Udělal jsem na grilu nejlepší Brisket USDA PRIME za čtyři tisíce od Emifood
Vložit
- čas přidán 30. 04. 2024
- Po hodně letech se mi podařilo sehnat USDA Prime Brisket a to rovnou v té nejvyšší kvalitě z farmy Creekstone. A jak tušíte, koupil jsem ho u Emifoodu. A jak se dalo očekávat s kvalitním masem přichází skvělý výsledek. Určitě to byl nejlepší brisket co jsem kdy zatím udělal. A přišli i hosté, @StarejFotr @honzastrymuje a @BORKOVASHOW .
A omlouvám se za komplikace se zvukem, budu muset projít komplet nastavení.
odkaz na graf zde share.fireboard.io/E424FC
A nezapomeňte, festival se bíží, už za měsíc to vypukne.
lístky zde
▶www.pipmaster.cz/grill-bbq-fe...
Brisket koupite tady
▶www.emifood.cz/objednavky
Navštivte můj eshop
▶www.pipmaster.cz/
-⏱️ Časové Značky ⏱️--
Přihlaste se k odběru kanálu
▶czcams.com/users/pipmaster?s...
Staňte se členem kanálu a získej výhody
▶ / pipmaster
Přidejte se na sociálních sítích
▶FB / pipmastergrillbbq
▶Instagram / pipmastergrill - Jak na to + styl
Konečně někdo v ČR, kdo si na to troufnul a opravdu udělal unikátní kousek. Gratulace k dílu . Mimo to, i krásnej ukázkovej návod :)
díky 👍
Nádherná práce! Rozhodně pipe patříš k TOP mistrům grilu. Bohužel jsem sledování přerušil z důvodu navštěvy Starého fotra. Je samozřejmě tvá věc koho zveš do svého domu a do své tvorby, ale já nehodlám ztrácet čas sledováním člověka jehož inteligence líže stovku zespoda. V restauracích je jeho chování venkovského vidláka a neznalost viditelná nejvíce.
Přeji fajn den pipe a těším se na tvé další dílo od grilu.
🤷🏻♂️
chápu, ne každý vyhovuje každému, také mám pár kanálů, které nehodlám sledovat ač mi je Yt občas cpe. a zrovna by to mohl být některý kanál který se líbí tobě. A protože máme na výběr, tak je to super
@@pipMaster Jistě, tak to je. Mě prostě vadí lidská hloupost a to jak je prezentována za něco co je in. Proto nesleduji Babiše a jeho nýmandy a fotra. Ty kanály jsem si zablokoval, takže nabídky nechodí. Jenom když mi někdo řekne, že se fotr zase choval jako dylina, tak se podívám😃
Každopádně to podstatné jsem u tebe viděl😁Měj se.
Pane Květák , aniž bych vás znal , tak já zase říkám , že Fotřík , právě tím svým lidským - vy říkáte vidláckým přístupem v restauracích získal tolik fanoušků a followerů (Protože ne každy je tak perfekcionalistický). Ne každy chce namyšlenýho cypa co si myslí , že když má kanál , tak má patent na všechno. Zároveň ale respektuji to že někoho nemusíte. Na to má každý právo. Proto doufám , že mi toto malé rýpnutí odpustíte , pač já jsem evidentně vidlák jako on :D
@@kapreto1125 Nemám vám co odpoušťět, na svůj názor máte právo. Naopak Starý fotr bytostně nesnáší kritiku a již to je většinou známka intelektu, který nehraje zrovna první housle v naší společnosti.
Jen bych vás požádal abychom rozlišovali lidský přístup od burantství. Ono - s prominutím - mít značnou nadváhu a přesto žrát narvaný v mikině a díky tomu shazovat ze stolu servis, je prostě buranství.
Já také nemám rád namyšleného cypa co si myslí, že má patent na rozum. Ale pokud to bude špičkový odborník, pak to toleruji. Osobně znám dva lékaře které byste nesnášel od minuty, ale, když jde o život, chcete být v jejich rukách.. Starý fotr je bohužel hlupák který nerozezná na chlebíčku strouhané vejce a tvrdí, že je to sýr. Falafelu říká karboš - ok, ale neřekne jeho složení a v mexické restauraci hodnotí tortillu podle toho jak je "narvaná masem". Je toho mnohem víc, jsou to zásadní chyby a nemá cenu je vypisovat.
To, že má Starý fotr tolik fanoušků, mne neudivuje. Teď to neberte osobně, prosím: Andrej Babiš má také mnoho fanoušků a to i přesto, že je bývalý estébák, soudem uznaný lhář, manipulátor a kdoví co ještě. Přesto ho určitá skupina ne zrovna bystrých občanů miluje až za hrob. Protože se jim těmi jeho kecy přiblížil, berou ho jako jim podobného. Starý fotr využil (nejspíš nevědomky) to samé. Doufám, že jsem vám trochu vysvětlil mé opovrhování Starým fotrem a přeji vám fajn den.
Prostě pecka, co dodat.
😂👍
pecka hlavne borek toč viac videi ...si najlepsi
🔥👍
Tvl mi tak tečou sliny 😂 ale opravdu...jsem milovník hovězího a tak moc bych to chtěl ochutnat, jak řekl starej fotr,já bych za to taky zaplatil, úžasná práce 👍👍👍
😂🔥👍
však doraž na tu akci já tam jdu taky :D
Pecka Pipe 👏👏 na brisket ještě sbírám odvahu ale když vidím tu krásu co se ti povedla tak už do toho musím jít 👍😁 parádní 💪🤟a ta kombinace Starýho fotra s trikem fuck diet a Borka co shodil půlku svý váhy je fakt super 🤣
díky, jo triko a borek k tomu se povedlo
Krásně připravený
dík 👍
Pipe, tiše v to nejlepším závidím! Perfektní práce 👍👍👍
🔥👍🍺
Skvělá práce Pipe👍👍👍
díky 🔥👍
Co dodat mistře 🙂👋💯
Je to top ✨️
👍🍺
Pipe, beru od tebe brikety a jsem velice spokojen. V klasickém kotlovém Weberu jsem schopen držet teplotu 150 stupňů třeba 4 hodiny bez přikládání, není to prach a za mne paráda. Dřív jsem jel supermarketové brikety a za mne vedeš👍
tak super
Tak to je Brisket priamo do učebníc ......U nás na SK sa nedá zatiaľ zohnať dlhodobo nedostupné........Ale mám po ceste farmu s vlastným chovom a už som od nich robil dva krát brisket a vraj bol parádny......takže pre mňa ako úplného amatéra stačí aj takáto lacnejšia verzia 🤣🤣🤣🤣 parádne videjko ako vždy 👍👌👋👋👋
díky.
Mne sa podarilo zohnat v Metre v KE :) Mali dve znacky dokonca.
@@RodolfoKe v Košiciach som často ale o 3 ráno 😂😂a mám len možnosť Metro Nitra.....snáď sa dočkám aj tu 😉
Tak pozor, tohle je dokonalost ....
díky
Super práce, jen doplním, že podle žebříčků jsou nejlepší briskety v texasu Goldee's BBQ a né od Arona, ale to je jen detail :D Viceméně ti udávaji metu, a to hlavně i díky hořčice, kterou dávají pod koření atd.
pravda na žebříčky jsem nekoukal 🔥👍🍺
Mňam to je žrádlo si šéf riadny mňam ❤❤❤
🔥👍
Napsal bych, že jsi kojot, ale j by tam nebylo a bylo by tam jiné písmeno! Prostě nádhera! Samo, že předchozí videa s klučinama už mám očumendovaný 🙂
😂🔥
To je nááádhera
No to je nadhera dekuji zdravim z 🇨🇦
👍🔥
Fantazie. prostě fantazie. :)
😂👍
Dokonalé 😮😮😮😮🤤🤤🤤🤤
🔥
To zas bylo food po*no. Zrovna mě zajímalo, kde se takové maso dá koupit a překvapilo mě, že ta cena není zas tak přehnaně velká. 👍
jj není to tak hrozný, ale levný to není
mě ta cena taky překvapila, prakticky si můžeš vybrat buď kilo svíčkové, nebo pořádnej brisket :D
Idem v nedelu vyskusat svoj prvy brisket vdaka tomuto videu :)
👍🔥
Umělecké dílo...👌😋👌
😂👍
tak to video je pecka jdeme neco snist
🔥👍
No pipe tet si se pre det je to boží videjko
🔥👍🍺
TO JE ZRAAAAAADLO, Pipe, ked ma zoberies so sebou do USA, budem ti robit tlmocnika 🙂
😂👍
Nádhera 😊
🔥👍🍺
Krasna prace, hned bych si dal.
Chci se zeptat, na EMI Food maji i "Brisket BBQ s tukovym krytim Wolowina" a "Brisket BBQ Norland". S tim zkusenosti nemate, popr. nechcete natocit porovnani s "Brisket BBQ USDA Prime"?
Diky
wolowinu jsem točil nedávno, bohužel je to trochu jinej řez než usa, a je tam hodně té nízké části. norland by měl být někde mezi těmito dvěmi a asi to bude vítěz v poměru výkon cena a měl by to být usa řez. natočim ho určitě, ale ted to chce zase chvíli časa jiná videa. Vzhledem k tomu že většinou se brisket dělá tak jednou za sezonu, tak bych nešetřil a šel rovnou do usda prime.
Pipe jsi opravdu , kouzelník ... mňam
🔥👍🍺
Naprostá sci-fi, to v paneláku neuděláš. Jo, a mám u tebe nový triko, protože, to co jsem měl na sobě jsem si brutálně poslintal, a můžeš za to ty. 😜👌👏😀
no v paneláku ne, by tě sousedli nejdřív ukamenovali, že jim tam smrdíš a pak by to sežrali 😂🔥
prostě dokonalý🤣🤣
🍺🔥
brisket delaji v praze v big smokers a je super, co nenavidim je bbq k brisketu, absoutne to dosere chut masa
vím, ano k brisketu se nebodí, také tam nebyla 😂
Zdravím krása .) mam otázku zda by se to dalo udělat i na plynovém grilu?? popřípadě jaky by si zvolil postup mam gril G21 Oklahoma Diky.
blbě, protože to nedokážěš zakouřit, bude to sterilní jako z trouby. pustit jen krajní hořáky a maso dát mezi, a na nízkou teplotu
Ahoj Pipe, s tím, že v ČR "nezaplatíš" dobrý brisket nesouhlasím :) Výborný brisket dělají kamarádi z Hell's Smoke v Praze, kteří dřív jezdili jen po festivalech a cca 2 roky mají na Újezdě v Praze otevřenou restauraci :)
Vim znam,chutnal jsem. Ale oni maji cesky brisket.🤣
Geniální
😂👍
Pipe, starej fotr by tě do USA vzal. Pokud se domluvíte, tak by to bylo nejlepší dobrodružství!
i to by byla možnost, uvidíme. ani nevím jak umí anglicky :-)
@@pipMaster všude ti stačí základ jsou na to zvyklý :D když nechceš tak se nikde nemusíš vybavovat a objednat jídlo není složitý
@@PajkaFin kdyz ja nemam ani ten zaklad 😭max cisla a par slovicek
@@pipMaster on to určitě zvládá a náhodou, ty výslovnosti u grilování jsou fajn, stačí jen umět pozdravit, říct kolik a ukázat na obrázek :). Moc držím palce, aby to vyšlo!
😂@@pipMaster
Zdravime všechny
😂
Pëkný kousek masa doufám že se to propeče
propeklo
Tohle by mělo bejt s cenzurou sakra, já se na to nemužu dívat🤣.Božeee to muselo bejt excelentní!!!
🔥👍🍺
wauu to je
🍻👍
A Foil boat se dela uplne obracene, tukovou stranou nahoru, aby se tuk poradne vypekl a vytvorila se krusta... takhle se akorat prepejka maso..
právě že tu krustu kterou jsi si udělal na straně kde není tuk, by jsi rozmáčel
Božské masíčko, to muselo být žráádlo..Poprosím kde se dá sehnat to koření?Ať se daří, a děkujeme!
Na mem eshopu, pipmaster.cz
paráda je škoda že málo kdo má tolik času a tu sílu to tak dlouho dělat... dalo by se to udělat v menším množství na malém grilu za kratší dobu 🙈 pár rad či videi pro nás máločasovníků by možná nebylo také špatné. Jinak parádá
menší množství v malém grilu, nebude trvat o nic méně času tak max o hodinu. Ale menší kus bude daleko méně štavnatý, a navíc ho nejspíš neseženeš. mám na YT přes 400 receptů, najdeš i krátké.
Ta žranice na konci 😂😂😂
Tak to má být....
🔥
starej fotr umi urcite anglicky moc dobre jako IT.. mohly by jste jet spolu do tej Ameriky a tocit spolecne ten tyden
🔥👍🍺
ty si kral
😂🔥
Jaky jste pouzil presny typ grilu? Dekuji
Masterbuilt Gravity 1050
ja amater super radi koukame
👍😂
🍻🔥
to bych tak potřeboval, aby mně nekdo chystal každý den nějaké masové dobrůtky :-D
🔥👍🍺
Bylo by fajn udělat na slevomat poukázky k pipovi na 3 Chodové menu
ok, cena slevomatu bude o 20% vyšší než bez něj 😂
Fešak❤
👍🔥
👍🥩🍻🍀
🔥👍
No... a teraz idem vyžrať chladničku!
🔥👍
Hajdaláci....všechno to zežrali, na konci mě tekli sliny tak,že jsem si musel vzít lavór🤤😜
nesežrali 🔥
Brisket som chcel vždy vyskúšať, ale neviem či by som to dokázal dobre spraviť v klasickom Weber grile 🤔😄
jde to, ale blbě, snake metodou, a pootáčet rošt s masem aby byl proti , kde to žhne czcams.com/video/YTRVllIPAF8/video.htmlsi=ckTDphsssFZij4ua&t=423
Pepr staci drcenej z Makra, kterej se vicemene rovna cca 1/16, ten se stejne posledni dobou v Texasu pouziva vic...
když ho zbavíš toho prachu co tam je tak proč ne
Brisket jsem zkusil jednou. Použil jsem Killer Hogs TX a ženský s děckama mi to odmítli jíst,že je ten pepř pálí. Takže ve finále nás bylo na 4 kg 5 chlapů. Nebude stejný problém i s kořením od Franklina?
dle mého je méně pálivý a více aromatický. ale pro děti to asi nebude. můžeš dát více toho pecan, případně soli, a méně pepřového koření. alespon jste si to s chlapama užili 😂🔥
20% ořez, takže ne 600 Kč za kilo ale spíš 700. No ale nic proti, maso je to boží. Pravá svíčková stojí podobně.
je to tak, ale zas ořež použiješ, tak to jde
Nejlepší mistr grilu v ČR Pip se pro to narodil 😀
😂🔥👍
usda prime je super 🙂
🔥👍🍺
Ahoj na to si měl pozvat Bořka 😂😂
Asi jsi se nedokoukal do konce 😭
Já koukal Pipe jen sem ho tam mezi vámi přehlednul 😭🤣🤣🤣🤣🤜🤛
Skoda toho grafu,ze nebyl videt nebo jen jsem si nevsiml
přidán odkaz do popisu
Stal se zázrak v podobě Pipmaster. Ty woe to musí být takový žrádlo!!!!
bylo
V Texasu je velka česka komunita,staci se domluvit a nekdo te rad provede
to by bylo fajn :-)
Pipe ty jsi zanevřel na ružovi papír?
kdepak, jen jsem chtěl zase vyzkoušet něco jiného co jsem někde viděl
1/8 kuličky 😁😁😁😁, jako technik bych moc chtěl znát měřící metodu......🤣🤣🤣Dělám si prdel, maso je bezvadné....
To nemeří, prostě ji ṣ̌tipou na osminy. Dik
Koukam ze starej fotr je jak kocka. Jednou mu das poradene najist a uz se ho nezbavis 😂😂😂
🔥👍🍺
za ty prachy bych to klidně koupil... bohužel neznám nikoho kdo by mi to udělal...
to je pak blbý no, když to nemá kdo udělat
@@pipMaster kdyžtak sem volnej k adopci :D
od cca 11:12 nejde zvuk hraje jen hudba škoda není slyšet komentář
jde, jen v jedné stopě, něco se podělalo
Nevím, proč jsou tady komentáře, tady není co říct...😋
🔥👍🍺
Škoda, že v česku neexistují podniky, kde se dá něco takového objednat. :(
tak tu nabídku vytvoř, nečekej až to někdo udělá za tebe
Existují, ale jsou těžko dohledatelné. Obvykle musí člověk zajet pár kiláků.
pár jich je, tak na prstech jedné ruky je v republice restaurací, které se věnují barbecue a mají v nabídce výborný brisket. Ale na 100% to nebude tato kvalita masa.
@@is50 😆 klidně to know-how přenechám.
v Brně v Netts barbecue připravuje brisket z USDA prime... byli jsme tam sednout asi měsíc zpět... nejlepší maso které jsem kdy jedl...
Pipe čus ten hrubej pepř máš na e-shopu
jo tohle www.pipmaster.cz/franklin-brisket-spice-rub-326-g
Málem jsem omdlel
🔥👍
Tykrávo ten Borek shodil tak 200 kilo ne? RESPEKT
tolik zas nééé, ale frajer je
Já si říkal proč 7kg masa, a voni přišli ty 2 vyzrany celebrity z Usteckyho kraje. Recenzovat klobásy a pak se přijít nazrat poradnyho masa...... Že se FOTRE nestydís 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
zas tak tomu moc nedali, byli další chody, tak toho dost zbylo i na rodinu :-)
@@pipMaster jste borci 🙂 rád vás sleduji 🙂🙂🙂 ale pizza za 3 dny, to bych psychicky nedal, se s tím tak srat 🤣🤣🤣
dohromady je to max 30 min jinak se o to nestaráš. a těch 30 to bude i kdž to budeš dělat pár hodin
neni nic lepsiho nez brisket :)
👍😂