İTALYAN ŞEFTEN NAPOLİ PİZZA TARİFİ!

‪@KaracaOnline‬ 'ın katkılarıyla Yeme De Yanında Yat serisinin bu bölümünde konuğumuz Eataly Restaurant’ın şefi Claudio Chinali. Şefimiz tüm püf noktaları ile yöresel napoli pizza tarifini sizlerle paylaşıyor. Bu tarif izlerken acıktıracak!
Abone Ol! - bit.ly/2HbpWoA
Armağan Çağlayan'ın kıyafeti için: www.onlukatolyesi.com/
/ onlukatolyesi
Bizi sosyal medyada takip et:
Instagram: / 196.sekiz
Twitter: / 196sekiz
Pizza
Hamuru için;
400 ml su
20 gr tuz
2 gr yaş maya
600 - 800 gr un
1 su bardağı semolina unu (irmik unu)
Domates sosu;
1 kg konserve domates
1 çay kaşığı tuz
Üzerine;
2 adet taze mozzarella
3-4 yaprak fesleğen
2 tatlı kaşığı zeytinyağı
Taze otlar
Hamur için bir kâseye 400 ml su, 20 gr tuz ve 2 gr ufalanmış yaş mayayı koyun ve maya eriyene kadar karıştırın. Karışımın içerisine 600 gr unu yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar 20 dakika yoğurun. Hamur yapışıyorsa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
Hamuru elinizle toplayıp üzerini bir bez ile kapatıp 10 dakika dinlendirin.
Hamurdan çay tabağı büyüklüğünde ortalama 220 - 250 gramlık bezeler çıkartın ve üzerlerini örtün. Bu şekilde de üzerlerini örtüp 6-8 saat mayalayın.
2 çorba kaşığı semolina ununu tezgâha koyun ve 1 beze hamuru semolina ununa bulayın. Hamuru parmaklarınız ile bastırarak genişletin. Arada hamuru ters düz edip fazla unu atın.
Domates sosu için 1 kg konserve domatesi püre haline getirin ve içerisine 1 çay kaşığı tuz ekleyin.
Pizza hamurunu bir tahtaya yerleştirin. Üzerine 1 kepçe domates sosu ekleyin ve yayın. Üzerine 3-4 yaprak fesleğen, 9 - 10 dilim kesilmiş mozzarella peyniri, 1 tatlı kaşığı zeytinyağını dağıtarak yerleştirin.
Fırını en yüksek dereceye ayarlayın ve tepsinin içerisine fırın taşlarını yerleştirin. Fırın taşları yok ise fırın tepsisini ters çevirip de kullanabilirsiniz. Tepsiyi fırının üstten ikinci rafına yerleştirin.
Hamuru tahtadan tepsiye kaydırın ve kenarları kahverengi sarılaşana kadar yaklaşık 8-10 dakika pişirin.
Fırından çıkan pizzalara taze otlar ve zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
Dilerseniz pizza hamurlarına porçini mantarı, ricotta peyniri, acı yağ ve çeşitli şarküteri ürünleri de kullanabilirsiniz. Afiyet olsun

[@zelihabicer7892]

Şef'e bayıldım çok samimi bir program olmuş. Program boyunca gülücüklerle izledim ☺

[@omerhuseynli3219]

Bu sefle kmur uzar

[@Karotte89_]

Ne kadar beyefendi, ne kadar güleryüzlü bir şef.. izlemekten çok keyif aldım

[@emreesen8483]

şef ne kadar samimi içten birisi inşallah başka videolarda da görürüz :)

[@cenkacar5679]

İtalyan şef aşırı sempatik ya 🤗 Armağan bey siz her gün program yapın ne olur, günün stresini atıyoruz böylece 🥰

[@sevimaskar2086]

Bu seferki konuk Armağan Bey kadar eğlenceli olunca harika bir bölüm oldu. Hem Armağan Bey de ilk defa bir konuğuyla bu kadar anlaşabildi.
Ayrıca konuğun pizza için "yuvarlak olduğuna kim karar verdi, ben de oval bir tane yapıyorum " demesine bayıldım. Bizim ülkede kimse hiç bir kurala uymaz. Ama iş yemek tarifine geldi mi "şunu koymazsan olmaz, bunu şöyle yapmazsan olmaz ya da bunun olmazsa olmazı şu" demeleri beni bitiriyor.🤣

[@sururiuras]

Ya hayatımda gördüğüm en şahane şef... Müthiş. Armağan Bey'le süper ikili olmuşlar. Keşke devamı gelse... O kadar yani! ❤️

[@sevilayyigit1201]

Konuğunuzu başka bölümlerde de görmek isteriz. Ne kadar pozitif, esprili, yapıcı ve candan bir insan , bayıldım. 🧡 Siz ona bir Türk yemeği yaptırabilirsiniz mesela .

[@bberfuu]

En ponçik bölüm olabilir. Italyanlar çok sıcak kanlı insanlar şefe bayıldım.

[@asyadefne979]

sen pizzadan daha tatlısın şefim.çok pozitif neşeli bayılırım böyle insanlara kalp kalp kalp 🥰🥰🥰

[@gamzetopcu9847]

Yine kahkalarla izlediğim bır program olmuş şefin konusmasina bayıldım ya ne tatlı konuşuyor kim karar vermiş pizzanın yuvarlak olmasina diyor harika cevaplar 😀

[@guldehen4316]

Ne kadar samimi ve gerçek bir adam. İzlerken çok keyif aldım. İkinizin de performansı harikaydı Armağan Bey.🔥🥰

[@aysegulerdem151]

Claudio şef çok sempatik elleriniz sağlık👌

[@senaEfe23]

Şef hep gelsin nasıl pozitif ❤️

[@nezihabalc7906]

Şefimiz çok pozitif ve cana yakın bayıldım💝 Armağan bey çok teşekkürler çok güzel bir program olmuş 💝

[@busraozkan4161]

Ekranın arkasında ki ekip enerjisi her zaman ki gibi muhteşem 😍🧿 izlemeye doyamadığım çok lezzetli bir videoydu ve tabiki Sevgili Armağan Çağlayan enerjin hiç bitmesin🧿😍

[@bihanfendi3083]

Ya ne kadar eğlenceli bir insan çağırmışsınız enerjisine hayran olmamak elde değil samimi içten hiç kasmıyor adam çok doğal ✌🏼👏🏼

[@melekelifballi1979]

Armağan bey kendisi gibi bi konuk bulmuş bu sefer...muhteşemdiler yine yeniden ellerinize sağlık 👏👏👏😋

[@ebrukrthn1309]

Claudio şef müthiş bi insan, italyan arkadaşlarım gibi çok içten 🥰😍 ayrıca Napoli Pizza’ya bayılırım..

[@fatmaalcnar213]

Şef tek kelimeyle muhteşem. Bu kadar pozitif bir şefin elinden çıkan pizzanın muhteşem olduğuna eminim.

İtalyan şef çok şeker ya neşesi bizi de mutlu etti 🥰

[@erhancolaklar]

Süpersiniz. Ellerinize sağlık. Şef enerji santrali gibi süper adam ))

[@gulnacelik9757]

Çok keyif aldığım tam bir İtalyan çok güldüm

[@hasanertugrul7025]

Şef e bayıldım • Ne kadar sıcakkanlı bir insan •••

[@nzl7594]

Şef muhteşem, çok güzel bir enerjisi var, bayıldım🖤 Armağan Bey, çok eğlendim, teşekkürler🥰🖤

[@zeynalcaniyev7621]

Doğum günü kutlu olsun nice mutlu senelere. Her program izleyen bir olarak söylüyorum en cana yakın konuk şef

[@emaxe1]

Yahu herkes ne kadar sevimli Armağan bey gibi demiş ama Armağan bey soğuk ve kibirli davranmış adama her zamanki gibi. Şef tek başına götürmüş programı kendi kanalını açsın arkasındayız:)

[@bugunevimde]

Hergün olsa seğrederim. Gülmeyi özledigimiz bugünlerde ne iyi ettiniz de bu programi yaptiniz. Elinize emeğinize saglık.Hem Armağan beyin hem, refika ekibinin...İtalyan şef çok sempatik onun da emeğinie sağlık☺️

[@medihakaya4593]

Cok guldum ya! Armagan Bey harikasiniz. Italian chefimizde harika. Cok esprili. ❤️❤️❤️❤️

[@semranar84]

Çok neşeli, pozitif şefim yaa, bayıldım. İyi ki gelmiş ülkemize. Böyle pozitif insanların başımızın üzerinde yeri var. 🌹

[@nurserin5801]

♥️

[@etiburcak]

Claudio ile devam edin! 😍 Uzun zamandir bu kadar pozitif ve neseli bir insan görmedim!

[@acr9531]

ARTIK İZLEMEDEN BEĞEĞENİYORUM ÇOK GÜZEL BİR PROGRAM. ARMAĞAN BEY BAŞARILARINIZ DAİM OLSUN İNŞALLAH 🤲❤🧿🙋🏻‍♀️

[@begumakalin]

Çok tatlı ve güleryüzlü bir şef, yine şahane bir program olmuş 😊

[@ggusto_]

Danilo'dan daha iyi öğrenmiş dilimizi, hamura amur demiyor meselâ 😃👍

[@denizzeybek8682]

Yutube taki sayfasını izliyorum çok sevimli bir insan çok müthiş bir bölüm. Olmuş herkese en içten sevgilerim ve teşekkürlerimle şefim mille gratsie ❤️💙🧡🙏

[@ozo_oz]

Ay ben resmen Armağan Çağlayan sevdalısıyım ya çok seviyorum. Keşke tanışabilsek❤️

[@difendifen6941]

Nasıl tatlı bir şef yaa çok sevdim 😊🙏

[@sevgibulbul2525]

Türcesine Hayranim

[@tevfikfikretnaz1960]

Bugune kadar cektiginiz en guzel bolum olmus.Sef harika bir insan :)

[@eminenuryagc9249]

Doğum gününüz kutlu olsun Armağan bey 👏👏👏 çok keyifliydi her zamanki gibi 😍

[@ebrucarikcioglu2214]

Yine süper yine süper ötesi...Armağan beyi trakyalı bir şefle tekirdağ kaöftesi yaparken seyretmek isterim..üjjj bejj

[@gulsumeraslan2423]

Sirf kendime eziyet etmek için seyrettim😂.Bir sonrakine tok karnina izliyeceğim.Emeğinize sağlik🥰

[@zehraakbay9886]

Claiuda şefin tv deki nerdeyse tüm proğramlarini izledim.İnsana huzur ve neşe veren bir şef.

[@1977nazosh2000]

Harika bir bölüm olmus, büyük bir keyifle izledim. Emegi gecen herkese cok tesekkür ederim. Italyan sef cok mütevazi biri ve Armagan bey ile süper ikili olusturmus.

[@sevgiakturk8120]

Dünden beri bu seriye aşık oldum 🥰😍 İftardan sonra izlenir👍👍

[@mugekahraman2303]

Şefimiz çok sempatikti :)

[@serkanli35]

Şefim harikaydı enerji saçıyordu resmen

[@limon7611]

Şefimiz mükemmel bir insan 👏👏👏

[@gamzedasdemir7340]

Resmen her gün video attinizmi diye bakıyorum bagimliniz oldum mimikleriniz tepkileriniz çok iyi,çok eğleniyorum sizi izlerken🤣

[@Vonliebe.zuliebe]

Yine keyifli yine mutluluk kaynagi bi Video daha 🌸🌸🌸

[@ertugrulbakiye7955]

Şef ne kadar mutlu pozitif bir insanmış ya. Tek sebebi Ortadoğu vatandaşı olmaması bence.

[@banugulderen9515]

Dört gözle beklediklerimdensiniz 😊

[@olcay_aydin]

Çok eğlenceli bir program. İkinize de bayıldım.

[@aliosman_ozer]

Şef çok pozitif bir insanmış bayıldım arada konuk olsa süpper 👍🏻 olur😍😝

[@cansugunduz5061]

Şef çok sempatikmiş yaa😄ilk kez izliyorum bu seriyi😍güzel olmuş

[@esrak.5598]

Ne tatlı şef çok eğlenceli program olmuş

[@aysey8694]

Çok keyifle izliyorum ,süperdi 🍕🍕

[@demetklavuz9994]

Harika bir program olmuş, tebrikler👏👏 şefte çok şeker ve samimi sonuna kadar çok eğlenerek izledim. Harikasınız⚘

[@elifgul3427]

Böyle tatlı böyle guleryuzlu bir sef hiç görmedim maşallah çok samimi Allah hep güldürsün yüzünü ins şefim ellerine sağlık ❤️❤️😍😍👌🏻👌🏻🤗🤗🤗

[@figen2446]

Şefim nekadar tatll dilli,güleryüzlü bir insanmış.İtalyanlar sıcak kanlı insanlar.Bizlere çok benziyor🙏❤️🧿

[@madameella8115]

cok eglenceli bir bolum olmus 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 bir bolum de makarna yapin birlikte cok eglenceli olur yine bence 😃

[@defneyavuz8446]

İyiki doğdunuz iyiki varsınız Armağan bey🎂nice yaşlara ❤️

[@cemileersoy5164]

Yaaaa bu şefe bayıldım ne kadar pozitif ve samimi program hiç bitmesin istedim

[@busrasanl985]

Hamur ve armağan bey ikilisi çok eğlenceli😂😂😂😂

[@dilektasc2049]

Çoook severim bu şefi💐💐💐

[@hale.2023]

Cloudyo şefim,harikasınız,müthiş eğlenceli,esprili ve bir o kadar da candansınız. Başarılarınız daim olsun.

[@zuleyhagul2544]

Tüh yahu diğer videolarınızıara ara izliyorum ama yemek serisini görmemiştim geç keşfettim hem öğretici hemde çok keyifli nasıl kaçırmışım

[@ozlemdogan1814]

Çok samimi çok doğal bir program olmuş

[@mervesonmez9517]

Ay ne tatlı birisi. Çok keyifli bir program olmuş.

[@buketyavuzgungor1653]

Şef nasıl güzel, nasıl samimi bayıldım sıfır ego bu olsa gerek ve izleyiciye nasıl geçiyor tam olarak tarifi bu video 💕

[@duygugelenbevi9944]

Şefe bayıldım 😊 Çok güzel samimi olmuş

[@yeloo5717]

Ne sempatik bir şefmiş 🥳

[@s.i.9979]

Şef muhteşem 😀 çok esprili keyifle izledim 👌 teşekkürler...🤍

[@baharademoglu6416]

Bu Şefin kendi programı olması lazım, çok izlenir. Super hazır cevap ve sempatik!!

[@sevgibulbul2525]

Kesinikle kendi Programm olmali

[@cemrebaskol1115]

Bein gurmede vardı, bakabilirsiniz :)

[@ozlemsbh]

Kardeşim bu gün pizza diyordu:) annem ekmek yaparken yanaş dedim, başka şehirdeyiz yardımcı olamam. Bu iyi oldu paylaşayım denesin bakalım, muhtemelen armağan bey çok daha iyi yapmış olacak😆. Bu kadar kolay göstermeniz harika.

[@mialottamia197]

Cok sempatk bey :) severek izledim

[@etiburcak]

Sefimize ba-yil-dim! Müthis sempatik ❤

[@afetmirzeyeva9658]

Cok samimi ve eglenceli bi bolum olmus👍👍👍

[@fikretkaplan7147]

Akşamımı renklendirdiniz teşekkürler.

[@fatmauckun7351]

Tek hızlı şekilde izlemediğim video serisi sizinki armağan bey 😊

[@kubraturkkoc]

Tekrar gelsin, harika video 🤩

[@mert4864]

Of harika bir şef çok samimi lütfen devamı gelsin başka tariflerde yapın lütfen harika ikili olmuşsunuz armağan bey...👌👍

[@sevgizerasor]

Şef cok sempatik samimi enerjisi harika keyifle izliyo insan ❤

[@senayarpacioglu8255]

Şefi tv'dende takip ediyorum. Çok güzel lezzetler hazırlıyor. Keyifle izledim. Elinize emeğinize sağlık...

[@tulaysonmez5777]

Bence en iyi bölüm olmuş. Şef çok iyi'idi

[@maz_1923]

Sefin enerjisine hayran kaldim. Kesinlikle tekrar gormek istiyoruz :)

[@MrJoexxxxx]

Bütün İtalyanlar mı böyle tatlı ya Danilo da böyle 🧿😊♥️ Çok tatlı insanlar 💞

[@okanbas3254]

Claudio Şef'i yakında politika sahnesinde görürsek şaşırmayalım.Harika bir ikili olmuşlar.Çok eğlenceliydi.Devamını bekliyoruz.

[@haticemertturkguven9422]

eğleniyorum teşekkürler Armağan bey

[@burcunl4728]

Ne kadar enerjisi yüksek , hoş sohbetli bir şef , bayıldım vala tarzına 😊😊😊

[@emelyazbahar9687]

Ya armağan bey bayılıyorum mimiklerinize ♥️

[@fundagul3385]

Şefe bayıldım 🎉Bence daha fazla programa konuk olmalı, çok sempatik ve içten ayrıca Türkçeye de hakim 👏🏼

[@gozdedursun3298]

Her bölüm aşırı eğlenceli ama bu bölüm kesinlikle en en en eğlenceli olanıydı👌🏻müthiştiiiii😍

[@aysegul357]

Şefimizin kanalı yok mu gidelim izleyelim biraz keyiflenelim bu nasıl bir sempatiklik 🥰

[@ZuZuZuuuu]

superrr sef leri konuk ediyorsunuz. konsept cok guzellll... gulumseyerek seyrediyorum :)

[@sevimaydiner1170]

İzlerken keyif aldım çok neşeli birisi samimi ellerinize sağlık pizzalar çok güzel oldu👌☕🫖🍀

[@sudeercetin]

Armağan Bey Doğum Gününüz Kutlu Olsun nice mutlu senelere 🙏🙏🙏

[@nrgleltk7695]

😄🥰🤩 inanılmaz keyifli bir program olmuş ikinizede bayıldım cokkk tatlısınız 😁😁🥰

[@raziyedurhan]

Aşk gibi ,hafif acı hafif tatlı 🤣🤣🤣

[@hurriyetbenzer1306]

Dükkân sahibi de konuk da harika!🤗🍀🐞🌻🐝

[@filizkolay1362]

Çok tatlısınız. Çok gülerek izledim😆❤️🙏 Armağan bey iyi ki varsiniz

[@leedongwookie26]

Ne kadar güleryüzlü, sempatik, enerjik bir insan 😊