Josef holub

Suroviny - 4 porce Bramboráky: brambory oloupané 600g sádlo 120g vejce 2ks smetana 80g mouka hladká 40g česnek 20g sůl ...

#vepřováplec #drcenýkmín#vývarzkostí#josef_holub #šefkuchařjosefholub #českákuchyně.

Bulharská pomazánka: hovězí maso 400g, pepř celý, bobkový list, nové koření, česnek, cibule, brambory vařené 400g, okurky ...

Květáková polévka: květák, máslo, cibule, mouka hladká, mléko, smetana, sůl muškátový květ #květák #polévka #smetana ...

Maminčino kuře: kuře, máslo, slanina, cibule, vepřová játra, žampióny, sůl, pepř, široké nudle a olej #maminčinokuře #kuřecí ...

Bratislavská vepřová plec (kýta): vepřová plec 750g, cibule 100g, mrkev, celer, okurky sterilované, hrášek, rajský protlak 30g, ...

Suroviny 5 porcí Segedínský guláš (Segedín): vepřová plec 1000g cibule 200g sádlo 150g paprika mletá 30g zelí kysané 800g ...

Suroviny - 5 porcí Svíčková na smetaně: 1000 g hovězí maso zadní 200 g mrkev/celer/petržel 120 g máslo 70 g hladká mouka ...

Suroviny - 5 porcí Zelňačka (Zelná polévka): zelí kysané 400g cibule 60g brambory loupané 100g klobása 20g paprika mletá 20g ...

Špekáčky (buřty) na černém pivu: špekáčky, cibule, papriky, rajčata, cukr, rajský protlak, česnek, černé pivo, vinný ocet, bobkový ...

Suroviny - 5 porcí Vepřový vrabec: 1000 g vepřová plec 150 g cibule 30 g česnek 15 g hladká mouka 5 g sůl 3 g pepř 5 g kmín ...

Plněný vepřový závitek ve smetanové omáčce: vepřová pečeně bez kosti, slanina, kyselé okurky, vejce, salám, sůl, máslo, mrkev, ...

Myslivecká hovězí pečeně: hovězí maso 750g, kořenová zelenina 180g, cibule 50g, máslo 50g, divoké koření, slanina 30g, citrón ...

Guláš z vepřového masa s klobásou: vepřová plec 750g, cibule 250g, sádlo 80g, rajský protlak 30g, paprika mletá 20g, sůl, pepř, ...

Suroviny - 4 porce Džuveč: bůček 500g cibule 150g paprika mletá 20g rajský protlak 70g rajčata 150g rýže 80g paprika čerstvá ...

#vejce #donácímajonéza #salát #josef_holub #šefkuchařjosefholub #českákuchyně | Josef Holub.

#hovězímaso #divokékoření#vínočervené #josef_holub #šefkuchařjosefholub #českákuchyně.

Jägerschnitzel: vepřová kýta, mouka hladká, vejce, strouhanka, tymián, máslo, slanina, cibule, žampióny, vývar z kostí, hořčice, ...

Suroviny - 5 porcí Sekaná pečeně: hovězí maso mleté 400g vepřové maso mleté 400g vejce 1kus slanina 100g cibule 80g ...

Churros: mouka hladká 100g, máslo 40g, voda 120g, vejce tři kusy, cukr, sůl, skořice, olej na smažení a čokoláda.

Špagety aglio olio: špagety, olivový olej, česnek, feferonky, hladkolistá petržel, parmazán a sůl #špagety #feferonky #parmazán ...

Znojemský guláš: hovězí kližka 750g, cibule 300g, rajský protlak 25g, paprika mleté 20g, okurky sterilované 150g, mouka hladká ...

Kempink salát: měkký salám 250g, cibule 80g, kapie 100g, okurky sterilované 100g, feferonky nakládané 40g, cukr 25g, ocet 25g, ...

Cibulová omáčka: hovězí žero 700g, sůl, pepř, nové koření, bobkový list, cibule 200g, sádlo 80g, mouka hladká 40g, ...

Bakoňské kotlety: vepřové kotlety, sádlo, slanina, cibule, žampióny, paprika mletá, mouka hladká, vývar z kostí, zakysaná smetana ...

#vepřovékotlety #sušenéhouby #sádlo #josef_holub #šefkuchařjosefholub #českákuchyně.

Maďarský vepřový kotlet: vepřové kotlety, sádlo, cibule, kapie, rajský protlak, paprika mletá, vývar z kostí, mouka hladká, worcester ...

Tortila: tortily, kuřecí prsa, olivový olej, cibule, papriky, česnek, rajčata, koření tandoori, drcený kmín, pepř, palivá paprika, sýr, ...

Suroviny - 4 porce Kuře na paprice: kuře 1 ks cibule 100g máslo 80g mouka 40g paprika mletá 20g smetana 250g sůl pepř ...

Dušená roštěná s vídeňskou cibulkou: roštěná nebo hovězí zadní 750g, cibule 200g, olej 50g, sádlo 60g, mouka hladká 35g, ...

Hemenex - Šunka s vejci - Ham & Eggs máslo šunka vejce paprika mletá #cojehemenex #cojetohemenex #dobryhemenex ...

Řecké stifado: hovězí krk 700g, rajský protlak 30g, oloupaná rajčata 250g czcams.com/video/PEKTykvA7ZI/video.html, cibule 300g, česnek 25g, ...

#hovězímaso #ossobuco #rajčata #josef_holub #šefkuchařjosefholub #českákuchyně.

Chlebíček na smaženém řízku: smažený řízek, šunka, sýr, okurky, vejce, rajčata, bramborový salát, olivy ap. #smaženýřízek ...

Hrstková polévka: fazole 50g, čočka 50g, hrách 50g, kroupy 30g, cibule 50g, ovesné vločky 20g, máslo 40g, mrkev 80g, celer 40g, ...

Hovězí na česneku: hovězí maso, sádlo, cibule, česnek, mouka hladká, vývar z kostí, sůl a pepř. #hovězímaso #česnek #cibule ...

Suroviny 5 porcí Rajská omáčka s hovězím masem: hovězí maso přední 800g mrkev, celer, petržel 120g mouka hladká 50g rajský ...

Suroviny 5 porcí Hovězí guláš: hovězí knížka nebo krk 1000g cibule 400g paprika mletá 30g rajský protlak 70g hladká mouka 30g ...

Kuře po horácku: celé kuře, máslo 30g, mouka hladká 20g, vývar z kostí, slanina 30g, cibule 40g, žampióny 100g, papriková ...