【咖啡歐蕾】日本咖啡達人分享特別做法。
Vložit
- čas přidán 21. 08. 2024
- 【下方線上購物連結購買咖啡豆. 咖啡器具】
goodmanroaster.tw
【Goodman Roaster taipei】
天母店
台北市士林區天玉街110號
【Goodman Roaster Kyoto】
京都市下京区矢田町115-2
【虎記商行手沖壺】
www.tigercoffe...
【outside oats milk】
www.cosmopolit...
Goodman Roaster販售中！
【LINE@】
lin.ee/29G5L5m 伊藤
【Instagram 】
ATSUOMI ITO : / goodmanroaster_ito
GOODMAN ROASTER KYOTO : / goodman_roaster_kyoto
GOODMAN ROASTER TAIPEI : / goodman_roaster_taipei
【伊藤篤臣you tube Main channel】
/ @goodmanroaster9776
Goodman Roaster代表 伊藤篤臣簡歷
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【SCA美國精品咖啡協會認證QCI Q Greader品質鑑定師】
【美國製咖啡烘焙機DIEDRICH烘焙師】
於星巴克咖啡開始自身咖啡生涯。在藤卷幸夫先生手邊學習品牌策劃的精髓之後赴台。
2011 來到台灣設立「Alisan Dream Project」
2012 於松山機場開始販賣阿里山咖啡 於松菸誠品書店開始販賣咖啡後在同地點設立咖啡攤位
2013 於台北市的天母地區開幕咖啡烘豆室Goodman Roaster
2015 於台北芝山捷運站附近展開Goodman Cofee Zhishan以及松山區成立新品 牌Kickake
2016 於香港中環開幕ro +Goodman
2019 11月底於京都府四條創立Goodman Roaster kyoto
將當時所有人不屑一顧的台灣產阿里山咖啡透過自身的店舖以及各式活動，打開台灣國產咖
啡的知名度以及需求量，為台灣產咖啡以及本土咖啡產業做出相當程度的貢獻。也榮幸被刊
登於台灣各大媒體
「商業周刊」「蘋果日報」「天下雜誌」「GQ Taiwan」「看」「La Vie」「無印良品台 湾」「Monocle」「Shopping Design」「SENSE」「飲食男女」「中華航空機艙雜誌
「EVA AIRLINE機艙雜誌」「一步一腳印」「在台灣站起來」
#咖啡歐蕾
#居家咖啡
#咖啡
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#itoatsuomi
無意中看到這篇影片
新的一年早晨決定使用這個方式沖一杯，咖啡喝起來很濃郁，而且牛奶也甜甜 口腔餘韻久久不散
太開心學到～ 謝謝lto桑
謝謝你的留言喔！
看到大家試著用這個做法很開心！！
請務必繼續支持我們的影片喔！！
你是我最喜愛的咖啡老師，冲的咖啡跟其他人的方法總是有點不一樣的小技巧，是我喜歡的口味！非常感謝你的分享！👍👍
謝謝您的留言喔！請務必試看看喔！
澎起來很療癒❤表示咖啡豆很新鮮
5:40熱歐蕾咖啡
10:40冷歐蕾咖啡
謝謝你的支持喔！
天氣開始變熱了非常適合來一杯冷歐蕾咖啡呢！
雖我用淺培的咖啡豆, 用你的比例, 真的很好喝耶! 感謝分享!
謝謝你的留言喔！
淺焙咖啡豆真的非常推薦我們的沖法喔！
如果還有沖煮上的問題都歡迎留言讓我們知道！😊
@@itoatsuomi2355伊藤先生 請問如果我今天要用中淺培的豆子去泡溫度大概要抓幾度？
很棒的分享。❤感謝🙏
謝謝你的留言喔！☺️
歡迎試試看這樣的方法做做看咖啡歐蕾喔！
很簡單的做法，讚👍
謝謝你的留言喔！
這個做法簡單又很好喝ね！請務必試試看喔😊
冰歐蕾非常棒，很香.濃，專業等級的！
非常美味的喔！請務必試試看！
義式刻度做歐雷真的好喝，而且濃縮液萃的少，可以二沖一杯黑咖啡，味道也不差
下次試試Ito桑的比例（我自己是悶蒸30沖50，剛好反過來）
謝謝你的留言喔！
請務必試試看這個比例喔！！😊
Thank you for the video, I learnt so much.😊
Thank you so much !!!
在家裡喝伊藤先生的阿里山咖啡❤
謝謝您的支持！
學到了，太棒，我也來試試用燕麥奶做一杯熱的，謝謝
謝謝你的支持喔！
燕麥奶健康又好喝～請務必試試看喔！😊
我感覺25g的咖啡豆萃取出來後，如果要省一點，剩下的可以再拿一個杯子萃取成一杯熱美式(客家精神😂)，直接丟掉好像太可惜了。
謝謝你的分享喔！
感謝Ito桑的影片分享。
6:36 安清式手沖壺，看起來就覺得很好沖，可惜停產了... Orz
謝謝你的支持喔！！！
玻璃手沖壺真的很好用ね！
現在在天母和芝山都有在販賣！歡迎來試用看看！！😊
下次可以介紹 熱跟冰的拿鐵比例嗎🙏。 謝謝
謝謝你的留言喔！
拿鐵是指義式濃縮版本的比例嗎？
@@itoatsuomi2355 是的 如果可以的話 😊。
家裡有一台小的espresso machine，
想知道如何做一杯好喝的拿鐵。
請問伊藤桑^^鍋煮牛奶和微波牛奶，口味上會差很多嗎?謝謝帥氣的伊藤桑
想請問冰的版本會不會太淡
牛奶150 咖啡80 冰塊對水後😮
想問這個做法是不是只適合蛋糕濾杯呢? 如果用V60有適用嗎? 作法是否一樣呢
V60濾杯也非常適合喔！
沖深焙的咖啡豆很推薦用V60喔！！
請務必試試看～
謝謝 lto 桑
原來Café au lait和Caffè latte是有分別，以前以為是同一款咖啡而只是法文和意大利文的分別呢！😅
謝謝你的留言喔！
請問平常比較喜歡喝加奶的咖啡嗎？
@@itoatsuomi2355 對
請教兩杯分量的做法🙏🏻
感覺就是咖啡牛奶 手沖版
歡迎用手沖試試看這個做法喔！
十分推薦！！
👏👏👏👏👏👏
謝謝你的支持喔！☺️
请问水温大约多少度？ 谢谢！
謝謝你的留言喔！
沖煮咖啡的水溫大約在95度喔！！
@@itoatsuomi2355 好的。明白了。谢谢您的回复。试了两次了，非常好喝！
好簡單啊！請問您們的咖啡店在台灣嗎？
請務必試試看這個做法喔！😊
我們的咖啡店在台灣的台北有兩間，日本京都有一間喔！
台北天母店
Goodman Roaster
+886 2 2872 6572
maps.app.goo.gl/X7ScrhsBo3PDdNEz6?g_st=ic
台北芝山店
GOODMANS COFFEE 芝山店
maps.app.goo.gl/aSAwTpUk1DzVWNuD6?g_st=ic
日本京都店
Goodman Roaster Kyoto
090-3861-9256
maps.app.goo.gl/bVPKYGsBfKQdUXr79?g_st=ic
@@itoatsuomi2355 好讚啊！！有機會一定要去店裡喝咖啡🤩
非常謝謝你喔！
期待你來喝咖啡～☺️
用手磨Comandante C40 MK4,沖冰的刻度大概要調多少啊
C40的話建議淺焙咖啡22格，深焙23-24格喔！
@@itoatsuomi2355 看另外一部咖啡歐蕾C40建議15-16格，我大部分泡淺焙建議22-24格？
学到了，真太容易了
謝謝你的留言喔！
真的是很好喝的比例，請務必試試看唷！！
2:01 講的是9BAR的壓力而不是手把的壓力吧
謝謝你的留言喔！！
的確是要講9BAR的壓力喔！
謝謝你幫我們注意字幕喔！