Cómo hacer seco a la norteña - Olla Peruana 👨🍳💓👨🍳
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- čas přidán 18. 07. 2020
- 💓💓💓𝗦𝗜 𝗤𝗨𝗜𝗘𝗥𝗘𝗦 𝗔𝗣𝗔𝗥𝗘𝗖𝗘𝗥 𝗘𝗡 𝗨𝗡𝗢 𝗗𝗘 𝗡𝗨𝗘𝗦𝗧𝗥𝗢𝗦 𝗩𝗜𝗗𝗘𝗢𝗦, 𝗘𝗡𝗩Í𝗔𝗡𝗢𝗦 𝗨𝗡𝗔 𝗙𝗢𝗧𝗢 𝗥𝗘𝗣𝗟𝗜𝗖𝗔𝗡𝗗𝗢 𝗔𝗟𝗚𝗨𝗡𝗔 𝗗𝗘 𝗡𝗨𝗘𝗦𝗧𝗥𝗔𝗦 𝗥𝗘𝗖𝗘𝗧𝗔𝗦, 𝗔 𝗡𝗨𝗘𝗦𝗧𝗥𝗢:
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#1Tendencias #ComidaPeruana #Tasty - Jak na to + styl
![[柴犬ASMR]曼玉Manyu&小白Bai 毛发护理Spa asmr](http://i.ytimg.com/vi/0TsXQ7z2Dh4/mqdefault.jpg)
Que gran gastronomía tiene el pueblo hermano peruano saludos desde chile
Hola!! , nos da mucha alegría que nuestras recetas hayan cruzado la frontera hasta Chile, muchas gracias por comentar, si te gustó el video, recuerda que nos puedes ayudar suscribiendote, dando like, y compartiendo con todos tus amigos 😁😁😁😁🎉🎉🎉
Cierro mis ojos y me magino bajando del bus en la Carretera Panamericana Norte....... Escuchando esa guitarra Majestuosa y Pacifica junto al mar que lleva su Nombre,,,,,,, Mi sorpresa mas grande! Estan mostrando un poco de la Cocina tradicional Peruana y soy el antepenúltimo en la fila rogando probar un poquito del guisado aunque sea con concolón........uhmm Que delicia! ...... y Cuando en eso desperté y El chofer gritando !Ese pasajero dormilon Llegamos y tiene que Bajarse !.........
Gracias por el comentario 😊😊bendiciones
Un un
Directa, al grano, buena receta y con música relajante y no bulliciosa que interrumpa la concentración. Excelente video. Gracias! Me suscribo
Gracias por tu comentario, te invito a mirar nuestras otras recetas en el canal😁😁😁
Me gustó, la comida Peruana es rica. Y más si quien la hace le dedica y tiene el sazón. Explica corto y conciso.
Muchas gracia por su buen comentario, bendiciones
Hola! Vivo en Chiclayo y aprendí que el frijol se sancocha con cuerito de chancho. Cuando está más o menos cocido, sacas líquido y 1/3 de los frijoles, los licúas y vuelves a ponerlo en la olla para que termine la cocción. Básicamente es lo que le da sabor, no le agregan aderezo. Gracias por la receta!
!
yo los frejoles lo ago herbir con hueso de chancho o re res y imfaltable el cuerito de chancho y solo.lo.adreso.con ajos y cebolla bien doradito y le echo.pregano seco y un poco leche lo apago y q riquisimoe sale y tmb licuo um poco de frejol
Obviooo y así sale rikisiiimooo
Eso voy a preparar hoy!!un truquito para los frijoles al sacarlo del fuego rociarle un chorro de leche evaporada....sale buenazo😊
Dios santo primeramente que rico seme hace agua la boca
Hola saludos desde Argentina. Yo lo preparé asi como lo explicas y me salió muy rico.muchas gracias por tús recetas bendiciones 😘😘
Se ve buenísimo lo acabo de preparar ojalá me quede igual al de vosotros saludos desde España Madrid
Se ve riquísimo gracias
Que maravilla de potaje, mi favorito, gracias por deleitarnos, con la forma tan correcta de prepararlo,,, éxitos, mil,
Genial tu video, sólo cómo sugerencia, lo de "no pasa nada si no se tiene loche" realmente pasa de todo porque le da bastante sabor!
Exacto!!!! esa es la gran diferencia.....
Muy de acuerdo con usted, sin loche no es norteño
Totalmente de acuerdo 🤗
Gracias una receta sencilla y práctica
Bendiciones
Espectacular
Voy a preparar por primera vez, pues se ve delicioso.
Gracias por la receta.
Seguro que te quedó delicioso, un saludo!!😁😁
Muy buena felicitaciones
Recien te conosco y ya me gustu tus recetas me gusta muchu tu forma de cocinar gracias y tus hutencilios son muy bonitos boy a seguirte y hagamos felices a los gatitos gracias por hesa amabelidad
Owww ,que lindo comentario muy positivo devtu parre ,muchas gracias, bendiciones
Gracias ha husted aprendere ha cocinar comidas ricas
Lo voy a preparar hoy , muy agradecida
Gracias me salió muy rico sigue así porfavor
Muy rico saludos cordiales
Muy rico el plato, señoraa 💕
Muu bien explicado practico y detallado... Una suscriptora mas muy bueno ❤️
que rico, el domingo lo hago ! sin falta apuntado en mi agenda
Asuuiuuu me salió muy bueno ,gracias
Buenazo riquísimo
Me salió riquísimo, gracias por la receta
Bueno noche señora me gustó mucholo que hablo frejol enlatado mejor es decir la verdadte agradesco mucho
A preparar!!!
Gracias ahora me anímare a preparar
Hermoso
Mi otro talento aparte de cantar q hermoso video y la música de fondo🥰
muy buen video, gracias"" ahora lo prepararé
que rico 😋
Gracias 🇵🇪🤗 !! Amo alos gatitos
Excelente su receta primer avez que me huele rico el seco .gracias.
Muchas gracias
Hola soy Maria me quedo muy rico
El seco de carne a la norteña
Muchas gracias, me alegra ,que te ayude mis videos ,bendiciones
Se ve delicioso!!! Hoy lo preparó... Tengo los ingredientes 😊 ojalá que salga bien... Bien explicado en el vídeo... Una seguidora más... Bendiciones
me encanto el video, didactico y sin tanto rodeo, el paso a paso muy bueno... ahora manos a la obra, gracias
Mil gracias
Una consulta
Se puede agregar culantro licuado???
rico rico
Hola , una consulta , el aji amarillo entero que vamos a cortar, lo tenemos que hechar sin cascara? o no importa si tiene cascara?
Hola buenas tardes, me podrías decir que parte de carne de res compraste x favor?
Mucho aceite echa pero si esta buena saludos
Rico
ingredientes:
cebolla
cilantro
carne
aceite pequeño
aji amarillo
zapallo
ajo molido
aji panca
aji amarillo
pimienta y comino
Mi favorito🎉🥲🍜
Que corte de carne usas?
Buena receta pero igual se hecha un poco de chicha de jora pero igual sale rico
Uff riquísima receta, tengo una pregunta para servir el limón en la receta?
Saludos!
Hola Angela Acosta ,muchas gracias por tu comentario y sobre todo por tu pregunta
Pues este plato se prepara con chicha de jora
Pero a qui en Barcelona no tenemos
Y por eso lo emos sustituido ppr el limón, hasta pronto
ya son las 3:30 pm y muero de hambree pagaría 100 dolares por ese plato ahora mismooo :c
Trato hecho jajaj
Sissisisiisisiisis rico
Infaltable en la llenada de techos y su cebada 🍻 para q resvale
Desde donde trasmiten estas recetas
Saludos y felicitaciones
Hola Rosa, Desde España - Barcelona , siempre manteniendo la sazón peruana jaja 😁😁😁😁
Barcelona
Riko es el frejol
Tengo una duda¿no lleva chicha de jora?po lo demás se ve buenazo
Hola gracias por su comentario, pue si lleva chicha de jora ,pero no tenia ,tambien se le puede echar unas gotitas de limón, es un secretito ,un abrazo
No se le echa chicha de jora🤔
buen video aunque en el segundo 00:31 casi lo dejo de ver por que pense que se iba a preprar el seco con carne de gatito 😅😅😅😅
hola, en este canal amamos a los animales, en especial a los gatos, tenemos 2 en casa 😹😹😹😹
@@ollaperuana659saludos, no comente con mala intención 😅😅 buen video me sirvió mucho y a mi hija le encantó, muchas gracias por compartir sus recetas y toda las bendiciones para ustedes.
😊👍
No se le hecha chicha de jora?
Gracias por la sugerencia, pues aqui en Barcelona no es posible conseguir , por su puesto que lleva chicha de jora
El zapallo loche es básico, sino ya no es seco a la norteña 😎
Se me olvido grabar
Y no le entra chicha de jora?
Y la chicha a que hora
Hola disculpa cuántas cucharas echas pimienta y el comino ????
Hola gracias por tu comentario 😊pues es opsional , otros prefieren que sienta mas el sabor de ambos ingredientes
Otro monbre que tenga Safallo loche y el Aji vaca
Y donde consigo el loche.?
hola, gracias por comentar, en caso de no conseguirlo, puedes omitir ese ingrediente, nosotros lo usamos porque un familiar de Perú nos lo envió.😁
Llenale el zapallo normal amigo, para mi es incluso mejor
El sasonador está demás ponerle , no hace falta.
Todo bien, no entiendo porque siguen usando ajinomoto.
Ola soy de Perú me llamo Sonia pinchi
De pisco
@@soniaflorpinchiarirama5800 Hola Sonia, gracias por comentar, que gusto que nos vean allá por Pisco 😊😊😊
Así no se hace en el norte x q lleva chicha de hora y el cuanto licuado
CHICHA DE JORA
Puede ser un poco del zapallo normal 😅
El seco norteño no lleva vinagre ni jugo de limón , lleva chicha de jora
*Hola, gracias por comentar, lo que pasa es que vivimos en España y es complicadisimo conseguir chica de jora, derrepente mas adelante hacemos un video subiendo la receta de como hacer chicha de jora, un saludo*
Y a ti que chicha te importa!
Si
La chicha de jora es muy importante en esta comida
Tanto aceite😮
Y la chicha
No se hace asi en el norte
Y LA CHICHA DE JORA??????? SI NO LLEVA CHICHA DE JORA !!!PERDON PERO NO ES SECO A LA NORTEÑA!!!!!!!!
hola, lo que pasa es que donde vivimos, es muy complicado conseguir chicha de jora
OMG demasiado aceite!
Frejol enlatado 😢 Huy ya no es lo mismo
Es seco a la norteña con carne de res . 🤔🤔. Bueno pregunto porq seco o el cabrito a la norteña estilo Peruano se carne de cabrito de leche ( chivo )
No con carne de Res 🤦♀️. Ese es un preparación es un seco de carne de RES . estilo Limeño 🤷♀️.
El cabrito o el seco a la norteña Peruana es otra cosa . 🤨.
Y en cuanto a la preparación no es igual
😒. Pero se ve bueno tu guiso de carne ee res . Pero no es lo que dice en el video . 😊✌
A este seco le faltó chicha de hora zanahoria albergita que mala receta
Se nota que no sabes de comida peruana , es seco a la norteñas
Ese no es para nada seco a la norteña,y la chicha de jora? Por favor no engañen.
Osea porque no tiene un ingrediente va a dejar de ser seco de norteña? Hablas webadas
Hola, lo que pasa es que vivimos en españa y encontramos una alternativa para la chicha de jora, esto también es útil para las personas de otros países quienes quieran hacer nuestra receta, muchas gracias saludos😊😊
Que asco de video XD