Zsolnay Gergely
Zsolnay Gergely
  • 19
  • 208 615
Szamócakrémleves sült paradicsommal, sós mandulával (NEM EPER!) - mindenmentesen!
↓↓↓ Recept és extra infók a leírásban ↓↓↓
Fejezetek:
0:00 Bevezető
0:24 Vers
01:14 Szamóca/eper/szeder
02:33 Recept
05:56 Tálalás
06:37 Elköszönés
07:03 Bakik
PORTRÉ
Szamóca (földieper)
Fragaria x ananassa
Mi a szuperképessége?
Jelentős gyulladáscsökkentő, szív és érrendszer (érfalak) védelmében kimagasló. Jótékonyan hat a vércukorszintre, megelőzve a hirtelen emelkedést. Daganatos betegségek megelőzésében is számíthatunk rá.
Mi van benne?
foszfor, kálium, kalcium, mangán, jód, biotin, magnézium, B1-, B2-, B6 és C-vitamin, fitonutriensek
Mire használhatom?
leves, krém, lekvár, szörp, puding, pite, rétes, muffin és számtalan más desszert, smoothie, burgonyagombóc töltelékeként, fagylalt, aszalhatjuk, fagyaszthatjuk
Mihez passzol?
paradicsom, bazsalikom, menta, étcsokoládé, kölestúró, spárga, rizs, vanília
Helymeghatározás
Hazánkban eredményesen kiváló minőségben termesztik, szinte mindenhol lehet kapni. Érdemes megpróbálni “szedd magad” ültetvényeken is szedni, mert úgy lesz igazán érett és friss a gyümölcs. Lehetőség szerint mindig válasszuk a hazait!
TIPP!
Ha hosszabb ideig szeretnéd tárolni, mint 1-2 nap érdemes 5%-os ecetes vízben átmosni és alaposan lecsepegtetve egy jól záródó dobozban hűtőbe rakni
Tudtad?
Az eper valójában fán terem. Amit (földi)eperként vásárolunk az igazából szamóca. :)
RECEPT
hozzávalók 2 fő részére
vöröshagyma 60 g
szamóca (földieper) 150 g
érett paradicsom 150 g
só 2 g (2 csipet)
kókuszvirág szirup (helyettesíthető) 20 g
bazsalikom 7 levél
csili ízlés szerint
mandula 5 g
rebarbara 20 g
zöld alam 40
hidegen sajtolt napraforgóolaj 30 ml
balzsamecet 15 ml (1,5 ek)
citromlé 1 citrom leve
technológia
A paradicsomokon bemetszést ejtünk, meglocsoljuk olajjal, meghintjük sóval és az előmelegített sütőben megsütjük. (Kisebb koktélparadicsomok esetén kb. 15 perc 210°C-on.) A vöröshagymát vékony csíkokra vágjuk és az olajon csipet sóval megpároljuk. Hozzáadjuk a feldarabolt szamócát, kókuszvirág szirupot és balzsamecetet, karamellizáljuk és sűrű, lekvár szerű alapot főzünk belőle folyamatos kevergetés mellett magas hőfokon.
Összemelegítjük a sült paradicsomokkal és botmixers segítségével krémesre turmixoljuk. Hozzáadjuk a vizet majd, majd átpaszírozzuk a kész levest egy szűrőn. Ízlés szerint ízesíthetjük még sóval, fűszerezhetjük chilivel.
A rebarbarát és az almát apró kockára vágjuk és egy felhevített serpenyőben olaj, só, kókuszvirág szirup és citromlé társaságában körülbelül másfél percig karamellizáljuk. A citromlé segít megkötni a rostokat, hogy ne puhuljon túl. Maradjon roppanós!
tálaláskor
A leves tetejére halmozzuk a rebarbarát és az almát, meghintjük apróra vágott pirított sós mandulával, friss bazsalikom levéllel.
(A videóban bazsalikom olajjal (só, olaj, szirup, bazsalikom, almaecet) és napraforgó, bazsalikom, sarkantyúka mikrozöldekkel tálaltam.
____________
megjegyzések
(1)
Jó étvágyat kívánok!
Zsolnay Gergely
séf, kertészmérnök, táplálkozási tanácsadó
Instagram: @thymeandbeet
A videóban közreműködött Almási Petra
Az animációért külön köszönet Varga Viktornak
zhlédnutí: 506

Video

Spárgakrémleves - tejmentes, gluténmentes, vegán recept
zhlédnutí 845Před 3 lety
↓↓↓ LILA - ZÖLD - FEHÉR - egy arisztokrata zöldség ↓↓↓ Fejezetek: 0:00 Bevezető 0:29 Összetevők 2:32 Fűszerek 2:57 Turmixolás és passzírozás 3:40 Levesbetét 4:13 Tálalás PORTRÉ Spárga vagy csirág, nyúlárnyék Asparagus officinalis Mi a szuperképessége? 95%-a víz, kevés kalóriával, minimális szénhidráttal, egy igazi “szuperdiétás” zöldség. Kiválóan segíti a méregtelenítést, jelentős vízhajtó tula...
Ezért nem szereted a salátát - itt rontod el! Tippek egy JÓ saláta elkészítéséhez! ;)
zhlédnutí 12KPřed 3 lety
PORTRÉ Friss tavaszi saláta szezonális hazai alapanyagokból TIPP! Ha szeretnéd még gazdagabbá varázsolni a salátát, tegyél hozzá tálaláskor, egy marék főtt csicseriborsót vagy lencsét, 2 vastag karika sült padlizsánt. ;) RECEPT hozzávalók 4 fő részére saláta 1 közepes sárgarépa levelével 1 fej friss cékla levelével 2 db hónapos retek 1 kisebb vajretek levelével 4 db kovászolni való vagy saláta ...
A nagy tápiókapuding titok l Gluténmentes, vegán desszert pár perc alatt!
zhlédnutí 14KPřed 3 lety
↓↓↓ Recept a leírásban és további izgalmas infók a tápiókáról ↓↓↓ PORTRÉ Manióka (tápióka, kasszáva) Manihot esculenta Mi a szuperképessége? Megfelelő mennyiségű folyadékkal elkészítve (25-30-szoros) nyáron fantasztikus hűsítő hatású ital készíthető belőle! Kiváló vérképző. Fokozza az izmok növekedését. Csonterősítő hatása említésre méltó. Mi van benne? Rendkívül szerény mennyiségben tartalmaz ...
Ezért okoz puffadást a zabkása! - Hogyan készítsd el egészségesen? Recept + Infók
zhlédnutí 65KPřed 3 lety
↓↓↓ További hasznos infók a leírásban! ↓↓↓ PORTRÉ zab (Avena sativa) Mi a szuperképessége? javítja az emésztést, szabályozza a testsúlyt, vércukorszint kiegyensúlyozása, bél-funkciókat javítja, koleszterinszintet szabályozza, javítja és védi a bőrt és hajat, növeli a szellemi és fizikai teljesítőképességet, csökkenti a stroke és szívroham veszélyét Mi van benne? oldható rost (béta-glükán) (ettő...
Vegán sárgatúró - kedvenc gyermekkori receptem újragondolva
zhlédnutí 1,7KPřed 3 lety
↓↓↓ Mi mindenre jó a köles?!? ↓↓↓ RECEPT hozzávalók két darab kb 15 cm átmérőjű sárga túróhoz köles 300 g víz 900 g só 11 g mazsola 75 g cukor 75 g citromlé 2 citrom citromhéj 1 citrom kókusztej 150 g olaj/kakaóvaj 8 g technológia A kölest bő vízben alaposan mossuk át míg áttetsző nem lesz a mosóvize. Majd a pontosan kimért sós vízben főzzük addig míg sűrű kása nem lesz. Ekkor adjuk hozzá a cuk...
Húsvéti vegán sonka, hajszárítóval füstölve
zhlédnutí 1,5KPřed 3 lety
↓↓↓ Brutális füstölt olaj készítése ↓↓↓ RECEPT hozzávalók 4 fő részére (előétel) cékla 600 g vajretek 3 db pác füst olaj (olívából) 150 g szójaszósz 35 g datolyaszirup 35 g mustár 35 g balzsamecet 8 g sörélesztőpehely 15 g (2 púpos ek) fokhagyma 10 g (2 kisebb gerezd) citromlé 20 g (1 fél citrom leve) technológia füstolaj készítése Gyújtsunk meg egy kis kupac (5-6 db) egyforma méretű faszenet (...
Hogyan füstölj ételeket otthon, egyszerűen? Sárkány és a füst esete
zhlédnutí 3,4KPřed 3 lety
↓↓↓ Nem csak a húsok kiváltsága a füstölés! ↓↓↓ PORTRÉ A füstölés kevésbé elterjedt a növényi alapanyagokra épülő alap vendéglátásban és bizony a csúcsgasztronómia felé kacsingató éttermek is csak lassanként ismerkednek vele, csak úgy mint az otthon főzők. HIDD EL A KOLBÁSZON ÉS SONKÁN TÚL IS VAN ÉLET! A technológia igazán nem bonyolult. Kiismerve a füstölés csodás fáit a megfelelő pillanatban ...
A 3 kedvenc vegán zöldségkrém receptem / mártogatósnak / szendvicsbe
zhlédnutí 4,2KPřed 3 lety
↓↓↓ Édesburgonya krémből leves ebédre?!? ↓↓↓ PORTRÉ Édesburgonya Ipomoea batatas RECEPT - édesburgonya krém hozzávalók 4 fő részére főétkezéshez édesburgonya 600 g (ez kb 1 nagyobb) hagyma 150 g (1 nagy fej) fokhagyma 10 g (1 nagy gerezd) mustár 20 g (1 ek) csili por 2 g (késhegynyi) só 10 g (1 tk) hidegen sajtolt kukoricacsíra olaj 30 g (3 ek) sörélesztőpehely 40 g (8 ek) almaecet 25 g (2 ek) ...
Mindent a csíráztatásról - házilag, egyszerűen, olcsón
zhlédnutí 36KPřed 3 lety
Csíráztatás - elképesztő filléres vitaminbomba a tápanyagban szegény zöldségek helyett! ↓↓↓Semmiképp ne edd meg a lencsét! ↓↓↓ Magvak csíráztatása, csíranövények nevelése Miért javaslom? A Kárpát-medence a mezőgazdaság szempontjából egy igazi kincsesláda. Fantasztikus adottságainak köszönhetően zöldségek, gyümölcsök, gabonák, olajos magvak, hüvelyesek, gyógy- és fűszernövények valamint gombák t...
Tuti Vegán Granola Recept - cukor és glutén nélkül!
zhlédnutí 1,2KPřed 3 lety
Igazi energetizáló, tiszta, superfoodoktól hemzsegő reggeli azoknak akiknek fontos hogy mit visznek be a szervezetükbe! PORTRÉ ZAB (Avena sativa) CIROK (Sorghum bicolor ssp.) Mi a szuperképessége? zabpehely: javítja az emésztést, szabályozza a testsúlyt, vércukorszint kiegyensúlyozása, bélfunkciókat javítja, koleszterinszintet szabályozza, javítja és védi a bőrt és hajat, növeli a szellemi és f...
Kés vásárlás! Hogyan válassz kést otthonra? Mire érdemes figyelni?
zhlédnutí 23KPřed 3 lety
Kés vásárlás! Hogyan válassz kést otthonra? Mire érdemes figyelni?
Hogy használd a vágódeszkát, mire figyelj, milyet vásárolj?
zhlédnutí 4,9KPřed 3 lety
↓↓↓ JÁTÉK A LEÍRÁSBAN ↓↓↓ JÁTÉK A videóban bemutatott különböző színű vágódeszkákat színek szerint vajon milyen élelmi anyagok feldolgozására használják általánosan a vendéglátásban? Írjátok meg a kommentben a tippeket! :) barna? zöld? piros? kék? fehér? sárga? piros? 1 lila? Következő videónk leírásában megtalálod a megoldást! ;) PORTRÉ vágódeszka vagy vágólap? kicsi vagy nagy? fa vagy műanyag...
Vegán sajtmártás - teljes értékű növényi alapanyagokból! Recept +infókkal ;)
zhlédnutí 2,1KPřed 3 lety
↓↓↓ Mitől lesz igazán jó egy növényekből készült sajtmártás?! Nézd meg, olvasd el, és megtudod a kulisszatitkokat ↓↓↓ Most egy olyan növényi sajt szószhoz hasonló mártást mutatok nektek, amely egészséges összetevőkkel is elkészíthető (ha kihagyod a cukrot, kevesebb és szigorúan hidegen sajtolt olajat használsz). Csak teljes értékű alapanyagokat használunk hozzá. Sem lisztet, sem keményítőt nem ...
Miért nem egészséges a CHIA mag? Recept + infókkal ;)
zhlédnutí 21KPřed 3 lety
↓↓↓ Tényleg veszélyes ha chia magot eszek és miért? Olvasd el és megtudod! Kérdezz bátran! ↓↓↓ PORTRÉ Azték zsálya, chia Salvia hispanica Mi a szuperképessége? erősíti a csontokat, megelőzi a vércukorszint hirtelen megugrását, segíti a koleszterinszint beállítását, támogatja az idegrendszer működését, immunstimuláns Mi van benne? vas, kálcium, kálium, magnézium, foszfor, cink, mangán, omega-zsí...
Miféle teremtmény az a quinoa?! Brutál mogyorókrémmel töltött csiperkével! Recept +infókkal ;)
zhlédnutí 1,3KPřed 3 lety
Miféle teremtmény az a quinoa?! Brutál mogyorókrémmel töltött csiperkével! Recept infókkal ;)
Nem bírod a rukkolát?! Készíts belőle egy egészséges pesto-t! Recept +infókkal ;)
zhlédnutí 1,2KPřed 3 lety
Nem bírod a rukkolát?! Készíts belőle egy egészséges pesto-t! Recept infókkal ;)
Kókuszos lilakáposzta?!? Kacsa nélkül. Egészségesen! Recept + infókkal ;)
zhlédnutí 874Před 3 lety
Kókuszos lilakáposzta?!? Kacsa nélkül. Egészségesen! Recept infókkal ;)
A csodálatos hokkaido - Immunerősítő sütőtök krémleves
zhlédnutí 14KPřed 3 lety
A csodálatos hokkaido - Immunerősítő sütőtök krémleves

Komentáře

  • @materedei5112
    @materedei5112 Před měsícem

    De miért ne egyem meg a lencsét? 😅

  • @sandordudas9664
    @sandordudas9664 Před měsícem

    Pfú, de undorító!

  • @Red55322
    @Red55322 Před měsícem

    Szia! Az jó megoldás hogy vizzel hűtőben hagyom este és reggel megfözöm?

  • @dobozonkivul7754
    @dobozonkivul7754 Před 2 měsíci

    szia Hogyan változik a recept, ha aprószemű zabot használsz? Azt hányszoros vízzel kell főzni? Mennyi ideig? Szuperek a videóid! 🙂 Köszönöm!

  • @helenavasova119
    @helenavasova119 Před 2 měsíci

    Hadarsz kisse.

    • @fanthazara
      @fanthazara Před měsícem

      Hogy kissé? 😁 Őrületesen. És pluszban még gáz is az egész figúra, úgy, ahogy van. 😎

  • @istvanvirag2636
    @istvanvirag2636 Před 3 měsíci

    Nemtudom figyeled e még, de a szárított magot is lehet használni?

  • @sarasotai
    @sarasotai Před 4 měsíci

    Hölgyeim!(Ezt mindenki próbálja ki,mert így a tökéletes a zabkása) Finom szemű zabot kell venni az Aldiban,vagy a Lidliben! Na szóval én egy adag zabkásának a mennyiségét írom ide. A főzőlábasba teszek 1,5 dl-mennyiségű finom zabot+1 teás kanál chia magot,mehet bele még ízlés szerint mazsola,erre öntöm rá a 3 dl (Mandulatej,Zabtej,kókusztej,sima tej)ki mivel készíti.Alacsony hőfokon elkezdem melegíteni közben alákeverek,hogy le ne égjen! Egy érett banánt villával pépesítek és mikor rotyogni kezd belekeverem a banánt és mehet is egy tányérba! Akkor jó,ha még folyós állagú kicsit a kása,mert még a tálban úgy is magába szívja a maradék levet,és nem lesz sűrű,így krémesebb és emészthetőbb lesz az zabkása! Jó étvágyat hozzá!😇

  • @edinaszonyi722
    @edinaszonyi722 Před 5 měsíci

    Zseniális! Imádom a rukkolát, gyakran fogyasztom salátaként. Épp van itthon egy jó nagy adag, ami már nem annyira friss, egyből el is készítettem pestonak, nagyon finom lett. Soha nem jutott volna magamtól eszembe pestót csinálni belőle. 🙏Köszönöm a tippet, nagyon hasznos, mert így családtagjaimmal is meg tudom etetni. 😀

  • @psymouss
    @psymouss Před 5 měsíci

    Le lehet nyűgözni a vendégeket.. a szaggal :D Mire az kimegy egy ilyen lakásból... persze, azzal főz mindenki, amije van, de azért azt érdemes tudni, hogy brutál szaga van és meg is marad jó sokáig, főleg a textilekben.

  • @renatavajvoda1821
    @renatavajvoda1821 Před 6 měsíci

    Köszönöm szépen Gergő. :-)

  • @viktoriadohandi1898
    @viktoriadohandi1898 Před 6 měsíci

    Nekem volna pár kérdésem, mint teljesen kezdő csíráztató: Abba a 3, 4 rétegű csíráztatóba a legalsó tákába kell , hogy vizet öntsük vagy annak üresnek kell lenni és a pici víz ami majd lecsöpög az elég az mindig legyen kiöntve? Mert valahol azt mondják az alsó részbe öntsünk mindig vizet. Szóval melyik a helyes módja? Illetve a magokat 5 napon át, amikor már teljsen kicsírázták, akkor is napi 2x midig mossuk át vagy az első 3 napban kell? Még egy dolog, én véletlen kb 2 órával tovább áztattam a búzacsírát, tehát 26 órát és most ahogy megszagoltam pici fura szaga van. Akkor ez be fog rohadni, penészedni tuti? Mielőbbi választ köszönöm!

  • @paradicsomospenne
    @paradicsomospenne Před 7 měsíci

    Segítsetek kérlek! Amennyiben zabtejet készítek, gyakorlatilag zabtej- zabkása egyre megy... tök ugyanaz. Ennyi erővel a neten található zabtej receptek is puffasztanak hiszen a nyálkásodás elkerülése érdekében mindenki hideg vízzel turmixolja és azonnal fogyasztja. Így tehát főzés nélkül!!!!!! Ha jól értem zabtejet is így így főzni kellene. Ugye kellene? Másrészt, nem mindegy a zabtejnek, hogy őrölt zabpehelylisztből keverem, és kész is, minthogy zabpelyhet főzök és utána turmixolom? Miért koszolnám össze a turmixot és még textilen szűrni?

  • @ferenckern358
    @ferenckern358 Před 7 měsíci

    Kedves Gergely! A lencse csíráját hogy kell fogyasztani, le kell törni a magról? Azért kérdezem, mert a videó alatt ezt írtad: ↓↓↓Semmiképp ne edd meg a lencsét! ↓↓↓ Ha le kell választani a magról, akkor miért? A lencsemag egészségtelen lenne? Van káros hatása? Én eddig még mindig megettem a magokat is, mert elég macerás különválasztani. Köszönöm a választ, tényleg fontos lenne tudni.

  • @margitkovacs6559
    @margitkovacs6559 Před 8 měsíci

    Köszönöm a hasznos információt.

  • @csg2537
    @csg2537 Před 8 měsíci

    A kések tekintetében igazad van, mármint, hogy ez az a 4 típus, amire alapvetően egy jó háztartásnak szüksége lehet! Ugyanakkor az árak tekintetében, már nagyon nem reális amit mondasz.... Persze nem kell mindenkinek Wüsthof-ot vásárolni, de 3-5000 forintért, egy élesebb kanyart nem tudsz venni, nemhogy konyhakést.... Kicsit hiányoltam a filézőt, amivel csontozni lehet, meg halat pucolni..... Amúgy a söprűnek van nyele, a késnek inkább markolata van.... 😉

  • @hungaricus2429
    @hungaricus2429 Před 8 měsíci

    100 gr zab,400 gr víz, 7percig főzni.Ennyi.Tökéletes lesz.

  • @hungaricus2429
    @hungaricus2429 Před 8 měsíci

    Kipróbáltam,tökéletes.Nagyon sokat segítettél.Köszönöm.

  • @davidbalazs2856
    @davidbalazs2856 Před 9 měsíci

    Hát nem semmi , azt a ku..va egyszerüen ég és föld a különbség ( be vallom eddig mikroztam a vizzel fel öntött zabot , oriási hiba volt ), köszönöm szépen ezt az infot . 😍😀

  • @MatykoBerenyi
    @MatykoBerenyi Před 9 měsíci

    Régi családi vita dőlt el ezzel, köszi! 🎉

  • @niianina
    @niianina Před 9 měsíci

    Senkinek sem ajánlom ezt a receptet! Konkrétan leves lett belőle, egyáltalán nem áll össze ennyi folyadéktól, sokkal kevesebbet kell bele tenni. Sajnos nekem egy egész adag veszett így kárba. :(

  • @boborjanpandacsoki5239
    @boborjanpandacsoki5239 Před 10 měsíci

    én háromezerért vettem egy nirostát a spárban 15 éve. Mondjuk én tökátlag vagyok

  • @veronikavarhegyi5312
    @veronikavarhegyi5312 Před 10 měsíci

    Köszönöm szépen!

  • @ritarajczi3876
    @ritarajczi3876 Před 11 měsíci

    Hihetetlen s mégis. Bravó. Gratulálok.

  • @egcozinon
    @egcozinon Před rokem

    A főzésben van a titok ,nem a víz adagolással...mert sokan nem főzik meg ,hanem csak áztatják ,és át sem szűrik.

  • @egcozinon
    @egcozinon Před rokem

    A legegyszerűbb ha megfőzzük 🙂🙂💪 csak ennyit kellett volna mondanod 🙃🙃

  • @zsuzsannakisnem.3945

    Nagyon szépen köszönöm, hogy ezt megosztottad! Fantasztikus!😊😊😊😊

  • @tamaranaszer9113
    @tamaranaszer9113 Před rokem

    Szuper hasznos videó!! A nyers lencséről több helyen olvastam, hogy egészségtelen anyagokat tartalmaz, amik a főzéssel távoznak/redukálódnak/átalakulnak. Ez a csíráztatott lencséről akkor nem mondható el? Vagy a beáztatás eleve kiszedi az ilyen anyagokat? Köszönöm!

  • @tamasmagyari3608
    @tamasmagyari3608 Před rokem

    Szia! Én minden reggel zabot eszek,100 gramm zab plusz egy-két egészséges hozzávalóval,a lényeg hogy kB.2dl vízzel és nem főzöm csak várok 1-2 órát fogyasztás előtt.viszont nem tapasztalok puffadás vagy emésztési problémákat.Nagyon kíváncsi lennék mit gondol egy hozzáértő.köszi

  • @tunderdombizsalya
    @tunderdombizsalya Před rokem

    Megvaltozott az eletem ❤🎉 koszonom h lathattam a vidit 💋

  • @Krisztián_Bánszki

    SZÉGYELLD MAGAD A MEGTÉVESZTŐ CÍM MIATT!

  • @zoltan2728
    @zoltan2728 Před rokem

    Nekem IKEA Vörda késeim vannak, hozzák a 20-30.000-es kések szintjét 3.000-ért. Ugyanabból az X50CrMoV más néven 1.4116 (Német, direkt késacélnak tervezett) acélból vannak, mint az említett 20-30eFt-os kések, a hőkezelésük is jó, mert nagyon hosszan tartják az élüket illetve rendeltetésszerű használat esetén a kipörcenés és a kipörgés nem jellemző. Gyárilag élesek, de mondjuk egy kerámián utána meg bőrön meg lehet húzni. 4-5 éve megvannak és a gumírozott markolat még hibátlan (kézzel vannak elmosva, egyik konyhakést sem ajánlott mosogatógépben mosni). Vagy vannak még az IKEA 360 kések, amik ugyanezt tudják dupla áron, azoknak fém a markolata annyi a különbség. Őszintén szólva ha ezek nem lennének nem tudom mit vennék mert a Wusthof meg. Zwilling meg Böker és stb kések már azért húzósak, az ezek alatti kategória meg lutri. Iszonyat sok 5-15.000Ft közötti kés van, ami hulladék. Főleg azok, ahol rá van írva, hogy 80-20-as acél, mert az lábasokhoz való, nem késekhez mégis gyártanak belőle…

  • @alittax
    @alittax Před rokem

    Jó tippek nagyon, az almásat ki fogom próbálni. Mandolinnal viszont vigyáznék: vágásbiztos kesztyűt használok mindig amikor azzal dolgozom, mert könnyen megvan vele a baj.

  • @laszlolaza8209
    @laszlolaza8209 Před rokem

    a kis szeletelő helyett egy félflexi csontozókés

  • @szilvimonori
    @szilvimonori Před rokem

    Szia Víz helyett tej? Azzal is főzni kellene? Köszonom a választ

  •  Před rokem

    köszi szépen 👌

  • @basincarpathian1980

    Köszönöm Gergő, hasznos és teljesen közérthető volt a videós infód. 🥜

  • @zoltanvetro366
    @zoltanvetro366 Před rokem

    🎉❤😅Nekem eddig ez a magyarázatotos videó tetszik a legjobban!🤩😎

  • @basincarpathian1980

    Köszönöm, igen hasznos volt. Azt hittem már ezeket tudom régi vegetáriánus folytán, de mégis tanul mindig az ember. Igaz, én eléggé ritkán eszem zabkását.

  • @marcellsoos4163
    @marcellsoos4163 Před rokem

    a fejteton elhelyezett csokis kasa milyen higitasi arannyal keszult?

  • @anitarohacsek988
    @anitarohacsek988 Před rokem

    Helló. Életem legjobb zabkàsàjàt készítettem el ma reggel! :) Igaz, 2,5 dcl tejjel csinàltam, hogy az aszalt gyüminek is legyen elég folyadéka. Köszönöm a tippet! :)

  • @tsz374
    @tsz374 Před rokem

    2 percig fozom, de kb 8-9szeres mennyiségu rizstejbe, majd legalabb 15-20 percet all. Tokeletes.

  • @erustaxis7362
    @erustaxis7362 Před rokem

    Tisztelt Gergely ! Remekül sikerülnek a különböző magok csíráztatása ,viszont nem sikerül még egy hajtást sem kiserkentetni a napraforgómagból . 🌻 MUNKA folyamatom . 24 ó áztatás , hőmérséklet , pára megfelelő ,naponta kétszeri öblögetés és semmi . Magok vásárlása . M🤔indig ugyan abban a gyógynővény boltban vásárlóm évek óta. Akkor hol a bibi ?Segíts nekem légyszíves. KÖSZÖNÖM ! Tisztelettel Erika !

  • @petepaul2139
    @petepaul2139 Před rokem

    Hát Gergely, ez szuper és tényleg egyszerű, köszi, hogy extra figyelsz arra, hogy otthon is kivitelezhető legyen! biztos kipróbálom !!! KÖSZIII !

  • @Msmartix1
    @Msmartix1 Před rokem

    A citrom lehámozott héját nem szabad megenni, mert szállítás előtt rákkeltó vegyszerekkel itatták át, amit mosással nem lehet eltávolítani. Csak a készen kapható szárított héjat szabad elfogyasztani!

  • @petepaul2139
    @petepaul2139 Před rokem

    Kedves Gergely, ez szuper, örülök, hogy van egy ilyen csatorna, ahol "mazsolázhatok" vega férfi létemre a főznivalók között !! Továbbá a leírás is tartogat egy "minőségi kitárgyalás" illetve "teljeskörű körüljárás" érzést, köszi érte !

  • @petepaul2139
    @petepaul2139 Před rokem

    Gergely, köszönöm ! végre egy saláta, amit szívesen ennék meg !! Profi! Én vega férfi vagyok, 100 kilómmal, végre mennyiség és ízletes és friss; szóval, ezt biztos megcsinálon így!

  • @csabilibu
    @csabilibu Před rokem

    A felíratkozás megtörtént és ment a lájk is. Köszönöm, és köszönöm! 😊

  • @kittipozsonyi607
    @kittipozsonyi607 Před rokem

    Szia! Zabkeksz sütésénél van valami, amire érdemes figyelni? Rost - hő, víz szempontjából. Köszi előre is! :)

  • @kingasimon860
    @kingasimon860 Před rokem

    Tetot kell rakni rà vagy legyenek szabadon,?

  • @vouge0814
    @vouge0814 Před rokem

    Szia! Szuper a videó! Máshol láttam, hogy lefedik a csíráztatót egy tányérral pl. Erre szükség van? Köszönöm ha válaszolsz!🌱