Receta: Bisteces a la cerveza | Cocineros Mexicanos

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  • čas přidán 14. 11. 2017
  • Es domingo de consentir a la familia y si quieres que alcance para todos, nuestro querido Aquiles Chávez llega a Cocineros Mexicanos para que sepas cómo hacer unos increíbles Bisteces a la cerveza.
    500 gr. Bistec de cerdo
    500 gr. Bistec de res
    500 gr. Tocino
    1 Cebolla fileteado
    Chile serrano rajas
    700 gr. Papa cambray cocida
    350 gr. Calabaza italiana
    Cilantro
    Perejil
    500 ml. Cerveza Obscura
    Aceite
    Sal y pimienta
    MANERA DE HACERSE
    En una cacerola sofríe los bisteces con un poco de aceite y después de 3 minutos agrega las cebollas fileteada , tocinos y rajas de chiles sin venas ni semillas.
    Cocina por 5 minutos más , agrega la cerveza y deja cocinar por 3 minutos.
    Añade las papas cambray con o sin piel al gusto y las calabazas.
    Cocina por 5 minutos más y agrega el perejil y cilantro fresco Acompaña de tortillas y frijoles de la olla.
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