فتة الحمص على طريقة المطاعم 👌🏻 على أصولها 😋 hummus fatteh

للاشتراك بالقناة: ‪@ranakhattab‬
Instagram:
khattab.rana4?i...
CZcams:
/ @ranakhattab
وصفات ممكن تستخدموا فيها الحمص الحب:
• عندك حمص و صدور دجاج ؟...
• منزلة الباذنجان او الم...
المقادير تكفي لشخصين:
1 كوب حمص حب ناشف ننقعه بالماء ليلة كاملة على الاقل او يوم كامل
ثم نصفيه و نسلقه بماء جديد على الغاز لمدة 30 دقيقة,يجب ازالة الرغوة البيضاء بعد الغليان.
نحتاج خبز لبناني مقلي رغيف كبير عدد 1
لجعل الوصفة صحية اكثر ممكن شويه
لتحضير البدوة نحتاج مغرفتين كبار من الحمص مع الماء
علبة لبن وزن 170 غرام
سن ثوم واحد صغير
2 معلقة كبيرة طحينة
نص معلقة صغيرة ملح
ربع معلقة صغيرة كمون
ونخلط على الخلاط الكهربائي, لو كانت البدوة خفيفة كثير نضيف بالتدريج حمص حب من مغرفة الى 2 من دون الماء
مع ملاحظة ان البدوة يجب ان تكون سائلة نوعا ما
لتطبيق الفتة ممكن استخدام بايركس او صحون فردية
اول طبقة خبز مقلي
ثم حمص حب مع القليل من ماء سلق الحمص
رشة ملح
طبقة البدوة
ثم التزيين(خبز مقلي,رمان,بابريكا,كمون,بقدونس.. الخ)
اخر شيء معلقة كبيرة من السمنة قليت فيها صنوبر و صبيتها على الوجه و تقدم مباشرة
وصحتين :)
For amounts enough for two people:
1 cup dry chickpeas soak with water for at least a whole night or a whole day
Then drain it and boil it with new water on the gas for 30 minutes, the white foam must be removed after boiling.
We need Lebanese fried bread, 1 large loaf
To make the recipe more healthy we can grill it
To prepare the badweh we need two large scoops of chickpeas with water
yogurt 170 g
One small garlic clove
2 tbsp tahini
Half a teaspoon of salt
A quarter of a small spoon of cumin
And mix on the electric mixer, if the badweh is light a lot add gradually chickpeas from a ladle to 2 without water
Noting that the badweh must be somewhat liquid
To apply the fattah, it is possible to use Pyrex or individual dishes
First layer of fried bread
Then chickpeas with a little water boiled chickpeas
pinch of salt
badweh
Then garnish (fried bread, pomegranate, paprika, cumin, parsley.. etc.)
The last thing is a big spoon of ghee and fried pine nuts and poured it on the top and served directly
Bon Appetit :)
#fatteh
#fattah
#chickpeas
#ramadan
#ramadanfoods
#فتة_حمص
#فتة
#فته
#فتة_حمص_سورية
#رنا_خطاب

[@raloshtmohammed1634]

ماشاء الله،بتشهي بتشهي بتشهي،يسلموا ايديكي شيف رنا

[@ranakhattab]

💖💖

[@user-fu5nq9br3d]

ماشاء الله تبارك وتعالى
يسلمو ايديك ❤

[@ranakhattab]

حبيبتي 💖 الله يسلمك يا رب

[@ralphrain8423]

فناااااااانة

[@ranakhattab]

💖💖

[@Sass491]

شكرا

[@ranakhattab]

🌷

[@rabaahssuon62]

يسلمو اديكي بتشهي وسهله 👌 ❤

[@ranakhattab]

❤️🌹

[@salehkhattab9115]

Perfect

[@ranakhattab]

💖💖

[@ArixplayzYT]

❤❤❤❤

[@ranakhattab]

🌹🥰❤️