🌱 Vegano - Curry fagiolini, patate e tempeh | Ricetta facile, velocissima e vegana
🐾 Il piccolo chef Indi oggi consiglia:
🌱 Vegano - Curry fagiolini, patate e tempeh | Ricetta facile, velocissima e vegana
Preparatevi a dare un tocco di esotico ai vostri pasti con il mio Curry vegano di fagioli verdi, patate e tempeh! Questo piatto sostanzioso combina la sanissima bontà del tempeh con la delicatezza dei fagiolini e la morbidezza delle patate, il tutto cotto alla perfezione in cremoso latte di cocco arricchito dal tocco speziato del curry. Facile e veloce da preparare, è l'opzione perfetta per un pasto deliziosamente soddisfacente in qualsiasi giorno della settimana. Curriamo a cucinare! .... Ed è semplicemente delizioso 😋 Quindi, non limitatevi a guardare: mettetevi a cucinare e lasciate che la magia abbia inizio!
INGREDIENTI (per 4 persone) 📋
200 grammi di tempeh
300 grammi di fagiolini
3 patate
1 cipolla
300 grammi di latte di cocco
1 cucchiaio di curry e garam masala
1 cucchiaino di aglio in polvere
PROCEDIMENTO 🍴
Aggiungete il latte di cocco 10 minuti prima della fine della cottura.
Servite con pane o riso basmati.
Se fate questa ricetta, fatemi sapere cosa ne pensate! 📢😊
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👋😄 Mi chiamo Elena e Green Gourmet è il mio canale dove l'amore per il cibo vegano incontra un mondo di sapori e creatività! 🍽️
Sono italiana 🇮🇹 🍕 di passaporto, ma ho vissuto qua e là e adoro girare il mondo! 🌏
Non sono una chef 👩‍🍳, ma cucino da sempre. È una tradizione che si tramanda da 5 generazioni nella mia famiglia. ❤️
Nove anni fa ho scelto di diventare vegana per motivi etici e ambientali. 🌱
Vi presento anche il mio assistente peloso 🐾. Nel 2016 mi sono innamorata 🖤 di un gatto randagio che viveva in una colonia🐱. Lui si chiama Indi, in omaggio al mio amore per l'India. Indi è il mio costante compagno e assistente in cucina. 🐱🍴
Amo la cucina, credo che possa essere una forma d'arte che fa bene all’anima, stimola la creatività e unisce le persone. 🎨👩‍🍳🤝
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