Poctivá čočková polévka podle Ornyho - jednoduchý recept, který máš raz -dva hotový...
Vložit
- čas přidán 29. 12. 2023
- Čocková polévka jako novoroční vyprošťovák.
Suroviny:
Mrkev 2ks
Celer 1/2
Petržel kořenová 1ks (větší)
Bobkový list
Cibule 4ks
Klobása 4ks
Uzené maso 500g
Plocholistá petržel
Čočka 1 balení
Sádlo 1pl
Sůl
Pepř
Vinný ocet 1- 1,5pl
Česnek 2pl
Hovězí vývar
Máslová jíška
Do hrnce si přidáme sádlo a začneme opékat nakrájenou cibuli. Nakrájíme si uzené maso a klobásy. K opečené cibuli přidáme klobásu s uzeným masem a společně opékáme . Základ si osolíme, opepříme a přidáme lžíci a půl vinného octa. Po chvilce do základu přidáme i pokrájenou kořenovou zeleninu a dál opékáme. Přidáme 2pl lžíce česneku a maličko zarestujeme, aby česnek nezhořknul a přilijeme naloženou čočku. Přilijeme i vývar a přihodíme bobkový list a polévku vaříme než bude čočka skoro měkká. Polévku si zahustíme máslovou jíškou a minimálně 15 minut provaříme. Hotovou polévku dochutíme podle chuti a dozdobíme nasekanou petrželí. Polévku servírujeme do hlubokého talíře s pečivem. Tohle je Ornyho čočková polévka a já Vám přeji, aby Vás nebolela po Silvestru moc hlava.😉
Doufám, že se budeme potkávat i celý rok 2024.
A do roku 2024 Vám přeji hlavně zdraví protože to je nejdůležitější. Mějte se krásně a rádi. S pozdravem Orny - Jak na to + styl
Tak to je pěkný matroš👍jsi borec👏👏👏
Děkuji 😉
Do nového roku hodně zdraví a pohody . Vaříš super jen tak dál .
Děkuji, tobě taky vše něj do nového roku ale hlavně zdraví 👍😉
Také přeji vše něj do nového roku.
Já přeji hodně zdraví 👍😉 to je důležité....👍👍👍👍
Vše nejlepší do Nového roku. Hlavně zdraví ✌
Všechno nejlepší hlavně zdraví 😉👍
Vše nejlepší do Nového roku. Hlavně zdraví , a ať se daří:-)
Děkuji moc😉👍 také přeji vše něj ale nejvíc to zdravi😉👍
Dík za Tvoje videa ,taky přeji vše nej do Nového roku.
Není zač 👍😉 všechno nejlepší do nového roku👍😉 Hlavně zdraví 😉👍
Tak to je vyprošťovací čočkovka jak noha! Hele, fascinuje mě ta ohnutá míchačka a bejzbolka pepřenka 😀 Do Nového roku vše nej nej.
Já mám rád na kocovinku všechny polevky😉👍 Všechno nejlepší do nového roku a hlavně zdraví...👍😉
Asi by zasloužilo udělat speciál o Ornyho tetování, vzhledem k tomu, že je to jedna z Ornyho zásadních (výrazných) věcí. Nějaký příběh, jestli to schvaluje babička, máma a jak to vzniklo! Mohla by být sranda!!! :D
Tak něco takového naročime a uděláme to jako bonusový díl😉👍
@@KucharOrny Super!
Jelena jsem zatím nesehnal, ale dneska jsem si vařil bůček a přemýšlel co s vývarem, pak jsem si vzpomněl na Tvojí čočkovku, vlítnul jsem pro klobásy a kousek anglické a výsledek bomba, pětilitrovej hrnec, půlka skoro snědená a to jsme doma dva! 🤣🤣🤣🤣 noc bude asi kapku větrnější, ale super a díky! Na jelena snad taky dojde!
Raději se připoutat k posteli🤣👍 ať ráno nejste u stropu.🤣🤣🤣 Já jsem jelena kupoval v makru.👍 Da se sehnat i přes net abys nikam nemusel.👍😉(nevím jak máš makro daleko). Přeji hezký den a dobre vaření s pozdravem Orny 👍😉🤣🤣
Super videa Orny
Děkuji moc😉👍
Orny polevka odzkousena a je to pecka (chci rict Famfarovy) 😂👍
Díky za videa a krásnej Novej rok!
Děkuji tobě také a hlavně zdravíčko👍😉
Všetko dobré do nového roku........veľa zdravia......nových odberateľov a skvelých videí.......nech ti to varí 😉
Děkuji moc😉👍 I tobě všechno nejlepší do nového roku hodně štěstí a hlavně zdraví. 😉👍
❤❤❤
Hodě štětí a hlavně to zdraví ti přeji do nového roku. Hezké video já do polévek vesměs strouhám zeleninu na hrubém struhadle a dávám ji až ke konci vaření aby se úplně nerozvařila.
Také přeji všechno nejlepší do nového roku a hlavně zdraví... občas tu zeleninu take strouham..
Super polévka😆😆😆
Děkuji moc😉👍
Orny - super... Nejen, že čočku miluji (a polévku z ní dvojnásob) ale čočková polévka prostě patří na Novoroční stůl.... 👍.. Jen tak úsměvně na okraj - u nás na vsi je hospoda (30m ode mne), jejíž majitel dokáže velmi dobře vařit... Ovšem zároveň dodržuje už dvacet let "zavřené pondělky". Prostě když je pondělí, tak má VŽDY zavřeno, i kdyby to byl Silvestr a mohl by tak vydělat... Prostě přes pondělí nejede vlak - kromě jednoho případu. A sice Nového roku!!! Pakliže Nový rok vychází na pondělí, tak udělá vyjímku, protože navaří čočkovou polévku. Za asi dvacet let si zdejší obyvatelé zvykli chodit na Nový rok právě do této hospůdky právě na čočkovou polévku.... 👍 Každopádně Orny - hodně štěstí - a především zdraví do Nového roku ve kterém se budu těšit na další Tvá videa...👍
Ahoj, to je super tradice 😉👍 tak ať v pondělí chutná 👍😉 všechno nejlepší do nového roku a hlavně zdraví...
Zdravim, proste super. A super hrachovka by se umela?
Ahoj, určitě někdy bude😉👍
4:23 Do vyproštováku je nejlepší nalít flašku rumu.
To dám spíš do sebe než do polévky😉👍🤣🤣🤣
Vidím poprvé, poctivá opravdu, a ta česneková pasta je kupovaná či domácí, tzn.utreny česnek se solí? Děkuji.Jinak by se přesně takto mohla udělat z červené čočky,ta se namáčet nemusí, tahle klasicka stačí namočit i jen hodinu předem😊.Ja už jisku vůbec nedávám, ale to je každého volba každopádně moc děkuji, zatrhla jsem odběr a palec nahoru.preji pohodový nový rok a těším se na další kulinářské skvosty.😘
Já vim že červená se nenamačí ani beluga. Ona se ve finále nemusí natáčet ani klasická taky to jde.👍 Tam jenom čím je déle naložené je rychleji uvařená. 😉 Česnekova pasta je domácí je to česnek rozmixovany s olejem bez soli.👍 Tak za odběr děkuji a budu se snažit aby se videa líbili.👍😉 Všechno nejlepší do nového roku hodně štěstí a zdraví s pozdravem Orny...😉
@@KucharOrny 👍🍀💗
Orny jde to i bez celeru? Jsem na něj alergik. Popřípadě jeho alternativa. Díky za odpověď tobě nebo zkušeným divákům :)
Ahoj, určitě to jde i bez celeru👍 Já úplně nevím ty alergie ale jak je na tom řapikaty celer? Je to stejné?
Místo celeru tam nalij flašku ruma.
Jak se nakládá čočka 😉👉🙃
Do vody na pár hodin 😉👍
Na mě málo druhů uzeniny a pan kuchař by jsi pro příště mohl líp umýt ruce.
Dej si tam klidně víc druhů .😉👍 A ruce ty už lip neumyju🤣🤣🤣
u nás čočková na štědrý den a nakopnou ji uzené kosti, které se povaří v papiňáku...
Také mám ještě pár triků aby polévka byla výraznější. Ale ještě furt to vaříme venku na pankače.🤣🤣 Ale doufám že to se už příští rok změní. 👍😉 Do nového roku přeji všechno nejlepší a hodně zdraví...😉👍
Jsi bůh
To jsou velká slova 🤣🤣 ale děkuji moc👍 budu se snažit tím zůstat příští rok 😉👍 Všechno nejlepší do nového roku hodně štěstí a zdraví...