Video

Eres un amor 😊🇲🇽

que clase de crema usa párala salsa. por favor grasias

Can i use lemongrass ash?

Pero le echo mucha azúcar 😮

Se rica la sopa, pero demasiado largo el video!

Vamos al grano, cantifles mucho chaooo

How much butter and brown sugar do you use to put in the bottom of the 9 x 13 pan?

No enseño a preparar la mantequilla

no bles mucho y trabaja más

Muy bien esplicado con la receta ya me los voy a preparar gracias y muchas bendiciones saluditos desde Guatemala

Old school 🐸🍺🔪🔥

I don’t know why they call this oysters Rockefeller. Oyster Rockefeller I think it’s spinach Gruyere cheese and a béchamel sauce? So you get some canned spinach you have the flour and the butter and the milk, there might be some bacon on it. I know it definitely has the béchamel and spinach.

Hay no este hombre habla mucho

Turned it off. The people in the video cannot even properly pronounce Escoffier's first name. Buffoonery!

Hay k poner una poca de harina para espesar.la.salsa,

I looked up your recipe and it didn’t give a measurement for the milk 😳

I have a interview today and I am wondering can I bring my chef knives case to an interview

How do I know if my plastic wrap can survive the boiling water without melting?

Pleased to learn that I dont have to blanche the vegetables first and that the brine method is sufficient with well washed veggies. I like the concept of using the cauliflower stems and not wasting valuable produce.

Thank you for the tips about choosing peppers. New information for me this morning.

Lo siento no sé mucho de cocina pero quiero aprender todo esto me parece fascinante que dios lo cuide

Hola señor tengo una pregunta la crema de leche es lo mismo que la media crema le agradezco si me lo aclara gracias bendiciones

I have had cold soups on cruises and they are wonderful!

Muchas gracias por su receta se mira deliciosa

Great education on these two steaks

Se veía mejor sin los panes estos por separado

Esta receta se ve deliciosa😋 la ensayaré,muchas gracias por tus enseñanzas.Saludos desde Medellín, Colombia

SEÑOR QUE PESAR QUE ES BLA..BLA MUY DEMORADO BUENO SERIA SER MAS PRACTICO Y MENOS BLA.BLA.

Preparado para guisar 0:52

Nunca las he preparado pero me gustó la presentación y lo explico muy bien tambien ahora a ponerlo en práctica, de todas las recetas que miré fue la única que me gustó. 😊 muchas gracias

Da la pinche receta rápido platicas mucho

Nunca las e preparando se ve muy delicioso un día de estos lo prepararé que bonito hablar tie el Cheff felicidades por enseñarnos su receta 😊

In my country is not possible to get such a variety of chilis ; do You have another way to make your chorizo recipe?, ...may be using another hot resource, or I've to forget it.

In this video I remember when I was in high school and I graduated 6 months early and I when to the University of Hawaii and enrolled at Kapiolani Community College and took a course Introduction to Culinary arts and that's when I researched ESCOFFIER,and looked at the other FRENCH CHEF'S before him,and other than FRENCH CHEF'S, I can only match them with Chinese CHEF'S because China is hugh,to include Taiwan and Hong Kong but I am FRENCH trained by 4 FRENCH CHEF'S 2 here in NYC at 2 5 star,5 diamond Hotels and I went to Jacpb Javits food show and won 1st prize for game.1984.but food has changed a lot since then no more using piles of butter, everything now is healthy eating and watch your diet you are what you eat as my mother would say. Live a long and healthy life as she did and she passed away last year at 98. But I did a term paper on him

Que tiempo debe hervir

Hola! La fui haciendo ahora mientras te seguía :) Quedó espectacular!! La harina no me hizo falta en realidad. Se espesó muy bien con las cantidades de ingredientes. Una buena opción es taparla al apagar el fuego... dejarla reposar un poco. La comeré con pan tostado untado con ajo. Gracias chef

Vezi ca ai inebunit cat ai maruntit usturoiul ala coaie.

Please can one foundant without it breaking while decorating your cake

You can't buy Cilantro in Australia. Can you leave the Cilantro out?

I LOVE THIS! It’s exactly what I was hoping to find. Thank you!

Buen día chef. Excelente su explicación sobre la receta de las berenjenas, solo tengo una duda, como hizo su caldo de jitomate.

He has no clue!

There's reason these processes have stood the test of time for thousands of years. I love learning the history of a place connected to its food.

17 minutos y todo confuso, no te entendí bien, vinagre o bicarbonato, me quedé en duda. No explicas claro.

Le admiro su sencilles ysu entrega con tanto respeto.

Cheff gracias por la receta es muy clara y deliciosa y muy facil.

Me dusto todo lo que.nos enseño y esa paciencia y tambien rl tono de tu.voz

Y el tiempo nunca lo dijo

Excelente explicación...y ejemplos reales

Hola buenas tardes, si nos puede decir que cantidades de azúcar, vinagre y clavos se le pone?