最簡單種的手沖咖啡沖煮變因！控制咖啡的酸值甜感與口感！測流速的目的性？(ft.星芒濾杯)

我們時常在開箱濾杯的同時會去做一個流速的測試
為何要測流速呢？
原因很簡單。我們想要知道這個濾杯他自身的速度的極大值，
這樣我們可以藉由速率去控制我們的總沖煮時間
那種沖煮時間的影響為何？控制我們咖啡的口感
咖啡怎麼玩？我是蟹老闆
就讓我們繼續看下去
珈品咖啡
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珈品豆行
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蟹老闆蝦皮賣場
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#咖啡教學 ＃珈品咖啡 ＃蟹老闆 #珈品豆行

[@tintinnapoleon]

本来觉得了解滤杯不同品牌种类繁多好复杂，但看到蟹老板说就想了解老婆一样XD，瞬间满有动力！

[@kafeicoffee]

好棒的心得😃😃😃

[@laiguankeat9027]

发现老板粉都磨得比较粗。我都磨在3.5~4.0之间耶

[@kaiyu3843]

同款601N，磨4

[@SunGod-zb9fy]

@@kaiyu3843 你退1還是退2

[@justj5457]

很怕拉長時間會過淬

[@shaoelm]

沒有字幕

[@legend8930]

要把cc字幕打開優~

[@chengc8763]

過萃