피셜이 아니라 두어달 전에 내과 전문의가 동영상에서 한 말을 듣고 그대로 전하는 거임. 하여간에 단맛을 너무 좋아해서 어떡해든 설탕(및 설탕 외 각종 단당류)을 넣지 않고는 못배기는 사람들이 진짜 많음. 당 중독자들이에요. 니코틴 중독되어서 담배 못끊는거랑 똑같음.
텃다!!!
정말 대단한 분입니다 찬분하고 말씀도 우리모두가 알어듣좋게 말씀하시는데요 비트요리가 너무나 간단하게 알려주시니 감사합니다 계속 좋은요리을 올려주시면 좋겠습니다 수고하세요
감사감사감사~~^^
이보다 더 고급진 감자 고로케 없다 멋저요 오늘 처음 봤습니다 영양만점 최고예요
사투리 정감있어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
아니노간장이 뭔가요
도마무순나무로만든건가요
꼭 만들어 볼께요^^ ❤❤❤
와프기게어디서구입해요
치아씨드를 이런방법으로 과자를 만들 수 있네요. 만들어보아야겠어요
큰토마토로 마리네이드를 만들고싶었는데 마침 동영상이 뜨네요. 감사합니다. ❤
감사합니다. ❤
언제나 건강식을 보여주시는 여사님.. 고맙습니다.
어디 사시기에 저렇게 아보카드까지 수확을 하시는지.. 여기 북서부는 추워서 도무지 안되는데 남서부인가봅니다. 너무나 부러워요...
치아씨드의 이용법, 너무 고맙습니다. 지난번에 가라쳐 주신 치아씨드 이용 쿠키를 만들어 아주 잘 먹고 있습니다. 치아씨드 이용한 푸딩도 잘 이용할것 같네요. 고맙습니다.
마늘 토마토 소스 도 만들어 봐야겠네요 맛있겠어요 얼름 해야지 ^^
올해도 요사이에 토마토 10킬로 캔닝 했네요 토마토 소스도 만들어서 스파게티 해먹으니까 매우 신선한 소스로 맛나게 잘 먹 고 있습니다 선생님 레서피 배워서 메이슨자 병도 비싸 더라고요 아마죤에서 구입 해서 캔닝 하는데에 잘 써 먹고 있습니다 땡큐 쏘 머치 ^^
전에 토마토 김치 만드는 영상을 못찾겠어요 토마토 김치찌게 말고 토마토 김치요 정말 맛있게 해먹었는데 다시 찾으니 없어요^^; 어떻게 검색하면 찾을수 있나요? 항상 즐겨보고 있어요 감사합니다
감사합니다. 시도 해봐야겠어요.
맛있겠네요 ㄱ감사합니다
자세한 설명에 자신있게 일단 도전해보고 싶습니다 고맙습니다~
우리손자 집에서 만들어 줘야겠어요~^^감사합니다~^^
녹두 당면도 괜찮은건가요?
소스가 깨끗해서 좋습니다. 대구ㆍ경북쪽 말씨네요 부산에서 보고있습니다 구독누르고갑니다 감솨❤
감사합니다 간단한방법
노란색 커팅보드어디서살수있을까요?
저도 한번 만들어 보겠습니다 정말 보기만해도 고소하고 영양맛을 느낍니다. 감사합니다!😁
1컵의 용량은 250ml 인가요 아니면 200 ml 인가요?
케일이 미국케일하고 한국케일하고 모양이 다르네요... 한국건 잎이 넙적하고 크네요. 어느것이 진짜인가 ?
비트요리 유익한 정보 너무 감사합니다 ~❤
요리 도사님
음악소리 넘 크고 거슬리네요
맛나게 해먹었어요 강사합니다 오이능 뜻밖이였어요
😂
항상 최고 입니다
너무 맛나겠어요
케일을 이렇게 먹어도 좋겠네요
메밀국수인줄 알았는데 도토리국수도 있네요
겉이앏은게.군침도네요
도토리국수는 어디서 구입하나요?
완전별미예요 따라해봐야 할것같은 수박비빔국수
항상 너무 감사합니다. 선생님 영상을 보면 좋은 영향을 받습니다♡
넘맛나겟네요..
치아씨드는 씻지않고 그냥써도 되나봐요
간단해서 따라해볼수있을것같아요
감사합니다~ 잘 배워갑니다~
유익한 쿠키 꼭 해볼께요 감사합니다❤
아보카도 나무라 와~~~👍