Grilovaný brisket, totální pecka
Vložit
- čas přidán 23. 01. 2024
- Dnes si ukážeme jak vypadá brisket Wolovina který jsem koupil u Emifoodu. A zároveň otestuju novou inkektáž která bude již brzy v nabídce. A aby toho nebylo málo, tak rovnou otestujeme moje nové koření CZECH BBQ na žebrech a uděláme si klasické texas fazole. A při tom se dělal i roastbeef, který už jsem točil několikrát, takže nebylo třeba ho točit znovu. Ten byl primárně na chlebíčky.
brisket zde
▶www.emifood.cz/objednavky
A také již jsou v prodeji lístky na Grill&BBQ festival který pořádám
▶www.pipmaster.cz/grill-bbq-fe...
A stejně tak desková hra
▶www.pipmaster.cz/deskova-hra-...
Navštivte můj eshop
▶www.pipmaster.cz/
-⏱️ Časové Značky ⏱️--
Přihlaste se k odběru kanálu
▶czcams.com/users/pipmaster?s...
Staňte se členem kanálu a získej výhody
▶ / pipmaster
Přidejte se na sociálních sítích
▶FB / pipmastergrillbbq
▶Instagram / pipmastergrill - Jak na to + styl
Toto video bude mať o rok veľmi veľa zhliadnutí!
Je to ako RETROPIPMASTER, všetko čo máme radi.
Včera som išiel podľa tvojho videa, Steak z krkovice na pive s BBQ omáčkou- ako vždy pecka!
Dík
díky jsem rád že chutná
Už se těším, to bude žrádlo.
👍🍻
Kamaráde jedeš pecky 👍🏻. Palec a sdílečka. Ať se daří 🤘🍀.
díky 👍🔥
Super dávám odběr
díky 👍
Absolutní pecka. Oslintal jsem klávesnici a šel spát. Díky za super video....A hlavně to nejlepší na konec : Ochutnávka 🙂
díky 👍
Pecka
😂👍
Pipe, takový dotaz. Jak skladuje š otevřené kořenky s kořenicí směsí prosím? Já mám v 1:07 kořence třeba 3/4 či polovinu a po pár týdnech to koření i v zavřené kořence asi navlhne a zhrudkovatí. Co s tím? Díky
Má kořenky které to +- zaizolují a hlavně to točí. Dělá toho hodně a i kurzy grilování tak to padá. Co se týče mě tak se mám skleněné kořeny s broušený konusem který tam pěkně zapadne (jako staré lékařské ). A teď sem koupil kilo garam masala a pozaviral jsem to po otevření do zavařovacek a dal fo chladu a temna. Ale pip je jako v restauraci. Tam se to neohřeje
Dík, s tím obratem to bude si pravda, já to si pojistím taky tou zavarlovačkou. V suchu a temnu to mám.
tak tohle by zrovna hrudkovatět nemělo, je to jen sůl a pepř. většinou to dělají kde je cukr. A taky se mi to stává, nestačím vše upotřebit, pak to vezmu bud v hmoždíří, nebo v mixeru. Idealní skladování je suchlo tma a teplota 10-20°C
Díky. Udělal mi to SPoG a BBQ rub. Ale je pravda, že to mám otevřené pár měsíců.
Přidej do kořenky silica gel sáček, funguje to.
Zdravím Pipe, bohužel nemám takový grill, ale myslíš, že by se to dalo udělat i v klasické udírně na klobásy či uzene?
Ano dalo, když dokážeš udržet teplotu mezi 100-110, ale chce to méně kouře než uzené
Pekny maso👍
👍
Brisket je naše najblubenejšie BBQ. Tento od EMI vyzerá pekne. 🍖🍖
dík
👍👍👍 klobúk dole,to je parádne papaničko 🤤🤤🤤 🇸🇰
👍🔥
Chci se zeptat odkud máš žebra, jestli od nějakého řezníka nebo se takový krásný žebra dají sehnat i v nějakém řetězci, protože jsem tak krásný žebra ještě asi neviděl. Díky
Vyřezal jsem si je z celého boku
Někdy má takové hezké na pultě Globus. Nebo se dají o nich objednat.
Ahoj, naprostá bomba.. jen amatersky dotaz. Když to serviruju lidem je to vždy lepší teplé? Nebo se může jíst všechno i za studena celý večer? Diky za odpověď 💪
Je to lepší teplé, nech to v termoboxu a máš to teplé celý večer.
@@pipMaster ok diky
👍👍👍🍻
🔥👍
Nádhera teď o svátcích roztopim Kamado od tebe a záhajim novou sezonu 😆
super 👍
Tak to je parádny trojboj 👌😋😋😋keď som robil prvý brisket som sa bál či to bude niekomu chutiť......zbytočne........také niečo dobré som už dlho nejedol.......rodina sa len zalizovala......že to mám robiť častejšie 😂 asi ich pošlem kúpiť brisket aby vedeli že to nerastie na strome 🤣🤣🤣 budúci týždeň idem na rebrá s fazolami 😊😋😋😋
dobrá volba
No ty ...... moc pěkné
🔥👍
díky 👍🍻
Úžasné.. opäť kopec slín ako po bernardínovi :)
😂👍
Pěkný, ještě by to chtělo 60fps, tohle je fakt středověk
To by chtělo, problém je s objemem dat, už teď posílám na střih 150-300gb dat.
@@pipMaster je to jednou tolik no
@@dr.angerous no právě
Mistře kde se tedy stala chyba že teploty byly tak odlišné?
to není chyba ,ale vlastnost, když máš nerovnomněrně vysoké maso s různout tučností , i proto se to dává do alobalu aby se to srovnalo
To je jasné ale tak moc velký rozdíl? V troubě jsou to jednotky stupňů. Nemá ten gril hořák na jedné straně?
👏👏👏👍👍👍🤤🤤🤤
🔥👍
Pipe, ty vrahu! Málem mě chytil z toho slintání amok 🤣👍🍺
😂🍻🔥
Fazole maso super žradlo..🎉
🍻👍
Ten brisket vypadá LUXUSNĚ!!!!!!! Chci ho letos vyzkoušet, u mě to bude katastrofa,...
nebude, chce to pohlídat a udělat na teploměr
Zakazuje se točit takové video božeeeeeeeeeeeeeeee :D
😂🔥
Pipo, to si pre koho robil takto na svitani? Nie su to trochu luxusne ranajky? Slintam ako pes po kolecku okolo domu :D
musíš začít ráno za tmy aby jsi to za tmy měl k večeři 😂
Promo>SM 🌷
😂
RIB EYE je oko okolo rebra a nie oko z ryby.
Len tak medzi rečou.....
👍