CHIPS DE WONTON AUX CRABE & CREVETTES - RECETTE PARFAITE POUR LES APÉROS

Découvrez ici une recette revisitée des raviolis wonton frits parfaite pour les apéros et pour les festivités ! Des wontons en forme de chips garnis de chair de crabe et de crevettes avec une sauce sucrée- acidulée😋
Très facile à réaliser, ces canapés croustillants de wonton frais, parfumées et colorés feront l'unanimité auprès de vos convives ! 🧡
INGREDIENTS pour 20 chips de wonton au crabe & crevettes :
20 feuilles de pâte à wonton
150g de crevettes crues décortiquée et devinées
100g de chair de crabe
4 feuilles de kaffir
1 échalote
1/4 d’oignon rouge
2 piments rouges
1 c. À café de flocons de piment thai
10g de gingembre frais
1 bouquet de coriandre ou autre herbe aromatique comme de la menthe
Pour la sauce :
45g de sauce de poisson
35g de sucre de palme ou sucre brun
2 gousses d’ail
1 citron vert
100ml d’eau
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CHIPS DE WONTON AUX CRABE & CREVETTES - RECETTE PARFAITE POUR LES APÉROS
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[@noemidhooghe-regad6641]

Merci vous avez de superbes recettes,j’habite en Suisse . j’en ai déjà fait plusieurs c’est toujours un succès un grand merci, vos explications sont claires riche en savoir🍀

[@annarichmond5503]

Merci !!!! Beaucoup c'est génial j'adore.

[@alinhacbarbara9935]

Hmmm ça fait envie ! (En plus on a retrouvé ton sourire,qui m'a manqué dans la dernière vidéo 🙃)

[@ChezMamaLy]

Ahaha merci 😘😘😘😘

[@niloechou6992]

A essayer sa aller tellement bon merxi pour toutes vos recettes et astuces

[@brigittenguyen1170]

super recette. Je vais essayer d'ici peu. Merci

[@ChezMamaLy]

🤗🙏

[@claudineansermet8938]

J adore votre chaîne merci

[@ChezMamaLy]

Oh merci beaucoup !!

[@FaraH-cl8bk]

Merci. Top ! Bonnes fêtes

[@ChezMamaLy]

Merci beaucoup ! Bonnes fêtes également

[@studio_547]

It looks so appetizing and already drooling🧡I could almost smell it!️🧡Thanks for sharing🧡stay connected🧡

[@ChezMamaLy]

Thank you 🥰

[@dalilaabdelhouaret9092]

Merci !!!!!ça a l'air terrible !😋..à faire rapidement, au prochain repas de famille..quel mariage de saveurs, la petite sauce qui donne tellement envie !je n'aurais pas pensé à frire mes feuilles à wontons 👍😉
Merci pour ce partage et à très vite avec impatience !!jolies fêtes de fin d'année !!🥰🌹

[@ChezMamaLy]

Avec grand plaisir et très belles fêtes à vous également

[@isabellepertuisot4530]

Très original et hyper appétissant. Merci pour ta vidéo 👍

[@ChezMamaLy]

Avec plaisir, merci pour le message

[@ctrl_walker5105]

Ca à l’air délicieux ! La qualité du montage vidéo est super , bravos

[@ChezMamaLy]

Merciii beaucoup !

[@cuisinerusse]

Excellent apéritif! J'ai récemment Posté une recette d'apero sur ma chaîne! 😋

[@ChezMamaLy]

Top merci pour le message

[@brigitteelharouchi8827]

Bonjour Mama ly, toujours de belles explications et de bonnes recettes. J’ai une question ! Ou peut-on trouvé le sucre de palme. Merci et bravo pour vos recettes

[@ChezMamaLy]

Oui par du sucre brun

[@brigittecrisante5099]

C'est super joli 🤩 et très chic...
J'ai des feuilles rondes pour Gyozas 🤔 qu'en penses-tu ? Je peux les frire ?
Une belle bouchée à déguster 😋
Bon dimanche à bientôt 🤗

[@ChezMamaLy]

Tu peux tester, ce sera différent au goût car les feuilles de wonton sont réalisées avec des œufs et ont une finesse de pâte plus délicate que les gyozas! Mais à tester

[@brigittecrisante5099]

Merci pour le conseil 😉...
Je crois que Je vais acheter des feuilles de Wonton 🤔

[@mordicus1978]

Ça a l'air vraiment bien mais je n'ai pas les feuilles de kafir ! C'est essentiel ou on peut s'en passer ? On peut remplacer ça par un peu de zeste de citron peut-être ?

[@ChezMamaLy]

Vous pouvez remplacer par un zeste de citron vert !

[@alexandradrujon4841]

Mama Ly es que l'on pourrait parfumer avec un peu de combava selon toi ? J'adore cette saveur.

[@mordicus1978]

@@ChezMamaLy Merci !

[@christianeruster6249]

Bonjour Mama ly l emporte pièce combien le diamètre ?merci pour la réponse

[@ChezMamaLy]

Emporte pièce de 8cm

[@svfb4840]

Est-ce que tu es mariée ? ☺🥰😜😘☺☺☺

[@ChezMamaLy]

😅

[@svfb4840]

@@ChezMamaLy Moi qui suis à la fois chef de cuisine et qui suis passionné par la culture Laotienne et Cambodgienne je suis naturellement tombé sous ton charme! 😅

[@niloechou6992]

A essayer sa aller tellement bon merxi pour toutes vos recettes et astuces