Com o Chef - Filé Chateaubriand com Almir Rodrigues
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- čas přidán 22. 07. 2024
- Programa Lelinha Gentil
26-11-16
TV Clube/BAND
Sábado as 10h30
Domingo as 12h00
Canal 22 - Mais Ribeirão - NET - Ribeirão Preto
Sábados 9h30
Domingos 10h30
Terças 00h
programalelinhagentil
www.lelinhagentil.com.br - Zábava
caberiam tres pedaços para o tournedo. O sr é chef, respeito, porém cozinho há mais de 20 anos e estudo muito para fazer meus tournedos a la Chateaubriand, "comme il faut "
quero dizer que gostei da recdeita, com tomilho e o alho inteiro. e eu sempre uso manteiga com azeite, para não queimar a manteiga. obrigada!
Em 2:47 ele ensina a cortar a carne
Em 4:12 começa a receita
MUITO BOM!!
oi lelinha vc ta gravida ta .linda... adoro esse file.. esse chef ta estranho..lelinha na boa.. acho q vc faria melhor esse filé.. eu faria um melhor pra vc.. esse chef com molho chamichuri... foi o que ele pronunciou ai..kkk ta esqi... esquisito.. kkkk
Sinto muito, mas de chateaubriand este filé só tem o corte da carne...o molho à base de caldo de carne, vinho tinto seco, champignons que é obrigatório para este prato fugiu!
Milla Rocha mas o Chateaubriand é justamente o corte, não a receita.
Mas o nome é só do corte mesmo.
@@roneirfranco1648 corte e molho e não só o corte . Fosse só o corte , seria fácil cortar no modelo e passar na frigideira , não acha ?