У этого рецепта только один недостаток-оооочень вкусно! На самом деле, пожалуй, лучший из всех рецептов, которые я пробовала, главное для меня, что без сахара, то есть годится для ПП. С льняным хлебом и лимончиком- изумительно. Однозначно - лайк и подписка.
Супер!Самый адекватный рецепт для красной рыбки!Смотрела как женщина засолила горбушу в ужасном кол-ва соли на 3 дня и потом ещё расхваливала.Не, ну понятно же,что враньё,там тарань уже получилась да такая ,что язык сгорит)))
Есть такая штука, как распылитель для масла.. И им достаточно сбрызнуть каждый слой маслом и не будет излишек масла и экономно... И вообще нужная вещь.. Сама недавно приобрела и очень нравится им пользоваться
Спасибо за рецепт.Ставлю класс чтою не потерять.Пробую нерку.Говорят чьо она как горбуша нл пожирнее.А цена практисески такая.Первый раз купила.Попробую.
Спасибо огромное, что поделились рецептом. Так аппетитно и заманчиво выглядит ваша соленая рыбка. Мы очень любим рыбу и такой рецепт у нас пойдет "на ура!". Завтра же пойду покупать мороженую горбушу.
Хороший рецепт, надо попробовать. Удивляет хамство и грубость в некоторых комментариях. Если рецепт не нравится или вызывает недоверие - спокойно, без хамства, проходите мимо. А в магазине малосольную рыбу вы как покупаете? там по другому солят? Разве что не такими чистыми руками. К сведению тех, кто боится глистов - вы не там их боитесь, мойте чаще руки. Вся выловленная рыба подвергается заморозке прямо на судах, где ее ловят, там специальные холодильники, иначе она в жизни не дойдет до прилавка, вся протухнет. Вот эта первая заморозка и убивает любые личинки. То, что вы покупаете в магазине, как охлажденную - вся полностью размороженная.
Насчёт заморозки полностью с вами согласна. Глубокая заморозка, которой подвергается рыба, убивает все живое, что в ней есть. А хамство и грубость это от тех, кто ходит по каналам и везде оставляет такие комментарии. Их хейтерами называют. Нормальный человек так писать не будет, просто пройдёт мимо.
у нас на Камчатке этой рыбой собак кормят. она совершено не подходит для засола. на котлеты - да, но не соленья варенья. к слову о засолке, соль не тот помол и не хватает сахара.
@@41regions76 смотрю и думаю, что-то не так в этом видео... соль смутила и отсутствие сахара.. сама выросла на море, родственники- рыбаки. Спасибо, за профессиональное замечание.
Любую красную рыбу лучше солить на шкуре потому что когда ее потом разделать без проблем и.ваш комментарий только и слышно сообщения вот и очень ничего хорошего нет в вашем рецепте правильно лучше лодка соли м две сахара посолить и сбрызнуть подсолнечным маслом ну солить надо всегда крупной солью положите солёную рыбу в посуду и ждите 30 мин и все можно кушать а то так уж ращмазали что просто чушь гонят
@@user-sk4ox3gp2q Мы так делаем любую красную рыбу. Рецепт такой же: на 1 кг рыбы 2 ст.л. соли и 1 ст.л сахара-песка. Рыбу чистим, моем, не обсушиваем, натираем солью и сахаром в тазике, сверху кладём тарелку и груз ( без груза мякоть всегда рыхловатая получается). Ежедневно переворачиваем и меняем местами куски. 3 дня. Если t~20°, то все 3 дня при этой t. Если выше, то первый день в кухне, а следующие дни в более прохладном месте, летом эти 2 дня - обязательно холодильник Потом кусок для еды, остальные - в пакеты и в морозилку.
Большое спасибо за рецепт! Приготовила,! даже без лука и перца получилась бомба! Один в один семга из магазина, нежная, жирная, тает во рту! А самое главное, реально за полтора часа вы получаете готовый деликатес.
Поставила лайк ! а если можно было , то и три лайка бы поставила . Тоже люблю так рыбку солить. Вместо магазинной ,готовой . предпочитаю все сделать сама и быстро и вкусно . А по поводу ранних коментариев о глистах .... Можно подумать , что кушая роллы и суши никто не рискует .. Да там та же рыба , только не известно кто готовил , какими руками и какой солью с какими консервантами ...
Лайк !-за чистенькую рыбку, окуратная работа, все опрятно! Приятное коментирование) На счет соли- лучше брать соль+сахар. Такую рыбку грех с картохой)-ее лучше на хлебушек+ помазать домашним сливочным маслом+сверху ломтик рыбки.- вкуснота)
Огромное спасибо за рецепт несколько раз делала просто восторг! Понравилось и моей невестке для нас лучшего рецепта нет быстро без заморочек благодарю за то что поделились рецептом
Без сахара,по рецепту - просто объедение.Еще раз - огромное спасибо за рецепт!!!Пробовала разные способы засола горбуши,этот самый,самый!!!!Соль использовала морскую.
Приготовила! Второй кусочек - невозможно остановиться. Посля пятого поняла, что это рецепт, чтобы не останавливаться! Рада, что без сахара, но ОЧЕНЬ вкусно. А лучок! И это через час. Завтра буду жалеть, что мало сделала!
Делаю похоже , на литр воды 5 столовых ложек соли и туда рыбку минут на 10)) Получается малосоленая, потом в растительном масле укропом смешиваю) И под пенное 🙃
Выглядит красиво, аппетитно и очень понравилось объяснение- нет никакой тягомотины- всё вмеру, после такого объяснения аппетит развивается. Спасибо за рецепт. А кому не нравится- так не готовьте, вас же никто не заставляет и не портите настроение тем кто готовит.
Доброе время суток,Светлана. Искала вкусный рецептик засолки горбуши, нашла вас. Буду обязательно солить. Только подскажите ,какую соль лучше брать? Мелкую "экстра" или крупную для засолки. Заранее благодарю за ответ.
Мне аж рыбкой с экрана запахло 😋 Заинтересовал ваш рецепт. После 20 минут в соли вы рыбу всполоснули и просушили бумажными полотенцами или просто "мокрую" в форму под гнет укладывали?
Вот комментаторы, разделка не по нраву, соль не та, к рецепту претензии... когда люди научатся заходить на канал как гости, с уважением? Благодарю за рецепт)
Огромное спасибо Вам за этот рецепт! Просто и невероятно вкусно,!!!! Рыбка и вправду получилась нежная и Очень вкусная!!!!!
Необыкновенно вкусно! И просто! Спасибо за рецепт!
У этого рецепта только один недостаток-оооочень вкусно! На самом деле, пожалуй, лучший из всех рецептов, которые я пробовала, главное для меня, что без сахара, то есть годится для ПП. С льняным хлебом и лимончиком- изумительно. Однозначно - лайк и подписка.
Действительно,один недостаток - ооочень вкусно,хочется все съесть!!!
Офигенный рецепт, очень вкусная рыба получается!!! Делаю красную рыбу так и только так! На новогодний стол - первым делом 😆. Спасибо за рецепт
Спасибо за рыбку,сделаю завтра.здоровья вам.
Делаю так же, только без лука, а немного с чесноком. Но рецепт понравился, попробую обязательно. Спасибо
Отличный рецепт! Кета получилась вкусной, а самое главное приготовление заняло мало времени. Благодарю за рецепт!
Спасибо за рецепт!Получилось очень вкусно!!!!
Спасибо за подробный рецепт.Это очень вкусно.
Супер рыбка,повашему вкусу,сделать надо,спасибоВам огромное.
На здоровье))
Супер!Самый адекватный рецепт для красной рыбки!Смотрела как женщина засолила горбушу в ужасном кол-ва соли на 3 дня и потом ещё расхваливала.Не, ну понятно же,что враньё,там тарань уже получилась да такая ,что язык сгорит)))
Спасибо! Я добавляю мёд и масло башкирское с запахом. Лишнего привкуса нет. Очень вкусно!
Здравствуйте. Спасибо большое за рецепт
Благодарю за рецепт!!! Очень вкусно!!!
Инна, на здоровье 😊
Никогда с луком не делала, надо будет как-то попробовать.
Хороший рецепт. Мы тоже давно также солим. Масло раст сухой горбуше придаёт нежность.
Вкусно.Лайк.
Горбуша получилась -просто сказка , даже не ожидала такого результата от горбуши
Я горбушу солю в маринаде с солью и сахаром,а потом с луком и маслом,как у вас...следующий раз попробую ваш рецепт. Спасибо за видео.
Супер, все кому скидываю рецепт, в восторге, спасибо огромное, только так и никак иначе, вкуснота
Мне понравилось, получается очень мягкая и нежная, спасибо за рецепт!!!
Получается вкусно. У меня свекровь с луком делала. Вкусно. Я назвала её аля лаясельдь. Пахнет как селёдка, а на вкус нет.
Есть такая штука, как распылитель для масла.. И им достаточно сбрызнуть каждый слой маслом и не будет излишек масла и экономно... И вообще нужная вещь.. Сама недавно приобрела и очень нравится им пользоваться
Спасибо за рецепт.Ставлю класс чтою не потерять.Пробую нерку.Говорят чьо она как горбуша нл пожирнее.А цена практисески такая.Первый раз купила.Попробую.
Самый простой и вкусный рецепт
Если в соль добавить сахар,- получается намного вкуснее!
00хХа
Чем вкуснее то ? Может у вас проблемы со вкусом ,если вы в рыбе используете ,- усилитель вкуса ,коим является сахар? Логично или не улавливаете?
А соль не усилитель вкуса что-ли...
Спасибо за рецепт! Получилось вкусно)))
На здоровье 😊
Ну оочень вкусно,спасибо за рецепт🤗
Здравствуйте, Вы так готовили уже?
Спасибо огромное, что поделились рецептом. Так аппетитно и заманчиво выглядит ваша соленая рыбка. Мы очень любим рыбу и такой рецепт у нас пойдет "на ура!". Завтра же пойду покупать мороженую горбушу.
Спасибо за рецепт 😊
Все рецепты класс
Купил. Спасибо за рецепт. Пшол готовить😀. Вы умница 👍🤞
Все рецепты очень интересные.
Спасибо, Людмила
Приготовила, только форель очень вкусно получилось,добавила правда гвоздику ещё и чуть-чуть сахар...спасибо за рецепт
Очень вкусно и без всякой возни с рассолом! Спасибо огромное за рецепт!)
Настя, на здоровье 😊
Горбуша есть в наличии завтра приготовлю А вам лайк и большое спасибо
Хороший рецепт, надо попробовать. Удивляет хамство и грубость в некоторых комментариях. Если рецепт не нравится или вызывает недоверие - спокойно, без хамства, проходите мимо. А в магазине малосольную рыбу вы как покупаете? там по другому солят? Разве что не такими чистыми руками. К сведению тех, кто боится глистов - вы не там их боитесь, мойте чаще руки. Вся выловленная рыба подвергается заморозке прямо на судах, где ее ловят, там специальные холодильники, иначе она в жизни не дойдет до прилавка, вся протухнет. Вот эта первая заморозка и убивает любые личинки. То, что вы покупаете в магазине, как охлажденную - вся полностью размороженная.
Насчёт заморозки полностью с вами согласна. Глубокая заморозка, которой подвергается рыба, убивает все живое, что в ней есть. А хамство и грубость это от тех, кто ходит по каналам и везде оставляет такие комментарии. Их хейтерами называют. Нормальный человек так писать не будет, просто пройдёт мимо.
у нас на Камчатке этой рыбой собак кормят. она совершено не подходит для засола. на котлеты - да, но не соленья варенья. к слову о засолке, соль не тот помол и не хватает сахара.
@@41regions76 да,зажрались ВЫ антон
Ирина Окладникова что значит «зажрались», мы выросли на рыбе и добывали её всегда
@@41regions76 смотрю и думаю, что-то не так в этом видео... соль смутила и отсутствие сахара.. сама выросла на море, родственники- рыбаки. Спасибо, за профессиональное замечание.
Очень вкусно, спасибо Вам за рецептик! 👍👍👍🌷🌷🌷
На здоровье))
Посолила именно так, очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Сделала,попробовала, очень вкусно, спасибо большое за рецепт!кому не нравится, проходите мимо и все!
Очень вкусно,большое сплсибо.
Ну наконец-то я нашла нормальный способ засолки горбуши.Обязательно попробую. Спасибо вам.
Вкусненько получилось, чувствуется!!! Девочки, всем приятного аппетита))) От меня искренний лайк)))
Спасибо, Татьяна 😀
Спасибо за простой и понятный рецепт! На днях обязательно попробую сделать)
На здоровье))
завтра будем пробовать спасибо вам
Попробуйте обязательно. Получается обалденная рыбка, главное не передержать в соли.
Кулинария_38 и не только руки хоть помыла? Между ног думаю тоже рыбой пахнет фуу блья
Второй раз собераюсь делать, получается очень вкусно
Собираюсь делать, но мне очень понравилось. Просто и понятно. Да и масло к месту. Спасибо, молодец! Еще бы скумбрию научится делать без заморочек.
Любую красную рыбу лучше солить на шкуре потому что когда ее потом разделать без проблем и.ваш комментарий только и слышно сообщения вот и очень ничего хорошего нет в вашем рецепте правильно лучше лодка соли м две сахара посолить и сбрызнуть подсолнечным маслом ну солить надо всегда крупной солью положите солёную рыбу в посуду и ждите 30 мин и все можно кушать а то так уж ращмазали что просто чушь гонят
Совершенно никчему перец портится весь вкус неслушайте попробуйте чуть сделать Лидия сама работаю на рыбе и делаю всякую рыбу но это рецепт нмкской
Посмотрите рецепт "мурманское сало", скумбрия получается просто бомба
Вкуснятина!Я её с петрушкой и лимончиком хомячила😍
Я потписалась на ваш канал.ставлю лайк.
Подскажу, чтоб доска не ездила по столу, надо под нее подстелить полотенце кухонное или тряпочку кухонную. Будет класс. Рыбка вкусная, 😊
Нормалек,уже ем )))))
Я соль с сахаром,смешиваю, например ложка сахара,две соли. Это очень важно
Я тоже) Всегда замечательная получается
Дайте пожалуйста ваш рецепт.
@@user-sk4ox3gp2q Мы так делаем любую красную рыбу. Рецепт такой же: на 1 кг рыбы 2 ст.л. соли и 1 ст.л сахара-песка. Рыбу чистим, моем, не обсушиваем, натираем солью и сахаром в тазике, сверху кладём тарелку и груз ( без груза мякоть всегда рыхловатая получается). Ежедневно переворачиваем и меняем местами куски. 3 дня. Если t~20°, то все 3 дня при этой t. Если выше, то первый день в кухне, а следующие дни в более прохладном месте, летом эти 2 дня - обязательно холодильник Потом кусок для еды, остальные - в пакеты и в морозилку.
@@Elena_S_MO , спасибо большое!!!!
Спасибо, за рецепт,рыбка получилась супер...вкусная,нежная.
За обсасывание хребта,лайк😂
"Жлоб-жлоба-видит-из- далека"
ЗП
Сегодня сделала по вашему рецепту получилось очень вкусно,положила к соли немного сахара ,спасибо за рецепт )))всё суперр
Лучку, лучку побольше!!
На стол рядом кладите бумажное полотенце для косточек. Удобно.
Добавил не много сахара, лимонки и зелени. Получилось Огонь!
Спасибо, это самый лучший рецепт засолки горбуши
Очень вкусный засол красной рыбы, спасибо!
Разве, что "заколки"!
Так аппетитно вы шепелявите 🙂
Спасибо 😁
Вот, вот, вот, вот.....обратите внимание
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно, попалась свежая рыбка, сняла кож,у обалденная вкуснота, делайте ,советую, не пожалеете!
Много болтает
Большое спасибо за рецепт! Приготовила,! даже без лука и перца получилась бомба! Один в один семга из магазина, нежная, жирная, тает во рту! А самое главное, реально за полтора часа вы получаете готовый деликатес.
Поставила лайк ! а если можно было , то и три лайка бы поставила . Тоже люблю так рыбку солить. Вместо магазинной ,готовой . предпочитаю все сделать сама и быстро и вкусно . А по поводу ранних коментариев о глистах .... Можно подумать , что кушая роллы и суши никто не рискует .. Да там та же рыба , только не известно кто готовил , какими руками и какой солью с какими консервантами ...
Анна, спасибо за поддержку! Полностью с вами согласна. Кстати, на канале скоро розыгрыш призов. Не пропустите)
У вас вообще мужчина есть что сами занимаетесь рыбой
Классно! Мне очень всё нравится! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо хозяйке, отличный рецепт!👍
На здоровье)
Будем ждать
хоть одна приятная женщина...
Спасибо)
К соседу за солью за одно и нож поточит лайк
Сделала по вашему рецепту, очень вкусно.
Нужно обязательно добавлять сахар.А так все ок!В копилку!
Кому нужно?я например,на диете,сахар не ем.
Для меня рецепт отличный!
я ,живу на дальнем востоке икрасную рыбу готовим и едим с луком.
Лайк !-за чистенькую рыбку, окуратная работа, все опрятно! Приятное коментирование)
На счет соли- лучше брать соль+сахар.
Такую рыбку грех с картохой)-ее лучше на хлебушек+ помазать домашним сливочным маслом+сверху ломтик рыбки.- вкуснота)
в каких пропорциях соль/сахар ?
Огромное спасибо за рецепт несколько раз делала просто восторг! Понравилось и моей невестке для нас лучшего рецепта нет быстро без заморочек благодарю за то что поделились рецептом
Пользуйтесь на здоровье)
Без сахара,по рецепту - просто объедение.Еще раз - огромное спасибо за рецепт!!!Пробовала разные способы засола горбуши,этот самый,самый!!!!Соль использовала морскую.
Соль крупная?
@@batishtabatishta9856 Соль морская.Везде использую только морскую.
Приготовила! Второй кусочек - невозможно остановиться. Посля пятого поняла, что это рецепт, чтобы не останавливаться! Рада, что без сахара, но ОЧЕНЬ вкусно. А лучок! И это через час. Завтра буду жалеть, что мало сделала!
Делаю похоже , на литр воды 5 столовых ложек соли и туда рыбку минут на 10)) Получается малосоленая, потом в растительном масле укропом смешиваю) И под пенное 🙃
Отличный рецепт! Жене очень понравилось!)
Спасибо за хороший рецепт.
Я тоже соль беру с запасом, тонну или полторы. Рыбы много, солим в бочках.
Да, это очень вкусно, но мне больше нравится с молотым чёрным перцем. И когда солю, добавляю сахар.
К такой рыбе хорошо белый перец, я купила смесь перцев в этом году попробую
в какой пропорции соль/сахар ?
Спасибо очень интересный рецепт👍
Чтобы хорошо снялась шкурка ее нужно чуть разморозить и шкурка хорошо сходит чулком
Захотелось выпить 🤓
обожаю лук! едим его как яблоки...без лука не садимся за стол и с мясом и с колбосой и с салом и с рыбкой...и жареный..и луковый суп и луковый пирог..
Татьяна Красовская луковые маньяки
Я тоже луковый маньяк ! А завтрак чиполлино пробовали ? Луковицу меленько порезать, потушить и залить яйцом. Ммм !!!
Урррррааааааа, вы существуете!!!! Я думала я одна такая!!! Я ещё набираю маленького лука и варю, и для меня это как чипсы😂
Юлия Лаврова Когда приводят пример абсолютной безвкусицы..., то говорят : " как яичница с луком"😉😄...
Трудное луковое детство как у буратино😂😂😂
Спасибо за рецепт
Солим теперь только по вашему рецепту.
Удачно у вас разделка рыбы получилась. У нас в магазинах, такая горбуша, что после разморозки в кашу превращается...
Когда засолится дубеет и кусочки тверденькие становятся.
Попробовать сделать
К саседу пойдёте за солью, ножи не забудте:))
Выглядит красиво, аппетитно и очень понравилось объяснение- нет никакой тягомотины- всё вмеру, после такого объяснения аппетит развивается. Спасибо за рецепт.
А кому не нравится- так не готовьте, вас же никто не заставляет и не портите настроение тем кто готовит.
Нина, спасибо)
Доброе время суток,Светлана. Искала вкусный рецептик засолки горбуши, нашла вас. Буду обязательно солить. Только подскажите ,какую соль лучше брать? Мелкую "экстра" или крупную для засолки. Заранее благодарю за ответ.
Доброго времени суток, Марина. Я солю в основном мелкой солью.
Мне аж рыбкой с экрана запахло 😋 Заинтересовал ваш рецепт. После 20 минут в соли вы рыбу всполоснули и просушили бумажными полотенцами или просто "мокрую" в форму под гнет укладывали?
Промыла и не просушивала
соль поваренная крупная или мелкая экстра?
масло рафинированое или ароматное?
Рыба с луком?
Аля селёдка! Вооот! )))))
Рецепт просто супер. Мне очень понравился.
В недели два раза готовим дома. Отказались от магазина
Здравствуйте. Подскажите как хранить рыбку. Можно в контенер переложить и в холодильнике?
Сахар нужно в соль добавлять и в Масло уксус и будет ваше
Спасибо, кое-что взял на вооружение.
Спасибо большое за рецепт. Всегда получается вкусная рыбка.
Солю каждый год
Если добавить в соль ещё и сахар, я делаю 1 к 2-м, она будет ещё вкуснее. И рыба солится только крупной солью помол N 2.
Скажите сколько можно хранить в холодильнике,и в чём
Да,всё правильно!пока шкуру сняла,всю рыбу переломала
Вот комментаторы, разделка не по нраву, соль не та, к рецепту претензии... когда люди научатся заходить на канал как гости, с уважением?
Благодарю за рецепт)
Спасибо за поддержку 😀