Bu Adamın Pizzasıni İtalyanlar Bile Merak Ediyor | İtalyalı Pizzacı Musa
Vložit
- čas přidán 13. 11. 2019
- Adana’da orijinal bir pizzaci buldum. Yurtdisinda egitim almis ve uzun yillar orada kaldiktan sonra memleketi olan Adana’ya donmus bir usta be cok lezzetli pizza yapiyor. Siz de Bu Adamın Pizzasıni İtalyanlar Bile Merak Ediyor | İtalyalı Pizzacı Musa hakkinda yorumlarinizi belirtirseniz sevinirim dostlar.
Instagram Kanalıma Abone Olmak İcin
/ gurmemory
Ben Ali Miraç Aşık; yaklaşık 3 yıldır instagramda Gurmemory kullanıcı adıyla memleketimi karış karış dolaşıp damak tadımı geliştirmek ve yeni lezzetler keşfetmek için paylaşımlar yaptım.
Her zaman en iyisini, daha lezzetlisini bulmaya çalışan sizlerden birisiyim. Deneyimlerimi artık buradan da paylaşıyorum.
Elimden geldiğince en lezzetliyi bulma yolunda siz değerli dostlara da ihtiyacım var.
Eleştirileriniz hakaret içermediği sürece beni memnun eder.
Şimdi arkana yaslan ve deneyimlerime ortak ol belki bir gün bir yerlerde birlikte yeriz :)
Geçen gün İtalya'dan kuzenim aradı herkes bu adamı arıyormuş
İnandım
ömerg 🤣🤣🤣🤣🤣 pulbiberin markasını bilmek istiyorlardır
Tm
fake a money
😂😂😂😂😅😅😅
emekli maaşıyla geçinemeyen robert de niro pizzacı olmuş.
Senin şu yorumunu anlayamayan a çok ayıp. 😊😊 eğlenceli tespit 🙈
Çok benziyo 😂😂😂
harbiden benziyor
ya ben de diyorum bu adam birine benziyor ama kime dkdndkmddk
Robert de Zirto olmasin?
İnce bıyık bir italyan almış kasaptan kıymayı, fırında pişirip yanında makarnayla servis ediyor. Adana Kebabın orjinali budur diye anlatıyor. Bu ciddiyetle izleyebildim videoyu.
Shshshdjshfjsjdjajdjajds
Napoli Pizza yaparken kesinlikle yapılmaması gereken ne varsa yaptı adam.
1-) Oklava ile açmazsın elle açarsın kenarlara doğru itersin havayı ki ortası ince kenarları hava kabarcıkları ile dolsun. Oklava ile açarsan her yeri ince kenar bir pizza olur ve bu artık Bari Pizza olmuştur
2-) Hamurun elastik kıvamda olması gerekir ve bu unun tipine, kullanılan suyun oranına ve mayalanma süresine bağlı. Fakat bu hamurun elastikliğinin az yani iyi bir pizza hamuru olmadığını söyleyebilirim.
3-) Yumurtanın kullanıldığını ilk defa bu videoda görüyorum
4-) Napoli pizzada yaş mozzarella kullanılır ve parça parça pizzanın üzerine atılır. Rende halinde mozzarella kullanılmışsa büyük ihtimal bu low moisture yaş olmayan mozzarelladır ve bu daha çok New York style pizzada kullanılır.
5-) Pizzayı ev tipi fırında yapıyorsanız hamuru ilk önce sadece üzerinde domatesi ile fırına verirsiniz pişmeye yakınken de peyniri ( yada ne malzeme istiyorsanız pastırma, füme et, kavurma) eklersiniz.
6-) Pizzaya özel bir şey değil. Hamur işi yapıyorsanız fırının önceden ısıtılmış olması gerekir. Pizza için özel olarak ise yaklaşık olarak maksimum derecede 1 saat önceden ısıtılmış pizza taşının üzerine sürülerek pizza pişirilir. En fazla 10 dakikada pişmiş olur pizza. Bunun yapılmasının sebebi ise üstünün pişmişken altınında iyice pişmiş olmasıdır.
Benim görebildiklerim sadece bunlar. Eminim gastronomi okuyan ve pizza işinden daha iyi anlayan arkadaşlar benim gördüğümden daha fazla hata görmüşlerdir.
Ayrıca ilk Napoli pizzası 1889 yılında icat edildi. 1600lü yıllarda o şekilde bir pizza yaptıklarını hiç sanmıyorum.
çok geç kalmışsın ama helal emek var sevdim
Çok haklı bir yorum. Bir çok kişiden pizza yapımına dair bilgi aldım hiç bir tarifte yumurta görmedim yerli yabancı. Soğuk fırına pizza atıldığını da görmedim en az 270 derecede ısınmış olmalı eğer sanayi tipi bir fırınsa, ve pizzanın pişme süresi ustamızın kullandığı gibi bir fırında en fazla 6-7 dakikadır. Fırının yeterince ısınmamış olduğunu pizzanın altından anlıyoruz, yüzlerce kez margarita yaptım hiç bir zaman böyle bir peynirle yapıldığını veya altının bembeyaz üstünün yanma derecesine geldiğini görmedim.
Universite pizza bolumunu okumusun heralde😎😎😎
Yav cahil cahil konusma daha adamın ne ile actigini bilmiyon oklava ince uzun olur adamin kullandigi merdane.APTAL HERİF
Haklısınız tespit çok yerinde
Ben söyleyeyim eksiği varsa sen söyle ''Bence iyi bir pizzanın hamuru iyi olmalı.'' çok bilgilendirici bir cümleydi teşekkürler.
Bu şey değilmi ya
Her videonun altına
Çok bilmişlik yada
Herşeye anlam yükleyen insan türü.
@@ErcankayaCeaser bu da şey değil mi ya her videoya böyle yorum yapanları eleştiren çılgın çocuk
Bakın taktik veriyorum iyi bir pizza için malzemeler kaliteli olmalı ve yapanda iyi bilmeli bakın bu taktikleri kimse bilmez
@@aysenazkaracan1028 sağol bacı ya
@@an4nbacin881 bu da şey değil mi ya bir şakayı iki kere yapıp içine şıçan
amca seni çok sevdik o ayrı ama sen herhalde pizzayı napoli de suriyelilerden öğrenmişsin
Hehehhah
Hihihihjhijihi
Bak bu iyiydi
Hikol
Pizza margeretta orjinali budur gardes. Sen nasil bi Pizza bekliyordun .urfa cig köfte gibi atinca tavana yapisan türünü mü
Bu adamın pizzasını biz bile merak ediyoruz.
-İtalyanlar
Sjsjsjsjs
naHpoli pizzası :)
nE
Bu adam araniyor bu arkadas sirrini ögrenmis simdi de marasli (ice cream pizza )yaparsa italyan karisir
mizah şov hahahahaaa ne kadarda komik
:)))
adam yalnışlıkla peynirli lahmacun yapdı
knk beraber yapip patentini alaj
Berkay Kanat hee gardaşşş)
tı
Hhaajjhhaafgggh.. Bencede.. Koptum resmen...
😂
"Bu adamın pizzasını merak ediyoruz"
-İtalyanlar
pizza italyanlarda a*m demek değilmi kdkdnd
@@baglantayarlar3518 umarım değildir sldkkekk
@@sabribeynapyorsunuz1113 cidden öyle kskdjhff
İtalyanlarda
-hadi pizza yiyelim.
-Neden ?
Karınla sıkıntılarınmı var ?
Tam ben yazıcaktim jdjddjsj yorumu gördüm aklindan tek bunu geciren ben degilmişim
Size bir tavsiye; böyle bir kanalınız varsa bir video yayınlamadan önce mutlaka konuyla ilgili araştırma yapın. Beyefendinin size verdiği bilgiler baştan aşağı yanlış. Bir defa İtalya’nın güneyinde ince hamurlu pizza yoktur. Hele Napoli’de oklava ile pizza açanı o restorana sokmazlar bir daha. Hamur geleneksel tokatlama tekniği denilen elle açılan bir metot ile açılır. Üst malzemelerdeki hataları ise saymakla bitmez. Pişirme tekniğine değinmiyorum bile. O yüzden işin özeti böyle bir başlık atmadan önce konuyu siz de biraz araştırın. Her şey “fazla tık” almak için olmamalı.
Sonunda böyle bir yorum buldum
Hamur açma kısmı hariç hepsi doğrudur. Eleştiri fazla ağır. Arkadaş içerik üreticisi yani aldığı bilgileri aynen aktarıyor . Kendi araştırmasına dayalı bir içerik üretseydi herhalde görsel sunumlu eğitici bir video hazırlardı. Konsept iyi aynen devam. İmkanınız varsa yurtdışındaki yerleri ziyaret edin derim. Türkiye’de bu tarzda bir hayli kanal var. Başka ülkelerden lezzet duraklarına uğramak iyi fikir olabilir.
Margaritta Pizza cok iyi de birasiz?...? Bu türkler de cok oluyor bizden iyi yapiyor kiskancligi
Yılların pizza uzmanı ord prof Dr konuştu
Aynen Öyle 😆
+Abi ben söylüyorum yanlışım varsa düzelt iyi pizzanın iyi bı hamuru olur
-yok hayır kötü bi hamur olcak
Bu bildiğimiz kekikli ve domates soslu kaşarlı pide oldu.
Ali Kurtuluş sesli güldüm ya la
Lahmacuna da kıymalı pide diyebilirsin
@@bakura9683 Pideye de Bi çeşit ekmek diyebilirsin
@KingHack hamura da bi çeşit un diyebilirsin
@KingHack buğdaya da bir çeşit tahıl diyebilirsin
pizza oklava ile açılır
-italyanlar
Pizzayı kesen teyze, ustaya bakıyor ve "yine ne yalanlar atıyon" diye ilginç bi bakış yolluyor. Ustanın keyfi yerinde. İtalyada margarita pizzasının yanına karışık turşu vermediniz diye isyan ettim. Referans olarak bu videoyu gösterdim hadi bellissimo bellissimo diye azarladım hepsini.
😂😂😂😂😂
20 yildir hem kendim hemde yaninda calistigim bütün itlyan ustalari pizzayi yanlis yapiyormusuz da haberimiz yokmus
Adam lahmacuna peynir koydu yanlışlıkla bu yani
Pizza türklerden cikmadir anasi pide dir
yufka ince dogranir tere yag ve peynirle biraz hätava da kavrulur makarna orjinali olur her Türkler gelistirmis arab yarim arasinda yakin afrikaya ve avrupaya yayilmistir
@@ciaociaobambina4881 çsşsşsşsşşsşs
Napoli pizzası mozarella ile yapılmaz kaşar ile yapılır
-İtalyanlar-
lan madem fakir yemeği 25 tl ne iş :=)
Hahaha güzel yorum ;D
Hem de o pizzaya 😮
Annem yuvarlak pide alıyor salça sosu sürüyor kaşar ve sucuk koyuyor tanesi 5 tl den az geliyor 25 tl ye o ne aq
Ders Hesabı al sana pizza 😂
Kaşarın kilosu etle yarışıyor hep dışardan bakıyorsunuz bunun vergisi kirası elektriği malzemesi adama 5 lira zar zor kalıyordur
Ali miraç: ustam pizza yok ortada
Usta: halk fakir o zaman da
halk fakir falan değil halk FaĞĞĞkir o zamanlar
😀😀
Jajsjxjzjshsh FAĞKİRR PİZZASI
1 pizanin alti pismemis
2 mozerella degil üstündeki gauda peyniri
3 pizza hamuru öyle acilmaz
4 o napoli degil margaritta pizza
Affsfhfhjk
Gelsenkirchen, yani yersen !
gauda peyniri değil bildiğiniz bim kaşarı bu
lan adam bırak gaudyaı mozerella bile kullanmıyo kaşarla yapıyo herif
Who is the best Greek chef in the world?
The Heroic Chef Musa: Awarded with Michelin star. Greek of Italian origin, besides Botrini's, he also owns the restaurant Etrusco in Corfu. One of the most famous TV chefs in Greece.
HAHAHSJDKSKKWW
Gidip salçalı kaşarlı ekmek yemişsin bide öve öve bitiremedin
25TL verilecek bir malzeme göremedim açıkçası
Hakli
10 tl etmez
@@tskcthulhu o kadarda değil be knk en azından gramajı fazla ben olsam en fazla 15 tl veririm
Dominos bile artık o fiyatlarda
@@ereneldemir7813 kampanya başladı, dominosta orta boy pizza 12,99
pizzanın hamurunun çiğ kaldığını burdan görebiliyorum
aynen çok net belli oluyor.
Incecik nasil çiğ kalır ki?
Kend... ehemm kaşardan dolayı öyle birine benziyor ama sanırım san... eeee ehemm
@@hilalgaribli9459 ilk basta hamurun biraz pismesi lazim sonra soslar malzemeler eklenir yoksa hamur cig kalir
@@Staseyy öyle olursa hamur semsert olur aslan
Mozzarella tadı nerden geliyor acaba merak ettim adam resmen kaşar koydu 😂
Ya mozerela holanda peyniridir ve mozeralea pizzasi soz girmez domates dilim ve mozerela girer bu pekte normal alman usulu örenmiş
@@altaycihan6361 wuuuuuu
@@altaycihan6361 mozzarella Hollanda peynirimi sakami bu
@@ilyas6716 ya italyanin yanliz bir tarihine bakkin gorgonzola peyniri nerenin oda italyanin patentti onlarda
Mozerallehla kaşar birbirine benzer dostum
Dayı iyi bulmuş başka malzeme yok mu deyince "Napoli'de fakirlik vardı başka malzeme olmaz bu pizzada" diyor :) Madem fakir işi 25 lira ne hocam en fazla 15 eder...
Fakir yemeğiydi diyorlar fakir yemeği değil ayrıca mozarella çok pahalı bir peynir fiyat normal o yüzden
Sen pizza fiyatlarını hiç bilmiyosun heralde kardeş Domino's a bi gir istersen bu abiye koşa koşa gelirsin
@@eraysahin9174 küçük boy pizzalar olmuş 17-25 TL arası. Orta ve büyük boylar Allah'a emanet.
Brand'ın Ultisi Dominos mu kardeş bu merdiven altı tostçu gibi bi yer iki kaşık salça suyu 100 gram peynir koydu kaç para eder sence
Malzemeleri bimden mi alıyon aw 15 tl ne ucuz etin yahnisi yenmezmiş tabi 20 25 olur mozarella peyniri kullanıyor
Amca seni Napoli diye Nallıhan'a falan mı götürdüler?
NALLIHANA PİZZACI AÇILDIYSA FEYZ ALMIŞTIR.
Ben nallihanliyim
Bu adami hic gormedim 15 yıldır sonunda burasi adana diyor
Lan oğlum Nallıhan nerden çıktı Nallıhan Ankara nin en şirin ilcesidir. Orada odun atesinde yapilan ekmeklere tereyag sur bak bakalim nasil oluyor
@@korayatasoy2039 la ben nallıhanlıyım korona bitsin ziyarete beklerim
İtalyan arkadaşıma videoyu izlettim adam ana avrat küfür etti
Yolda insanlar koşturuyordu, ne iş diye sordum. İtalyadan gelmişler bu adamı arıyorlar
İtalyan mafyası mustafa ustayı arıyormuş galiba sicilya usulü pizzayı öğreteceklermiş.😊😊
İtalyanlar: aHa AnA skM SıRrmız ßEIIi OldU
Abbas yanbasan
Dominos》italya pizzasi berbatti
@@egekor1035 bruh, gariban yemeği ne bekliyon
İtalyanlar:lAn sıçtık amk napcax
@@zekisaribulak10 evet o
ya şu adamın yanına bidaha gidip video ceksene abi allah askına , iyi oluyor izlemesi :D
?????????
????
allahtan dikkate alıyorsun yorumları :D
Amca tam bir Yalan Peygamberi çok hızlı dümenci
Bu adami yalan makinesine baglasan makine bozulur
Italyan pizzasi elde acilir kesinlikle ve blech(tepsi) kullanilmaz tas firina verilir odun atesiyle pisirilir
Adam resmen pizza değil çiğ kömbe yapmış
owowow google
@Yusuf Akın kankam pizza taşa degmeli ve 3 dk dan fazla pismemelidir
1889 da bide yalan söylüyor 1600 yilinda tam orginal pizza exta bicagi var kesiliyor
@@adilazak9533 3 dakika odunun yaninda 2 dakikda biraz uzaginda 5 dakikada hazir olur
🤣🤣🤣🤣🤣 yaa dayı harbi kalpazansın ya.eğer bu yaptığın napoli pizzasıysa bende parmesan peyniriyim 🤣🤣🤣🤣🤣
Naber la parmesan peyniri
bende parmesan
Bende kaşarım
@@broks7155 😳
Ali miraç: iyi bir sos mozerrrella peyniri
O abi: hemfikir değiliz 🤣😂
Mozarella fiyatlarını görünce ben : "iyi bi mozarella kısmına katılmıyorum"
İtalya'da yaşıyorum. Abimiz pizzayı Adana damak tadına uyarlamis. ama İtalya'daki pizzalar böyle değil
Ad Soyad evet turk ,misirli ve fasli pizzacilarin yapti pizza dan yapti 🍕😂😂😂😂😂🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹
Aynen
Merdane ile pizza olmaz pizza baştan aşağı elle yapılır saygılar
Idare et artik abimizi. Ordaki Adanalilara yutturuyo hakiki diye :) . Saclari sekil ama.....
Odun ateşsiz asla
Napolili fakir halk elektrik sobasında mı pişirirmiş
İtalyan Adanalı gardaşım
Bizim sipiker övdü, övdü, övdü pizzayı sonrada Ketchup 'u attı pidenin üzerine 😂👍
margarita pizzasini ovenleri de anlamiyorum. hepi topu hamur peynir domates yani ne kadar farkli yapilabilir ki?
italyanlar:off keşke dünya gözüyle şu pizzacı musayı görebileydim inş yüce isa nasip eder
İsa ne ya
@Unicornitorenk sen inşallah muhammed nasip edermi diyosun?
İnş isa HXJENFKDKROF
😂
Yuce musa olucakti
24 senelik profesyonel pizzacıyım
Ama tamamen yaptığınız şarkatanlık
Pizza napolitana oklava ilemi açılır arkadaş
Bol bol sallayın
Millette yiyiyo sanki
Napoletana*
@@beratozturk2579 Bak, bu komik oldu işte.
@@werziest? Boş yapma
@@beratozturk2579 yorumum sana değildi aslında 😕
@@werziest pardon beni etiketleyince bana diyorsun zannettim. :)
Aga dayının verdiği 3 bilgiden 2'si yanlış ama inanılmaz sarıyor
İtalyanlar: keşke yeseydim
Ev yapımı tepside kaşarlı pide.
Pizzada kullanilan peynir kaşar değil yalnız ;)
@@gtabilgiler6316 aynen
@@omerbrindar5972 seni kullanmiyoruz diye uzulme kardesim heryere yazma
@@prettyvis3819 ne diyon lan bebe
Kaşar koymasa Napoli diye yutturmasa güzel Roma tarzi olmuş
Fakir yemeği 25 TL iyiymiş
Eline kamera alan herkes gurme olursa bu kır pidesine benzeyen ne olduğunu anlamadığımız şeyi orijinal napoli pizzası diye yiyip sanki daha önce yemişcesine "herşeyin orijinali çok güzel oluyor" der. :))
🤣🤣
Napoli pizzasi diyor bunu Almanya da dönercilerin yaptigi pizza dan farki yok. :D Bide yaninda Curry Ketchup vermis. Parodi oldugunu saniyordum ama usta baya ciddi.
Abicim kendine gurme diyorsan, Neapolitan pizza yemediysen bile instagram da görmüş olmalısın, bu nedir abi ya
Gercek napoli Pizza görmek istiyorsaniz CZcams da da michele napoli yazin ve görün.bununlan yakindan uzakdan alakasi yok
Aynen knk, şimdi bakacam yazdığın için sağol
adam peynirli lahmacun yapmış😂
Pop
En ilginci, hazir ketchup a sos demesi
Daha ilginci olan pizzanin yaninda Tabasco gibi sos degilde, Ketchup servis edilmesi. Evde isteyen koysun ama biri kendine Pizzaci diyorsa, Ketchupu Pizzanin yaninda servis etmekten utanmalidir. Italyan Pizzayla alakasi bile yok
@@uff4634 aynen italyada ketcup istemek ayip zaaten
yalniz abe ben almanya ve italyada tam yaklasik 23 senelik piizaciyim.pizzacidan baska hic bir is yapmadim.halen aktif calisiyorum.pizza tavada yapilmaz.o abinin yaptigi pizza amerikan pizzasidir,orjinal italyan pizzasi atesli firinda olur.direk firina atilir
Video cok kaliteli olmus. Usta hic sakinmadan tarifi veriyor. Baska yerlerde ozel soslar, bize ozel sos, evde yaptigimiz gizli formul falan diyenler var. Hem de usta kibar bir adam. Eline saglik. Yolum Adana'ya duserse pizza yemek aklima gelir mi o kadar kebabin arasinda hic bilmiyorum ama bir gun gitmek isterim buraya. :) Ayrica bir ekleme yapayim: nasil bizde icli kofteyi catal bicakla yediginde dellenenler var, Italyan seflerde de pizzayi catal bicakla yiyeni haslayanlar oluyor. Gecenlerde denk geldim birine, elle ye elle diye uyari yapti. :D
Fantazzii 😂 adamin eline saglik ama bu kadarda yalan atilmaz ki arkadas HaLk FaKirDi BiLünMü DAyı.. 😂😂
kırk yıllık kaptanım böyle dümen görmedim :)
Pizza oklavayla açılmaz, menüden seçtiğin şekline göre napoliten, mozerella, krema, istiridye midyesi kullanılır :) türkiyedeki zincir pizzacılardan yiyenlere afiyet olsun.
Edit, ps: annelerimizin evde yaptığı kalın hamurlu pizza hepsini döver.
Yerini degistirmis abim eskiden emir petshopun ordaydi baska yere gecmis.
Lahmacunu pizza diye yutturan adam gibi adam Musa usta
Hayırdır senin bildiğin margaritha pizzada ne malzemesi var adam hikayesiyle her şeyi doğru anlattı
cahil cahil konuşma evet adamda pizzayı doğru yapmıyor ama bu bir pizza
@@oguzhanyigit9703 adam pizzayı yanlış yapmış napoli pizzasının hamurunda yumurta olmaz ve havaya atılmasıda şov değildir içerisindeki kabarcıklar patlamasın diyedir hemde koyduğu peynir mozerella değil kaşar peyniri hemde napoli pizzasının peyniri rendelenmez.
Beyler görende devlet yemeği Pizza, kim nasıl yapıyorsa yapsın :/
@@oguzhanyigit9703 hikaye dogru ama pizza kesinlikle oyle yapilmiyor Italyada. Romaya ve Milana gittim ve yaptigi pizza uyduruk bir pizza.
Usta “inşallah lezzeti yerindedir” dedikten sonra gerisini izlemedim.
Margarita Margaret ten geliyormuş muş çok güldüm buna dayı🤣🤣
Cahil nedir neye benzer işte detaylar.
Adam bu kadar biliyor hor görmeyelim
@@nasimnorsin1523 adam hicbirsey bilmiyor iste sıkıntı orda
Ozan Arslan sen sanki pizza yapıyorsun gelmiş adama laf yapıyorsun ha sen nerden biliyorsun dersen Amerikada’da pizzacıda çalışıyorum pizzanın çok çeşiti vardır musa ustanın yaptığı pizza burada greek pizza olarak geçiyor italyan pizzasında altta tepsi yada tel olmadan yapılır amerikan pizzası dediğimizde telin üstünde yapılır her ülkeye göre farklılıklar var önce laf yapacağına araştır..!
@@mertkaya007 mal yalan atma Amerikada pizacı çalışmasına gerek belqen olmalı kartın olmalı normal başka ülkeden gelen isnanı yemek pişirmesei yasak
Cahillik nedir oynat bakalım
Ben Italyada Napolide pizza yedim ama hic boyle pizza gormedim orda.
yalancıyı
Alper Korkmaz sikmiyorlar
Alamanya italya gormesek inanazcaz sanki, olm bu ne cehalet, curry vermis adama pizza icin
Afiyet olsun arkadaşım güzel paylaşım👍emeğine sağlık 🔔👋
Sanayi yagı kullanmam yani motor yağı ihtiva etmez 😂😂😂
Pul biberin pizzanın içinde ne işi var yaaa...😂😂
O sos pizzanın üzerinde ne işi var🤣🤣🤣
Pul biberi çok seven ben, pul biberi sözde pizzanın üzerine döktüğünü görünce şok oldum ahahah
Bu adamın pizzacıda ne işi var?
olm herkes kendi istediğini yapar bu dünya'da, yani adam pulbiber atıyorsa napabilirsin ki?
@@fleetwoodsoup7443 napoli pizası demesin mesela
@@selcukulucaydemir2347 demek istediğimi doğru okuduğuna emin misin :D
''bi şeyin orjinali her zaman çok lezzetli ve çok iyi oluyo'' reiiiis yoruma gel iste gurme dedigin budur.
Elinize saglik 😁🌷
Bu mu Napoli pizzası millet anlamıyor diye atış serbest.
Napoli pizzasi ilk olarak tepside yapilmaz pizza kuregin ustunde bol unlu yapiliyor ve kenarlari kalin olan pizzadir
napoli pizzasi mozerella ile yapilir
napoli pizzası napolide yapılır aq
sen anlıyorsun galiba...bi tane yapta senin pizzayı görelim.sen biliyorsun ya.....
@@cansahin5261 bunun gurme olmakla alakasi ne cahil herif
Ne yersen abi güzel diyorsun bir kerede kötü olan yere git bilinçlenelim :)
İtalyan bir arkadaş geldi bu pizzayi yedi bayıldı harika hep burada yaşıyor artık bu pizza için
Italyanlar bu nasıl pizza diye merak ediyordur. Başlık biraz komik olmuş. Japonyada şöyle bir videoya denk gelsen ne kadar inandırıcı olur " adanalılar bile japon meiko ustanın şırdanını merak ediyor"
Djkwfkdjdjfj
3:20 de hamura yapışan siyahlıklar gözükmesin diye hamuru 3:26 da ters çevirmen harbi usta pizzacılık
Ekranında sorun var ya da kör gözünu si jsjsjsnsn
@@akinciemirhantr5304 hamurun üstünde gerçekten iki siyah nokta var
@@bolsoganlibolsonaro ahahahahahahahahahaha çok güldüm şu yorumuna
6:35 adam kendi pizzasına güvenmiyor daha pardon pidesine
Güvenmemek değil o bilader alçakgönüllülük
@@huseyinsurucu1184 yo alcakgonulluluk farkli bir sey git arastir
Emeklerinize sağlık ❤️
Musa Ustanın ellerine sağlık çok güzel olmuş inşallah aynısını bende evde yaparım yada yolum adanaya düşerse Musa Ustanın yanına uğrarım
Abi, Mardin 'de Elbeğendi(Pizza Köyü) ne gider misin? Muhteşem pizzalar yapılıyor. Oraya gitmeden önce hiç pizza yeməmişim diyeceksiniz
bu arada kral peynirli pide yemişsin sadece haberin olsun :)
Kardeşim pizza margherita
Domates sos ve rende mozzarella ile yapılır zaten peynirli pide deil yani..
Mehmet Fatih Polat Destek ve mizah amaçlı yorum yapıyoruz. Farkındayız pizza oldugunun kardeşim. Bilgilendirmen içinde eyvallah
@@byketo3900 rica ederim hani bende aşçıyım mutfakta hergün nerdeyse yapıyorum belki bilmiyosundur,diye,yani..
@@mehmetfatihpolat5770 biraz daha sallasana
Napolili ustaların gözü yaşlı. Dayı pizzaya pulbiber attı 😄
Ben sostan yedim Almanya'da bayıldım bayıldım ..... etle muhteşem gidiyor
Italyanlar: Ann skm Bu pizza ne cok merak ediyorum ksksksjsmsmsk
Adam tepsi pizzaya Napoli pizza dedi ya la :) la bunun Napoli pizzasiyla uzaktan yakından alakası yok adanadakileri kekliyor bence :)
Usta eline saglik, guzel pogaca yapmissin.
ben napolide yaşıyorum 2 yıldır eline sağlık usta gayet güzel yaptın
Abi ben italyada bir pizzacıda calışıyorum 1.5 senedir bu videoyu çektiğin çok iyi oldu merak ediyordum bu musa abinin sırrını eyw
Bucardo musa
Nerde çalışıyon İtalya da hangi şehir yani ?
Çok güzel bir pide yapmış ustamızın ellerine sağlık
Aynen öyle aAHAHAHA baya pide oldu
Asıl pizza bu işte
Abi sağolsun düzgün birine benziyor Allah işini rasgetirsin
Selam peki qramajlarinda soylerseniz daha iyi olurdu ne kadar un su yag maya tuz seker yumurta koymaq lazim soylerseniz
Adam: sosumuz bu:ali abi çok güzel: adam bu böyle :ali abi çok güzel
İtalyanlar: Bu adamın pizzasını merak ediyoruz 🇮🇹
Ali miraç kardeş bile bu dayıyı dinlerken içinden gülmüştür
Bu abimin deneyimine saygı duyuyorum...Fakat pizzanın tarihçesi belirttiği tarihten daha eskiye dayanıyor...O şov konusunda söylediklerine de 100% katılıyorum...İnsanlara hareket satmasınlar,lezzet satsınlar...Bu abimi yeni tanıdım sizin videonuz sayesinde...İnşallah bol kazancı olur...Orijinal Naepolitan diye bildiğimiz kesinlikle Musa abimizin yaptığı gibi ki benim de bu konudaki mutfak tecrübemden hareketle söylüyorum...Şimdiki fazla içerikler sonradan eklenmiş şeyler karidesli,ton balıklı , jambonlu ,mortadellalı filan... Eski usül en değerli olandır...Fakat büyük işletmelerin eklemeleriyle içerikler farklılaştı...Selametle.
8:45sanki beğenmemiş gibi gözükmüyo mu
Öyle zaten
@@ducheudariusdidantoniettie7836 Bu kanıya nerden verdin
@@ducheudariusdidantoniettie7836 bundan emin olamazsın
İtalya'da yaşadım bu işin eğitimini aldım hatta pizzacı da çalıştım diyorsun amca. 2 yıl ben de napoli'de ve toscana bölgesinde yaşadım hiç bir zaman pizza hamurunun sadece beyaz undan yapıldığını, üstüne taze Mozarella peyniri dışında kaşar atıldığını görmedim. Üstelik yöresel pizzacılar her zaman taş fırın kullanır. Servis sırasında da pizzanın üzerine ketçapvari bir sos değil saf zeytinyağı dökülerek tüketilir. Seninkisi Türkiye pizzası olmuş İtalyan değil..
He çok biliyosun boş yapma pizza işte
Guzel kardeşim günümüz şartına uygun olmalı sadece moz. Peyniriyle kaplasa üstünü o pizza olur 50 tl adam satamaz bunları da düşün
Tabiki de günümüz tr şartlarında genel kitleye hitap etmek için bazı yerlerden kısılıp her şekliyle fiyat/performans ürünü yaratmak gerekiyor ama bunun orjinal italyan pizzası vb şeklinde pazarlanması yanlış.
aynen
işte filim çekmeden insan araştırır
Gökberk Aktürk evet o konuda hemfikiriz zaten o şekilde belirtmesi ve pazarlaması çok yanlıştı çocuk kandırır gibi
6:02'de youtube gurmesi ayhan mortepe'nin sesi duyuluyor,bir okuldan bahsediyor sanırım.
Napoli pizzası diye kaşarlı pide kakaladi
Görünüş hazırlanış ortam hijyenlik hepsi hayel kırıklıgı,Hep sallayi, tutturmuş 1600 yılında böyle oluyor diye, sanki görmüşte
1889 yilinda 1600 yilinda degil yalan söylüyor
Sen mutfakları ne zannediyorsun 😂😂
bu yorum like atılacak bir yorum değil sallıyor mu diye araştırdım ve adamın söyledikleri doğru 17. yüzyılda Napoli’de yaşayan fakir halk, mayalı yassı ekmeklerini yani pizzalarını domates, peynir, yağ ve hatta balıkla kaplanmaya başladı. Napoli’ye gelen ziyaretçiler, bu farklı tadı denemek için şehrin daha yoksul bölgelerine gidiyorlardı ardından 19.yüzyıl dönemlerinde üstüne fesleğen,roka gibi şeyler konularak değiştirilmiş ve diğer söylediğide doğru Capodimonte Sarayı'nda bulunan Kraliçe Margherita yemek pişirmesi için, dönemin en ünlü pizza ustalarından Raffaele Esposito'yu çağırdı. ve ardından kraliçe adına margherita pizzası 1889 yılında yapıldı
@@alisami5637 yalannn söylüyorsunn
Bu adam ne napoliye gitmiş ne de pizzayı öğrenemiş
Aynen tam bir cazzo
Önce hamuru nasıl yapilir
Ustam Naptin ya öyle, Napoli Pizzasi öylemi olur. Hic gülecegim yoktu Allah seni iyi yapsin usta nedeyiyim. :)