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Omlouváme se.
【椒鹽四季豆炒蛋】青脆的四季豆搭配香氣十足的椒鹽！美味無法擋｜Salt pepper green beans with scramble eggs [ASMR]
Vložit
- čas přidán 15. 07. 2022
- 「想來點不一樣的炒青菜嗎？滑嫩的蛋與四季豆交織共舞！ 」
「開胃的下飯料理來摟！」
-
今天簡單哥又來端出一道
保證涮嘴的料理
四季豆清爽的脆脆口感
搭配著蛋炒在一起
椒鹽的鹹香滋味
變成這道超美味家常菜
「椒鹽四季豆炒蛋」
還有喜歡什麼「四季豆料理」歡迎在下方留言給我知道！
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（今日份量：6人）
🥣需要準備的材料🥣
👉四季豆 240克
👉椒鹽粉 2(¼小匙)
👉蛋 4顆
👉蒜頭 15克
👉辣椒 10克
👉蔥花 20克
👉辣豆瓣醬 1大匙
👉蠔油 1大匙
👉水 1大匙
👉糖 1(¼大匙)
-
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
-
🥣備料🥣
①將四季豆斜切成段
②打四顆蛋打散，放入椒鹽粉（1/3）打勻
-
🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油，蛋下鍋炒散後起鍋
②四季豆下鍋炒香
③加入蒜末翻炒
④再將辣豆瓣醬炒色後，加入水、蠔油炒勻
⑤將炒香的蛋與四季豆一起翻炒後
⑥下椒鹽粉、糖調味
⑦最後放辣椒、蔥綠炒至斷生即可完成
-
🌼English recipe🌼
（6servings）
🥣Ingredients🥣
👉Green beans 240g
👉Pretzel 2(¼t)
👉Egg 4 pcs
👉Garlic 15g
👉Chili 10g
👉Green onion 20g
👉Spicy Bean Paste 1T
👉Oyster sauce 1T
👉Water 1T
👉Sugar 1(¼T)
-
⚠️Notice⚠️
1T(bsp)=15ml
1t(sp)=5ml
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🥣preparation🥣
①Beveling the green bean.
②Beat four eggs, then add pepper salt(1/3).
-
🥘Cooking🥘
①Preheat the pot then add oil, stir-fry the eggs.
②Then add green bean.
③Stir with minced garlic and stalk of the green onion.
④Add chili bean paste until absorbed, then stir with water and oyster sauce.
⑤Add eggs in the pot.
⑥Season with pepper salt(half) and sugar.
⑦Add chili pepper and green onion shoots, and you are ready to serve.
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哥每次教的料理都是簡單、好吃、又下飯
前幾天試做這個，真的超好吃的！！
👍🏻👍🏻好易。星期日試煮
謝謝簡單哥🎉我來自香港
🌸精彩的視頻。做得很好 🌸
看起來好下飯喔~
不知道是否可以買到一隻跟簡單哥一樣的鍋子呢
超棒的菜餚
真的好吃啊～
👍
2:57 請問什麼叫 蔥綠？
及 斷生是什麼意思？
Japan 🇯🇵
👍🏿
🥰👍
這很下飯呢！
簡單哥～可否做些 2人份量，如果別人要加人數，容易估算。但你做6人份量，一般家庭2人、4人。很難減，不懂計怎樣減😂
為什麼四季豆要斜切？
比較入味
湯汁吸收的面積較大
胡椒蝦粉吵四季豆