EVDE PROFESYONEL PİZZA TARİFİ | Pizza hamuru nasıl yapılır? | Danilo Zanna
Vložit
- čas přidán 6. 09. 2024
- Sırrı hamurunda saklı
Sizin de evde yapabileceğiniz Profesyonel Pizza Tarifi
Poolish (ön maya)
200 gr un
200 gr su
1 gr yaş veya kuru maya
Hamur için;
145 gr un
5 gr bal
65 gr su
5 gr tuz
Beni yönlendirmek için yorum bırakmayı ve videoyu beğenmeyi unutmayın :)
Abone Olun ► bit.ly/danilozanna
Instagram ► / danilozanna
Merhaba. Ben Danilo Zanna. İtalyan şefim. Bir çoğunuz beni Masterchef ve Elin Oğlu ile biliyorsunuz bir çoğunuz da projelerimden. CZcams kanalımda alıştığınız tarzda yemek videolarının haricinde bir çok eğlenceli içeriği, bir çok kısa yolu hatta kendi özel yöntemlerimi ve sırlarımı da anlatıyor olacağım.
Eğlenceyi kaçırmamak için mutlaka abone olun: bit.ly/danilozanna
#pizza
Çok tarif denedim, yaptığım en mükemmel pizza hamuru oldu. Yumuşacık, hafif puf puf, bir de odun fırıni olsa kimse anlamaz ev pizzasi olduğunu, tereddüt edenler denesin mutlaka. Bu ölçüden 2 adet 30cm civari, ince pizza çıkıyor
Hiç kimse:
Danilo şef: A M U R
Biz Trakyalılar da genel anlamda amur diyoruz. Üniversitedeyken h harfi var. Eve, köye dönünce h harfi ister istemez gidiyor. Trakya ağzında da h harfi var, yazarken yazıyorlar İtalyanca gibi ama okurken yok
Deyişi kulaklarımda canlandı duyuyor gibi hissettim yani Danilo şef gibi okudum bi an jsjs
@@sertankacar8594 Benim Rahmetli Annemde kiz kardesime Oya derken Hoya derdi, bazen . eyer sesleniyorsa , bizde gülerdik, ...
Latin dillerinde genellikle H harfi sessiz okunur aynısı Katalanca ve İspanyolcada da var. Haliyle dikkat etmediğinde sessiz okuyor o da
@@knbzkrt h harfi sessiz okunur ama İtalyanca ve Fransızca da h sesi yokken İspanyolca da j harfiyle h sesi verilir
Paylaşımın için çok teşekkür ediyorum. Ben bu akşam bir önceki pizzanı yaptım. Öyle güzel oldu ki herkes kontrolsüz yedi ve yarına ne olur hafif bir sebze pişir ki bu akşamın fazlasını yarın dengeleyelim dedi. Lezzetinden yemeyi bırakamıyorsun. O kadar güzel oldu.
danilo bey babaniza cok üzüldük Allah rahmet eylesin geride kalanlara hayirli uzun ömürler versin ailenizle mutlu saglikli yasayin insaallah
ismail buğra koronadan mı vefat etti ?
@@emrecanyilmaz6878 bilemiyorum ki sadece vefat haberini duydum
@Melih Gemici aynn Melih haklı
@Melih Gemici ya birader takıldığınız şeye bak. Öyle demesinin sebebi nezaket olsun diye
@Melih Gemici allah onu müslümanlıkla ödüllendirsin o zaman.
Merhaba ,17 yıldır pizza yapıyorum sonunda aradığım lezzeti Sizin tarifinizle yakaladım ,eşim Size dua etti:) on maya ile ekmekte yaptım harika oldu çok teşekkürler.
Ramazan da oruçluyken büyük hobim yemek videoları seyretmek 😅
Bende film açıyorum şarjım bitmeye yakın bi bakıyorum yemek tatlı pasta börek videoları izlediğimi fark etmeye başladım
Bu yılki ramazanda burda olmam 🤭
oooom
Yalnız değilsiniz
Bu sene de buradayız 🤣
Eline sağlık ABİJİM 😊
😀
Lakasaba mı izliyon
@@oznurcetin7684 aga be lakasaba
@@alkanarvas اللي لعع
@@oznurcetin7684 p he's They ll l XL
danilo abi kfc si tavuk nasıl yapılır anlatır mısın
aç hatay sandıkiçini izle
KuralsizimBeN ahahah koptum ya
.d
@@Kuralsizsiniz hahah
Mustafa nin ki gibi citir ciitir olanimi ?
Bomba bir tarif daha gelüür
23:48 de noldu la öyle aklım çıktı 😂😂
öncelikle paylaşımınız için çok teşekkürler. ölçüleri gr şeklinde değilde su bardağı çay kaşığı yemek kaşığı şeklinde verirseniz evde terazisi olmayanlar için çoook daha kolay olur. internette 145gr un kaç su bardağı eder diye aramaktan :)
Emrah Özdemir bir su bardağı 125 gr un oluyor.
Herşey gram ile olmalı fakat hitap ettiğiniz kitle de terazi yok bunu düşünmemiz lazım o yüzden bende tariflerimi bardak kaşık ölçülü yazıyorum özellikle bardağın Ölçüsünü de yazıyorum problem olmuyor
Herkesin su bardaklari ayni boyutta degil ama
kaan gencoglu su bardakları eğer büyük değilse klasik oluyor
@@kaangencoglu6744 desensiz düz bardaklar 200 ml desenli bardaklar 180 ml olur
16 yaşındayım ve tarifi kolaylıkla yaptım. Biraz aşamalı. Tadı enfes oldu kesinlikle deneyin. Teşekkürler Danillo Şeff
Dünden ön mayamı yapıp şimdi yoğurma işlemini bitirdim dinlenmeye aldım. Makinem olmadığı için elimde yoğurdum ve kıvamı aynı oldu ipek gibi yapışkan görünüyor ama ele de yapışmıyor hayatımda ilk defa dokusu bu kadar güzel olan bir hamur yoğurdum galiba. Şimdilik güzel gidiyor umarım sonucu da başarabilirim çok teşekkür ederim.
Kaçar dk bekletti,makinada önce 15 dk dedi; sonra 2 saat•hangisi olacak….
Lütfen hazırlanma şeklini daha detaylı yazarmısınız lütfen Bay Danilo
Nasıl oldu
@@criscentt508 açarken biraz zorlandım hatta hafif toparlayıp ikinci kez açtım iyi olmaz hamuru sönmüştür diye düşündüm ona rağmen çok güzel oldu hamuru mideye oturmuyor çok hafif yediğinin farkına bile varmıyorsun evde klasik açılan o hamurlardan çok daha hafif ve lezzetli oluyor. Sadece hamur bana biraz az geldi hiç bölmeden bir pizza yaptım daha büyük olsa o da biterdi yani. Bir sonrakine iki ölçüyle hazırlayacağım hamuru. Tavsiye ederim biraz zahmetli ama sonucu güzel.
Gramın yanına bardak ve kaşık ölçüsü de koysanız keşke. Ellerinize sağlık. Harika görünüyor.
Valla hayatimda bir tarifin mutfakta tuttuğunu gormemistim, böyle bir lezzet yok resmej show yaptım aile ortamında, teşekkürler Dani
danilo şef seni çok tebrik ediyorum çünkü türkçe konuşma zorunluluğun olmadığı halde türkçe konuştuğun için adamsın
zorunluluğu var
Videoda yok
Türklere italyancamı anlatcak ne saçma yorum ya.
@@ayt3489 ingilizce anlatsa daha çok takipçisi olur :)
@@keremturgut1480 yani diyosunki adam hayır işlemiş :)) allah razı olsun ozaman danilodan. Ya bir sürü ingilizce bilen youtuber var hepsi ingilizce çeksin ozaman. Diyorum ki adam "türkler" için çektiği videoyu neden ingilizce anlatsın.Tuhafsınız valla.
Gercektende dogru yapinca cok farkediyor. Senin ilk pizza tarifini yaptim ve pizzanin kitir taraflarini yemeyen esimi butun pizzayi bitirdi. Hamuru 1 gun onceden yapmistim ve soyledigin gibi oldu. Artik hep 1 gun onceden yapicam hamurunu. 👍🏻🌸
Bu tür Videolar yüklemeye devam edin çünkü bize çok ihtiyaç oluyor teşekkür ederiz🙏
Danilo'nun Türkçesi daha güzel.
dünyanın en tatlı, en adam şefi ya
+10
Italya nin meşhur yemeklerini yapar misiniz .. ıtalyan mutfağını lütfen
Şuan ne yapıyo acaba
@@cnarmangaloglu2252 sahahshs
Danilo ustam, Türkiye’den Fransa’nın güneyine taşındım. Burada İtalyan pizzası çok meşhur. Türkiye’de pizza yediğimizi sanıyormuşuz. Dominos falan bizi kazıklamış. Buraya gelince anladım ki gerçek pizza sucuklu mucuklu biberli mantarlı falan olmaz… şu yaptıklarınız pizzadır gerisi boş. Gerçek pizza bu yaptığınız gibi olur kenarları kabarır budur yani elinize sağlık… Zorbey Sevinç diye bir abimiz var oda gerçek pizzayı yapıyor. Oda çok başarılı ama sizin tarifiniz çok çok çok daha kolay… en kısa zamanda bu tarifi uygulayacağım teşekkürler emeğiniz için 👋🏻
104 disslike yapamayıp kıskananlar,bir insan şu adamı neden sevmez ki anlamıyorum
Disarda beklicek 12 saat oncesi civik on maya.hazırlan.19.dk 15 dk beklet diyor sonra 2 saat beklettik diyor😢7:15🎉5 dk yogur,suyu yavaş yavaş koy....kapta 15 dk beklet toparla
30 dk beklet hamurunu... 10:13, 11:33
Pizza 6,7 dk en altta sonra mozerall sonra en ustte 3,4 dk
Harikasınız, tek kelimeyle mükemmel.Oy oy oy... Çok tatlı türkçe aksanızla verdiğiniz tariflerden dolayı çok teşekkür ederiz.Sizi seviyoruz.
15 dakika bekliyoruz diyip 2 saat bekliyoruz ? Bu 15 dakikada bir katlama işlemi mi yapıyoruz demek? Yoksa 15 dakika sonra bir katlama işlemi daha sonra 2 saat sonra tekrar bi katlama işlemi yapıp arkasına 20 dakika mı bekliyoruz?
Günüm ne kadar kötü geçse bile seni izleyip mutlu oluyorum bana güzel enerjiler veriyosun teşekkürler danilo abi💞
Hamur efsane oluyor. Biz tepside değilde g3ferariye geçirmeyençalıştık. Oyüzden ikiye bölüp yaptık. Çok yapışkan , biraz ystalık istiyor . Ama tepsi fırınında yapılırsa o sorun olmaz. Ekmek okadar güzelki sırf o bile yapılır
Ben piza delikli tepsisinde(meteo dan aldım) fırının tabanına koyarak yapıyorum. Son 3 dk peynir ekleyip en üste alıyorum. Hamur söylediğini gibi yumuşak,normal un ile kıvam vermek yerine mısır unu tabanına koyun öyle deneyin.
İftara yarım saat kaldı ve ben dayanamıyorum galiba o kadar güzel olmuş 😍😍 ellerine sağlık danilo en kısa zamanda yapacağım tarifi
Şefim bu güne kadar pizza yememişim. İnanılmaz güzel oldu sizin tarifiniz ile çok teşekkür ederiz.
Hafta sonu aileme senin tarifinle pizza yaptım mükemmeldi şimdiye kadar yaptıklarım pizza değilmiş özellikle hamuru superdi çok teşekkürler Daniel şef.
çok çitir mi oldu ;( disler icin soruyorum ;(
teyzecim daniel kim
Lütfen tartısı olmayanlar için su bardağı ile de ölçüm yapar misinz
Merhaba Danilo Abijim! İtalya'da ceci diye bir şey yemiştim üzerine eritilmiş gorgonzola dökerek servis etmişlerdi hem hafif hem de doyurucu gelmişti, bizim burada kahvaltı olarak da hazırlanabilir diye düşündüm fakat doğru düzgün tarifini bulamadım.. Ceci nasıl yapılır? Nohut unu falan diyordu tarifin birinde nohut ununu da nerden bulacağız?? :(
Bu arada seni çok seviyoruz çok güzel tarifler veriyorsun, teşekkürler.. 🦄✨
Nohut ununu haşlanmış nohutu ezerek de yapabiliyordun galiba
Almanyada yaşıyorum, burada Italyanlar çok. Napoliden gelen İtalyanlar da pizza falan yapıyor. Yani güzel pizzalar yeme imkanı buldum. Ama malesef Türkiyede kuzenim teyzeme pizza tarifi verirken "ketçap döküyorsun" dedi. Ben orada bittim... Roma pizzası da güzel, fakat napoliye gidip muhakkak pizza yemek istiyorum. Romada da yerim herhalde. Bu Eylülde muhakkak arabaya atlayıp bir küçük İtalya turu atacağım..
@Danillo Zanna abim verdiyin hamur tarifi 3 adet pizzanın tarifimi yoksa 1 adet pizza hamuru tarifimi?
Ciao Danilo...Domates sosu çiğ olur belki gelenek böyle fakat sosu et ve domuz kemiklerinden aromalandırarak kaynatanlar bile var Italyada...Ve aynı sosu pizza, meat ball bread,pizza bread,lasagna,linguini,fettuchini için de kullananlar var ve biz beef le denedik kaçdefa, efsane ötesi bir tad oldu...Yani geleneksel elbet güzeldir fakat inovatif fikirler de hem gelişmesini hemde diğer kuşaklara , yeni nesillere aktarılmasını sağlar.
Ellerinize saglik. Daha komplike hamurları da bekliyoruz chef ! Grazie mille !
Ellerınıze sağlik yeni italyadan geldim 4 peynirli pizasindan yedik muhtesemdi tarifini verırseniz cok seviniriz tesekkür ederiz
Danilo, seviliyorsunuz. Çocukluğumdan beri İtalyanlara sempatim vardı zaten.
Siz de süpersiniz.⚘🌸🌼❤
Valla bende taha önce italyanca ögrenmek istedim,bencede italyanlar okadar Sempatikki
Eskiden Arby's Beef'n'Cheddar'ını mısır ekmeğine yapardı, üzerinde reyhan olurdu, şimdi bildiğin düz fastfood ekmeğine geçtiler, Gluten intoleransım var şişkinlik ve uyuz yapıyor, dedim gece neden kendi lavaşımı, pizzamı kendim yapmıyorum diye; derken sevgili şefime denk geldim. Harikulade anlatım, çok eğlenceli ve bilgi dolu. Grazie Danilo şef!
Merhaba bu tarifi glutensiz unla denediniz mi ?
En anlaşılır tarifler, hastasıyız Danilo Şef. En anlaşılır tariflerin Italyan bir Türkçe ile olması da ayrı bir güzel😃
Donilo Şefim birebir tarif ettiğiniz gibi yaptım şimdi kahvaltıda yiyoruz. Çok güzel oldu gerçekten anlantığınız gibi undan lezzet alıyoruz. Bu güzel bilgileri ve tarifleri bizle paylaştığınız için Çok Teşekkür ederiz Çok sağolun Şefim 🤗
Bu porsiyondan bir pizzamı çıktı?
Danilo Bey,Tavuk Dünyası'ndaki tariflerden de birini yapar misiniz?🙏☺️
O tip ney la oyle
Hatay Sandık içine git. 😂
O tür şeyler hatay sandıkiçinde anlayın sunu
Merhaba ilk tepsiye alıp mayalandirma esnasında üzeri örtülecek mi?
Tarife göre başlıyorum herseferinde anne pizzasına dönüyor. 😂
Anne pizzası nasıl oluyor?
Aynen😂 annelerimizin yaptığı ekmek hamuru ve üzerinde malzemeler olan pizza işte🤷🏻♀️
Sevgili Danilo hamuru denedim.Maya kısmı çok iyi oldu. Ama daha sonra ekledigim 145 gr un az geldi.Adim adım uyguladım tarifinizi daha sonra un ilave ettim.Sonuc çok iyi ama tepsiyi sizde yağlamadınız. Sizin ki çok iyi çıktı. Benim pizza tepsiye yapıştı. Sevgiler.
ön mayayı tencereye koyup streçleyip 12 saat bekletip aldıktan sonra keskin bir kokusu vardi ekşili gibi ilk defa yapiyorum normal mi acaba
Bugün yaptım tarifinizi mükemmel oldu. Teşekkür ederizz
Sey sorcam ön maya buz dolabında mı beklicek yoksa dışarda mı
Ali Yeginer disarda oda sicakliginda
Bişey sorcam ön mayayı tam nerde kullandı acaba
@@gulzanaabd2537 ön mayayi yaptık dışarda beklettik mayalanma süresi bitince üstüne kalan un ve suyunu eklemeye başlayarak hamuru yapıyoruz.
3 pizza mı 1 tane mi çıkıyor
Master şef yarismacilarinin birbirlerine girmemesi için çaba gösterebilir misiniz?? Yangina körükle gitmemek lazım bazen de... Hani ortalık fena hararetliyken, biraz geride kalabilmek olabilir mi.... Bir rica. Saygılar.
Tepsi böreği gibi tepsi pizzası yapmışın danilo şefim :)
Merhaba Danilo chef
Tarifinizii aynen uyguladim ve enfes oldu. Çok tşk ederim. Bugüne kadar yaptığım pizza pizza değilmiş .
Helal olsun çok güzel ve pratik anlatıyorsun. İşte gerçek bir şef 👏👏👏
Bende mutfak personeliyim ve bu tarz videolar yapmaniz cok hosuma gitti cok ihtiyacimiz oluyor harikasiniizzzz😍🙏
Danilo bey, siz makine ile beş dk yavaş yavaş yoğurun diyosunuz, benim elimle azar azar su koyarak yoğurmam abartısız iki buçuk saat sürdü. Yorum bu kadar...
Önceki tarifleri yaptım ve insanlar çok beğendi bende defalarca yaptım. Umarım bunuda becerebilirim çünkü harika olacağına eminim
Fırın alt üst mü yoksa turbo mu olmalı?
Harika oldu pizzam. birebir aynisini yaptim hamur harika bizimkiler 10 üstünden 9 verdi 1 puan sosuna sarımsak koymuştum sevmediler sağol şef
Müthiş bir pizza hamuru oluyor👍🏼 çok hafif ve lezzetli.
Siz denedinizmi acaba
Merhaba su 200 gr ile mi yaptınız? 200 ml şekilde mi
Bu tarif ekşi maya yoksa en güzel pizza tarifi bal hamura güzel bir tat veriyor. Teşekkürler Danilo
Canim benim babanin ölümüne cok üzüldüm evladim Allahttan rahmet diliyorum mekani cenneet olsun Allah sizlere ssaglik versin.
Ben önce verdigin tipler icin tesekkürler,yaptim yapiyorum cok leziz oluyor,benim gencler cok seviyor
R.I.P Senior Zanna Allah Rahmet eylesin (Ci stringiamo a voi in questa terribile disgrazia che vi ha colpito)
Adam hristiyan fkrkfkrkfkw
Esra Işık hristiyanlar Allaha inanmıyor mu ?
@@anonymgamer9256 inanmıyor tabi onlar Hz.İsa'yı Allah zannediyorlar bu Allah'a inanmakmı şimdi😶👍
Esra Işık 3 lü birlik sistemine inanıyorlar baba oğul ve kutsal ruh Allaha inanıyorlar hazreti İsaya mesih diyorlar
@@anonymgamer9256 saçmalama Allah'a inansalar müsluman olurlardı Hz.Isayı tanrı olarak goruyorlar
Ellerine sağlık Danilo çok güzel görünüyor. Paylaştığın için teşekkürler afiyet olsun mutlaka deniycem👍
Hem İtalyan olup hem şef olup nasıl fabrikasyon zeytinyağı kullanıyorsun be reis
napsın tarladan zeytin mi toplasın
@@ediz1797 Utanmasa yok zeytin ağacını da senin dikip büyütüp zeytini de senin toplayıp sıkıp yağını kendin çıkartman lazım diyecek.
Olm adam sanki bir lokantada özel müşterilerine pizza yapıyor manyak mısın? Adam EVDE kendine yapıyor
Çağrı haklı dağılın
Adaş nabıyon be yaaa
Ellerinize sağlık 👍 Pizzayı çok severiz 28 senedir yaparım Almanyada yaşıyoruz ilk İtalyanların Almanya'daki pizzacıdan yemiştik başka güzel yapan yoktu ama bende çok güzel yaparım mantarlı ton balıklı her çeşidini yaparım yiyen arkadaşlar çok beğenir 28 senedirde hiç dışardan almayız çocuklarım dışardan yemezler neredeyse 1 veya 2 hafta da bir yapıyorum Lazanya da çok yapıyorum ve çok seviyoruz damak tadıTürklerle benziyor İtalyanların Dondurması çok güzel 👍Almanyada genelde İtalyan dondurması ve pizzası tutulur
Ellerinize sağlık Şefim🙏👏👏💕
Danilo şef babanıza allahtan rahmet diliyorum,çok üzüldüm!zaten eskisi kadar neşeniz enerjiniz yok doğal olarak.Bazılarının “ne kadar mutlusun,ne kadar neşelisin “demesine sinir oluyordum;inşallah nazar değmez diyordum,ama çok kötü görmedim sizi allah ailenizle bir ömür sağlıklı,mutlu,huzurlu,aşk dolu yaşamayı ve nazardan kem gözlerden uzak olmayı nasip etsin.Sizin gibi enerji dolu insanlara ihtiyacımız var!Enerji veriyorsunuz ve çok seviliyorsunuz 😍🍀💎❤️👏🏻👏🏻🦋🦋🦋💐🦋🌞💖
Müslüman olmayana rahmet dinlenmez asla
Sayın Chef Danilo;
Tarifinizi bire bir uyguladım ve sonuç gerçekten mükkemmel oldu ailem ve ben çok beğendik.Artık haftada bir kaç kez yapmayı düşünüyoruz 👍
Tarifi ben anlayamadim
Bende😂😮 soğuk suyla nasıl aktif olucak Maya 🤷🙄 bur gram maya nedir 😁🤦
Gerçekten emek verip tüm ayrıntılarıyla açıklamışsiniz teşekkürler
Pizzayı çok seviyorum yaptığınız tarifi kesinlikle deneyeceğim 👍😊
keşke yorum yazmak yerine önce videoyu izleseniz de ondan sonra söyleseniz.Daha 4 dakika olmuş yükleneli 3 dakika önce yazmışsınız
@@toprakkaygsz486 bu yorumu izlerkende yazabilirim
elinize saglik sefimm afet olsun bende Pizza usatasyim ALMANIYADAN SELAM
Bir hamur tarifi de siz verseniz? 😊
Yemin ederim ne hamur'dan anlıyorsunuz ne açmadan ne de sostan hertürlü atışırım sizinle
Günydin evladim cok güzel yapiyorsun seni seviyorum hayirli saglikli. GünnlerAilenle dilliyoorum.
Yahu okadar güzel yemekler yapıp kilo almamak! bu nasil bir şeydir yaaa.
Yağ ve proteini birbirinon zıttı sekilde kullaniyor
Yaa sen nasıl bir adamsın sempatik Güler yüzlü sevecen biz seni çok sevdikkkk kardeşim benim Allah senin işlerini hep rast getirsin inşallah 🤲
Abijim bügün de doyduk be abijim sayende
denedim ama yapana kicimdan ter akti en son kesin pisman olacam pismeyecek bu hamur dedim ve sonuc enfesss tam kafelerdeki gibi cok lezzetli bir pizza oldu hamurunun civik olmasina aldanmayin o pizzayi yumusacacik harika yapiyor ama ilk 15 dakka sonra 1 saat en sonra tepside 15 dakka mayaladim
Çanakkale merkez kafa göre herkes -Danilo
Bu tarifi yaptım ve harika bir pizza oldu. Evde yaptığım en mükemmel pizza 🍕
Muhteşem!❤👌🏻
Salam melek
Tarifi yaptım. Domatesi çiğden koyduğumuz için hamurun üst tarafı pişmedi. Hamur kaldı. Bir de domatesi pişirip deneyeceğim en azından suyunu çektirecek kadar. Veya hamuru bir 5 dk pişirip sonra domates ekleyip bir 5 dk daha pişirip peynir eklemek denenebilir. Bu poolish stili hamur ayrıca ekmek yapımı için çok ideal görünüyor tarif için çok teşekkürler danillo bey
çok tatlısın yerim seni ❤️❤️❤️
Danilo denedim harika oldu çok teşekkürler..
Dün bunu atmıştın sonra sildin
Çok teşekkür ediyorum. Aynen deneyip yaptım herkes çok beğendi. Süper 👏
Ertesi güne kadar beklemesi gerektiğini sahura 2 saat kala yapmaya başlamışken öğrendim..........
Merhabalar çok güzel tarifler çok teşekkür ederiz. Tette delle monache tarifi rica ediyorum
Ayrıca bişeyi anlamadım, bu hamurdan 3 tane mi pizza çıkıyor? Ama 3 bezelye ayırmasın iz onu anlamadım ,ltf yardımcı olun
tüm mazemleri yogurduktan sonra yarım saat bekliyor sonrasında hamurda 200 er gramlık 3 adet hamur topları yapıyor bu hamur toplarını 2 ser saat daha mayalandırıp sonra acııyor
Hamur ölçülerini bire bir uyguladım. Dinlendirme süresini biraz daha uzun tuttum. Hayatımda yediğim en lezzetli pizza oldu. Çok teşekkür ederim.
Merhaba bu ölçülerler ne kadar pizza çıkıyor acaba
@@ilayda3663 standart bir fırın tepsisi büyüklüğünde pizza çıkıyır. Daha küçük yapmak isterseniz iki tane çıkar.
@@sirankarapinar6519 çok teşekkür ederimm
Meraba fırında en altına koyuyoruz derken tabanını mı kastediyor yoksa tepsileri koyduğumuz o üç bölmenin en altını mı kastediyor cevap verirseniz çok sevinirim
@@ditu7476 fırının tabanına koyunca daha hızlı pişiyor altı. En alt rafa koyunca da bir iki dakika daha uzun sürüyor ama daha kontrollü oluyor. Tercih sizin.
Mi dispiace tanto per tuo padre! 💐🙏🏻 R.İ.P.. başınız sağolsun.
*il tuo
Selam Chef,
Pizza sosunu nasil yapiyorsunuz acaba? Videonuzda domatesi bir kaba koyarak catalla ezip yapiyorsunuz. Ben aynisini yapinca sizin kullandiginiz sosdan daha acik renkli ve daha sulu oluyormus gibi geldi bana. Ben taze domates kullaniyorum, sizde taze domates kullaniyormusunuz yoksa konserveden domates mi kullaniyorsunuz acaba? Simdiden cevabiniz icin tesekkur ederim. Belcikadan selamlar 👋
Danilo şef babaniza Allah rahmet eylesin
Adam hristiyan kffmfkrkfkfkr
@@esraisk3753 ee gerizekalı? Müslüman insan dileklerini böyle iletir.
ya abi moralim bozulunca seni izliyorum çünkü senin türkçen moralimden daha bozuk 🤣 şaka bir yana çok başarılı bir şefsin seni seviyoruz
Efsane bir hamur oldu 👏🏼
Şefim iki kişi bir hamur yapmaya çalıştık üç saattir uğraşıyoruz umarım güzel olur ❤
İtalyanca bilmiyorum ama herhalde onlarda kelime başında "H" sessiz herhalde."H" ları da söylemeye başlarsa konuşma baya düzelecek.
Dört peynirli pizza genelde rokfor peyniri .parmesan. mozzarella küp mozzarella rende kullanırım.
Oruçlu oruçlu izleyip kendine eziyet edenler burda mı 😂👍🏻
Abijiim elin çok yavaş ama.Biraz seri olur musun
Hem oturarak yemek yapılmaz ki
Danilo Danilooo çok şirinsiin ❤️😄
Danilo bey. Öncelikle teşekkürler tarife için. Şuan poolish hamurum beklemekte.😁 fakat sosta kekik ve fesleğen olmazsa olmazlardan benim bildiğim. ! Bide caputo 0,0 hamurunu tavsiye ediyor bir İtalyan arkadaş! Sizce hamur türü önemli mi? Teşekkürler!!Almanya Düsseldorf’a işi düşünlere Lupo pizzacıyı tavsiye ederim. Bölgede en iyisi.👍 korona bitsede gitsek 🤪🤪
Türkiyede %99 oranında kimsede hamur çırpıcı , karıştırıcı yok, elle yapaydın da göreydik.
pizzada her mutfakta pişiyor ya 😁😁
Vallahi elimle yaptım gayet iyi oldu sadece biraz daha fazla yoğurdum
Merhaba Danilo kardeşim tek kelimeyle müthiş bir pizza hamuru oldu, dediğin gibi istediğin şekilde malzeme kullanabiliriz ama sanki koktu buraya kadar mis gibi.👍👏❤️