Cómo deshuesar una pechuga de pollo - Chef Andrés Rueda
Vložit
- čas přidán 21. 07. 2024
- Si no sabes cómo deshuesar correctamente una pechuga de pollo, este video es para ti. No te pierdas el tip de cocina de hoy.
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Cómo afilar cuchillos:
• Cómo afilar cuchillos ...
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A mí esposa le tocó trabajar por eso estoy aki
También podrías estar aquí sin que ella esté trabajando
@@mafecitadulce123 a mí me fastidió el comentario de ese sujeto
Me parece lindo de su parte que ayude a su esposa ☺️
Jajajajaja
XD 😅
Puntual, especifico, sin relleno innecesario... videaso simple y efectivo todo 👍
gracias parcero.. soy padre soltero y tus videos me han ayudado muchisimo
Desde que mis niños empezaron a comer comida sólidas ....cocino para ellos....lo bueno que soy cocinero y les preparó sus comidas caseras.... ahorita ya están más grandes pero les cocino todos los días
Pollo empanizado.
Pizzas.
Spaghetti con queso
con tómate.
Sopas.
Hot cakes.
Wafles
Trato de cocinarles lo que más les gusta....
Es cansado y a veces estresante atender a los hijos.... pero la recompensa es muy grande cuando te dicen gracias....o te dicen papi te amo....o te miran y te abrazan...eso ellos nunca lo van a olvidar todo lo que usted se esfuerza por ellos....y más siendo papá soltero y tener esa responsabilidad...
La verdad cocinar es de las cosas más buenas que hay...y más si cocinar para los hijos....
Saludos.
mi mamá me mandó cocinar hoy, me salvasteeeee thank u❤️
¡Muy bien explicado de manera clara y sencilla! 👍🏻
Gracias y saludos desde Costa Rica. 👊🏻🇨🇷
Que grande el Andrés, gracias por la enseñanza, al grano muy bien explicado 👍👍
Chef...
Esa es la diferencia entre un chef y alguien que solo sabe cocinar.
Esa es la forma más profesional de deshuesar una pechuga.....así yo también deshuesada cuando aprendí cocina....hasta que lo hice a mi estilo.
Yo en lo personal ese primer corte que usted hace ....yo lo hago al mismo tiempo del lado derecho y del izquierdo...
Para que no se desbalancee la pechuga cuando se le deshusa un lado....así al momento de deshuesar el otro lado ya tiene el primer corte hecho....
Así lo empecé hacer en mi trabajo y al chef le gustó mucho como inventé esa forma de deshuesar....por qué el chef lo hacía así como usted lo hace de un lado primero y después el otro....y ya le expliqué....que después así empezó a deshuesar a como yo lo hacía.... también los demás cocineros empezaron a deshuesar a como yo lo hacía.
La pechuga así con piel se le deja para darle sabor a la pechuga para hacerla al sartén o a la parrilla así entera..
Pero para otros usos se le quita la piel antes de deshuesarla...
Chef su video es uno de los mejores videos que he visto de como deshuesar una pechuga de una forma más profesional....sin tantos rodeos..y de la forma más sencilla posible.
Saludos
Genial... lo que quería saber, mil gracias 😍
Muy ilustrativo Chef Andrés. Muchas gracias, desde Colombia,
Muchas gracias ! Hoy si puedo cocinar lo que quiere mi familia gracias a ti
Buen video , muy práctico GRACIAS !!
Excelente.... Saludos desde la amazonía ecuatoriana ciudad de Lago Agrio Provincia de Sucumbios Ecuador 🇪🇨... Me encantó 😊
Muy bien Andrés
Excelente explicación👌 gracias.
Muy bien explicado Maestro Gracias
Excelente explicación, gracias💞
Excelente, la mejor información.
Graciasssss muy puntual descansado el vídeo .
Seas bendecido
Muchas gracias por tu mensaje! Lo mismo para ti!
muchas gracias, mi primera vez trozando pechuga, muy bien explicado 🎉
Hola soy nueva en tu canal Saludos desde república DOMINICANA
Gracias, mientras otros lo complican tu lo hiciste más fácil para mí. Saludos desde COLOMBIA 🇨🇴
Hola! Gracias por tu comentario y perdona la demora en responderte! Me alegra saber que pude hacerte este proceso más fácil! Saludos también desde Colombia!
Solo diré que me encantó oírte. He tenido un día difícil y oír tu dulce voz me apaciguó 😊. Pregunta: así se ponen a asar o hay que abrir más el filete?
Gracias Chef! Sencillo y claro
Gracias un abrazo desde PERÚ GRACIAS
Excelente video,gracias tocallo
Excelente,mil bendiciones
Muchas gracias!! Todo bien explicado
Perfecto chef Andres. Gracias
Lo felicito chef asi es la forma mas practica.Muchas gracias🙋🙋👍👍👌👌
Por fin aproveche bien la carne me encantooo 💓
Gracias por este video hoy aprendí algo nuevo
Muchas gracias bendiciones
Gracias por compartir la información
Me sirvió demasiado, ahora puedo hacerlo más facil
Me gustó mucho muy claro el asunto.
Gracias excelente muy útil su consejo
Gracias a ti por el mensaje! Saludos!
Me encanto gracias.
Me salvaste el almuerzo eres un god amigo 😎😎😎
Se ve sencillo, gracias
Gracias por este video
Super no sabía cómo hacerlo muchas gracias
Excelente papá!!!
Gracias chef me parecio facil de realizar, lo pondre en práctica. 👏👍
I know I am kinda randomly asking but does anybody know of a good place to stream newly released series online ?
Muchas gracias chef!! Me ha salvado la vida ;)
Que Chef tan lindo
muchas gracias 👏
Me parecio mas facil muchas grasias !!
Gracias mil gracias
Muy bien explicado. Gracias
Genial como el chef Andrés explica los procedimientos!
Gracias! Un abrazo
Muchísimas Graciassss!!!!👍👍🙋🏻♀️
Muy buena explicación
Hola chef muchas gracias fue de una buena practica
Vaya que explicacion hermano colombiano saludote desde puerto rico me encanto y lo de guardar el hueso tambien se hace una sustancia deliciosa
Gracias a ti por el comentario, te mando un abrazo enorme!
Gracias :3
Me fui de la casa de mi mamá y no sabia como hacerlo GRACIAS GRACIAS me salio feo pero yo creo q es practica jejeje lo explicaste super bien
Muy bien! Y así es, la práctica lo es todo.... mucho ánimo y gracias por tu comentario, saludos
genio total. gracias por el aporte
Gracias chef
Gracias si me gusto el video la pedagogia super. Ahora vamos a intentarlo. Exitos seguire explorando tu canal...
Muchas gracias por tu comentario, espero que haya sido útil. un abrazo
Que chef más guapo 😍
Me encantó ,muy útil gracias
Excelente aporte justo en.el momento
Explica súper bien muchas gracias!
A ti por tu comentario! Un abrazo
Gracias..siempre dañaba la pechuga cuando la deshuesaba..buen consejo
Hoy salí temprano de trabajar y mi novia está trabajando entonces por eso estoy aquí, los hombres también cocinamos😅
Gracias
Muchísimas gracias ,por qué para mí era muy complicado, pero viendo esté video me doy cuenta que es superfacil , gracias cheff 😊
Me alegra saber eso! Un abrazo enorme!
Muy bueno el video. Muchas gracias
Uy aprendí cómo se hace lo esplica muy bien. Y claro el chet está muy lindo 😊
Gracias bro
Gracias. Bien explicado! 😀
SUPER UTIL MUCHAS GRACIAS!!!!
Tu eres maravilloso! Estoy aprendiendo mucho! 😍
Gracias por tu comentario! Me encanta saber que has aprendido un par de cosas! Saludos
Pov vives solo y acudes a ayoutubr
Excelente al fin alguien me explico como deshuesar una pechuga.
Me alegra saber eso! un abrazo
Muy buen video, se ve muy fácil de hacer.
Lorena Casanova muchas gracias!! Espero que te sirva mucho! Saludos y gracias por tu comentario!
Si me gustó muy claro. Gracias
Buena información
Parce, muchas gracias, no pensé que hubiera aún vídeo tan bien explicado de como deshuesar una pechuga
Gracias por comentar! Con mucho gusto mi hermano, saludos!
Buen video chef
Q bien
Me salvaste 😂
Muchas gracias uff no sé que ubiera hecho sin tu vídeo
Muchas gracias! Un abrazo
Graciasssssss
🎊🎉🎆🎇 volviste!!! Ya hacía falta tus vídeos! :)
Lo se!!! estuvimos un poco ocupados en el cierre de año pero ya volvimos con toda la fuerza!! Saludos y gracias por tu comentario!!!
Me gustaría que sacarás como cortar el pollo de principio a fin filetiando la pechuga......
Gracias me sirvió muchísimo tu vídeo en este mismo momento solo me gustaría otro en el cual expliques como filetear la pechuga
Muchas gracias por la sugerencia, la tendré en cuenta y ojalá pronto pueda darte gusto con esa solicitud.
Muchas gracias v”:
Con gusto! Saludos
Si q aprendi gracias
Crack
estubo chingo el video maje.
me diste un tips q no me dieron otros videos
Nunca pude deshuesar la pechuga, gracias por compartir
Espero que te haya sido útil un abrazo
Mi mamá esta de viaje por eso estoy aquí
Gracias! Me sirvi mucho :D
Ahora se sacar pechugas con tan solo 14 años! UwU!
Felicitaciones y gracias por el apoyo!!!!
T quiero
Después de 27 años salí de casa, por ese motivo estoy aquí.
MUY BUEN VIDEO AMIGO
@Legend Kade GRACIAS AMIGOS
@Emmitt Ridge QUE BUENO TE FELICITO YO TAMBIEN LO HARE
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Hola Andrés, me gustó la técnica, sé ve fácil pero creo que se necesita práctica, empezaré, sí tienes video de cómo filetear la pechuga? sí nos compartes él link te lo agradecería, gracias y saludos.
Hola, gracias por tu comentario, pronto estaré haciendo ese video para que te quede más claro. Un abrazo
Tengo una pregunta! ¿A qué temperatura tiene que estar la pechuga para poderla trabajar?
Entre más fría mejor, pero que no esté congelada! Saludos!
¡Ahora una receta con esas pechugas! ¡Saludos!
Así es! Ya el video sale mañana! así que atento!! muchas gracias por comentar!! Saludos!
Buen vidèo
Hola buenas tardes chef mí pregunta es si hay que lavar el pollo para congelar...gracias
Esa es una buena pregunta, la verdad no me gusta lavar el pollo o las carnes en general.Pero si lo vas a hacer, asegúrate de secarlo muy bien antes de congelarlo. Así evitas que se queme o se formen cristales de hielo que pueden dar un sabor raro. Saludos!