NellMoRecipe 넬모레시피
NellMoRecipe 넬모레시피
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Healthy & Tasty: Greek Yogurt Marinated Chicken Pita with Sriracha
*재료*
닭안심 400g
마늘 2개 (편으로 썰기)
라임 1개 (반으로 잘라 반 개의 즙 사용)
올리브 오일 3스푼 (총 45g)
말돈 소금 8g (또는 일반 소금 6g)
통후추 (적당량, 갈아 사용)
꿀 1스푼
드라이 로즈마리 (적당량)
드라이 오레가노 (적당량)
차지키 소스 (레시피는 이전 영상을 참고하세요)
피타 브레드
방울토마토 (적당량, 썰기)
청피망 (적당량, 썰기)
적양파 (적당량, 썰기)
로메인 (적당량)
스리라차 소스 (마지막에 뿌리기)
*차지키 레시피*
차지키 소스는 지난 영상에서 만든 것을 그대로 사용해도 됩니다.
czcams.com/video/R8oFJ1SZNLc/video.html
이번 레시피에서는 닭안심과 어울리게 살짝 다른 버전으로 응용해봤어요.
지난번에 만든 차지키를 다 드셨다면, 이렇게 만들어보셔도 좋습니다
메인 재료에 따라 마늘을 조리하는 방식만 바꿔줘도, 다양한 맛의 차이를 느낄 수 있게 해줍니다.
*차지키 소스 변경 사항*
구운 마늘 → 간마늘 1개: 닭안심을 사용하기 때문에 더 강한 마늘 향과 풍미를 위해 변경
레몬 제스트 → 라임즙 약간: 상큼한 맛을 더하기 위해 대체
추가된 재료: 꿀 약간 - 단맛을 더하기 위해 추가
다음 레시피는 이번 영상에서 만든 닭안심을 활용한 요리입니다.
영상에서 설명드린 대로 소분해서 냉동해두시면, 바로 다음 레시피에 쉽게 응용하실 수 있어요.
그럼 오늘도 맛있게 드세요!
#그릭요거트
#스리라차
#건강식
#간편요리
#다이어트식단
#차지키소스
#식단관리
────────────────────────
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Video

Greek Yogurt Brunch: The Complete Meal You Didn’t Know You Needed!
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*재료* 오이: 102g (물기를 제거한 후) 그릭요거트: 204g (오이의 두 배) 구운 마늘: 2쪽 (으깨서 사용) 올리브오일: 약 20g (마늘 구울 때 사용) 훈제 연어: 100g 정도 레몬: 제스트와 즙 사용 소금: 2.5~3g (재료를 다 섞은 후 간을 보고 입맛에 맞게 조절) 후추: 약간 빵: 사워도우, 2~4조각 (기호에 따라 구워서 사용) 👩🏻‍🍳구운 마늘 사용: 일반적인 차지키 소스는 생마늘을 사용하는데, 저는 구운 마늘을 사용해 소스의 맛을 부드럽고 깊게 만들어 줍니다. 구운 마늘은 단맛과 풍미를 더해주어 전체적인 소스의 밸런스를 잡아줍니다. 👩🏻‍🍳레몬 제스트 활용: 레몬즙만 사용하는 대신, 레몬 제스트를 더해 상큼한 향과 노란빛이 더해져 시각적으로도 더욱 매력적인 소스를 완성할 ...
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👩🏻‍🍳재료👩🏻‍🍳 올리브 오일 3스푼 페페론치노 2개 (매운 맛 조절 가능) 말돈 소금 2티스푼 (약 5g) 손질된 냉동 새우 8~9개 또는 선택적으로 해산물 (관자, 오징어, 전복 등) 파스타면 1인분 생수 700ml 이탈리안 파슬리 한주먹 (생략 가능) 👩🏻‍🍳조리과정👩🏻‍🍳 1. 약불에서 올리브오일을 냄비에 두르고 마늘을 넣습니다. 마늘향이 천천히 올라오도록 합니다. 2. 페페론치노를 부셔서 마늘과 함께 넣어줍니다. 매운맛은 개인 취향에 맞춰 조절합니다. 3. 마늘이 약간 익으면 손질된 새우를 넣고 익혀줍니다. 마늘이 바삭해지고 새우가 완전히 익으면 새우를 미리 빼둡니다. 4. 같은 냄비에 물을 붓고 강불로 올려 끓입니다. 파스타면을 넣고 소금을 넣어 간을 맞춥니다. 물의 양은 화력에 따라 조절...
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Komentáře

  • @joypraythanks
    @joypraythanks Před 4 hodinami

    유지방 때문에 살찌는 게 아니라 꿀 때문에 살찌는 걸 거예요. 아니면 우유가 체질에 안 맞거나요. 이걸 만들어 먹을 부지런함은 없지만, 잘 보았습니다.

  • @rmstn376
    @rmstn376 Před 7 hodinami

    만들지도 않을꺼면서 스킬이 늘어나는 걸 보느라 홀린듯 봤어요*^^*

  • @user-pk7nj2hs6l
    @user-pk7nj2hs6l Před 8 hodinami

    냉동한 크림은 왜 가열하는 음식만 할수잇나요? 해동해되 휘핑 안되는 이유가 있나여~?

    • @NellMoRecipe
      @NellMoRecipe Před 7 hodinami

      냉동하면 크림 속 지방이 분리되어, 해동 후 휘핑할 때 제대로 부풀지 않기 때문입니다.

  • @user-vf9pb7ns5s
    @user-vf9pb7ns5s Před dnem

    1:21 떡류탄

  • @user-zg3jv9dz1h
    @user-zg3jv9dz1h Před dnem

    피타브레드 속을 가르지 않고 사용하시는 이유가 있을까요?😮 속을 반 갈라서 재료를 넣고 먹으면 입에 묻는 것도 덜하고 먹기 편할 것 같아요

    • @NellMoRecipe
      @NellMoRecipe Před dnem

      피타빵에는 갈라지는 피타(포켓 피타)와 갈라지지 않는 피타(그리스 스타일 피타)의 두 가지가 있어요. 제가 사용한 건 그리스에서 기로스나 수블라키에 사용하는, 보통 가운데가 갈라지지 않는 부드럽고 덜 부풀어 오른 형태의 피타입니다. 이 피타는 보통 재료를 올려 감싸 먹는 형태로 사용됩니다🤗

    • @user-zg3jv9dz1h
      @user-zg3jv9dz1h Před dnem

      @@NellMoRecipe 우왕 갈라지지 않는 피타브레드가 있다는 거 처음알았어요!!! 답변 감사합니다~

  • @k_wy6
    @k_wy6 Před dnem

    어쩜 매번 이렇게 제 취향인 레시피를 가져오시는지... 늘 그렇지만 오늘도 디테일에 감탄하고 갑니다! 다음 영상이 벌써 기다려져요~!!

  • @user-ld9jn8wh7j
    @user-ld9jn8wh7j Před dnem

    와 어쩜 저렇게 깔끔하게 하시는지ㅜ 저는 완전 대환장파티중

  • @user-nc6vv4om4v
    @user-nc6vv4om4v Před 2 dny

    고기재우는게 닭만 가능한가요??

    • @NellMoRecipe
      @NellMoRecipe Před dnem

      일반적으로 섭취하는 대부분의 육류가 가능합니다.

  • @user-tz5bp2uc6s
    @user-tz5bp2uc6s Před 2 dny

    항상 소소팁들이 많아서 좋아요 ㅋㅋ 🤍🤍 잘보고가요!!

  • @eouoeou
    @eouoeou Před 2 dny

    안녕하세요! 따라해보려고 하는데 국물팩 한 장으로 1,2차 유청 버린것과 국물팩으로1차, 찜시트로2차 유청 버린것과 꾸덕함에 차이가 있나요~?

    • @NellMoRecipe
      @NellMoRecipe Před 2 dny

      국물팩 한 장만 사용하더라도, 제시된 냄비의 무게와 시간을 대략적으로 맞춰주시면 충분히 원하는 꾸덕한 식감을 얻으실 수 있습니다. 특히 너무 가벼운 냄비는 피하시는 것이 중요합니다

  • @user-dy4ny8wh4i
    @user-dy4ny8wh4i Před 3 dny

    배워가요^^😊

  • @jinpark1217
    @jinpark1217 Před 3 dny

    음악이랑 찰떡이네요.

  • @hye-younkim7934
    @hye-younkim7934 Před 3 dny

    죄송한데 유투브 주소를 들어갈수가없어서요 ㅠ 답글로 링크한번만 부탁드려요!!

    • @NellMoRecipe
      @NellMoRecipe Před 3 dny

      영상에 링크 수정해놨어요. 관련 동영상 누르시면 바로 시청 가능할 거예요!

  • @Crayon_Shin_chan
    @Crayon_Shin_chan Před 3 dny

    속도가 빨라서 좋아요

  • @user-fs8zv5pn2e
    @user-fs8zv5pn2e Před 4 dny

    영상미 넘 이뻐요

  • @user-xe6ls5dj2k
    @user-xe6ls5dj2k Před 4 dny

    혹시 찜기용 면보로 해도 상관없나요?!!!

    • @NellMoRecipe
      @NellMoRecipe Před 3 dny

      사용하실 면포 조직이 촘촘하기만 하면 사용 가능합니다. 하지만 제가 사용한 면포보다 조직이 굵으면 요거트가 새어 나올 수 있으니 주의하세요.

    • @user-xe6ls5dj2k
      @user-xe6ls5dj2k Před 3 dny

      @@NellMoRecipe감사합니다!!!

  • @NellMoRecipe
    @NellMoRecipe Před 4 dny

    지난 영상에서 만든 그릭요거트 차지키 소스와 훈제 연어 토스트의 남은 재료로, 단 3분 만에 '차지키 랩'을 완성할 수 있어요. 바쁜 아침에 후다닥 먹기 좋은 레시피로, 자세한 내용은 본문에서 확인하시고, 차지키 소스 만드는 방법은 관련 동영상 링크를 눌러주세요 🙏🫶🙏

  • @sunny-276
    @sunny-276 Před 5 dny

    미쵸따.. 남은 레몬 활용법도 궁금해요.!!!

    • @NellMoRecipe
      @NellMoRecipe Před 3 dny

      제가 매번 사용하는 방법이 있긴 한데, 사실 방법이라고 할 것도 없이 너무 쉬워요 ㅎㅎㅎ 다음 영상에서 자세히 설명해드릴게요!

  • @user-ze3xe5jw6i
    @user-ze3xe5jw6i Před 5 dny

    연어 상호 알 수 있을까요?

    • @NellMoRecipe
      @NellMoRecipe Před 5 dny

      연어는 IKEA 제품입니다 다만 제가 한국에 있는게 아니라서 한국의 IKEA 제품은 현지 소비자 취향과 식품 규제에 따라 구성과 포장이 다를 수 있어요. 그래서 한국에서 구매하실 연어는 딜이 적게 들어 있을 수 있다는 점 참고 부탁드립니다🤗www.ikea.com/kr/ko/p/sjoerapport-cured-cold-smoked-salmon-asc-certified-frozen-70360334/

  • @bleu7568
    @bleu7568 Před 5 dny

    너무맛있어보여요

  • @user-qm9yt7xz1g
    @user-qm9yt7xz1g Před 5 dny

    차지키소스 안먹어봤는데 먹어봐야겠어요 !!! 간단하네용

    • @NellMoRecipe
      @NellMoRecipe Před 5 dny

      맛도 있고 활용 가능한 레시피도 많아요~😉

  • @user-mi8wh5ux1x
    @user-mi8wh5ux1x Před 5 dny

    감사합니다😊

  • @user-ml6dy8kd5o
    @user-ml6dy8kd5o Před 5 dny

    인기척없이 구독 꾸욱 누르고 보는 줌마입니다^^ 야채샐러드나 빵 찍먹으로 맛있게 먹을수있는 올리브오일 추천좀 해주세요~!! 혹 솔레로로메로 올리브오일 드셔보셨다면 괜찮은 오일인지도 궁금해서 같이 문의드려욤~^.^

    • @NellMoRecipe
      @NellMoRecipe Před 5 dny

      감사합니다 🙏 음...올리브 오일은 특정 제품을 고정해서 먹지는 않지만, 최근에 기억에 남는 건 로렌조 오일이요. 목 넘김에서 독특하게 쌉싸름한 맛이 느껴지더라고요.

  • @user-ix9uf9wy5p
    @user-ix9uf9wy5p Před 5 dny

    힐링~~~❤❤❤

  • @parkch1123
    @parkch1123 Před 5 dny

    와우~😅😅 베리굿~😊😊

  • @minimal_camper
    @minimal_camper Před 6 dny

    사워도우랑 연어 구매처 좀 알려주심 감사하겠습니다~ 딜이 들어 있는 연어라니!

    • @NellMoRecipe
      @NellMoRecipe Před 5 dny

      연어는 IKEA 제품입니다 다만 제가 한국에 있는게 아니라서 한국의 IKEA 제품은 현지 소비자 취향과 식품 규제에 따라 구성과 포장이 다를 수 있어요. 그래서 한국에서 구매하실 연어는 딜이 적게 들어 있을 수 있다는 점 참고 부탁드립니다🤗www.ikea.com/kr/ko/p/sjoerapport-cured-cold-smoked-salmon-asc-certified-frozen-70360334/

  • @user-ku5bm4fq1r
    @user-ku5bm4fq1r Před 6 dny

    알림설정 잘 봤어요 ❤❤

  • @komijuru
    @komijuru Před 6 dny

    와 진짜 대박

  • @CADALA
    @CADALA Před 6 dny

    언니 고마워요❤

  • @user-vb2fr6qe5v
    @user-vb2fr6qe5v Před 6 dny

    오이 물기 안빼고 바로 마늘 식초 설탕 넣는거지요?

    • @NellMoRecipe
      @NellMoRecipe Před 6 dny

      맞아요 바로 넣으시면 됩니다🤗

  • @user-lw8uc9sk9j
    @user-lw8uc9sk9j Před 6 dny

    이게 면보랑 국물팩이랑 빠지는게 다른걸까요? 면보로 했는데 60분넘게해도 꾸덕한 질감이 약간 아쉽네요

  • @entp4905
    @entp4905 Před 6 dny

    진짜 꿀팁이네요 상세하고 ㅎㅎ 지식하나 더 얻어갑니당

  • @user-rn7po6lt3g
    @user-rn7po6lt3g Před 6 dny

    최고네요

  • @user-fp8kd9cp1d
    @user-fp8kd9cp1d Před 7 dny

    다시팩은안되나요?

  • @user-gg7xi5gf7b
    @user-gg7xi5gf7b Před 7 dny

    넬모님 팬이예요 목소리도 영상도 모든레시피도 넘 고급스럽습니다 옆으로 이사가고 싶을정도로 ❤

  • @ess0973
    @ess0973 Před 7 dny

    으와대박!! 혹시 영상에 나온 밀폐용기 어디껀지 알 수 있을까요?❤

  • @sunyg7429
    @sunyg7429 Před 7 dny

    소금통 정보 알 수 있을까요?😊

  • @sojeong7888
    @sojeong7888 Před 8 dny

    헐 선드라이토마터 진짜 맛있는데!!!!!!!!!

  • @sojeong7888
    @sojeong7888 Před 8 dny

    ⚡️🏃‍➡️넬모업로드?! 톡톡톡 채소다지는 소리, 쿠당탕! 아보카도 씨빼는 소리, 컁컁컁 몽둥이로 아보카도 혼내는 소리, 까도독까도독 달걀 까는 소리, 또동또동 컵에 얼음 넣는 소리+ 타댜댱 커피 닿으며 금가는 소리까지 진짜 asmr급힐링이다❤

    • @NellMoRecipe
      @NellMoRecipe Před 7 dny

      아보카도 씨 빼는 소리를 찾으셨다니 ㅋㅋㅋㅋㅋ 👍👍👍

  • @user-vn5ye7od1u
    @user-vn5ye7od1u Před 9 dny

    오 곧 도전하겠음요~~ 저 쇠몽둥이 쓸모가 많네요 ㅋㅋㅋㅋ

    • @NellMoRecipe
      @NellMoRecipe Před 7 dny

      이게 칵테일 만들 때 민트나 라임 으깨는 스테인리스 몽둥이(?) ㅋㅋㅋㅋ 같은 건데 저는 다른 용도로 잘 쓰고 있어요. 무게감이 있어서 그런지 죄다 잘 으깨지더라고요🤣

  • @user-qm9yt7xz1g
    @user-qm9yt7xz1g Před 9 dny

    와 넬모님 찌찌뽕 저 넬모님 오픈토스트 영상기다렸는데 올라온거 너무신기

  • @munangray
    @munangray Před 9 dny

    아이템들 다 궁금하네요!! 빵칼이랑 아보카도 담은 볼,그리고 얼음은 어디에 얼리는지 정보 알 수 있을까요? 간단하면서 근사해보이는 레시피 잘 봤어요😊

    • @NellMoRecipe
      @NellMoRecipe Před 7 dny

      아보카도 담은 볼 -자라 홈 얼음 실리콘 트레이 - 무인양품 빵 나이프- mad shark 빵칼 입니다 🤗

    • @munangray
      @munangray Před 7 dny

      @@NellMoRecipe 감사합니다~~ 다따라하고 싶어요 아이템 소개 영상같은것도 해주시면 좋겠다😁 늘 잘 보고있어요!

  • @user-xk3mv3qn3l
    @user-xk3mv3qn3l Před 9 dny

    오늘도 기다렸어요!선댓후 감상합니다 넬모님 제가 한가지 부탁드리고 싶은 레시피가 있는데.. 넬모님표 파인애플을 이용한 크림치즈나 그릭요거트레시피를 보고싶어서 가능할지 여쭈어봅니다.. 꼭 크림치즈나 그릭요거트가 아니더라도 다른레시피도 좋아요!

    • @NellMoRecipe
      @NellMoRecipe Před 7 dny

      넵 영상으로 풀어볼 만한 게 있는지 고민해 볼게요🤗

  • @user-sera8133
    @user-sera8133 Před 9 dny

    영상 편집미가 대단하세요~구독 누릅니다. 저는 흰색 사각용기 정보 알고 싶어요~

    • @NellMoRecipe
      @NellMoRecipe Před 7 dny

      고정댓글 7번입니다🤗

    • @user-sera8133
      @user-sera8133 Před 7 dny

      @@NellMoRecipe 감사합니다~ 그런데 무인양품 사이트에는 없네요. 다른 구매처는 해외배송이라 배송비가 비싸구요;;;;오프라인에서 구매하셨나요?

  • @user-dp8de1xn8q
    @user-dp8de1xn8q Před 11 dny

    토마토페이스트를 넣어도될런지 여쭈고싶습니다

    • @NellMoRecipe
      @NellMoRecipe Před 10 dny

      토마토 페이스트는 농축되어 있어, 같은 양을 사용하면 너무 강한 맛이 날 수 있어요. 230g의 홀 토마토 대신 약 70-100g의 토마토 페이스트, 물이나 육수를 약 150-200ml 정도 추가해 농도를 맞추면 비슷한 맛이 날 겁니다🤗

    • @user-dp8de1xn8q
      @user-dp8de1xn8q Před 10 dny

      @@NellMoRecipe 아네!알려주셔서 감사합니다!

  • @user-gc1hi2il6w
    @user-gc1hi2il6w Před 11 dny

    이거 진짜 너무 맛있어요!!!! 윗분처럼 만드신 영상들이 너무 제 스타일이에요❤️ 맛있는 레시피 너무 감사드려요🫶🏻

  • @user-qm9yt7xz1g
    @user-qm9yt7xz1g Před 12 dny

    오ㅏ 그린망고 진짜 마싯는데ㅋㅋㅋ 딱한번먹어봤어요ㅋㅋㅋ 요거트큐브도 너무예뿌네요

    • @NellMoRecipe
      @NellMoRecipe Před 11 dny

      1일 1망고! 행복해요🥭😆🥭😆

  • @user-ku5bm4fq1r
    @user-ku5bm4fq1r Před 12 dny

    멋지다❤❤❤

  • @user-db1um8xx4z
    @user-db1um8xx4z Před 12 dny

    어제 저녁에 밥솥에 우유랑 불가리스 쉐킷쉐킷하고 아침에 냉장고에 넣고 왔는데 와유청분리 시간 너무 오래걸려서 내일 먹겠구나 했는데 ㅠ 다이소 달려가!!! 너무 감사합니다! 저녁에 먹을 수 있울거 같아여 흐흐흐

  • @sojeong7888
    @sojeong7888 Před 13 dny

    와 망고 때깔 미쳤다!!! 망고 다진 것 옆에서 호로록 호로록 스푼으로 퍼먹고 싶다😏

    • @NellMoRecipe
      @NellMoRecipe Před 12 dny

      그럼 내가 sojeong님 맘에 탕탕 호록호록 탕탕탕 호로로로로로록~🥭🥭🥭🥭🥭🤣🤣

    • @sojeong7888
      @sojeong7888 Před 12 dny

      @@NellMoRecipe 갸아아앍 ❤️🥭🔫❤️🥭🔫