Buřtguláš - jednoduchý recept na klasiku, která nikdy neomrzí! Rychlovky podle Ornyho🧑🍳
Vložit
- čas přidán 8. 12. 2023
- Jídlo, které všichni dobře známe a není to nic jiného než LEGENDÁRNÍ BUŘTGULÁŠ!
Suroviny:
Sůl
Pepř
3ks cibule
Paprika mletá PL
Rajský protlak PL
Majoránka sušená PL
Majoránka čerstvá
Kmín drcený 1/2 PL
5 ks špekáčky ( buřty )
Sádlo PL
Chili 1/2 PL
Česnek drcený 1/2 PL
3ks brambory
Vývar
Chléb
Jako první si dáme zvlášť vařit brambory do osolené vody, aby nám nebraly chuť buřtguláše. Do kastrolu si dáme lžíci sádla a opečeme oloupané buřty pokrájené na půl kolečka. Než buřty opečeme nakrájíme si cibuli na kostičky. Opečené buřty vyndáme z kastrolu a do kastrolu přidáme cibuli, kterou začneme restovat. Cibulku opatrně osolíme a opepříme, na špičku lžíce přidáme mletý kmín a podle chuti chilli. Já přidávám sušenou majoránku už do základu tak lžíci přidáme. Pokračujeme lžící protlaku a lžící maďarské papriky a zlehka zarestujeme. Hlavně opatrně, aby jsme jí nespálily a půl lžíce česneku. Do takhle připraveného základu si přilijeme vývar. Vše společně 15 minut vaříme, aby se nám rozvařila cibule. Po 15 minutách přidáme jíšku a vše důkladně provaříme. Když máme guláš dobře provářený přidáme zpět buřty a vložíme brambory. Dochutíme čerstvou majoránkou, pepřem a solí. Nakrájíme si chléb a na talíř si naservírujeme buřtgulaš. Dozdobíme lístky čerstvé majoránky. A přeji dobrou chuť. A tohle byl Ornyho buřtgulás a těším se u dalšího videa. Tak nezapomeň dát odběr aby ti nic neuteklo. Mějte se krásně a vařte.... S pozdravem Orny... - Jak na to + styl
Čus,
Orny jsem moc rád že jsem našel tvůj kanál pecky bomby jedeš super
Děkujeme 😉👍
Luxusní nádherny😊
Děkujeme...😉👍
Moooooc sikovnej.
Děkuji moc👍😉
Super dostal jsem na něj chuť a zítra bude Orny nikdy nezklame fakt ne👍
Super to jsem rád 👍😉
Za to loupání dávám odběr 🫡😁
Děkuji 😉 za odběr to loupání stalo😉👍
@@KucharOrny Proč ty špekáčky loupat to je zbytečná práce vždyť jsou ve střívku.
@@lubosmusil7195 je to materiál do videa😉👍
@@KucharOrny AHA 😎
Buřtguláš miluji, včera jsem ho zkusila podle tebe a jinak už ho dělat nebudu!👍😋
Super to jsem moc rád 👍😉
Orny,vole,myslel jsem,že mě s buřtgulášem nemůže nic překvapit,ale protože mám doma svoje vlastní špekáčky,tak jsem to hned vymazlil.....twl, to je prostě buřtokláda....díky !!!
Ty špekáčky ti maličko závidím.😉👍
No dobře hodně ti je závidím.👍😉🤣🤣🤣🤣🤣
Není co závidět....já dělám takovej ten ,, klasic style" , ty děláš ten ,,punk" style ,to mě začíná bavit...díky.V pátek děláme s kámošema vánoční klobásy u mě v zahradní kuchyni. Bude toho cca 70kg . To je taková naše vánoční klasika. Jsi zvanej......jsme z Prahy...@@KucharOrny
Děkuji moc za pozvání👍 Já jdu zítra na operaci tak nevím jak budu vypadat.🤷♂️ Ale když to půjde moc rád se zúčastním 👍👍😉
Tak jsem Ti dal vánoční odběr😇
Super dík moc😉👍
pekná prácička 👌
Děkuji 😉
Super 😃👍 asi si ho brzy taky udelam. Delas mi chute a vypada moc dobre 👌😁
Když jsem začínal s mladou, buřtguláš skoro až nesnášela. Dneska je schopná přijít, naházet na mě buřty, brambory a další věci, abych jí ho uvařil. Asi do tý doby neměla ten famózní guláš ode mě :D
Luxusni❤
Děkuji 😉
super
Děkuji...😉
Barvička nádherná, supr práce 🙂
Děkuji moc😉👍
@@KucharOrny Není vůbec zač, sleduju Ornyho už od začátku (ještě před Matthiasem) a je to čím dál tím lepší a moc držím palce, ať se to pořádně rozjede 🙂
Děkujeme 👍 budeme se snažit a makat. 😉
Díky!
Prosím 👍😉🤣🤣🤣
Ahoj, ta pepřenka je super. :D :D
Dekuji😉
super video, Orny opet nezklamal. Diky Karel 🙂
Děkuji moc😉
ahoj ,hned jsem na něj dostal chut :-) ,to bude asi závislost glutaman sodný co většina výrobců dává do špekáčků
Nikdo ti nebrání udělat si doma vlastní😉 A tam si můžeš dát jen co budeš chtít.😉
@@KucharOrny to mě vyjde levněji koupit nějaký bez toho - byl to vtip
Já do buřtguláše jíšku vůbec nepoužívám, část brambor nastrouhám a tím jak se rozvaří, tak se gulášek nádherně zahustí
Všichni po svém 😉👍
Seš borec a srdcař
Děkuji..😉
Orny si frajer 👍👍👍👍
Neříkej to nahlas nebo budu mít nosanek nahoru🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣dekuji
Super video a ta čiči byla bozi 😊
Moje největší fanynka😉👍 a vlastně jediná🤣🤣🤣🤣🤣
@@KucharOrny Ale zcela jistě jich máte víc na dobré papání ženy a dívky skáčou jak srny.
Jak vždycky říkáš, gulášek vypadá fanfárově 😁
👌👌
Vypadá to skvěle.Přidal bych jen jednu feferonku nebo nějakou čili papričku .🙂
Dával jsem aspoň chilli vločky 👍😉
❤❤
Když tak na to koukam tak zitra si ho hned udělám 😮
👍😉 je to super oběd 👍 a ještě lepší večeře👍
@@KucharOrny Přesně a s dobrým čerstvým chlebem top.
Přesně tak😉 dostal jsem hlad 🤣🤣🤣🤣
❤❤❤
Takovou nohu od kulečníku s pepřem bych taky chtěl 🤠👍
Skôr bejzbolka.
Čím větší pepřenka tím lepší 🤣🤣🤣
@@KucharOrny Veď toto 😀
První orestuj cibuli na barvu jak potřebuješ a pak spekacky s kmínem a česnekem, pak dej papriku...
No každé to dělá jinak. Proto jsem dorazil až do města.
To jaky by som musel byt chudobny aby som toto zral?
Díky za komentář 👍 píšu si 🤣🤣🤣
Kdyby jsi ty špekáčky hodil před tím než je začneš loupat do teplé vody tak to střívko ,Bro, lehce změkne a dá se si myslím daleko lépe sundat z těch buřtíkú...
Tak příště...
Já dneska vařil dva guláše současně :) A oba z kančího. Jeden sice s hovězím, ale povedly se oba :) No a bez buřtíků :)
Jsou to jiné recepty😉 tady za chvilku taky vyjde zverinovy😉👍
peklo se otevřelo, Arcikrist sestoupil na zem .... kraaaasa stridajici naaaadheru ..... kua amerika, a m e r i k a .....
Delam skoro stejne. Jenom tedy brambory varim v gulasi. Nezda se mi, ze by brali chut a naopak mi skrob z nich gulas pekne zahusti, takze tam nemusim davat nejakou jizku. ;) Navic pak staci jeden hrnec! :)
Já jsem chtěl bejt jenom zajímavej👍🤣😉
A kde máte restauraci? Rád bych k Vám vzal rodinu. Vaše jídla vybočují ze zažitých nudných stereotypů. 👍
Ahoj, svojí vlastní restauraci nemám zatím vařím všude.😉 Svatby, narozeniny, akce atd a vařím na motorestu kde je ta gastronomie maličko jiná. A ale na příští rok pripravuji hodně nových projektů👍 tak může být všechno úplně jinak😉👍
Vás musí sousedi milovat, když jim takhle voníte kousek od oken 😀 Jinak gulášek OK, o tom žádná.
Sousedi jsou stravnici😉👍🤣děkuji...😉
Tak je to jasné! 😀@@KucharOrny
Ahoj Orny já neloupu špekáčky do buřtgulaše mě tam niky nevadí slupka nebo to střívko v čem ten špekáček je...ale proti gustu žádný dišputát.Toje jen můj názor ...
Když to není na video tak je taky neloupu🤣🤣😉👍
@@KucharOrny uvaříš někdy švetkovou omáčku nebo si ji tu už dělal .? Já jí vařím někdy taky s uzeným..
Kamo, všechno bude ale neřeknu ti kdy🤷♂️👍 Teď čekám na kuchyni a tam mám velké plany.👍😉 A od jara doufám vyjde dvě videa týdně.👍 Tak pak ty recepty pojedu👍😉
....nadhera...
Dekuji😉
burtgulas, to je totalna pitčovina...
Ty jsi ještě neměl dobrej co?🤣🤣🤣
@@KucharOrny take xujoviny nejem, ked robim gulas, tak pouzivam jahnacinu, kozlacinu a hovadzinu. obcas ma oco od pacientov srncie, takze tak...
Za tu tvoji zimní práci
Ještě tak sehnat ty burty tady 😩
Odporúčam zmeniť názov kanálu. Nechám to na vás. Jeden z dôvodov prečo tak pomaly rastiete je imho názov kanálu.. Algo je kur✓a.
Orny. Enough
Ahoj tak dnes jsem cítil jak to voní, nechápu a nejvíce se mi líbila ta pepřenka skvělé skvělé zas mám hlad jdi do p....e
A ty do kuchyně a něco si uvař 😉👍🤣🤣🤣🤣
@@KucharOrny😂kolarnoprada😂