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Chef Andres Rueda
Registrace 7. 10. 2016
Acá podrás encontrar todo tipo de recetas para el día a día. ¡Espero que lo disfrutes!
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Carpaccio de Trucha - Chef Andrés Rueda
¿Quieres aprender a preparar un delicioso CARPACCIO DE TRUCHA? ¡No te pierdas esta increíble y súper fácil receta!
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Ingredientes:
- Trucha
- Limón
- Naranja
- Pimentón
- Cebolla larga
- Cilantro
- Ajo
- Alcaparras
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
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Fb: chefarueda
Instagram: @chefarueda
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Ingredientes:
- Trucha
- Limón
- Naranja
- Pimentón
- Cebolla larga
- Cilantro
- Ajo
- Alcaparras
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
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Fb: chefarueda
Instagram: @chefarueda
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Video
Pimentones Asados
zhlédnutí 506Před rokem
Esta semana les traigo la receta del mejor acompañante para cualquier asado: ¡Peperonata! No te la pierdas, no necesitas muchos ingredientes y es súper fácil de hacer. Ingredientes: - 2 Pimentones - Media cabeza de ajo - Ralladura y jugo de naranja - Ralladura y jugo de limón - Tomillo - Laurel - Aceite de oliva - Sal y pimienta Fb: chefarueda Instagram: @chefarueda Twitter: @ChefA...
Cómo utilizar tu máquina de pasta fresca - Chef Andrés Rueda
zhlédnutí 15KPřed rokem
Te enseño a utilizar tu máquina de pasta para que puedas hacer deliciosas recetas en casa con tu masa de pasta fresca. Receta masa de pasta fresca: czcams.com/video/u-dkN7ghPco/video.html Otras recetas con pasta Gnocchetti con tocino: czcams.com/video/JpHevYPBdzg/video.html Pasta carbonara: www.youtube.com/watch?v=onge0... Pasta con albóndigas de "La dama y el vagabundo": www.youtube.com/watch?...
Receta Gnocchetti con Tocino
zhlédnutí 217Před rokem
Hoy les traigo la primera receta con pasta fresca y es una de mis favoritas: ¡GNOCCHETTI CON TOCINO! Ingredientes: - 250gr Masa de pasta - 250gr Panza de cerdo - 3 Dientes de ajo - 1 Tomate - 1 Cebolla cabezona - 1 Cebolla larga - Sal, pimienta negra - Aceite de oliva Receta masa de pasta fresca: czcams.com/video/u-dkN7ghPco/video.html Fb: chefarueda Instagram: @chefarueda Twitter:...
Receta de Masa de PASTA FRESCA - Chef Andrés Rueda
zhlédnutí 2KPřed rokem
¡Estamos de vuelta! Hoy les traigo una receta de masa para pasta fresca súper fácil y con pocos ingredientes, no se la pueden perder. Ingredientes: - 500gr harina de trigo - 6 huevos - 1 pizca de sal - 1 chorrito de aceite de oliva. Otras recetas con pasta Pasta carbonara: czcams.com/video/onge0ik1YTQ/video.html Pasta con albóndigas de "La dama y el vagabundo": czcams.com/video/eooPEFatb34/vide...
Pan de Banano Sin Azucar
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No te pierdas esta receta de PAN DE BANANO, fácil, rápida y deliciosa. ¡Y lo mejor de todo es que no necesitas añadir azúcar! Ingredientes: - 5 Bananos - 3 Huevos - 100gr Mantequilla - 1cda de Canela en polvo - 1cdta de Esencia de Vainilla - 240gr Harina - 4gr Sal Fb: chefarueda Instagram: @chefarueda Twitter: @ChefAndresRueda
Easy Carrot Cake Recipe- Chef Andrés Rueda
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Hoy les traigo una versión muy fácil y rápida de hacer de la TORTA DE ZANAHORIA. Unicamente tiene 3 pasos y lo mejor de todo es que no se necesitan muchas cosas, así que, si eres como yo que odio lavar platos, esta receta es para ti. Ingredientes: - Zanahoria 200gr - 2 Huevos - Azúcar 155gr - Harina 100gr - Aceite 75gr - Polvo de hornear 4gr Fb: chefarueda Instagram: @chefarueda Tw...
Receta Espárragos con Salsa Holandesa - Chef Andrés Rueda
zhlédnutí 1,2KPřed 3 lety
La salsa holandesa que hicimos en el video pasado la podemos utilizar en muchísimas recetas. Hoy quise mostrarles cómo hacerlo en un delicioso plato que sirve perfectamente como entrada o como acompañamiento: ESPÁRRAGOS ENVUELTOS EN PROSCIUTTO CON SALSA HOLANDESA. ¡No se queden sin probarlo! Ingredientes: - 125 gr espárragos - 4-5 Láminas de prosciutto o jamón serrano - 100 gr salsa holandesa (...
Cebolla frita para decorar ensaladas - Chef Andrés Rueda
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Cebolla frita para decorar ensaladas - Chef Andrés Rueda
Cheesecake de Oreo - Chef Andrés Rueda
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Cheesecake de Oreo - Chef Andrés Rueda
Preguntas y Comentarios Vol. 1 - Chef Andrés Rueda
zhlédnutí 776Před 5 lety
Preguntas y Comentarios Vol. 1 - Chef Andrés Rueda
Tomates Rellenos de Quinoa y Champiñones - Chef Andrés Rueda
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Tomates Rellenos de Quinoa y Champiñones - Chef Andrés Rueda
Como Deshuesar Pechuga de Pollo para Rellenar!
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Como Deshuesar Pechuga de Pollo para Rellenar!
Cómo deshuesar una pechuga de pollo - Chef Andrés Rueda
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Cómo deshuesar una pechuga de pollo - Chef Andrés Rueda
Lomo de Cerdo Glaseado - Chef Andrés Rueda
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Lomo de Cerdo Glaseado - Chef Andrés Rueda
Carne de Posta Cartagenera - Chef Andrés Rueda
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Carne de Posta Cartagenera - Chef Andrés Rueda
Lomo Strogonoff con Pasta - Chef Andrés Rueda
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Lomo Strogonoff con Pasta - Chef Andrés Rueda
Receta Pizza Margarita - Chef Andrés Rueda
zhlédnutí 2,5KPřed 6 lety
Receta Pizza Margarita - Chef Andrés Rueda
Arroz Oriental con Atún - Chef Andrés Rueda
zhlédnutí 18KPřed 6 lety
Arroz Oriental con Atún - Chef Andrés Rueda
Pollo Asado Entero - Chef Andrés Rueda
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Pollo Asado Entero - Chef Andrés Rueda
Pancakes con Masa Madre - Chef Andrés Rueda
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Pancakes con Masa Madre - Chef Andrés Rueda
Receta Baba Ganoush - Chef Andrés Rueda
zhlédnutí 13KPřed 6 lety
Receta Baba Ganoush - Chef Andrés Rueda
Cómo hacer masa madre casera - Chef Andrés Rueda
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Cómo hacer masa madre casera - Chef Andrés Rueda
Tips para hacer huevo duro - Chef Andrés Rueda
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Tips para hacer huevo duro - Chef Andrés Rueda
Gracias por la receta mi amor
Y el polvo de hornear??? Se usa o no?⁉️❓⁉️❓
Hola! Gracias por tu comentario! Lo pones dentro de la harina! Saludos
Te salió bien el repulgue,hay arg q no saben hacerlo
Excelente, la mejor información.
Cómo tres días te demoras haciendolo no más
de todas las recetas que vi de cebollas fritas tu eres el que mejor explica
Gracias por la receta Dios le bendiga las are
ENSEÑA COMO HACER LA MASA GRACIAS
Hola gracias por tu comentario…. En mi canal encuentras como hacer la masa de Pasta fresca! Espero que te sirva! Saludos
Tambien sirve para estirar masa de alfajores?
A cuánto el horno??
A 180C
Esa receta de atun se ve super deliciosooooo ❤❤❤
Hola gracias por tu comentario! Espero que la disfrutes!!! Saludos!
Demasiado básico
Hola! Gracias por tu comentario! Lo bueno que sea demasiado básico es que tienes la oportunidad de complejizarlo o modificarlo a tu manera! Ya con las bases necesarias puedes modificarla a tu gusto.... Saludos!
Super fácil! Obrigada pela receita e por disponibilizar legendas em português! 😄🤗🇧🇷
Obrigado pelo seu comentário!! Un abrazo!
El repulgue muy duro siempre se lo tengo que dar a mis perros porque me arruina la experiencia de degustacion de la empanada 😅😅
Jajajajaja!!! Esas cosas pasan, es como las personas que no les gusta el borde de la pizza. Gracias por tu comentario! Un abrazo
No tiene rodillo nonpone cuanto agua... un desastre de explicación...
Gracias por tu comentario! Lástima que no te haya gustado la explicación, trato de hacerlo lo más sencillo posible para personas que aún no saben cocinar bien.... Por otro lado, el agua por lo general no se menciona jamás en una receta (seria) de panadería ya que la cantidad de agua varía mucho del tipo de harina, molienda, tiempo de vejez de la harina, etc... y en cuanto al rodillo, lastimósamente me di cuenta a mitad del video que no tenía, pero lo bueno es que puedes aprender a ser recursivo en caso tal que te falte algo.... Saludos!
Si muy bueno
Muy bien explicado Maestro Gracias
Muchas gracias necesitaba esa instrucción. 🙏🙏
Hola! Gracias por tu comentario! Me alegra saber eso! Espero que sea útil y puedas hacer mucha pasta! Saludos!
Puedo usarla para hacer hojaldre?
Hola! La verdad jamás lo he intentado pero tal vez podría servir! Si quieres intentarlo y me avisas para hacer un video al respecto, podría ser una buena opción! Saludos!
La verdad ya van 3 veces que hago estas patas pero con pastas fetuccini y le añadi a la receta crema de mariscos disuelta en leche de coco y al combinarlo todo con cilantro al final en vez de perejil queda demasiado rico 😋. 10/10
Que bien que suena eso!! Te mando Un abrazo enorme! Voy a probarla
@@ChefAndresRueda muchas gracias e igualmente 🙇🏻, te recomiendo chef ✅✅
Super
Wow! Lo voy hacer este fin de semana!
se puede hacer en la airfryer
Hola buenos días, gracias por tu comentario, la verdad no lo he intentado! Si te animas a hacerlas en air fryer y salen bien me avisas y hacemos el Video!
Lo que mas detesto de estos videos es que no dan las cantidades de ingredientes
Las cantidades están en la descripción del video! Espero que sirvan!
😍👍🏻 me gustó tu receta Andrés. Muchas gracias por el video!
Muy buen explicado tu vídeo tengo una es buena está máquina
Hola muchas gracias por tu comentario y perdona la demora en responder... Esta máquina para uso personal y casero es muy buena y la verdad creo que cumple con todos los requisitos (buena, bonita y bien de precio).. Ahora si la necesitas para un negocio tal vez se te puede quedar un poco chiquita.... Saludos!
Andrés llevo años con una máquina guardada de esas y por fin se como usar gracias por tu vídeo hermano saludos desde Venezuela Anaco Anzoategui.
Hola! Muchisimas gracias por tu comentario! Me alegra saber que te sirvió el video! Te mando un fuerte abrazo!
Buen dia Andres! Muy buena la receta.Permitime darte unos tips,ya que como argentino y criollo te puedo dar unas variantes. La masa queda mucho mejor con grasa(de cerdo o bovina)que con manteca,y se puede hornear o freir. Y para hacer los discos o tapas,es mas fácil dividir la masa en pequeños bollitos y hacerlos de a uno,para no tener que unir de nuevo los sobrantes y desperdiciar masa. Con 500 gs.de harina salen 24 discos(o tapas) de 2mm, de tamaño justo,de ahí podes calcular distintas cantidades. Algunas variantes para el relleno,según las regiones de Argentina: Para que queden mas jugosas(sinó salen muy secas),le ponemos misma cantidad de cebolla que de carne(ojo si las comen bien calientes y parados,abran las piernas porque chorrean😁.Y ademas queman la mano!) Cuando lo sacas del fuego se le agrega cebolla de verdeo o "spring onion"(la hoja picada)esto es casi imprescindible. Además se le puede agregar Pasas de uva(durante la coccion) Huevo duro picado(una vez cocido el rrelleno). Algunas aceitunas verdes en cuartos(una vez frio el relleno) Cubitos de papa hervida(durante el relleno y no "pasada"porque despues va al horno). Espolvorear azucar sobre las empanadas antes de llevar al horno. Todas son variantes riquisimas y de las diferentes regiones argentinas. Perdón por el atrevimiento de aconsejarte. Muchas gracias por las recetas!!
Muy cierto ❤
Hola! Genial y mil gracias por este comentario tan increíble!!! Tendremos que hacer la versión 2 de este video usando todas tus recomendaciones! Saludos!!
@@ChefAndresRueda lo pensé mucho antes de mandarlo porque me parecía una falta de respeto,pero al final tomé coraje y lo subí.Muchas gracias a vos por las recetas y de nuevo disculpá el atrevimiento....🙏
@@carlosbessone7906 no creo que sea o haya sido falta de respeto, aquí podemos aprender todos de todo, así que bienvenido a compartir…. Un abrazo!
Se las pone en refrigeración? O fuera del refrigerador
Hola muchas gracias por tu comentario y perdona la demora en responder... Es mejor guardarlas en el refrigerador para aumentar su vida útil. Lo importante es que tengas en cuenta que se van a separar después de un tiempo, entonces antes de usarlas, agítalas! Saludos!
Cuando saco la pasta por la cortadora se pega porque?
Te recomiendo que uses abundante harina, puede ser que tengas mucha humedad en la masa y por eso se pega. Espero que esto ayude con tu problema. Gracias por tu comentario!
Bueeenisimo
Muchas gracias!!!! Saludos!
Hola! Se puede agregar polvo de hornear? Gracias por el video :)
Hola! Gracias por tu comentario y perdona la demora en responder... Claro que si! El polvo de hornear puede ayudar a que te quede con un poco más de miga! Saludos!
Hola, ayer para la cena de Noche Buena, preparamos con mi hijito, este delicioso plato; quedó exquisito. Quedamos todos muy sorprendidos de lo delicioso que estaba. Muchas gracias por tan sencilla y maravillosa receta.
Hola!! Que gran mensaje y me alegra que te haya quedado perfecto! Te mando un abrazo enorme y felices fiestas!
Q bien
Gracias excelente muy útil su consejo
Gracias a ti por el mensaje! Saludos!
Hola, donde la compraste porfavor
Hola! Gracias por tu comentario y perdona la tardanza en responder.... Esa la compré por Amazon... Saludos!
Se puede hacer con peceto?
Hola Gracias por tu comentario y perdona la demora en responder.... Claro que si!! Es más, en mi opinión, podría ser mucho mas rico! Saludos!
@@ChefAndresRueda Gracias chef
Que clase de masa se usa para las empanadas
Hola Gracias por tu comentario y perdona la tardanza en responder. La receta de la masa está en la descripción del video, pero es una masa a base de manteca, harina y agua! Saludos!
Gracias mucho ! Por l'os franceses! Simple efficace
Merci!!!
No habla espagnol muy bien! Pero gracies por tu intelligence à ! Simple et efficace ! Por my chicots ! Gracias de France
Gracias por esplicar como usarla yo quiero comprarlo porque es util.❤❤
Está muy bien explicado, y SÍ, es una buenísima inversión, acabo de comprar una y espero empezar a usarla con sus consejos,. Muchas gracias 😊
Se me desarmo cuando la limpiaba.se salió un engranaje.necesito alguien para armarla.
Cual engranaje se te salió? Si quieres toma una foto y depronto puedo ayudarte a arreglarla
De mis favoritos
Ya esta me suscribí, tu receta fácil, y videos "cortitos"!!! Gracias 😊
Gracias!!!! Saludos!
muchas gracias, mi primera vez trozando pechuga, muy bien explicado 🎉
si ponen las enpanadas en horno es un asco. y muy secas no way fritas es mucho mejor lo siento no para mi estrella
Wow ❤❤ ricas
Buenas tardes qué pasa si no le pongo o manija de estabilidad? Esque mi mesa es gruesa :(
Hola Gracias por tu comentario, la verdad es muy difícil trabajar (por no decir imposible) sin algo que la mantenga fija…. Si tú mesa es muy gruesa te recomiendo que encuentres otra manera de asegurarla, depronto dejándola fija a la mesa? Espero haberte podido ayudar, saludos, Andrés
Que receta tan mal ni medidas ni volumen
Hola gracias por tu comentario y perdona la demora en responder... Todas las medidas que necesitas están en la descripción del video... Saludos