طريقة تحضير الششبرك على أصوله 👌🏻 Shisbarak

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 19. 12. 2023
  • To subscribe to the channel:
    ‪@ranakhattab‬
    / @ranakhattab
    للاشتراك بالقناة:
    ‪@ranakhattab‬
    • طريقة تحضير بديل مكعبا...
    المقادير:
    3 كوب طحين
    1/2 معلقة صغيرة ملح
    من كوب و ربع الى كوب و نص ماء دافىء
    1 معلقة كبيرة زيت نباتي
    نعجنها من 5 الى 7 دقائق ثم نتركها ترتاح
    لتحضير حشوة اللحمة:
    معلقة كبيرة سمنة
    300 غرام لحمة مفرومة ناعم
    1/2 معلقة صغيرة فلفل اسود
    1 معلقة صغيرة ملح
    صنوبر مقلي حسب الرغبة
    لتحضير صوص اللبن:
    1 كيلو لبن زبادي
    200 مل شنينة
    1 مكعب مرقة او 1 معلقة صغيرة ملح
    1/2 كوب ماء ساخن
    2 معلقة كبيرة نشا ممسوحة
    Ingredients:
    3 cups flour
    1/2 teaspoon salt
    From a cup and a quarter to a cup and a half warm water
    1 tbsp vegetable oil
    Knead it for 5 to 7 minutes and then let it rest
    To prepare the meat filling:
    Spoonful large ghee
    300 g finely minced meat
    1/2 teaspoon black pepper
    1 teaspoon salt
    Fried pine nuts to taste
    For the yogurt sauce:
    1 kg yogurt
    200 ml Shanina
    1 stock cube or 1 teaspoon salt
    1/2 cup hot water
    2 tablespoons sprinkled starch
    #shishbarak #alshishbarak #ششبرك #الششبرك #لبن #رنا_خطاب

Komentáře • 17