Casper Sobczyk's Buttersteak: Macht er das beste Steak der Welt? | Abenteuer Leben | kabel eins
Vložit
- čas přidán 27. 03. 2019
- Viele Köche auf der Welt behaupten sie haben das beste Steak. Seit kurzem mischt ein neuer Koch im Wettkampf um das beste Steak mit. Reporterin Sabrina reist nach Dänemark, um herauszufinden: Ist das wirklich das beste Steak?
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10:08 "es schmeckt ein bisschen buttrig, ein bisschen fleischig"... Zehn Minuten meines Lebens verschenkt. Gute Nacht!
und das Fett... wuaoh
hahaaaa!
das muss man selber kosten. was soll man da viel erklären?
Eine Frau, die sagt: Wow das Fett :D unfassbar..
Ein Buttersteak XD
Der Metzger sieht aus, wie Michael Myers
nach zwei Flaschen Gorbatschov.
:D hahahahahhahahhaaa
alder vadda 😂
LOL, made may Day !
Dachte ich zuerst auch. Aber wenn du genau schaust: Der hat arge Verbrennungsnarben an beiden Händen. Denke das Gesicht ist auch verbrannt :(
Ne wie der Gefängniswärter aus prison break dieser der im Tunnel ertrinkt
Wo ist Jumbo, wenn man ihn braucht?
Irgendwo in Amerika Burger runterhauen
CyoN der hätte aber den ganzen klotz braten lassen 😂 und nicht bloß nur ein stück gegessen
Was möchtest du mit dem Fresssack ?
Metzger John verzieht auch keine Miene
@Pimon. Fortnite Ach echt 😱 Danke für den Hinweis
Unterbewerteter Kommentar
Haha
Wie kann man denn 2019 noch Lauternfan sein
@@vato6815 indem man seinem verein treu bleibt?
Lol. "Schmeckt butterig und trotzdem irgendwie fleischig." No shit sherlock. xD Hätt ja bei nem Buttersteak auch nach Ei schmecken können. :,D
@@Napster404 wahnsinn, wahnsinn, wow!
very wow, much clever
@@tomatenmark2679 n veganer wäre kreischend rumgerannt und hätte "mörder" geschrien.
Oder nach Kot
@
Kroneder Sebastian sie sagt "irgendwie buttrig 'n bisschen fleischig" was is daran falsch. Nix da "trotzdem irgendwie fleischig"
Ich hätte beim Ablegen vom Fleisch auf das Gitter Angst ,dass das Unterteil nicht luftdicht ist
Ich denke das man diese Stelle nachbehandeln muss sobald die Butter hart geworden ist, Fleisch umdrehen und mit weicher Butter nachmodelieren. Die Butter ist ja nach wenigen Stunden im Kühlschrank hart.
Das er nochmals nacharbeitet siehst du im Video bei Minute 7:40.
10:11 Das Steak schmeckt also ein wenig fleischig... so sooo...
Das guck ich mir lieber von Galileo an, da gibt's einen Jumbo der dir alles erklärt...
Bruder diese Reporterin müsste zu lassen sein.
Sie hat offensichtlich keine Ahnung von Fleisch aber will qualifizierte Kommentare abgeben. Purer cringe😂
die hat von nichts ne ahnung! die is in der achten entwicklungstechnisch stehen geblieben, seither das immer selbe vokabular und sonst ist auch nichts mehr auf ihrer festplatte unterzubringen. sie hat nicht gemerkt, dass sie ne nulpe is, die neomarxistisch überfördert wurde. allein schon ihre ekelhafte körperhaltung bringt mich hoch!
@@mukhayyar lol
Vielleicht Veganerin :D
@@yuhyeet231 sowas passiert, wenn man das erste mal den Duden aufklappt um intelligent wirken zu können. Blätter, blätter, blätter, STOP, Finger drauf... klingt intelligent genug, nehm ich.
@@yuhyeet231 ihr wisst nichts über die frankfurter schule und ihre kulturelle auswirkung und wollt mich dumm nennen?
dann wisst ihr beiden auch nichts über den dunning-kruger-effekt.
loser
Könnte er nicht einfach Butter bei ner Molkerei kaufen? Weil er die Butter im 250g Pack kauft..
halt deine schnauze
Neeeee
@@ChefkochBaba konstruktiv
Wenn Du richtig schaust - das ist kein 250g Pack....
@@ChefkochBaba du bist echt ein richtig dummer lappen
Der Metzger sieht aus wie Costa Cordalis 😂😂😂😂😂🤦🏻♂️
@ Christoph Zankl: der hat auf jeden Fall ein, zwei Schönheits Op´s hinter sich...
Es ist sein Bruder
Stimmt, Botox macht hässlich.
Wie er da mit dem Messer in der Hand steht.. könnte auch n Horrorfilm Monster sein :D
Michael Myer
Das haben schon etliche vor ihm gemacht, sogar öffentlich. Und trotzdem wird die Aufmerksamkeit auf ihn gezogen...
so ist das bei allem :P
Naja typisch, wer geld machen soll und sich verkauft der wird hochgelobt. Drecks illumimaten hunde
@@mm.d6354 hast dich selbst diagnostitiert? Cool
Wen meinst du? Bzw. Welches Restaurant
@@mm.d6354 wat ist mit dir du Maske?
Als sie gesagt hat: "and the fat...." that killed me
Eine scheibe steak 90 Euro, davon berechnet er 70 für butter alder😁😂
Oha haha voll guter Witz
Das macht nichtmal ein bisschen sinn auch für nen witz war der echt grottig
Ne weil der Butter vll insgesamt 50 Euro kostet. Das Fleisch sicher um einiges mehr.
die Synchronisation ist ja mal purer Cringe (dann lieber Untertitel)
lok o
Wenn das für dich schon cringe ist tut es mir ja schon leid das du leben tust
Man kanns auch übertreiben
Das Wort Cringe zu verwenden ist der purste Cringe
@@hanchesterman5661 Isso
@@peterlustig6888 dein Benutzername ist übrigens auch cringe
eine süße Reporterin, ein Spitzenrezept, DANKE
Und alle in der Küche ohne Kopfschutz ....
ok, der koch wollte zu 100% bei der Reporterin dippen
Am liebsten in die Erdbeersauce
Wie kann das angeblich beste Steak kaum dicker als ein Schnitzel sein? 🤣
"Weltberühmt" also ich kenn den nicht..
DerHalbeEuro jetzt schon ¯\_(ツ)_/¯
Aber jetzt schon?
du bist ja auch nicht die welt 🤦🏼♂️
@@pillpopper523 klar doch xD seine welt xD
Wirst Du Dir niemals leisten können.
Wenn ich den Metzger grinsen sehe ,muss ich an Joker von Batman denken .🤣
www.businesswire.com/news/home/20190731005720/de/
Viele OPs nach Verbrennungen.
für mich ist Sie der Hammer
thx for info
Diese ganze Butter geht direkt in den Müll. Hammer
hab ich mir auch gedacht WTF, verschwendung der sonderklasse
Mickey Rourke macht jetzt auf Metzger🙈🙈
Super video❤️
Hdf
OfficialXtraload hahaha bist du a veganer😒🖕🏻😂
@@XD-bg7hy ne digga, ich liebe Fleisch, der Bot hat nur nach exakt 2 Sekunden kommentiert, ohne das Video gesehen zu haben!
Was für eine Verschwendung von Rohstoffen. :/ Für 20 kg Butter braucht man 360l Milch, Wahnsinn. Ein bisschen kritischer hätte man hier ruhig sein können. Was ich mich noch frage, wieso die die Butter nicht in Folie wickeln, dass die Butter nicht nach Kühlschrank schmeckt.
Dann schmeckt sie nach Folie
5:49 "Und du tust das ganze Ding da rein?" Wenn eine begeisterte, naive Frau das fragt..Kopfkino:D
Die ist blöd wie Ei Meter feldweg
Der wirft die ganze Butter weg und brät das Fleisch in Öl.
GG
Wie Wäre es wenn er die äußere Schicht wegschneiden und die Innere zum Braten benutzt? Das wäre nicht nur günstiger und besser für den Geschmack, es wäre auch noch umweltbewuster.
Das funktioniert leider nicht, denn die Butter hat einen relativ niedrigen Rauchpunkt. Aber mit dem Umweltbewusstsein gebe ich Ihnen recht, man könnte die Butter ja wieder einschmelzen lassen und damit das nächste Stück Fleisch versiegeln.
500Ps Instrumental am anfang lol
Wie will man schon das Beste definieren. Diese dummen rhetorischen Clickbait Fragen. Legt doch noch nen Superlativ hinterher mit: Macht er das beste Steak im Universum? Oder nur in der Milchstraße?
Das Beste ist bereits ein Superlativ
Man könnte nen Elativ drauß machen aber das klänge komisch.
@@Erksah68 Jap, ich schrieb auch - noch eins. Das Fleisch sieht nicht nach Kobe aus.
@@Nickname_42 es ist ja auch kein Kobe du bauer.
@@robs5311 Genau, wie soll es dann eines der besten Steaks werden, baut sich ja auch keinen Panzer aus Styropor du honk.
Digga diese Erklärung am Anfang wie es schmeckt wie milch 🥛 was hat die gelernt so ne Hole Nuss 🥜
'digga', du hast das H vergessen...xD
McBain 😂ja gut 😊
7:50: "Und was macht ihr mit den ca. 800kg Butter?" "Die schmeißen wir weg" - ich denke das Restaurant ist ein ganz heißer Anwärter für den Europäischen Nachhaltigkeitspreis
Der Typ im schwarzen sieht aus wie Michael myers 😂
Das Ding kann schmecken wie es will ich würde niemals 90€ für ein Steak ausgeben. Wahrscheinlich gehen 70€ für die Butter weg😁
was für eine verschwendung an butter...
Scheiss auf die hungernden menschen, wichtig das wir westen wixxer unseren standard behalten. Wie fake man, man redet von hunger in der welt und schiesst kilos an butter weg.
@@195oth2 Hungernde Menschen sind kein Shit
Stell dir vor du wirst in einer hungernden Familie geboren
Alter, als ob sich menschen die Hungern nur von Butter ernähren, ihr Bastarde...
Vor allem umweltunfreundlich soviel Butter zu benutzen
ich hab das heute nachgemacht heul leise
Ich glaube, jeder hat sein eigenes Rezept für das beste Steak. Meins ist ein trocken gereiftes Stück von der Färse, eingerieben mit Fleur de Sel, in Butter auf mittlerer Hitze kurz von beiden Seiten angebraten und dann ab bei 225 °C in den Ofen, bis das Fleisch medium ist. Anschließend 5 Minuten ruhen lassen, überschüssigen bratensaft abgießen, ein wenig Butter auf der Oberfläche schmelzen lassen und dann mit schwarzem Pfeffer abschmecken. Fertig.
Wie sie @ 7:18 mit ihr Köpfchen über das Fleisch gegangen ist...hatt mich spitze gemacht :D
Wieso schickt man bei solchen Reisen nicht professionelle Tester, die sich mit dem Handwerk auskennen? Aber nein, lieber ein x-beliebiger Reporter der sagt, es sei butterig und fleischig... Brah
Als nächstes Testet sie die isländische Seeluft "windig und luftig"
Mir läuft das Mund im Wasser zusammen 🤤
ohh yeah nahui
@@timsoos3107 Ne, ihm wässert der Mund im Lauf zusammen.
"Schmeckt man richtig im Mund, je länger es man drin hat, cool."
Echt jetzt?!
Nächstes mal geben wir Ihr vorher ein Wagyu A5 ^^^^ mal sehen wie es dann ausschaut
Der Metzger am Anfang, herrlich, wusste gar nicht, daß die sich gesichtstechnisch auch noch unters Messer legen ...von der Haarverpflanzung ganz abgesehen
Absolut gelungener Beitrag sehr informativ und ne gute Reporterin👌🏿
Vagant Sarkasmus vom feinsten
No resting
Schande
Der Lierant sieht aus wie Michel Myers :)
NEIN, das ist eine Beleidigung...für Michel Myers.
warum läuft da 187 im Hintergrund
Zusammenhang?
Also es gibt schon schlechte Ausprachen aber das ist einfach next Level.
Warum 187 im Hintergrund?😂
Wenn's nicht schmeckt nimm Butter, Wenn's dann immer noch nicht schmeckt nimm mehr Butter
Wo kann man das essen in welchem Restaurant?
1:43 "Behalt es noch im Mund...UND DANN GIBTS EINE EXPLOSION!!!" - "You´re right! Wahnsinn! Das schmeckt echt...schmeckt wie so Milch! Das Schmeckt Wahnsinn! Es schmeckt man richtig im Mund, je länger du es drin hast! Cool!"...gute Reporterin Sabrina! Du bist wirklich talentiert! ;^)
WoW!
Schöner Filter drüber gezogen
Dänemark ist ein Nachbarland. So viel zur weiten reise
💖💖 habe ich in Finnland gegessen 🍀🍀 mange tak 💖 die Butter ist meistens gesalzen und Dorschroggen und Dorschleber müsst ihr auch essen mit Grachtenmayonäse und Remoulade 🍀🍀
Nenn mir dein Rezept^^
- 250 g Butter
- 250 g Butter
- 250 g Butter
.......
I know right 😂
schlimm wird die nicht dafür bezahlt ne vernünftige review zu machen? also mehr als "das Buttersteak schmeckt nach Fleisch und Butter"!? deutsches fernsehn ist immer so lächerlich
Den Trend gibts schon lange und das machen viele Restaurants in anderen Länder auch
In Zeiten zunehmender Nahrungsmittelknappheit finde ich es irrsinnig und dekadent, für einen mögliches Geschmacksplus, so viel Lebensmittel wegzuwerfen.
Mickey Rourke als Metzger :-)
🤣
3:04:" der geschmack hat sich verändert nicht mehr ganz so buttrig" das Steak war noch nicht in der Butter warum lässt man sowas nicht den guten alten Jumbo machen😂😉
1:44 das sage ich zu meiner Freundin auch immer
Anhand deines Namens bin ich mir ziemlich sicher das du noch nh Jungfrau bist
@@sentinel9331 hahahah ok marvin
Hätte er meine Mutter gefragt, hätte sie ihm noch Lehrstunden gegeben. Ist eine uralte Methode Fleisch für eine sehr lange Zeit saftig zu lagern. Macht sie heute immer noch, und nach dem Braten schmeckt es unglaublich köstlich... für weniger als 90€
Um Butter aging erfolgreich hinzubekommmen müssen auch die dry Age gelagert werden und dann in Butter dippen. Ausserdem dies methode gab es schon 2017 dadurch das aber die Butter so teuer ist hat sich kaum einer getraut
Honestly, the prep of a Butter Steak is a big waste...all you need is to bring it up to room temp, sprinkle Sea Salt on both sides, let it sit for
Er hätte es dann noch sous vide zubereiten sollen, das wäre echt interessant geworden. Evtl wird es aber dann zu butterig.
Bei sous vide everything haben sie Steak mit Butter im Beutel probiert. Ergebnis: schlecht
ist auf jeden fall super cool für ein paar steaks kiloweise butter wegzuschmeißen
Der Mann hat Ahnung ,ich lege meine 250 gr Butter in 1kg Butter.Wow was für ein buttriger Geschmack.
what a waste of butter....
Man könnte die Butter auch einfach in Frischhaltefolie einwickeln dann nimmt sie den Geschmack nicht vom Kühlschrank an
10:22 wie eine Pornounterhaltung: wuooh... es ist echt lecker viele sagen das sie es nicht essen würden aber es ist echt guuut... also das könntr ich jetzt einfach verschlingen...
Ist bestimmt lecker aber es wäre besser wenn er es ein halben Zentimeter etwas dicker schneiden würde und es so braten würde
Vlt sollte man beim nächstenmal ein oder einen Reporter damit beauftragen der sich mit Bezeichnungen für Geschmäcke ein wenig besser auskennt
Es kann im Buttermantel und in normalem Kühlschrank locker 60 Tage 'reifen', aber an richtiges, klassisches Dry-Aging kommt's nicht ran. Butterhülle wirkt in etwa wie eine Vakuum-Versiegelung. Es dunkelt nicht ab, es wird nicht zarter, es schmeckt, als hätt man's frisch zubereitet.
Steeeeeek :)
ich hab das heute mal ausprobiert
thx for info
Das ist nicht Medium sondern rare wurde auch nur 1,5 Minuten von jeder Seite gebraten. So ist es ziemlich saftig. Lasst mich bitte nächstes Mal das Skript für die Synchronisation schreiben
So krasse unnötige Verschwendung von butter. Dry Age schmeckt außerdem 455666 mal besser
Das ist dry aged aber halt nur im Buttermantel.
Für mich ist "Dry aged" auch nur Gammelfleisch.
@@joachimmuller8141 Nein ist es nicht das verschimmelte Fleisch wird entsorgt
Hakan Mocha es ist nicht dry aged.
@@MegaFregel Dry Age ist wie ne Rosine. Feuchtigkeit wir durch Trocknung entzogen dadurch wird der Geschmack intensiver.
Jetzt gibts eben Menschen die essen lieber Trauben und anderen schmecken Rosinen besser. So ist es auch bei Dry Age Fleisch. Ein gut durch marmoriertes Rindfleisch braucht allerdings kein Dry-Aging. Das reift auch ganz gut im Wet-Aging.
Waste of butter . Good steak needs only salt and pepper and a slice of butter at the end .
The butter is tenderizing it you fat bitch
SucukYT the whole process is bullshit. Just like the whole documentary here. Real meatlovers laugh about this clown
@@mosasako4679 yeah then go eat some microwaved steak if this is trash
Ich drück aufs Gas hör die 500ps..
500ps am Anfang bei Abenteuer leben 🤣🤣🤣 geil 🐊🐊🐊
Das ist vor allem nicht seine Kreation
Was er ja auch erklärt hat!?
Hmmm lecka Butter Schnitzel😂😂😂😂
kein FullHD? das is ja mal was
Muß ich auch mal versuchen . Aber ich werde das mit Butter ummantelte Fleisch gut kühlen und danach Vakuumieren . Somit kann ich aus dem Butter noch Butterschmalz herstellen und muß ihn nicht verwerfen .
9:32 Kann mir bitte jemand sagen was das für ein Kraut ist ?
Sieht nach Rosmarin aus. Mache ich auch gerne ans Fleisch.
Ist der Kameramann betrunken? Der gehört entlassen, ist ja schrecklich was der da fabriziert.
Wenn es Leuten so gut geht, dass sie nicht mehr wissen, was sie noch machen können....
Diese Enzyme, die das Fleisch weich machen, findet man in jedem Leichenhaus. Was beim Steak Aging heisst, ist einfach ein gewisser Grad der Verwesung.
Wunderbar beschrieben. Vielleicht sollte man den Koch ja auch in Butter einschließen....
jetzt hab ich hunger...
2.40 min hat der da Hau rein gesagt
Alder diese Reporterin hat glaub bis jetzt nur Tofu gegessen
Butter macht das Steak weich! Deswegen schmeckt es so geil!! Sowas ähnliches habe ich in Sinagpur gegessen.
Nein hast du nicht.
@@knaststaffel8055 Ich spüre dein Neid.
Wohl kaum wohl kaum.
@@knaststaffel8055 Sonst würdest du hier nicht schreiben!
1. Das Buttersteak ist definitiv nicht seine Erfindung.. Das wird hier so suggeriert dabei gibts das schon Jahre lang.
2. Das Salz in der Butter dient nicht nur dem Geschmack.. Es macht das schleich zarter und beugt Bakterienbefall vor
Steeeeeek
Das Fleisch hat mehr IQ als die Protagonisten
Wow so edgy !
10min meines Lebens verschwendet
Warum schickt man da jemanden hin der zum ersten Mal ein Steak isst?
5:49
Das bei dieser Form des Agings das Fleisch gewinnt, will ich schon glauben, aber die Zubereitung in der Pfanne kann mich nicht wirklich überzeugen! Im Steakhouse wird bei Temperaturen von bis zu 800° C gegrillt, auf Kohle erreicht man ähnliche Temperaturen, und das Ergebnis ist ein schön gebräuntes und "karamellisiertes" Steak, welches in erster Linie nach Steak schmecken soll! Gegen Butteraromen habe ich nichts, sofern sie nicht zu intensiv sind, denn dies kann bei einem Steak keinesfalls die Zielsetzung sein!
Der "Reporterin" fehlen die Reporterworte. Sprachlos am vormittag. Aber zwei hat sie im Überfluss: "Wahnsinn" und "Hamma". Irgendwie doofig.