Как засолить горбушу под семгу или форель? Засолка горбуши за 20 минут! Малосольная и нежная!
Vložit
- čas přidán 11. 01. 2021
- Засолка горбуши под семгу или форель! Быстрый супер - рецепт. Малосольная, мягкая, нежная и сочная горбуша, которая совсем не отличается от семги или форели!
Рецепт посола горбуши в рассоле:
Нарезаем порционными кусочками горбушу.
Готовим рассол: на 1 л воды берем 5 стол. ложек соли и 3 стол. ложки сахара (все с горкой). Добавляем немного черного перца горошком. Нагреваем рассол, пока не растворится соль и сахар. Охлаждаем до очень холодного состояния. В холодный раствор можно добавить чайную ложку коньяка.
Заливаем кусочки рыбы этим раствором на 20 минут. После чего пробуем рыбу и если надо, слегка промываем холодной водой (чуть - чуть).
Далее раскладываем кусочки рыбы в контейнер и каждый слой рыбы смазываем подсолнечным маслом (без запаха). Можно добавить репчатый лук по вкусу. Лук придаст рыбе более острый вкус, поэтому используйте его аккуратно.
Ставим в холодильник на несколько часов. И можно кушать!
#ЗасолкаГорбуши #МалосольнаяГорбуша
📌Купить мой СБОРНИК САЛАТОВ: superotpusknadache.ru
📌РЕЦЕПТ ПОСОЛА ГОРБУШИ:
Нарезаем порционными кусочками горбушу.
Готовим рассол: на 1 л воды берем 5 стол. ложек соли и 3 стол. ложки сахара (все с горкой). Добавляем немного черного перца горошком. Нагреваем рассол, пока не растворится соль и сахар. Охлаждаем до очень холодного состояния. В холодный раствор можно добавить чайную ложку коньяка.
Заливаем кусочки рыбы этим раствором на 20 минут. После чего пробуем рыбу и если надо, слегка промываем холодной водой (чуть - чуть).
Далее раскладываем кусочки рыбы в контейнер и каждый слой рыбы смазываем подсолнечным маслом (без запаха). Можно добавить репчатый лук по вкусу. Лук придаст рыбе более острый вкус, поэтому используйте его аккуратно.
Ставим в холодильник на несколько часов. И можно кушать!
📌ДОМАШНЯЯ БУЖЕНИНА: czcams.com/video/IodgGB425Mc/video.html
📌ЗАСОЛКА СЕМГИ И ФОРЕЛИ: czcams.com/video/Uw7VVN0quA4/video.html
📌САЛАТ С СЕРДЦЕМ или ЯЗЫКОМ: czcams.com/video/EwLZo6_NdjE/video.html
📌ВКУСНЕЙШИЕ РОГАЛИКИ с ТВОРОГОМ: czcams.com/video/0a8ekyY5woc/video.html
Вы очень мне понравились, замечательная пара, храни вас господь на долгие годы, живая энергичная хозяйка
Спасибо! Очень полезное видео, буду обязательно применять.
Снимите, пожалуйста, видео про ваш кухонный гарнитур,ну очень красивый,такой же хочется.Покажите подробно все шкафчики и т.д.Ну, пожалуйста...
Класс
Я люблю сухой посол
Ох! И повезло твоему Павлу ,разбирается в женщинах .Счастья Вам!
Какая приятная женщина, а голос какой , как колокольчик звенит и объясняет всё так хорошо. Спасибо большое, счастья вам
Спасибо! С Наступающим Вас))
Милые,добрые, хорошие люди!!!! Спасибо вам!!!
Обязательно попробую ваш рецепт. Вы большая умница во всём. Вы - прекрасная жена, идеальная, мне так кажется, мечта всех мужчин. Хорошая хозяйка, прекрасный садовод и любящая жена. Вы и ваш муж- самые счастливые люди . Мира,любви, счастья и гармонии вашей семье. В наше время сложно найти счастливые семейные пары. В вашей семье тандем. Правильно поставлены установки. Муж - глава, жена - помощница мужу, как в Библии. Спаси и сохрани, Господи, вашу семью семью.
Какие вы замечательные люди , как приятно Вас смотреть !
Очень приятно смотреть, как вы с мужем общаетесь и как смотрите на него! Любви вам и счастья на долгие годы! :)))
счастья вам
Спасибо большое за рецепт🙏счастья вам дети, берегите свое уважительное отношение. Храни вас Господь 🙏🙏🙏
Какая красивая пара, счастья вам и здоровья!!!
Какие же вы симпатичные и приятные. Видно, что в вашем доме живет любовь. А за рецепт спасибо.
Ребята, какие вы милые.
Дай вам Бог всего самого доброго!
А рыбку под коньячок - за НАШУ Победу!!!
Так до 9 мая ещё далеко..
Какие же вы светлые люди - смотришь на вас и душа радуется.
Молодцы душевно с любовью это по русски от таких жён не бегают❤❤❤
Господи, как вас приятно смотреть.. Давно вас не было.
Вы такие молодцы! Божьих благословений вам дорогие!!!!
Ой,как пулемет,с такой скоротью, я даже забыла о чем речь.
2 раз смотрю не делая наелись,так красиво и доходчиво рассказали!
Молодец хозяюшка!Любви вам и добра! Будьте здоровы!
Великолепная семья, великолепная пара. Всех благ вам.
как приятно видеть красивую, порядочную семью! счастья Вам!!!
Смотрю и улыбаюсь, какие вы светлые и позитивные, будет счастливы и здоровы. Спасибо за рецепт
Берегите друг друга
Какая приятная женщина!Прелесть,грамотная речь,очень хорошо объясняет,рецепт достойный,попробую!Видно,что хозяюшка классная,!Мира и добра этой семье и все людям,нашим!
Объясняет хорошо, но говорить всё-таки нужно правильно, - НАРЕЗАТЬ, а не "порезать".
Надо рассол закипятить и остудить.а вы кладете в сырой рассл
Меньше слов, будет неплохо, а так... Даже
Слово, кушать"... брр!!! Допускается в отношении детей, или как приглашение к столу.
сексапильная - одним словом!
Какая чудесная пара!!! Любо-дорого смотреть и слушать их!!!
недавно поженились
,Ребята,вы такие классные!А улыбка-улыбка чистого и счастливого человека!
За рецепт спасибо!
Милая. Хозяюшка. Благодарю. Любви. Счастья. Мира❤❤❤
С новым годом! А я солю рыбку проще: на 2 ст.л. соли+ 1ст. л.сахара, солю рыбку и через 1ночь в холодильнике рыбка готова.
Здравствуйте! Солю также, очень вкусно 👍
А я ещё немного свежим укропом пересыпаю рыбу. Очень вкусно.
А я еще проще на килограмм рыбы 1 столовая ложки соли и 1 столовая ложка сахара, 3 дня и рыбка готова. И скумбрию и селедку и горбушу.
Аналогично)
Тоже так же солю, очень вкусно.
Спасибо, я засолила горбушу по Вашему рецепту. Рыбка получилась очень нежная и вкусная. Ушла и без коньяка.😊❤
Какие вы позитивные, красивые, умницы.
Слушать одно удовольствие.
Спасибо.
Спасибо большое за рецепт, я этим рецептом поделилась со всей моей огромной семьёй!!!
Какая приятная и красивая пара! Рецепт отличный, обязательно воспользуюсь им☝️Благодарю🙏🙏🙏
Спасибо, за замечательный рецепт, действительно Очень вкусно!
Ну вот опять рецепт - бомба!!! И опять очень вкусно. Спасибо за рецепт. Вы очень обоятельная.
Прекрасный рецепт засолки горбуши, вкус , вкус изумительный!
Только начала смотреть и сразу вижу такую уютную кухню, такая доброжелательность!
Ребята, браво, браво, браво.Вы молодцы.Гармоничный прекрасный сад.И кулинария супер.
Большое спасибо за ваши вкусные рецепты!!!!!!!Они - супер вкусные!!!!!!!!
Очень понравилось! Спасибо большое.Вы очень приятные люди !🤗🤗🤗
Отличный рецепт! Очень вкусная рыбка получилась! Спасибо!😊
Замечательно вкусно!!!Вы все делаете с любовью!
Какие вы славные зайки! Большое спасибо за рецепт, сделаю на Новый год. Будьте здоровы и счастливы
Рецепт очень понравился, еще когда от всей души и с такими ценными советами и дегустацией, замечательно.
Ребята, вы замечательные! С удовольствием смотрю и ваш сад и ваши рецепты! Отдыхаю душой
Смотрю на Пашу и слюнки текут, обязательно попробую.Огромное СПАСИБО.Всего Вам доброго.
Может кто нибудь вос -- пользуется моим рецептом - на 1 л хол. воды 3 стол. ложки с большой горкой соли и всё! Залить на 7 - 8 минут. Затем достать , выложить на полотенце, сверху наложить другое и промокнуть. Не мыть, а промокнуть! Полотенце возьмет лишнюю влагу. Теперь слоями укладываем в контейнер при этом каждый слой присыпае м черным молотым перчиком( слегка!), сбрызгиваем растительным маслом и дать постоять часик. Всё!!!! Без особых заморочек, бюджетненько и вкусно! Солю так уже лет 10. Приятного аппетита!
Спасибо))
Спасибо попробую посолить.
Желаю вам счастья, и отсуствия несчастья! Супер -рецепт!
Благодарю
Хороший рецепт, попробую, спасибо
Добрый день. Как всегда с упоением слушаю и смотрю Вас. Вы большие молодцы, всех благ вашей семье!!! 💞💞💞
Я представляю как это вкусно, как будет возможность обязательно Куплю и Воспользуюсь вашим рецептом
Здравствуйте.Какие же Вы нежные, красивые.Купила горбушу искала рецепт.И вот зашла к Вам на канал.Не могла оторваться слушала с большим удовольствием несколько раз.И конечно же сделала по Вашему рецепту.Еще не готова нодумаю понравится.Конечно же подписалась.
Слюньки потекли!!!Мням, мням!!Все классно, молодцы!
Ребята , вы позитивные и приятные !!! Спасибо вам!
Спасибо за рецепт посола сёмги,я солила по вашему рецепту очень понравилось).
Обоятельная хозяйка и очаровательная,милая ,супружеская пара!!!Всех благ вам и спасибо за рецепт, обязательно приготовлю такую рыбку.
Мир Вашему дому!Обязательно попробуем!Хозяюшка-душечка!
Светлана, спасибо за рецепт, пользуюсь им уже два года, устраивает на все 100% Счастья вашей семье и здоровья!
Какие вы молодцы!!! Прекрасная пара.Мира вам здоровья счастья любви и верности!!!!
Замечательный рецепт, спасибо Вам. Получилось очень вкусно. И по нежности не уступает дорогой семге или форели! Под коньячок - супер!
Просто у меня потекли слюнки! Спасибо за рецепт!
Светлана, спасибо за рецепт! Очень подробный и довольно легкий в исполнении. Да ещё и Паша так аппетитно пробовал, что захотелось тоже скорее заняться засолкой.
Сколько искала рецептов не один не понравился, ваш рецепт идеален, спасибо вам ❤
Спасибо за мастер класс,мои Вам аплодисменты 👏 👏 👏
Здравствуйте, Светлана и Павел! Благодарю за вкусный рецепт засолки горбуши!
Благодарю 🙏, обязательно приготовлю по вашему рецепту 🤗
Ребята,какие вы позитивные!чисто случайно попала на ваш канал, вроде ничего особенного. Но подача материала шикарная!так держать.удачи вам и процветания !
Светлана, спасибо Вам! У меня все время мама солит рыбу. Теперь я это делаю.
Большое вам спасибо за отличный рецепт! Очень вкусная рыбка получилась!🤗👍👍👍
Светланочка всегда с восхищением смотрю ВАС!Какая у вас позитивная и трудолюбивая семья Все делается со вкусом и любовью Спасибо вам за образец семьи Паша муж и по совместительству оператор,а Светланочка прекрасная любящая жена со светлым,позитивным настроем на жизнь Здоровья и счастья вам!!!
Спасибо большое! По вашему рецепту сделали горбушу....утром сделали ..вечером все умяли)))) Вкуснотища))))Спасибо
Смотрю на Пашу и слюнки текут, очень вкусно, спасибо за рецепт 🙏🙏🙏 19:30
Добрый вечер 😘какие вы молодцы 👍 поднимаете настроение , очень приятно на вас смотреть 😘 спасибо за рецепты 🥰
Спасибо за рецепт. Попробовала засолить горбушу. Оооочень понравилось! Беру на вооружение!!! Вся рыбина - получилось многовато для нас, я часть готовой заморозила. Позже достала и опять наслаждалась рыбкой🥰
Слюнки потекли, после Пашиной дегустации 👌
Спасибо! Все понятно и очень приятно вас слушать вместе с мужем
я, хоть уже и опытная хозяйка, но посмотреть-послушать тонкости другой мастерицы - с удовольствием! 😘👍🐾
Умничка! И в цветоводстве Вы хороши и на кухне! Повезло мужу!!!
Вы умница и добрый позитивный человек, спасибо.
Молодцы ребята....очень положительные!!!Обязательно попробуем!
Спасибо огромное за видео! Засолила горбушу по Вашему рецепту, получилось очень вкусно. Вы- просто молодец!
Слюноотделение полным ходом! Будем пробовать!
Спасибо. Вы так душевно общаетесь. Что зосеться сделать. Паша молодец, хороший помощник.
Ну какие же вы молодцы, спасибо за полезный совет.!
Спасибо большое за тонкости в рецепте Приятно видеть и слушать вас не толь в саду но и за кулинарными рецептами Ждём новых встреч
Светлана, спасибо за рецепт. Очень люблю слабосоленую красную рыбку. Попробую солить, как вы. Помощник и дегустатор у вас прекрасный. Счастья вам и успехов.🤗
Спасибо,золотце наше! Какие прекрасные советы! Прелесть!!! Здоровья Вам и процветания вашему каналу!!!
От Души рада за вас,семья идиллия плюс все с любовью и разговор и рецепт,полюбила вас!
Рыба моя слабость и большое вам за это спасибо!
Супер-Супер.
Какая вкусная рыбка получается.
Уважаемый Павел! Очень поздравляю Вас с такой очаровательной, обаятельной женой!. С хорошей грамотной речью, с об'яснениями без лишних слов, "воды". Самые лучшие блогеры, от прослушивания которых не оторвешься, это Ваша Светлана и Оксана ("Кухня наизнанку"). Здоровья , счастья, благополучия, удачи во всем! Обязательно найду и подпишусь на Ваш огородный сайт.
Здравствуйте. Так Вы сейчас на огородном канале и есть! Спасибо за добрые слова!
Насколько я запомнил слова хозяйки , то паша друг.
Ещё дружная третья семья, они же блогеры, "Галина Кухня" . Тоже приятно слушать и смотреть.
А Светлане спасибо за рецепт!👍❤️
@@user-ni5xi6md1j так муж и должен быть надёжным другом. Или не так,?)))
@@user-ni5xi6md1j не друг, а супруг.
А я поливаю маслом и слегка посыпаю молотым кориандром. Тоже очень вкусно. Но к Новому году сделаю по вашему рецепту. Спасибо огромное, вы такие позитивные ребята. Всего доброго вам🙏
Спасибо вам, добрые люди за ваши советы и приятное ведение вашего ролика! 💗🙏🌹🌹🌹
Действительно!!! Как хорошо, что подробно объясняете!!! Мне 37 и я с удоволтствием смотрю, как это делают профессионалы!!!😁 И рыбу, кстати, не солила ни разу. И вообще только недавно стала ее любить такую!
Светочка,спасибо за рецепт,счастья вам,семейного благополучия.
Голос просто ангельский, очень и очень приятный, люблю смотреть все Ваши видео! Все подробно объясняете и рассказываете, все четко и понятно! Речь грамотная и нет слов паразитов, и лишних слов тоже нет! Процветания Вам и вашему каналу!
Огромное спасибо за рецепт!!! Очень вкусно!
Какой приятный голос,отличная семья! Здоровья Вам.
Светлана, спасибо за рецепт. Моя семья ещё семгу забыть не может, а тут горбуша подоспела. Будем пробовать 🙏
СПАСИБО! С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!
МИРА И ДОБРА ВАШЕМУ ДОМУ!!!🎉❤🎉
Посолила форель, спасибо😘💕 теперь только так!!!
Светлана и Павел как приятно смотреть ваши ролики, я очень полюбила вас .И от всей души желаю вам огромного счастья,вы замечательные ребята. 👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾
Спасибо! Нужно будет повторить!👏
Спасибо Светлана за такой подробный рецепт, обязательно приготовлю.👍
Посолила сёмгу по Вашему рецепту- Восторг! Спасибо за рецепт!!!! Здоровья и процветания Вам и Вашему каналу!!!
Семья просто чудо❤
Спасибо за рецепт! А видео прям душу согрело - какие вы молодцы! Вам тоже здоровья и благополучия!
Посолили , очень понравилось всем домашним,спасибо.
Добрый вечер, ребята! Спасибо, за классный рецепт. Сделаю, обязательно!