- 108
- 301 157
Bylinky
Czechia
Registrace 11. 03. 2016
Čerstvé bylinky pro Vás pěstujeme na Znojemsku v jednom z nejmodernějších skleníků v Evropě. Jsme největším a jediným celoročním producentem českých bylinek v květináči. Díky polní produkci jsme během sezóny kompletně soběstační v pěstování také řezaných bylinek. Naší strategií je dodávat lokální řezané bylinky tak dlouho jak je jen v našich podmínkách možné. Po zbytek roku zajišťujeme dodávku zahraničních certifikovaných řezaných bylinek.
Čerstvé bylinky, ať už v květináčích nebo řezané, jsou určené pro vaření v domácnosti i v gastronomických provozech.
V boji proti škůdcům využíváme bioagenty, přirozené predátory a rostlinné preparáty. Téměř stoprocentně využíváme obnovitelné zdroje energie. K zásobování skleníku teplem a elektrickou energií využíváme bioplynovou stanici. K zavlažování se používá výhradně dešťová voda, jejíž kvalita se po přefiltrování blíží kvalitě vody pitné.
Čerstvé bylinky, ať už v květináčích nebo řezané, jsou určené pro vaření v domácnosti i v gastronomických provozech.
V boji proti škůdcům využíváme bioagenty, přirozené predátory a rostlinné preparáty. Téměř stoprocentně využíváme obnovitelné zdroje energie. K zásobování skleníku teplem a elektrickou energií využíváme bioplynovou stanici. K zavlažování se používá výhradně dešťová voda, jejíž kvalita se po přefiltrování blíží kvalitě vody pitné.
Kimchi
Suroviny:
• 1 pekingské zelí
• 1/2 hrnku soli
• 1/2 bílé ředkve
• 1 cibule
• 4 stroužky rozmačkaného česneku
• kousek zázvoru
• čerstvý koriandr
• 1/4 hrnku chilli vloček
• 1/4 hrnku rýžové mouky
• 1/4l vody
• 1/2 lžičky cukru
• sůl
• 1/2 hrnku rybí omáčky
Kimchi je svěží, křupavý korejský zelný salát, který pomalu kvasí. Spousta vitamínů, minerálů a probiotik s nízkým obsahem kalorií. Příprava je jednoduchá, ale chce to trpělivost a kvalitní suroviny.
Zelí umyjeme a odstraníme tvrdé části. Nakrájíme na kousky. Z 5ti hrnků vody a 1/2 hrnku soli připravíme solný roztok. Do něj vložíme připravené zelí na cca 2-3 hodiny.
Mezitím ze 1/4l vody a rýžové mouky uvaříme kaši, zhruba 5 minut provaříme za stálého míchání. Připravenou kaši necháme vychladit v lednici. Po vychlazení k ní přimícháme chilli vločky. Dobře promícháme.
Zelí scedíme ze solného roztoku a dobře opláchneme.
Do velké mísy dáme zelí, česnek, nakrájenou cibuli, ředkev na kolečka, nakrájený zázvor, rybí omáčku, cukr a trochu soli. Koriandr natrháme také do mísy. Přidáme připravenou chilli pastu a dobře rukama promícháme.
• 1 pekingské zelí
• 1/2 hrnku soli
• 1/2 bílé ředkve
• 1 cibule
• 4 stroužky rozmačkaného česneku
• kousek zázvoru
• čerstvý koriandr
• 1/4 hrnku chilli vloček
• 1/4 hrnku rýžové mouky
• 1/4l vody
• 1/2 lžičky cukru
• sůl
• 1/2 hrnku rybí omáčky
Kimchi je svěží, křupavý korejský zelný salát, který pomalu kvasí. Spousta vitamínů, minerálů a probiotik s nízkým obsahem kalorií. Příprava je jednoduchá, ale chce to trpělivost a kvalitní suroviny.
Zelí umyjeme a odstraníme tvrdé části. Nakrájíme na kousky. Z 5ti hrnků vody a 1/2 hrnku soli připravíme solný roztok. Do něj vložíme připravené zelí na cca 2-3 hodiny.
Mezitím ze 1/4l vody a rýžové mouky uvaříme kaši, zhruba 5 minut provaříme za stálého míchání. Připravenou kaši necháme vychladit v lednici. Po vychlazení k ní přimícháme chilli vločky. Dobře promícháme.
Zelí scedíme ze solného roztoku a dobře opláchneme.
Do velké mísy dáme zelí, česnek, nakrájenou cibuli, ředkev na kolečka, nakrájený zázvor, rybí omáčku, cukr a trochu soli. Koriandr natrháme také do mísy. Přidáme připravenou chilli pastu a dobře rukama promícháme.
zhlédnutí: 25
Video
Mango chicken
zhlédnutí 30Před 4 měsíci
Suroviny: Maso • 500g kuřecích prsou • 3 lžíce kokosového mléka • 1 lžička garam masala • 1 lžička kari • 1 lžička kurkumy • sůl a pepř • 1 lžíce kokosového oleje Omáčka • 1 lžíce kokosového oleje • 1 menší cibule • 4 stroužky česneku • kousek zázvoru • 1 zralé mango • 1 lžička garam masala • 1/2 lžičky kari • 1/2 lžičky kurkumy • čerstvý koriandr • sůl a pepř • 100 ml vody • 300 ml kokosového ...
Superrychlé špagety
zhlédnutí 79Před 8 měsíci
Suroviny: • čerstvý losos • čerstvý špenát • cherry rajčata • čerstvá bazalka • sýr feta • olej • sůl a pepř • špagety Připravíme si pánev, která je vhodná do trouby nebo jakoukoliv zapékací formu. Do pánve dáme trochu oleje. Doprostřed pánve položíme sýr feta a kolem něj postupně cherry rajčata, špenát a kousky lososa (bez kůže). Vše posolíme. Sýr lehce zakápneme olejem a opepříme. Dáme péct d...
Hovězí po burgundsku
zhlédnutí 1,9KPřed 9 měsíci
Suroviny: • Cca 700 g hovězího masa • 100 g slaniny • 1 cibule • 2 mrkve • sůl a pepř • 2 stroužky česneku • 2 lžíce rajčatového protlaku • 1 lžíce hladké mouky • Čerstvý tymián • Čerstvý rozmarýn • 2 bobkové listy • 400 ml červeného vína • 500 ml vývaru • Máslo • Šalotky • 1 lžíce cukru krupice Troubu si rozehřejeme na 160 stupňů. Maso nakrájíme na cca 4cm kostky. Slaninu nakrájíme na kostky, ...
Kuřecí paštika s rozmarýnem a tymiánem
zhlédnutí 151Před 11 měsíci
Suroviny: • 700g kuřecích jater • 1 cibule • 3 stroužky česneku • 2 lžíce přepuštěného másla • čerstvý tymián a rozmarýn • 100ml portského vína • 200ml smetany ke šlehání (31-33%) • sůl a pepř • 150g másla na zalívání paštiky • hrst mandlí Játra umyjeme a očistíme. Nakrájíme na menší kousky. V pánvi necháme rozehřát přepuštěné máslo. Vložíme připravená játra. Z větviček tymiánu otrháme lístky, ...
Citronová pěna s mátou
zhlédnutí 85Před rokem
Suroviny (4 porce) • 4 žloutky • 4 lžíce moučkového cukru s vanilkou • 100 ml citronové šťávy • citronová kůra z 1/2 citronu • 400 ml smetany ke šlehání • 1 květináč čerstvé máty • čerstvé ovoce Do mixéru nalijeme citronovou šťávu a přidáme lístky máty. Co nejvíce rozmixujeme a dáme stranou. Do mísy, kterou lze použít nad vodní lázeň, dáme žloutky společně s cukrem. Vyšleháme do pěny. Poté dáme...
Hummus s čerstvým koriandrem
zhlédnutí 50Před rokem
Suroviny: • 1 plechovka cizrny • 1 větší stroužek česneku • 2 lžíce tahini pasty • 1 lžička mletého římského kmínu • olivový olej • šťáva z 1 citronu • rostlina koriandru • sůl a pepř • k podávání tyčinky, nachos, mrkev,… Nejprve si slijeme nálev z cizrny. Dáme jej stranou, protože ho budeme později do humusu přidávat. Do mixéru si dáme slitou cizrnu, přidáme česnek, pastu tahini, římský kmín, ...
Koblihy s bylinkovým krémem
zhlédnutí 49Před rokem
Suroviny na 10ks • 75g vlažné vody • 8g droždí • 250g hladké mouky • 30g cukru krupice • 5g soli • 2 vejce • 62g změklého másla • cca 2l oleje na smažení Mátový cukr: • cca 100g krupicového cukru • 1 čerstvá máta Mátový krém: • 1 mascarpone • 180ml smetany ke šlehání • mátový cukr Ve vlažné vodě si rozmícháme droždí. Dáme stranou. Mouku prosejeme do mísy. Přidáme cukr, sůl, vejce a připravené d...
Polévka z pečené zeleniny
zhlédnutí 173Před rokem
Suroviny: - 1kg mrkve - 1 větší cibule - 8 stroužků česneku - kousek zázvoru - sůl a pepř - římský kmín - čerstvý tymián - čerstvá petržel - olivový olej - 200 g rajčat v plechu - 200 ml kokosového mléka - voda - limetka - sýr Halloumi Mrkev a cibuli nakrájíme na čtvrtiny a dáme do mísy. Přidáme stroužky česneku i se slupkou a oloupaný a nakrájený zázvor. Zeleninu opepříme a osolíme. Přisypeme ...
Letní závitky s arašídovou omáčkou
zhlédnutí 1,9KPřed rokem
Suroviny: - 200 g tenkých rýžových nudlí - 2 mrkve - 1 okurek - 1 mango - 1/2 ledového salátu - 8ks rýžového papíru - 8ks velkých předvařených krevet - koriandr - 3 lžíce jemného arašídového krému - 1 lžíce sójové omáčky - 1 lžíce limetkové šťávy - 1/2 lžičky medu - 1 lžička (nebo dle chuti) chilli omáčky (sriracha) - Cca 10 lžic vody Do hrnce dáme rýžové nudle a zalijeme vroucí vodou. Necháme ...
Bylinkovi sází na voňavé recepty
zhlédnutí 469Před 2 lety
Tvé gastro umění vyšvihnou na vyšší úroveň. Užij si vaření s čerstvými bylinkami z jižní Moravy. Protože radost není luxus. 🥗😋
Bylinkovi sází na dostupnost
zhlédnutí 795Před 2 lety
Ať je najdeš v jakémkoliv převleku, pořád jsou to Bylinkovi. Rostlinky na tebe čekají vždy čerstvé ve tvém oblíbeném supermarketu. 🛒🌱
Bylinkovi sází na přirozenou půdu
zhlédnutí 703Před 2 lety
Naše partička nebere sílu z chemického roztoku. Roste v kvalitní zemině obohacené o živiny. Obsahuje rašelinu, perlit a hnojivo - nic víc, nic míň. 💪🌱
Bylinkovi sází na dešťovou vodu
zhlédnutí 1KPřed 2 lety
Až naprší a uschne? Jasně. Zavlažuje je dešťová voda svedená ze střechy našich skleníků. ♻️
SUPER
SUPER DĚKUJI .😊😊💯💯👍👍
nikdy ne na gril!!!!
Blbost, to maso musí být tvrdé.
Blbost byla, že jste vůbec napsal tento komentář...
@@charen5178 Asi nevie chudák že nektoré časti hoväzieho môže jesť surové, zrejme ešte nejedol tatarák alebo krvavý stejk, sedlák. Pritom sa tie tenučké kúsky trochu uvaria, páč Pho Bo sa do misky nalieva zásadne vriaca, hneď po uvarení....a najlepšia by bola pravá sviečková ;-) Je to alternátíva k hodinu sa variacej kližke alebo zadnému.
Styl natáčení videa je špatné, doslova mě z toho bolela hlava 😒
Tady jak si měla napsáno bilynky tak mama pracuje a má takovou značku😁
Ty vizuální efekty to je peklo pro oči 😮
A množství????
Díky moc za recept. Určitě někdy vyzkouším! 😁
hrozná kamera...
Moc pěkný, jak dlouho vydrží?
Dobrý den, dobře uzavřená vydrží minimálně dva roky. Po otevření doporučujeme spotřebovat :-).
Tak jestli bude tak dobra jak vypadá, tak se o její trvanlivost moc nestrachuji. Hezky recept, urcite vyzkousim
Belgická omáčka/dip.Znáte někdo recept?
Tenhle kanál nám dokazuje že je možné udělat zmrzlinu že všeho. 🙂
Dobrá práce je my líto že se na tenhle kanál moc lidí nedívá když děláte dobrou práci
rychlé jednoduché. Díky zkusím.
Super
Mnam, hned by som si dal nejaky ten dip
Krásný recept, udělali jsme variantu Capresse s konopným olejem, dejte vědět jak se vám líbí .) czcams.com/video/BMNTx8Apk9I/video.html
Hmmm vypadá to skvěle!
Hmmm vypadá to lákavě
Super
Pěkný nápad a pěkný kanál 😉
Děkujeme!
Pěkné
parada...😊