Quark, Schichtkäse und Molke - so wird's hergestellt!

Bei der Herstelung von Quark entsteht auch Molke - sehr beliebt bei Sportlern und der Renner unter den Schlankmachern!
Einmal pro Woche macht sie Quark und Schichtkäse.
Als erstes schöpft den oben schwimmenden Fettrand ab, der sich über Nacht gebildet hat. Beim Schichtkäse werden Portionen mit unterschiedlichem Fettgehalt übereinander geschichtet. Er schmeckt säuerlicher als Quark und die Konsistenz ist etwa fester, der Fettanteil liegt zwischen 10 und 15%.
Die Milch, die durch Milchsäurebakterien und Lab dick geworden ist wird nun in abgekochte Leinensäcke abgefüllt. Nach 5-6 Stunden setzt sich der Quark von der fett- und kalorienarmen Molke ab.

[@manuelc8149]

Das Haarnetz kann auch wegbleiben wenn sowieso die ganzen haare vorne raus sind

[@wissenschaftenundpraxishan1952]

Das stimmt.

[@sternleiche]

Quark for Bundeskanzler!

[@danielflaig8655]

Weiß die Uschi eigentlich wo oben, unten, hinten, vorne ist?

[@wissenschaftenundpraxishan1952]

Molke zum Schlankmachen? Was soll denn das jetzt wieder für ein Gag sein?

[@swaggyd1829]

Atha war hier

[@deinemuddda1178]

Das Haarnetz ist auch nur Dekorationen oder

[@uschihase3331]

Naja aber hier lernt man ja nichts, schade.

[@wissenschaftenundpraxishan1952]

Nee, wenn man alles schon vorher weiß, nicht. ;-)

[@mauricebrammer3746]

nächtes mal das Haarnetz gemäß aufsetzen...

[@deepzzzleep3575]

Interessant aber das Video ist echt schlecht gedreht.