🎀咖哩三寶|陳皮魚蛋|豬皮|蘿蔔|如何浸泡豬皮(重點詳細講解)Fish Balls & porkskin w/ Curry

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 16. 07. 2020
  • 👀💍
    咖哩三寶食譜:
    豬皮2安士
    白醋2湯匙

    葱2條
    蘿蔔1 1/2磅

    糖1茶匙
    水1 1/2杯
    混合醬 :
    海鮮醬1 1/2湯匙
    蠔油 1 1/2湯匙
    咖哩粉 1湯匙
    水1湯匙
    糖1湯匙
    蒜頭2瓣
    陳皮1瓣
    粟粉水 :
    水2湯匙
    粟粉 1 1/2湯匙
    魚蛋10粒
    紹興酒1/2湯匙
    Fish balls & porkskin w/ curry recipe:
    2 oz pork skin
    2 Tbsp white vinegar
    2 pieces shallot
    Some ginger
    1 1/2 lb radish
    Some ginger
    1tsp sugar
    1 1/2 cups water
    Sauce mix :
    1 1/2Tbsp
    housing sauce
    1 1/2Tbsp
    oyster sauce
    1 Tbsp
    curry powder
    1 Tbsp water
    1 Tbsp sugar
    2 cloves garlice
    1 section tangerine
    Cornstarch water :
    2 Tbsp water
    1 1/2 Tbsp cornstarch
    10 fish balls
    1 1/2 Tbsp
    Cooking wine
    Facebook Page: bit.ly/3dyY9gw
    Instagram: / bobokitchen.us Social Media:
    Instagram: / bobokitchen.us
    Facebook Page: rb.gy/gtuwvm
    For business inquires, email:
    contact.bobokitchen@gmail.com
  • Jak na to + styl

Komentáře • 58

  • @user-oc1gz9mq8z
    @user-oc1gz9mq8z Před 2 lety

    寶寶多謝你耐心教導,我喜歡吃豬皮魚蛋,今日看到你的片,我會再試做謝謝👏👏👏😋😋😋💯💯💯❤️❤️🙏🙏🙏✌️✌️✌️🥰

  • @flyingphoenix9191
    @flyingphoenix9191 Před 4 lety +2

    謝謝寶寶老師的寶贵教材👍👍👍👏👏👏。… 今個星期剛剛買齊料 煮咖哩蘿蔔炸魚丸 炸蝦丸 豬皮 就看到這個新餸片了,真幸運 😇,再謝謝老師。🍁🍁🍁🌱🌱🌱

  • @kuenping2062
    @kuenping2062 Před 3 lety

    多謝寶寶,每次都學到嘢。

  • @macmac5059
    @macmac5059 Před 4 lety +1

    我想學整豬皮好耐嘞😃太好了!謝謝您❤

  • @samchan6035
    @samchan6035 Před 4 lety

    從未煮過豬皮,一定要試煮,多謝寶寶🙏🙏

  • @user-pl6eg4dn2h
    @user-pl6eg4dn2h Před 3 lety

    睇見你煮的猪皮鱼🥚,流晒口水,收藏了!谢谢你!

    • @user-pl6eg4dn2h
      @user-pl6eg4dn2h Před 3 lety

      BOBO:飞龙超市在卜倫八大道,猪皮是什么牌子?谢谢你!

  • @bettywong3198
    @bettywong3198 Před 4 lety +1

    好詳細說明但不會長氣 👍🏻

  • @kkcram
    @kkcram Před 4 lety

    我在蘇格蘭的唐人超市似乎沒有見過有豬皮買! 你們真的有食神!

  • @BobosKitchen
    @BobosKitchen  Před 4 lety +5

    👀💍
    咖哩三寶食譜:
    豬皮2安士
    白醋2湯匙

    葱2條
    蘿蔔1 1/2磅

    糖1茶匙
    水1 1/2杯
    混合醬 :
    海鮮醬1 1/2湯匙
    蠔油 1 1/2湯匙
    咖哩粉 1湯匙
    水1湯匙
    糖1湯匙
    蒜頭2瓣
    陳皮1瓣
    粟粉水 :
    水2湯匙
    粟粉 1 1/2湯匙
    魚蛋10粒
    紹興酒1/2湯匙
    Fish balls & porkskin w/ curry recipe:
    2 oz pork skin
    2 Tbsp white vinegar
    2 pieces shallot
    Some ginger
    1 1/2 lb radish
    Some ginger
    1tsp sugar
    1 1/2 cups water
    Sauce mix :
    1 1/2Tbsp
    housing sauce
    1 1/2Tbsp
    oyster sauce
    1 Tbsp
    curry powder
    1 Tbsp water
    1 Tbsp sugar
    2 cloves garlice
    1 section tangerine
    Cornstarch water :
    2 Tbsp water
    1 1/2 Tbsp cornstarch
    10 fish balls
    1 1/2 Tbsp
    Cooking wine
    Facebook Page: bit.ly/3dyY9gw
    Instagram: instagram.com/bobokitchen.us/

  • @wongs8578
    @wongs8578 Před 4 lety

    多謝 Bobo 詳細教導。要去唐人街肉店買豬皮了。謝謝!

  • @sweepingleong6402
    @sweepingleong6402 Před 2 lety

    Thanks for your sharing ❤️❤️❤️❤️ I will try on next day 🤠🤠🤠

  • @franceslee9083
    @franceslee9083 Před rokem

    好!

  • @geyuer
    @geyuer Před 4 lety

    看得出你很开心,做这道菜的时候

    • @BobosKitchen
      @BobosKitchen  Před 4 lety

      70 80年代的小朋友很開心, 周街跑😁

  • @cherriberri7161
    @cherriberri7161 Před 4 lety +2

    Yum! I hope I can find fish balls & fried pig skin. I would like to make this recipe

  • @lilyyeung1779
    @lilyyeung1779 Před 4 lety

    我都喜歡這牌子豬皮,很乾淨!

    • @anitachan7797
      @anitachan7797 Před 3 lety

      請問
      哪裡買?

    • @lilyyeung1779
      @lilyyeung1779 Před 3 lety

      @@anitachan7797 Any Chinese supermarket

    • @anitachan7797
      @anitachan7797 Před 3 lety +1

      @@lilyyeung1779 we are in HK. I found that the video is from Canada.

  • @orangeorange213
    @orangeorange213 Před 3 lety

    又海鮮醬又蠔油,超級味精,為了健康,少吃為妙,謝謝。

  • @mikadukiyozora4629
    @mikadukiyozora4629 Před 4 lety

    早晨 好耐冇留言啦 , 我好鍾意食豬皮魚蛋

    • @BobosKitchen
      @BobosKitchen  Před 4 lety +1

      好耐冇收到你留言啦, 疫情反覆多留家中煮食👍😘

  • @duncanmit5307
    @duncanmit5307 Před 3 lety

    💜💜💜💜💜👍👍👍👍👍👍. Love fish ball....💜💜💜👍👍👍👍

  • @sweepingleong6402
    @sweepingleong6402 Před 3 lety

    I like to eat ts.. But dun't know how to cook... Thanks for sharing ya...

  • @BobosKitchen
    @BobosKitchen  Před 4 lety

    🎀BoBoKitchen video to link⬇
    🎀寶寶滋味館所有影片連結⬇
    czcams.com/channels/CrXv19nZEi95F0UZ-LyXDg.html.

  • @ahcowhklee3219
    @ahcowhklee3219 Před 3 lety

    👍👍

  • @Sandyjoy68
    @Sandyjoy68 Před 3 lety

    👍👍👍

  • @hanklu3387
    @hanklu3387 Před 4 lety

    超市未见过,墨西哥店就有

  • @melinasetio7453
    @melinasetio7453 Před rokem

    Is it possible for you to do the video on chili sauce as well? I miss Hongkong. Thank you.

  • @user-ll3zu1md1w
    @user-ll3zu1md1w Před 4 lety

    多謝分享

  • @jolenecheung279
    @jolenecheung279 Před 4 lety

    😋
    👍👍

  • @tkchu
    @tkchu Před 2 měsíci

    請問整個配方沒有鹽 煮出來好甜啊

  • @szenanyan2783
    @szenanyan2783 Před 3 lety

    👍👍👍😋😋😋

  • @user-vc5hr9gu8k
    @user-vc5hr9gu8k Před 2 lety

    👍👍👍👍👍👍😋

  • @Brokoli576
    @Brokoli576 Před 3 lety

    👍👍👍👍👍👍👍

  • @waichungleung6314
    @waichungleung6314 Před 2 lety

    😎😋👍

  • @Yauyau808
    @Yauyau808 Před 3 lety

    很喜歡你的煑食,請間在洗碗盤內的鐵架在那衷買得到?

    • @BobosKitchen
      @BobosKitchen  Před 3 lety

      在洗碗盤內的鐵架是跟洗碗盆一套的, 好睇不好用, 鐵架的格仔位容易藏污漬難以清洗。

    • @Yauyau808
      @Yauyau808 Před 3 lety

      Bobo's Kitchen 寶寶滋味館 原來是這樣,謝謝你的回覆,祝你的頻道蒸蒸日上🥰

  • @melinasetio7453
    @melinasetio7453 Před rokem

    Why is the fishball color yellow? Is it fried?

  • @user-qb2rz7fx6x
    @user-qb2rz7fx6x Před 3 lety

    想問若無海鮮醬, 可用柱侯醬代替嗎?

  • @aznglrl182
    @aznglrl182 Před 4 lety

    What brand of curry do you use?

    • @BobosKitchen
      @BobosKitchen  Před 4 lety

      (Tim Tu Thap Curry Powder)
      (金字塔 印度咖哩粉)

  • @mingnip7272
    @mingnip7272 Před 4 lety

    可否告訴豬皮在 n y n j 那家超市購買 謝謝你

    • @BobosKitchen
      @BobosKitchen  Před 4 lety

      猪皮如在紐約我是在
      (飛龍超市)
      Brooklyn 8 Avenue
      718-680-0118
      新澤西州(金門超市)
      973-503-1770
      金門超市有水浸魷魚買,但是係急凍在急凍櫃找尋得到。
      疫情嚴峻先打電話詢問現在有沒有售賣。

    • @mingnip7272
      @mingnip7272 Před 4 lety

      Bobo's Kitchen 寶寶滋味館 謝謝🙏回覆

  • @vando2563
    @vando2563 Před 3 lety

    👍👍👍👍👍👍😍😍😍😍😍😍🙏🙏🙏🌹🌹🌹🇨🇦

  • @ivychiu8861
    @ivychiu8861 Před 4 lety

    請問豬皮邊到買

    • @BobosKitchen
      @BobosKitchen  Před 4 lety

      在華人超市有得買,你可以在我影片中截圖給超市的職員詢問。

  • @ngng2031
    @ngng2031 Před 3 lety

    我諗香港冇得買呢隻豬皮!😞