#сыр

Created by InShot:inshotapp.com/share/youtube.html
Нагріти сироватку до 85-86°.
Постійно легесенько помішувати, терпляче чекати появи пластівців,вони спливають наверх,сировака стає зеленуватого кольору.
Якщо при температурі 91-92° не утвориться ріккота,влити уксус 150-200 г на 10 л сироватки,вливати поступово, помішуючи попід стінками легесенько по колу.Потім вибрати ріккоту ситечком густим на сито, або на друшляк, застрелений марлею.
Ріккота утвориться тільки з сироватки білого кольору.

[@user-wr6li8ys1x]

Супер,в мене все вийшло.Дякую

[@user-us9pm4dk6u]

Теж роблю рікотту, робимо з часником і кропом, смакота

[@user-lq1kb9xc5c]

Дякую.

[@katerchern4000]

❤

[@Olja_ta_Petja]

Привітики. Яка ви молодець що ділитись такими рецептами :) Дякую за відос ;)

[@user-jk5ch8op5b]

Привіт.👍

[@user-pv5ks1nu5p]

Я з сироваткі щось печу, або ж влітку оприскую капусту та помідори від хвороб. Або ж свиням. Тепер знатиму що з неї можна ще приготувати. Дякую. Відео супер.

[@user-cg7mz5br7r]

Таня дякую за відео

[@KoshmanSD]

Ух ти,а я і незнала що таке можна зробити

[@user-lq1gl8ud1o]

Привіт

[@user-nn8nu1rb2k]

Приветик ,Танюш. 😉 я довожу до 92 гр сыворотку после сыра и снимаю первую самую полезную рикотту. И все. Ничего не добавляю . Вторая рикотта после введения уксуса мне не нравится она жесткая.

[@katerchern4000]

Чому рікотта не робиться хлопя майже не утворюються???

[@user-co3en4pd7g]

У меня совсем не получается рикота. Собирается не хлопьями, а крупинками очень мелкими, что даже не собрать ни чем...

[@oksanalevkovets6694]

Дякую.