SECO DE POLLO A LA NORTEÑA 🐔👨‍🍳❤

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  • čas přidán 21. 05. 2022
  • SECO DE POLLO A LA NORTEÑA 🐔👨‍🍳❤
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Komentáře • 125

  • @AjíCausa
    @AjíCausa  Před 2 lety +48

    Muchos nos lo pedían y hoy traemos por fin... 😁 El popular Seco de Pollo 🐔 decirles también que hay muchas versiones de este platillo y como ya saben... Esta es nuestra forma de hacer 🤗🇵🇪👨‍🍳 Dios lo bendiga Grandemente 🙏

    • @vaneleft2140
      @vaneleft2140 Před 2 lety

      Ricoooo... 😋

    • @mariliafloresroque110
      @mariliafloresroque110 Před rokem

      Hola , una preguntita , ¿ con que puedo reemplazar el loche ?? Pues acá donde vivo esta caro 😢😊.

    • @elsalazzarius1000
      @elsalazzarius1000 Před 10 měsíci +1

      SI ES TU FORMA YA NO ES A LA NORTEÑA, EN EL NORTE NO SE LICUA EL CULANTRO, SE ECHA PICADO

    • @aldobendezugutierrez
      @aldobendezugutierrez Před 6 měsíci +1

      Ese seco es criollo , no es norteño.

  • @geraldinemoscoso7194
    @geraldinemoscoso7194 Před rokem +14

    Gracias
    Hay tantos cocineros y chef
    Pero solo tu nos das ese tipo
    Ese detalle
    Ese consejo
    Mi historia es muy triste gracias a tu cocina pude emprender y salir adelante
    Muchas gracias
    Que Dios te bendiga muchísimo.

  • @matiasgonzalez5537
    @matiasgonzalez5537 Před 2 lety +26

    Me encanta la cocina y mi abuelastro que es peruano ah hecho muchas de estas recetas que genial poder hacerlas uno mismo saludos desde Chile 🇨🇱

    • @estert.olivares9581
      @estert.olivares9581 Před 5 dny

      En la cocina reivindicas tus raíces genealógicas. Un abrazo grande 🤗

  • @wilbermarcatoma8497
    @wilbermarcatoma8497 Před rokem +8

    Gracias a tu estilo estoy aprendiendo a cosinar chevere causita 👍👍🍻🍻

  • @danielaluna9309
    @danielaluna9309 Před rokem +2

    Gordito bello que estilo. He aprendido a cocinar Contigo desde que llegué a Perú. Daniela de Venezuela

  • @alexandervictorjaramilloro6516

    Lindo mi causa por eso te veo aunque no tenga para prepaparar como tú lo haces pero con el poco dinero le hecho lo que tengo así me ayudó

  • @reinosolvidadoslamorada6343
    @reinosolvidadoslamorada6343 Před 10 měsíci +2

    Adoro a esta bella persona y a sus tips

  • @rousstr4551
    @rousstr4551 Před 4 měsíci +1

    Tus recetas son deliciosas. En mi casa todos te llamamos nuestro gordichef. Gracias por tanto.exito siempre

  • @Jeanfranco.A
    @Jeanfranco.A Před 2 lety +14

    Espero que no te rindas y sigas subiendo mas recetas , gracias a ti e mejorado mucho en la cocina

  • @drywallconstruccionusatruj7217
    @drywallconstruccionusatruj7217 Před 10 měsíci +2

    dios te bendiga mucho hno

  • @jnoel2012
    @jnoel2012 Před rokem +1

    Primera vez que te veo y me has hecho el día 😂😂😂...muy bueno...

  • @carolinasanchezm
    @carolinasanchezm Před 4 měsíci +1

    No tienes idea de cómo me quedó. Le invité a una norteña y me dijo que estaba riquísimo. Creo que la superé. Se picó, y lo supe después, y preparó lo mismo, a su estilo; hasta le mandó foto a un familiar, pero no me invitó, porque después que lo probó, dijo que no le había quedado como el mío. Y no me lo dijo a mí sino a un familiar, que en secretito me lo contó, porque ella se moría de vergüenza, jajaja. Recomendadísima tu receta Ají Causa. Bendiciones!

  • @user-zf1xx9dg8w
    @user-zf1xx9dg8w Před 5 měsíci +1

    lindo video, grande amigo, eres un gran maestro de la cocina... yo igual a ti me encanta la cocina.

  • @lidiatorresmendoza5776
    @lidiatorresmendoza5776 Před 10 měsíci +2

    Aji causa puedes porfavor darme tu secreto del sellado de tu ollita de barro para que no se filtre jugos o se pueda reventar la ollita.
    Felicitarte y a la vez que DIOS siga bendiciendo tu vida y tu negocio y todo lo que prepreparas lo cocino y me sale muy rico siguiendo tus instrucciones
    Desde Amazonas Perú 🇵🇪.

  • @elcaballerodelanoche3255
    @elcaballerodelanoche3255 Před 2 lety +5

    Se ve delicioso, vamos a hacer la receta. Saludos desde Iquique, Chile.

  • @alexander_jp5799
    @alexander_jp5799 Před 4 měsíci +1

    Que Dios te bendiga mucho!!! 😊 cada vez más aprendo tus recetas

  • @annieblog
    @annieblog Před rokem +1

    Me gustan tus recetas, saludo desde USA

  • @Cris09_27
    @Cris09_27 Před 2 lety +5

    Eso se ve delicioso ya me dió hambre 😋

  • @jhonykakaroto2758
    @jhonykakaroto2758 Před rokem

    Mi estimado me gusta la alegría q le pones a tus vídeos gracias por enseñara dios te bendiga sieempreer

  • @victorjulcarojas1366
    @victorjulcarojas1366 Před rokem +2

    Bendiciones GordiChef,
    que sabroso estofado de pollo,
    yo lo acompaño con papa y arroz ,
    Mi presa favorita es la pierna o el ala.

  • @fiorellapeche800
    @fiorellapeche800 Před rokem +1

    Muy gracioso su manets de explicar ... q delicia..

  • @rosariocardenas4853
    @rosariocardenas4853 Před 2 lety +2

    Se ve muy rico 😋 gracias Ají Causa 🤗🇵🇪

  • @rosaaguilar5683
    @rosaaguilar5683 Před měsícem

    Buena gordito la palabra del señor oh maravilloso fortaleseos en el poder del señor aso que lindo ese aliento tan pero tan interesante chico amén aleluya gloria a dios amén Jesús y amen

  • @teresalossio2795
    @teresalossio2795 Před 10 měsíci +1

    Excelente receta

  • @lizramis2475
    @lizramis2475 Před rokem +1

    Jajajaj qué estilo para cocinar

  • @rogelioscaly4395
    @rogelioscaly4395 Před rokem

    Excelente esperamos más videos.. rápido y sencillo...

  • @rauljvega9906
    @rauljvega9906 Před 4 měsíci

    Lo maximo causa ,ya aprendí mucho gracias ati 😊

  • @27nakar
    @27nakar Před 2 lety +3

    Ay que rico sequito 😋😋😋😋 me encantan tu forma tan alegre de hacer los vídeos gordichef ☺️

  • @jairmarcosmallcodelacruz1493
    @jairmarcosmallcodelacruz1493 Před 6 měsíci +1

    Lo hise y que delisia

  • @jean_n7867
    @jean_n7867 Před 2 lety +1

    No es por alagarte pero eres el
    Mejor chef
    saludos parte de mi familia
    Cueva Charca desde Huanuco

  • @paolacorrales3138
    @paolacorrales3138 Před 2 lety +1

    Me encantan tus recetas aji cauza

  • @normasalcedodeaguirre8421

    Dios te bendiga, todo lo que preparas es riquísimo.

  • @merymeloticlla7003
    @merymeloticlla7003 Před rokem +1

    Que delicioso!!!!!

  • @joseanthonylimachiferrer9484

    Me encantó lo receta

  • @emanuelorellano8518
    @emanuelorellano8518 Před 2 lety

    Que rico plato 🤤🤤 saludos desde argentina

  • @alfredohuaman930
    @alfredohuaman930 Před 11 měsíci

    Bien aji causa......ya lo preparé

  • @lilibethsuarez7766
    @lilibethsuarez7766 Před 2 lety

    Se ve delicioso¡

  • @user-lg2kr5fv5c
    @user-lg2kr5fv5c Před 3 měsíci

    Saludos de argentina William edison

  • @andyflores2309
    @andyflores2309 Před 2 lety

    Que tal seco de pollo, muy bueno Gordi Chef

  • @rousebejar4898
    @rousebejar4898 Před 2 lety +1

    A preparar ésta delicia!!😊😊

  • @propro-ug6tn
    @propro-ug6tn Před 2 lety

    Gracias amigo por las resetas ...lo prepare y kedo delisioso ....tiene resta de pollo entomatado tambien ?

  • @rosaelviragutierrezflores6710
    @rosaelviragutierrezflores6710 Před 10 měsíci

    Bendiciones
    Saludos desde Lima Perú 🇵🇪

  • @wanzanita
    @wanzanita Před 2 měsíci

    Gracias ..!!! Se ce muy rixo,es la misma preparacion su fuera con carne ?

  • @guillermopahuachonalca2708

    Haz pati naki CHICKEN TERIYAKI bailando la Rosalía 💃

  • @alexachicrivanero7922
    @alexachicrivanero7922 Před rokem +1

    Una pregunta sobre el aji amarillo morroneado lo dejamos hazta el final o en cuanto tiempo lo sacamos

  • @elcaballerovengador4768

    Buena 👍 gordito saludos desde el norte del Perú trujillo y la rica playa de bs aires manda un saludo para LA CASITA DEL SABOR en la urb villa florencia en bs aires

  • @maricriscamposfcgghhtececg8639

    Mi deseo es preparar comidas deliciosas como usted y emprender por mi misma

    • @jorgeajurado2494
      @jorgeajurado2494 Před 8 měsíci

      Mi deseo? amiga es el cocinero de ají causa no shenlong 😅 bromita

  • @anaalvahuarnis9799
    @anaalvahuarnis9799 Před 2 lety +1

    Mil gracias ☺️😊😊 se ve que queda sabroso 😋😋 soy de Lima Perú

  • @carlosRPG182
    @carlosRPG182 Před 2 lety +1

    Nada mejor que un buen seco, y si es con frijoles uffff
    Fácilmente prefiero el seco c/n frejol a un pollo a la brasa.

  • @DoritaChumbeRamirez
    @DoritaChumbeRamirez Před 20 dny

    Me gustan sus comidas del gordito cómo será su nombre?😊

  • @eliasrojascastro2868
    @eliasrojascastro2868 Před 4 měsíci

    La chicha de jora puede ser lo q venden como refresco en la calle

  • @Arian_RK
    @Arian_RK Před 2 lety +1

    Espectacular XD

  • @ninasqueportuguezleidymelc7741

    excelente

  • @edtihameliachaupisquintana4500

    Por l faaaaa nueva seguidora aaaa las cantidades y los tiempos de

  • @rosamercedesgomezvillanuev7350

    😋😋😋😋😋👍👍

  • @julioparedes6884
    @julioparedes6884 Před rokem

    Cuanto tiempo debo dejar macerando el pollo, responde altoque ps estoy preparando tu receta

  • @eliasestrada188
    @eliasestrada188 Před 2 lety +1

    Muy bien predica de la Biblia

  • @luisportugal4893
    @luisportugal4893 Před rokem

    Envía una saludo para Janet Barrera y Luciana Portugal en New Jersey EE.UU.

  • @jeanquilla5427
    @jeanquilla5427 Před rokem +1

    Cavsita y si no tengo chicha de jora?

  • @lidiapaipay7080
    @lidiapaipay7080 Před 2 lety

    Mmmmmm!!! Riquisimo mi gordito.

  • @carmentomateotorvisco4599
    @carmentomateotorvisco4599 Před 7 měsíci

    Buena receta.
    Tenía entendido que el seco s la norteña no lleva zanahoria, tampoco alberjita.

  • @mariliafloresroque110

    Hola , una preguntita , ¿ con que puedo reemplazar el loche ?? Pues acá donde vivo esta caro 😢😊.

  • @policianacionaldelperu2350

    Aji causa? Es de a presión ???

  • @beatrizcorrealaimes2493

    ✔✔✔💯

  • @isabelbuiza9220
    @isabelbuiza9220 Před 9 měsíci

    Y ésa chicha con q otro ingrediente sé puede reemplazar?

  • @RojerQuispepalomino-fl6ry

    Como se prepara carapulcra

  • @deanfrancomunguiachavez4a864

    Mi saludo porfis

  • @CesarLlanos-sx8ch
    @CesarLlanos-sx8ch Před rokem

    Mano Tamos eflaquec
    iendo a estamos pa eeg a ya yaii

  • @user-pm5qt2gw9e
    @user-pm5qt2gw9e Před 4 měsíci

    Como se llama la canción?😅

  • @peladito2006
    @peladito2006 Před měsícem

    El zapallo loche una rodajita en Metro 8 soles!...Lindo pais con el costo de vida mas elevado de sudamerica

  • @ingridch.p.
    @ingridch.p. Před 6 měsíci

    Muchos dicen que la olla de barro se rompe cuando se le ppne en fuego de cocina asi, que hiciste hermoso chef para que tu lo uses asi y no se te rompa al cocinar 😢

  • @marxes2442
    @marxes2442 Před rokem +1

    ESTOY EN CANADA TRABAJANDO Y ESTUDIANDO Y ESTOY VIENDO TUS VIDEOS PARA COCINARME AUNQUE NO ENCUENTRE MUCHO DE LOS PRODUCTOS PERUANOS 😢

  • @sakuraitenryuu
    @sakuraitenryuu Před 2 lety

    Gracias Green :v/✨❤️

  • @lucialm3086
    @lucialm3086 Před 8 měsíci

    Gordichef cuando necesito saber algo o dudo de algo para cocinar corro a tu canal gracias por tus secretos y recetas, aunque lo que más me gusta de tus videos son tu alegría me transmiten mucha felicidad sigue adelante Bendiciones gordichef ❤

  • @dulcesanchez2440
    @dulcesanchez2440 Před 11 měsíci

    No tengo sapallo ni chicha de jora😮 k ago

  • @DAVIDMEDINA-gv6xs
    @DAVIDMEDINA-gv6xs Před 2 lety

    Con Todo El respeto para q El uso de los guantes si se toca la cara.

  • @alonsoperez9281
    @alonsoperez9281 Před rokem

    Eso no es seco eso es estofado de 🍗 q raro son ustedes lamentablemente peru está un poco mal
    Triste y la realidad

  • @pelu1501
    @pelu1501 Před rokem

    Para toda la gente de otros países tienen que saber que el seco de pollo es plato de Ecuador..
    los peruanos ponen receta peruana jajaja así es como se adueñaron del ceviche del pisco y de otras cosas..

    • @mariorosalescortez9438
      @mariorosalescortez9438 Před rokem

      El pisco es peruano. Oriundo del puerto de pisco. El seco es un modo de preparacion y cada quien lo hace segun sus especias y sabores(originalidad). Ecuador ceviche? JAJAJAJA cuando el ceviche se prepara desde mexico hasta Chile. Arranca nomas con tu antiperuanismo que no tienes ni idea de nada😂

    • @pelu1501
      @pelu1501 Před rokem

      @@mariorosalescortez9438 antiperuanismo jajajajajajajaja son un chiste uds

    • @mariorosalescortez9438
      @mariorosalescortez9438 Před rokem

      @@pelu1501 lo que les inculcan desde pequeñitos. Nunca se sacaron de adentro la invasion del 41. Por eso critican todo lo peruano😂😂 hasta un simple plato de comida

    • @mariorosalescortez9438
      @mariorosalescortez9438 Před rokem

      @@pelu1501 seco es un tipo de coccion. Ignorante de la gastronomia. Bueno. Eres ecuatoriano. Se entiende que esos temas ignores mucho

    • @pelu1501
      @pelu1501 Před rokem

      Jajaja ya digo que son un chiste peruano mamarracho

  • @garde2185
    @garde2185 Před rokem

    Dejen de copiar la gastronomía de Ecuador ya hemos registrado nuestra gastronomía ni si quiera es herencia de los españoles esto nos viene de los ingleses y no viene del quechua, no somos países hermanos, nostros no tenemos nada que copiarlos, el Seco de Pollo y todo lo que se llama seco viene y es de Ecuador y no hay adaptaciones de otros países y menos de ustedes que ni queremos ni verles. Además países europeos ya sacaron su propia versión del plato no tiene sentido que recien saquen sus versiones ya les ganaron y no les van a creer que es de ustedes no va ha pasar lo mismo que el ceviche.

    • @mariorosalescortez9438
      @mariorosalescortez9438 Před rokem +2

      Copiar😂😂😂😂😂. Vuelve a tu arbol nomas

    • @garde2185
      @garde2185 Před rokem

      @@mariorosalescortez9438 Ceviche, chifle, Majarisco, Majado, Bolones de Verde cada día se extiende más la lista de gastronomía y no vienen del Quechua, ni de España, allá ni los conecten.

    • @garde2185
      @garde2185 Před rokem

      @@mariorosalescortez9438 y no es del Norte del Perú, es obvio que si algo sale de ahí es porque ellos tienen cerca a Ecuador de donde copia y copian gastronomía, ahora hay peruanos viviendo en Loja Ecuador estamos seguros que se aproxima una gran oledad de gastronomía qué van a decir que es peruana

    • @mariorosalescortez9438
      @mariorosalescortez9438 Před rokem +2

      @@garde2185 El ceviche se prepara desde Mexico hasta Chile. Ya que los limones con los que se prepara y que son la base del ceviche vienen de Europa. En que te basas para decir que es ecuatoriano?

    • @mariorosalescortez9438
      @mariorosalescortez9438 Před rokem

      @@garde2185 el chifle es banano frito en rodajas y se frie hasta en panama.

  • @rubenh7024
    @rubenh7024 Před 5 měsíci

    Ese ají pasado por fuego no será un contaminador en la preparación???

  • @andyflores2309
    @andyflores2309 Před 2 lety

    Que tal seco de pollo, muy bueno Gordi Chef