SECO DE CABRITO A LA NORTEÑA CON FREJOLES

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  • čas přidán 20. 10. 2013
  • Seco de cabrito a la norteña con frejoles en una receta fácil y detallada con un estilo original, si te gusta este plato de la comida peruana suscribirse en canal Datipar / osdat .
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Komentáře • 267

  • @amaliamezamanzo5544
    @amaliamezamanzo5544 Před 6 lety +3

    MUCHAS GRACIAS POR SUS RECETAS ME GUSTA CON LA SENCILLEZ QUE COCINA SIN TANTOS ASPAVIENTOS COMO TANTOS QUE SE DICEN CHEFS , LE FELICITO YA PUDE SACAR UNOS NUEVOS TIPS PARA PREPARARLO Y QUE ME SALGA ASI DE RICO !

  • @rosafloresaguilar1159
    @rosafloresaguilar1159 Před 2 měsíci

    Buenisima esta receta lo preparare para el dia de la madre ,gracias por compartir su receta felicidades 👏👏👏👏

  • @giovanacp4873
    @giovanacp4873 Před 5 lety +5

    Sr. Datipar gracias por compartir sus recetas, eh aprendido a cocinar viendo sus videos, sus videos son sencillos de entender y precisos con el tiempo, gracias por compartir sus recetas, a mi opinión ud. Es embajador de nuestra gastronomía.

  • @maryprada4079
    @maryprada4079 Před 7 lety +93

    la comida de uds los peruanos es riquisima,

  • @Myrpenaloza
    @Myrpenaloza Před 7 lety +38

    No hagas caso ni gastes energia en tonterias!nosotros sabemos quienes somos...buenasa tu receta...no dejes que te ensucien tu pagina gracias por la deli receta ,,ARRIBA PERU

  • @patitamota
    @patitamota Před 8 měsíci

    lo máximo Datipar, gracias por tus recetas dicen que ahora sí sé cocinar 😊

  • @sandrymicrocentro8602
    @sandrymicrocentro8602 Před 6 lety +13

    😃Querido sos un Groso de la Coina Peruana!! Felicitaciones muy bueno el Seco de Cabrito...😊Saludos desde Buenos Aires /Argentina.😘

  • @elizabethcastrejon2222

    Delicioso plato típico del norte de nuestro querido PERÚ, gracias por compartir tus recetas, bendiciones mill 👍👍👏👏

  • @nirce24
    @nirce24 Před 8 lety +8

    Lo pondre en practica!!! Eres un genio en la cocina siempre te veo y gracias a ti he mejorado en la cocina que Dios te bendiga!!!

  • @luzvienaramirez7520
    @luzvienaramirez7520 Před 3 lety +1

    Buenas tardes muchas gracias
    Por receta me encantó 😋😋 felicidades se ve muy delicioso

  • @fredyhuayta8996
    @fredyhuayta8996 Před 4 lety +1

    Mi plato favorito , se ve delicioso espectacular la receta pondremos manos a la obra .

  • @lucianova6648
    @lucianova6648 Před 4 lety +1

    Wow muy buena receta y cuando se hace con paciencia y cariño mucho mejor.👍🏻😊🇵🇪

  • @dalilacd6121
    @dalilacd6121 Před 8 lety +17

    Buenísimo !!! Muchas gracias este es el original Seco de cabrito !!

  • @u2vertigo395
    @u2vertigo395 Před 3 lety

    Tmre me dio hambre se ve buenasooooo👍👍👍👍👍👍

  • @jorgejuniorveintimillagast8728

    que buen plato y q bien preparado señor Datipar Osdat,muy buen video y en verdad me sirvio mucho ya q me encuentro en.otro pais y la verdad con este plato se gana a cualquiera ,siga asi y q tenga mas exitos con la gastronomia peruana

  • @mariaelena7516
    @mariaelena7516 Před rokem

    Esta presentación está buena, gracias

  • @isabelcampos884
    @isabelcampos884 Před 4 lety +1

    Buenos días... Muy buena preparación con pequeños cambios que voy a seguir muy pronto... Que rico...un abrazo...

  • @pathyp.b8483
    @pathyp.b8483 Před 6 lety +1

    Muy buena enseñanza.. Ko prepare y me salió muy rico.. Gracias xk gracias a usted estoy aprendiendo a cocinar...

  • @judithflores6176
    @judithflores6176 Před 10 lety

    QUIEN COMO TU QUE TIENES ESOS INGREDIENTES A LA MANO SOBRE TODO LOS FREJOLES CANARIOS Y ESAH HOLLA DE BARRO UTENCILIO DE LUJO PARA ESA BUENA RECETA ..Y SI PUDIERAS COCINAR A LA LEÑA...MMMMMM UN SUEÑO ..RICOOOO ,ME SIENTO ORGULLOSA DE SER DE ESA PACHA MAMA PERUUUUU

  • @vanessaTH21
    @vanessaTH21 Před 9 lety

    que delicia ...uuyy espectacular , nada como la gastronomía norteña .... gracias x la receta

  • @chaitoojas357
    @chaitoojas357 Před 7 lety +1

    Gracias x tener paciencia al enseñar paso a paso

  • @katherinepasiguanramos1748

    que riico!! bien explicado ahora mismo lo preparo. Gracias !

  • @julissalisbethruedaayala4501

    gracias mui buen video...voy a prepararlo en este instante...gracias

  • @edwinestuardovilelavillega2026

    excelente amigo, muchas gracias por la receta!!!!!

  • @gmilrod
    @gmilrod Před 10 lety

    Lo hize,,lo hize...Saiko deshita. fue todo un exito...Mi mujer quedo rendida y muy agradecida.(no muy amenudo comemos comida Peruana).Gracias a Datipar...gracias tio, te pasaste,,un rollaso la explicacion pero valio la pena. salu2

  • @maggiizquierdo2455
    @maggiizquierdo2455 Před 7 lety

    muchas gracias señor dadipar x tus recetas tan deliciosas

  • @edwingei
    @edwingei Před 8 lety +2

    Eres un campeón Datipar, se ve espectacular. Gracias por la receta...lo pondré en práctica cualquier día...saludos mi hermano de un chiclayano.

  • @jorgejuniorfloresmacedo530
    @jorgejuniorfloresmacedo530 Před 9 lety +10

    Gracias :) , estupendo (Y) , mañana lo voy a preparar en el restaurante :) ; para ello ya deje macerado el cabrito ,
    Gracias por acesorarnos muy bien :)
    Me suscribo a su canal
    SALUDOS DESDE SECHURA - PIURA :) , CHEFF DATIPAR :)

  • @vuelamariposa9686
    @vuelamariposa9686 Před 7 lety +2

    simplemente excelente !!!!

  • @IvanCruzProducciones
    @IvanCruzProducciones Před 8 lety

    felicitaciones amigo datipar. soy testigo de sus recetas. lo he puesto en practica para mi familia incluso para vender. y se me ha salido bien rico . doy testigo de sus videos. mas bien datipar cuando estes dando las recetas indica la cantidad de carnet y para cuantas personas... luego todo bien. mil gracias amigo que papá Dios me lo bendiga para que siga con sus recetas..

  • @fiorellatcticona3660
    @fiorellatcticona3660 Před 7 lety +2

    gracias a usted aprendí a cocinar 😍 me encanta

  • @rebeccabermudez3560
    @rebeccabermudez3560 Před 8 lety

    Lo que mas me gusta. es cocinar en olla de barro con esa receta de cabrito a la norteñs voy a poner mi restaurante

  • @joseantoniovicenteneyra5096

    De todas las preparaciones me quedo con daipar . Me encantó como me quedó

  • @josemanuelsanchez8769
    @josemanuelsanchez8769 Před 10 lety +1

    Gracias nuevamente por subirlo Datipar muy autentico

  • @rebeccabermudez3560
    @rebeccabermudez3560 Před 8 lety

    gracias senor DATIPAR„ por las recetas video. Hasta que por fin aprendi
    a preparar la CHANFAINITA Angelita
    peru

  • @marilemos6810
    @marilemos6810 Před 2 lety

    Me acabo de suscribir a tu canal. Gracias por compartir y difundir las deliciosas y autenticas recetas de nuestro Peru tradicional

  • @antoniosalazar6564
    @antoniosalazar6564 Před 5 lety +6

    Plato norteño de Trujilo y Chiclayo, delicioso.

  • @keilygarciahidalgo6476

    eres mi maestro en la cocina, gracias a tus vídeos engrio a mi familia y quedan muy a gusto

  • @morenaney
    @morenaney Před 5 lety

    Gracias por tus recetas. Contigo aprendí a cocinar.

  • @cusyintic.d6174
    @cusyintic.d6174 Před 5 lety +1

    Se ve Riquísimoooo!!!! Gracias !!

  • @victoraguayo6266
    @victoraguayo6266 Před 2 lety

    Excelente me salió genial!!!

  • @karinaapo5601
    @karinaapo5601 Před 7 lety

    BUENAZO DATIPAR GRACIAS, NO SE QUE HARIA SIN TI

  • @AndreaAlfaro6454
    @AndreaAlfaro6454 Před 6 lety

    Siempre te sigo tus recetas son riquísimas ahora mismo lo
    Estoy poniendo en práctica gracias

    • @Datipar
      @Datipar  Před 6 lety

      Hola Andrea, gracias por tu preferencia, te recuerdo que tenemos una gran cantidad y variedad de recetas, así que a preparar todas.
      Saludos.

  • @joezuniga2194
    @joezuniga2194 Před 9 lety +5

    Saludos Cheff, espero poner en practica esta preparacion ya que tengo un almuerzo espero sorprenderlos con nuestra Comida Peruana.

  • @yovi3764
    @yovi3764 Před 10 lety +2

    hola soy chiclayana actualmente vivo en Santiago de chile me encanta el seco de cabrito se ve rica tu receta me gusta cuando esta bien explicado .lo voy a preparar dejando tal cual en la noche para prepararle a mi esposo por su cumpleaños mañana ,espero que me salga muy rico porque lo voy a hacer sin zapallo loche. Los felicito por difundir nuestra comida peruana que en el mundo tiene fama después les cuento como me quedo

    • @Datipar
      @Datipar  Před 10 lety +2

      yovi Gracias por vernos, espero te haya salido rico.

    • @ciro4321
      @ciro4321 Před 9 lety

      y como salió ? XD

    • @maurotorobravo2332
      @maurotorobravo2332 Před 7 lety +1

      yovi me salió exquisito gracias Datipar por todas tus recetas😃

  • @luciahonores6254
    @luciahonores6254 Před 3 lety

    Excelente ingredientes, gracias por sus videos.

  • @nataliasto1757
    @nataliasto1757 Před 6 lety +1

    hola datipar. voy a preparar esta receta por primera vez. aprovechare en hacerlo con un carnero q me trajo mi tio desde puno.

  • @belseroblitas8595
    @belseroblitas8595 Před 8 lety

    muy rico este plato felicitaciones yo creo que muchos lo estamos preparanndo en nuestas casas

  • @WALTERSOTOLIZARRAGA
    @WALTERSOTOLIZARRAGA Před 10 lety

    buena tu receta..y muy facil de entenderte,te felicito y se agradece que compartas tus conocimientos:.......Ahi ta!!

    • @Datipar
      @Datipar  Před 10 lety

      Gracias, mas rectas en czcams.com/users/Osdat

  • @aydeeoropezacapcha5440
    @aydeeoropezacapcha5440 Před 8 lety +1

    se ve muy bueno..!! lo prepararé .. gracias x compartir sus recetas😃

  • @marthafeliz2105
    @marthafeliz2105 Před 10 lety +1

    Delicioso gracias por compartir

  • @jorgetorres-tw1qb
    @jorgetorres-tw1qb Před 10 lety

    Hola, hoy lo prepare y a todo la familia le gusto, es la primera ves que hago este plato y me salio muy rico, almenos asi dice la familia, gracias por el video

    • @Datipar
      @Datipar  Před 10 lety

      jorge torres Gracias a ti, me alegra te haya sido útil el vídeo.

    • @carloscaseres3081
      @carloscaseres3081 Před 7 lety

      Datipar Osdat

  • @danarabellomarin9541
    @danarabellomarin9541 Před 8 lety +1

    buenazo ya aprendí :-)

  • @atenas883
    @atenas883 Před 10 lety

    Ya aprendi como hacer los frejoles eres un genio estan riquisimos saludos

  • @OjitosNegrosG
    @OjitosNegrosG Před 10 lety +2

    Gracias muy bueno lo voy preparar

  • @ceciliaeva6189
    @ceciliaeva6189 Před 10 lety +1

    Se ve delicioso Gracias cuando lo prepare te cuento.

  • @rebeccabermudez3560
    @rebeccabermudez3560 Před 8 lety +2

    Todo lo preparas con amor. eso me gusta
    angelita

  • @narvaes74
    @narvaes74 Před 10 lety +2

    delicia norteña ...que antojito!!

  • @emilceforeri3898
    @emilceforeri3898 Před 7 lety

    que arte para cocinar

  • @gracielajaureguiiniguez9857

    QUÉ RICA LA COMIDA PERUANA

  • @marcojuniorlimaumbo9526

    esta rico me gusto mucho

  • @juanbricenotorres3935
    @juanbricenotorres3935 Před 7 lety

    Ya lo he hecho en varias ocaciones, gracias por la reseta! Exitos.

  • @frankyzaguirre335
    @frankyzaguirre335 Před 8 lety

    se ve bueno ese cabrito a la norteña, espero ponerlo en practica y gracias por enseñarnos a cocinar, soy uno de sus seguidores, espero ir aprendiendo poco poco, éxitos en tu canal y sigue haciendo mas videos que son muy buenos....

  • @daniso65
    @daniso65 Před 10 lety

    felicitaciones por este canal, muy bueno.

  • @zandraceciliagonzalezmarti1122

    Te amo cocinero

  • @alejandroantoniocarbajalva6167

    que rico plato es mi favorito gracias

  • @marycardenas1110
    @marycardenas1110 Před 4 lety

    Super rico.me salió

  • @johanaruiz3721
    @johanaruiz3721 Před 4 lety

    muy rico

  • @kalexaa897
    @kalexaa897 Před 6 lety

    riquísimo

  • @zoilavera6715
    @zoilavera6715 Před 7 lety

    Ojalá me salga rico como se gracias

  • @laurapimentel9863
    @laurapimentel9863 Před 7 lety +2

    buenaza la receta

  • @maicolpoma2961
    @maicolpoma2961 Před 5 lety

    Q ricooo😉

  • @maritafelder2711
    @maritafelder2711 Před 6 lety

    Muy rico

  • @aniienaval1049
    @aniienaval1049 Před 8 lety

    ,muy rico

  • @mimicorc5343
    @mimicorc5343 Před 10 lety

    datipar te felicito por este plato tan exquisito, yo a los frejoles no le agrego hierbabuen, lo probare , le da sabor fuerte??? o es un toque , gracias

  • @AngelaMartinez-dt9qm
    @AngelaMartinez-dt9qm Před 9 lety

    Es el cuero de chancho!! me adelante al video jaja. gracias por este video lo voy a preparar!!!

  • @zaens1
    @zaens1 Před 10 lety

    BRAVAZO !!

  • @RobCHANNELSUPERcool
    @RobCHANNELSUPERcool Před 4 lety

    Hola jefe podrías actualizar las recetas las mismas de esta no se escucha bien porfavor sepa que cada detalle lo anotó
    buenos videos y bien explicado gracias saludos desde el callao Perú

  • @martinuriona5058
    @martinuriona5058 Před 7 lety +3

    le uento k cuando lo ice me salio muy rico la tregunta al mismo ingrediente se puede canviar de carne y usar pato con la misma receta

  • @conciertopop
    @conciertopop Před 10 lety

    Amigo, lo felicito. soy del norte del Perú y le digo que es casi igual a la receta original, ya que, lamentablemente es difícil conseguir algunos productos, como el "loche" ¡Un abrazo!

    • @Datipar
      @Datipar  Před 10 lety +1

      Gracias por vernos.

    • @conciertopop
      @conciertopop Před 10 lety

      ¡Chau, te felicito! Y gracias por contestarme.

  • @greciaguanilo1428
    @greciaguanilo1428 Před 3 lety

    También puede ser aji amarillo molido con ají seco verdad

  • @telesaludinsn-sanborja8206

    Una consulta cuanto tiempo tiene que estar cocinando el cabrito si deseo que quede suave

  • @makiromero9562
    @makiromero9562 Před 7 lety

    k riko

  • @maribella989
    @maribella989 Před 10 lety +1

    Que delicia, felicitaciones !!!

  • @VeroViOficial
    @VeroViOficial Před 7 lety +1

    no tengo hierba buena, puede ser huacatay ? ó quizás laurel? ayuda!!!

  • @mercedescernaleon1539
    @mercedescernaleon1539 Před 3 lety

    A mi gusto

  • @luismalca9471
    @luismalca9471 Před 10 lety +15

    mi abuelita tostaba el comino y hacia una crema de rocoto criminal

    • @maicolpoma2961
      @maicolpoma2961 Před 5 lety

      Q bueno 😪

    • @christianflores6601
      @christianflores6601 Před 5 lety

      Luis es muy cierto para que quede más rico se toesta un poco el comino para que bote su aroma, quién dice lo contrario es porque no sabe lo bueno.

  • @xAnescox
    @xAnescox Před 4 lety

    ohh sin aji panca el seco... diferentes recetas a probar

  • @percysonn3288
    @percysonn3288 Před 9 lety

    hola amigo se ve buenazo tengo una pregunta si lo kiero hacer pollo y con carne tambien puedo usar chicha de jora? o solo se usa chicha de jora con lamb gracias .

  • @HusagperCien
    @HusagperCien Před 10 lety

    Paisano esta buena , y ya esta

  • @freddybarrionuevo2551
    @freddybarrionuevo2551 Před 8 lety

    una pregunta si no tengo el zapallo loche q le hecho en ves del zapallo

  • @dsm0
    @dsm0 Před 8 lety +2

    se puede hacer la misma preparacion para el frejol panamito?... siempre me han dicho q es mas dificil y como de cocina no se ni michi... pregunto....

  • @mariasimarraherrera2008
    @mariasimarraherrera2008 Před 8 lety +6

    escierto que las presasde cabrito no se lava con agua sino con chicha

  • @fioreve85
    @fioreve85 Před 5 lety +1

    Prepare en casa y todos me dijieron q estaba espectacular ! Eso que yo no cocino nada jajajjajaj

  • @martinpariande1680
    @martinpariande1680 Před 6 lety +1

    Que caldito has echado al cabrito?

  • @milivivanco6620
    @milivivanco6620 Před 9 lety

    Buenísimo Datipar muy ricos😘😘😘
    Me quedo genial gracias desde Barcelona,siempre preparando tus recetas quedo bien con nuestra comida

  • @carlosortiz8403
    @carlosortiz8403 Před 9 lety +3

    Muy buena! como remplazar el zapallo loche aqui en USA?

  • @Julinho.P
    @Julinho.P Před 8 lety +1

    el Frejol se deja remojando hasta el día sgte para que salga bien suavecito los frejoles y se cocine más rápido

  • @bgnfizjxdyjn3781
    @bgnfizjxdyjn3781 Před 8 lety

    como preparo el caldo de carne

  • @julliocesarcayetanobaltaza9906

    me encantan tus vídeos! un favor amigazo ...vivo n argentina no he visto chicha de jora aqui ...como lo preparo en caso consiguiera el maíz xfavor....muchas gracias

    • @marielagarcia304
      @marielagarcia304 Před 6 lety

      jullio cesar cayetano baltazar LA GENTE D BOLIVIA LO HACE BUSCA EN SUS RESTAURANTES O FERIAS, AHI LO VENDEN. SUERTE.

    • @saramarielasifuentestorres9310
      @saramarielasifuentestorres9310 Před 5 lety

      Se le puede hechar un poco de cerveza tambien amigo