爆汁豬皮蘿蔔煲/客家豬皮蘿蔔煲/堅惹味/好餸飯/新手都做到/廣東話/中字/多種語言提供.打開cc字幕 然後右邊設定 按自動翻譯 選擇需要的語言

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 29. 11. 2022
  • 爆汁豬皮蘿蔔煲/客家豬皮蘿蔔煲/堅惹味/好餸飯/新手都做到/廣東話/中字
    recipe
    800g 蘿蔔/radish
    1 豬皮/pork skin
    100豬肉/pork
    30g 蔥/spring onion
    15蒜頭/garlic
    薑/ginger
    1tbsp 湯匙 生抽 蠔油 粟粉
    soy sauce oyster sauce corn starch
    油/oil
    10g水/water
    1tbsp湯匙 豆辦醬 海鮮醬
    chilli bean sauce hoi sin sauce
    免燒免焗爐平底鑊燒肉 • 粵語旁述/免燒免焗爐平底鑊燒肉/創業開餐廳系...
    免燒免焗平底鑊叉燒 • 叉燒做法/粵語/ 免燒免焗平底鑊叉燒 多肉汁...
    咸魚煎肉餅 • 平底鑊咸魚煎肉餅/多汁/簡單 家做/煎肉餅做...
    星洲炒米 • 星洲炒米/炒米粉 香港/簡單 家做/茶記味道...
    碌鴨 • 碌鴨/碌鴨仔/簡單 家做/豆豉南乳炆鴨/2斤...
    五柳魚 • 五柳 魚/急凍 魚/做法/煎魚不粘鑊竅門/簡...
    香港蠔餅 • 港式煎脆蠔餅/簡單 家做/大牌檔味道/洗蠔仔...
    豉油皇炒麵 • 豉油王 炒麵/簡單 家做/不會斷/有鑊氣/大...
    商務合作
    kerryhui2020@gmail.com
    我的fb主頁
    / kerrykitchenbee
    Equipment
    AMD RYZEN 5 4650G
    SONY CX405
    pixel 3 XL
    PR2018
  • Jak na to + styl

Komentáře • 104

  • @teresatsang8065
    @teresatsang8065 Před rokem +3

    蘿蔔炆豬皮🐖
    色香又美味😋
    快靚正到痺👋
    軟腍合自己😉
    進補好時機✌️
    價錢花無幾🎶

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před rokem +1

      多謝多謝贈詩 豬皮好食 我最愛的香港懷舊街頭美食

  • @laums9908
    @laums9908 Před rokem +2

    多謝提供又一醒神餸,班孫提醒我要加入魚旦,真識落單😀😀😀kerry哥稔餸真勁現在樣樣貴,啖啖肉全無浪費才料,勁,每日等你出餸呀!👍👍👍💯

  • @nanyansze9295
    @nanyansze9295 Před rokem +1

    童年回憶返嚟.👍👍😋😋

  • @tangolam4150
    @tangolam4150 Před rokem +3

    今日非常開心,我們好喜歡這個餸,原來這麼簡單,一於照做。謝謝你!🙏🙏

  • @elaineyip754
    @elaineyip754 Před 6 měsíci

    kerry 😊早晨
    呢個星期可以迎接2O萬訂閱🎉🎉
    要拍定條片喇🥳🥳
    恭喜恭喜🎵🎵🎶🎶

  • @jasonlucas2328
    @jasonlucas2328 Před rokem +1

    這個月住在三藩市的公寓裡。 能買到熟豬皮。 所以最好不要自己做。 好視頻!👍👍👍!!!

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před rokem

      買到熟豬皮 正啦 唔駛做有得食😄 放點辣椒仔好食啊

  • @edwardCYHsu
    @edwardCYHsu Před rokem +2

    我最鐘意睇您的頻道❤

  • @elaineyip754
    @elaineyip754 Před rokem +1

    見到就想食車仔麵
    呢2樣走吾甩
    而家食吾平囉😆😆
    好食嘅野😋耍自己整啊
    多謝kerry 😀😆分享教學

  • @brendachan3238
    @brendachan3238 Před rokem

    錯過的重溫,正😋👍👍

  • @bettyli8465
    @bettyli8465 Před rokem +1

    今天就去買豬皮來做這味餸.多謝你!

  • @maysuen623
    @maysuen623 Před rokem

    喜歡你的頻道❤

  • @dicklam3324
    @dicklam3324 Před rokem

    早晨主持多謝😋😋😋👍👍👍👍👍👏👏

  • @cheungdeborah1213
    @cheungdeborah1213 Před rokem +1

    好!一於星期一煮呢個豬皮蘿蔔好好食㗎,多謝晒😘

  • @MayMay-ky7lj
    @MayMay-ky7lj Před rokem

    多谢你分享。👍🙏

  • @carollee2050
    @carollee2050 Před rokem +1

    學到好多,多謝

  • @applaudedrose
    @applaudedrose Před rokem +1

    嘩啦, 豬皮好食呀,這個餸配麵一流,多謝 Kerry 又一精彩示範👍👍

  • @Olivia-zx4id
    @Olivia-zx4id Před rokem +1

    好開心呀哈哈哈哈,你揀既都係我favours 自己又唔識做既菜,存起曬👍多謝kerry 感恩🙏🙏🙏

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před rokem

      正啊 原來很多人跟我一樣喜歡食 豬皮 未來多做豬皮的菜

  • @towong5571
    @towong5571 Před rokem +1

    豬皮羅白係最佳拍擋,食車仔麵必食

  • @kellyea7997
    @kellyea7997 Před rokem

    你好kerry's今日看到你之前的猪皮羅白 👍👍👍👍👍原材科简单和易做多谢分享。

  • @prudencechan2920
    @prudencechan2920 Před rokem

    謝謝教學

  • @jeanyang458
    @jeanyang458 Před rokem

    谢谢

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před rokem

      這個菜也極適合現在這天氣食的試試啦

  • @erictsang9410
    @erictsang9410 Před rokem

    小時候母親整盆菜最喜歡揀豬皮蘿蔔來食😅👍

  • @kityili5827
    @kityili5827 Před rokem +1

    屋企有晒材料,明天會照著你的方法去煮,多謝晒。

  • @kellyea7997
    @kellyea7997 Před rokem

    你好 kerry's 猪皮羅白煲 我用来捞麺十分 👍👍👍👍👍再加棘椒酱 ✌️

  • @teresatsang8065
    @teresatsang8065 Před rokem +3

    除咗🐟旦豬皮😁😋
    想知多啲有關豬皮食譜🙏😃

  • @lokpoon3548
    @lokpoon3548 Před rokem +2

    正丫。。

  • @aliceleung9109
    @aliceleung9109 Před rokem +2

    好想睇吓点煮呀👍

  • @Yamitsukitamago
    @Yamitsukitamago Před rokem

    好鍾意你啲Menu同埋你煮嘢style 全部都好正啊😋 啱啱訂閱咗啦

  • @marywong2607
    @marywong2607 Před 6 měsíci

    Kerry,沙爆豬皮同普通豬皮有甚麼分別?那一種較好?謝謝你!

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 6 měsíci

      處理方法不一樣 但效果是一樣的

  • @tuyoiushi
    @tuyoiushi Před rokem

    謝謝你的教學,之前照著做燒肉簡直上癮了做了五六次🤣
    如果方便的話可否請教蘿蔔下去之前加入的酒的量呢?還有蘿蔔炒完加入的水量大約是多少呢?多謝。
    製片辛苦,加油!

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před rokem

      早晨 多謝你信任 酒一般放50ml 我比較重手 水就150ml左右

  • @chancorwincof
    @chancorwincof Před rokem

    等我得閒便試造!😊

  • @wuchristy3491
    @wuchristy3491 Před rokem

    我今日試做咗, 好整,大人細路掙住食, 聽日再整多次, 不過做老竇版本,用麵豉醬,用燒肉, 好好味既, 有機會你都試下 ❤️

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před rokem

      有燒肉更正啦 醬好彈性的 很多變化啊😀豬皮真係好食啊

    • @wuchristy3491
      @wuchristy3491 Před rokem

      豬皮啊!超正, 骨膠原啊!

  • @LisaTsuji111
    @LisaTsuji111 Před rokem +2

    諗起少年時代在香港的日子❤

  • @kityingcheung1152
    @kityingcheung1152 Před rokem +1

    👍👍🌷🌷

  • @janethu8009
    @janethu8009 Před rokem +2

    👍🥰

  • @glaciery4214
    @glaciery4214 Před rokem +1

    請問如果買已經浸發咗,用水浸住嘅豬皮,返嚟係咪一樣飛完水就用得啊?謝謝

  • @alexcheng6301
    @alexcheng6301 Před rokem +1

    🥳

  • @soongirene
    @soongirene Před rokem +1

  • @ShellJing
    @ShellJing Před rokem +1

    浮皮索汁後就最正啦,馬上照樣做個嘆下先,^_

  • @kennethkwan2820
    @kennethkwan2820 Před rokem +4

    請問小朋友唔食得辣唔用豆辦醬可以改用什麼醬?

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před rokem +1

      柱候醬啦

    • @jilljillie5492
      @jilljillie5492 Před rokem

      勁鍾意食豬皮 呢個餸正呀!
      想請教吓
      想加埋水魷魚 應該點處理同幾時炆呢?
      另外 唔想額外買海鮮醬
      可以點樣自己混個醬 嚟代替呢?

  • @Mr-uo2yg
    @Mr-uo2yg Před rokem

    🤗❤️👍🏻❤️🤗

  • @kitlee7223
    @kitlee7223 Před rokem

    👋👋👋👋👋

  • @virginiaho4623
    @virginiaho4623 Před rokem

    係咪如果擺咖哩粉,就變咗咖哩豬皮蘿蔔呀?

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před rokem +1

      唔係 咖哩做法是另一種 把這個菜的醬更改為油咖哩就得 超市有得買 放三湯匙就得 其他不變

    • @virginiaho4623
      @virginiaho4623 Před rokem

      多謝師傳。遲啲要試試先。

  • @youyixing374
    @youyixing374 Před rokem

    经常买到猪皮有油益味,都不敢买

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před rokem

      要小心選的 炸過的 有油益味唔出奇 要出水 啊

  • @yingtan7623
    @yingtan7623 Před rokem

    我沒有豬皮,落魚蛋😊

  • @virginiaho4623
    @virginiaho4623 Před rokem

    如果淥埋陳皮魚蛋仲正

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před rokem +1

      魚蛋放下去就得 我盡量簡化 而且有彈性的 大家可以加豬紅魚蛋等.....

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před rokem +1

      我很多時會盡量把成本壓低 做味道好簡單的菜 環境唔好 希望幫到一些家庭 一樣可以食得好

    • @virginiaho4623
      @virginiaho4623 Před rokem

      oic ic. 明白你的初心。

  • @kamwoonkwok4985
    @kamwoonkwok4985 Před rokem

    水太多.煮時间大長

  • @wahsauyu7363
    @wahsauyu7363 Před rokem

    你要知道什麼