RECETTE de A à Z : La recette facile du Russe de Chef Philippe !
Vložit
- čas přidán 14. 07. 2024
- Cette semaine Chef Philippe vous propose une recette facile de pâtisserie avec la recette du Russe en vidéo !
La recette illustrée étape par étape est à retrouver ici ➡️ www.meilleurduchef.com/fr/rec...
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👉🏼 Au menu de cette vidéo : la confection d'une pâte à russe, d'une crème au beurre praliné légère, et la décoration de cette pâtisserie gourmande
👩🏻🍳👨🏻🍳 Ingrédients pour 6 à 8 personnes :
👉🏼 Pâte à russe :
- 250 g de tant pour tant blanchi
- 50 g de farine
- 80 g de lait entier
- 300 g de blancs d'œufs (10)
- 50 g de sucre en poudre
- une pincée de sel fin
- sucre glace (finition)
👉🏼 Crème au beurre praliné allégée :
- 100 g de jaunes d'œufs
- 100 g d'eau
- 240 g de sucre en poudre
- 40 g d'eau
- 100 g de sucre en poudre
- 70 g de blancs d'œufs
- 25 g de sucre en poudre
- 360 g de beurre pommade
- 100 g de praliné amandes noisettes
👉🏼 Finition :
- noisettes caramélisées (ou noisettes entières caramélisées)
- feuille d'or - Jak na to + styl
Une dame de 89 ans m'a donné la recette du russe avec parfum chocolat, amandes. Un régal. Je comprends mieux pourquoi j'avais la crème au beurre aussi liquide. Super les explications.
😋
Voilà de quoi mettre en appétit !! Recette gourmande et très bien expliquée.
Bonjour chef merci beaucoup pour votre recette magnifique agréable journée d'Algérie
Un excellent professeur généreux et agréable à écouter.
Bonne vidéo et bonne découverte, une recette que je ne connaissais pas, merci de nous faire partager vos spécialités culinaires 👌
Bonjour, je suis épatée : cohérence et enchaînement des étapes, explication détaillée. Je vous souhaite un franc succès .
Bjr c est toujours aussi bien expliqué ☺️ j adore suivre meilleur du chef ..bonne journée
Merci chef pour cette belle recette! :) vous expliquez très bien! J'apprends beaucoup avec vos vidéo! Vous nous donnez le goût de se risquer :) Merci!
Super,👍👏 merci trés beau gâteau
Bonsoir, j'avais déjà vu votre recette de russe dans une autre vidéo mais contente de la revoir . merci
Perfect adorable thank you 👏👏👏👏❤
Super comme d'habitude 👏👏👏🖒🖒🖒
Très bonne recette et bonne découverte. Gâteau que je ne connaissais pas. Je regarde avec passion vos recettes mais dommage mon mari est diabétique. Comment le gâter.
Néanmoins je vais essayer votre recette du gâteau russe.
Bravo à vous.
Bravo bravo chef un beau gateau russe merci
Recette prise de poids et perte d'audition bonjouuuuuur XD ! Blague à part merci pour votre travail et votre précision, votre amour pour ce que vous faites se ressent, et c'est super :)
Bravo chef ....chapeau tout bas et bonne continuation !!!
Merci bcp cela à ll'air délicieux
Merci grand chef
Merci chef j'aime
Merci chef très bien explique
Merci chef
Magnifique
#meilleur du chef 😋💕💕
Bonsoir et merci pour le tuto CZcams car j'aime bien CZcams. :)
Bravo chef
Merci 😊
Parfait merci
Vraiment👍👍👍
Les dosages des ingrédients selon les étapes svp,on ne dispose que des quantités générales. Merci
une merveille merci chefgenevieve
Merci de nous suivre ! 😊
Plus ça va et plus je vous apprécie de votre générosité pour ce partage de vos recettes un grand merci 🙏
Merci
Magnifique mais c’est plein d’étapes
Parfait
Gâteau pour 10 😮
Je suis vraiment trop gourmand j'aurais dit pour 2 🤭😁
Je ne trouve pas la recette, c’est tellement bon!
Vous avez le lien vers la recette dans la description de la vidéo ;)
Svp est ce qu'on peut remplacer la farine par de la maïzena pour une version sans gluten
🌹🌹🌹🌹👍👍
Bonsoir
Is there a channel like this in English? This content is gold and professional, but I dont understand a word :(
Alas we are not strong in English in France! (Automatic translation...) .
Hélàs nous ne sommes pas fort en anglais en France ! (traduction automatique...).
@@triton4541 I understand that. It's just a pity. I could learn so much!
I love this channel, Try my channel.
Merci pour le partage et l'explication
Merci à vous de nous suivre !
Belle réalisation bravo je me suis abonné 😉 je fait des recettes aussi sur ma chaîne au plaisir de ce suivre...
نتمنا نحصل حد يترجم طبخاتك الجميله شيف
Dimesion svp
Ресепт не написали каму нужно. Ваш язык все мир незнает только свои знает😂
Z
pourquoi voulez vous à chaque fois changer les produits utilisés ????
Merci chef
Bravo chef
Merci chef