Turrón de Vino | Postre Chileno versión MÁS SALUDABLE

Mi receta de “Turrón de Vino” es mucho más sana, fresca y por supuesto muy fácil y rápida.
En mi restaurant chileno en Noruega, el “Turrón de Vino” era uno de los postres más solicitados. Esto porque hice mi propia versión, más saludable y menos calórica.
Mi secreto de este clásico “Turrón de Vino” es que uso menos azúcar, pero para no perder el dulzor, le pongo macedonia (también conocido como ensalada de frutas o tuttifruti). Ustedes usen las frutas que quieran, ya sea de la temporada, o bien las que más les guste.
Y pongan atención a “El Dato del Guille” de este vídeo, porque les enseño a abrir granadas, una fruta que muchas veces se desperdicia mucho por no saber una técnica para pelarla.
**** PARA 10 PORCIONES
INGREDIENTES: TURRÓN DE VINO
Para el Merengue Italiano:
- 4 claras de huevos
- 100 gr. de azúcar
Para el Almíbar de Vino
- 300 gr. de azúcar
- 100 gr. de vino (cualquier vino que tengan)
Para el Acompañamiento: 2 kilos de frutas picadas (las que quieran)
En el vídeo usamos:
- 2 naranjas
- 1 manzana verde
- 1 piña
- 2 kiwies
- 1 granada
- 1 melón
- Nueces
- Granola
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[@maritzayanez8209]

Cuando éramos niños ,una vecina nos preparaba (Sra.Oriana ),este maravilloso Turrón de vino ,exquisito ♥️
Nostalgia fe aquellos tiempos ,quedaron las mejores huellas,para ser más feliz 🙂

[@maritzayanez8209]

mi brother......lindo,has echo todo lo has deseado,me siento orgullosa de ti,Dios te bendiga y te de las mejores sabidurías
Te quiero mucho,nostalgia con este postre,todos os sabores de nuestra niñez. :)

[@lafamiliacocina8401]

Gracias, muchas gracias por tus bellas palabras

[@BRASASPATAGONICAS]

HOLA SIBARITA DE LAS MEJORES COMIDAS, SE AGRADECE ESTE ESPECIAL VIDEO , DESDE TORRES DEL PAINE UN ABRAZO Y SALUDOS A TODO SU ENTORNO......QUE TENGA UNA MUY BUENA SEMANA DONDE QUIERA SE ENCUENTRE AHORA..! BENDICIONES.

[@antonia3383]

Excelente me acordé cuando mi madre nos hacia turrón de vino,ahora ella tiene 92 años y yo 65

[@lafamiliacocina8401]

Que rico amiga que te transporte a los recuerdos de tu viejita. la comida queda en nuestras memorias 🥰

[@kiki2209]

Excelentes recetas, gracias por compartir Guille! ⭐️

[@lafamiliacocina8401]

Gracias por seguirme y se vienen muchísimas más :)

[@manuelatorres4666]

Exelente postre
Felicidades cheff

[@lafamiliacocina8401]

Muchísimas gracias :D

[@lindamoya8407]

Que ricooo se veeee

[@lafamiliacocina8401]

Cierto que si? Recomiendo que lo hagan por lo rico y fácil.

[@Robertoplaza369]

Felicidades 🎉🎈🎊 quiero la receta de un plato vegetariano ❤️ gracias

[@lafamiliacocina8401]

Excelente propuesta. De todas maneras haremos uno muy fresco y muuuy rico.

[@cookingwiththefarahs2537]

Rico

[@lafamiliacocina8401]

:)