CIA - Die beste Kochschule der Welt | Galileo | ProSieben
Vložit
- čas přidán 26. 03. 2015
- ► Das passende Messer zum kochen*: bit.ly/galileomesser
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Wie wird man zu einem Spitzenkoch? Galileo geht der Frage nach und besucht die beste Kochschule der Welt, das Culinary Institute of America, kurz CIA.
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Galileo T-Rex*: amzn.to/1F6eweE
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Galileo ist die ProSieben Wissenssendung mit Aiman Abdallah, Stefan Gödde und Funda Vanroy. Täglich um 19.05 Uhr kannst Du auf ProSieben die Welt kennen und verstehen lernen. Galileo nimmt Dich mit auf eine Reise durch das Wissen: Physik, Geschichte, Natur und Internetphänomene, Gesellschaft, Politik und alltägliche Fragen. Die Hosts Harro Füllgrabe, Jan Schwiderek, Jumbo Schreiner, Klas Bömecke, Matthias Fiedler, Akif Aydin und Dionne Wudu nehmen dabei vollen Körpereinsatz in Kauf und gehen allem auf den Grund, was uns interessiert.
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Das gibt natürlich einen Abzug in der Gesamtnote *grinst hämisch*
@Devlick Black Du bist Koch?
@Devlick Black Alle Köche sind Arrogant und Eingebildet? Das behauptest du nachdem du 2 oder 3 Köche kennengelernt hast? Kann es schon nachvollziehen warum sich manche bei dir erheblicher vorkommen.
@Devlick Black alle menschen sind auch gleich?
und der Schüler steht daneben und kriegt nix mit xD
Sie sind eingebildet weil sie scheisse hart Arbeiten müssen. Ebenso wie Refas und Hofas in der gehobenen Gastronomie. Bin Hofa und lerne koch bei einem Sternekoch. Da wird man arrogant denjenigen gegenüber die nicht kapieren, dass wir uns die Skills nicht aus den Ärmeln schütteln sondern jeder Griff gelernt werden muss nachdem du schon 8 mal hinschmeißen wolltest.
Darauf erstmal ne Tiefkühlpizza
Meine einzige Frage ist, wer Daniels Augenbrauen geklaut hat ? xD
HowToBasic sollte mal dort hingehen.
Und unterrichtet das Fach "Ei"
Wow.. Respekt an den Jungen Mann aus Deutschland!
Wer denkt auch an Shokugeki No Soma?
z Touka das hab ich gesucht omg
Same
ist aber langweiliger ohne so shokogeki duells und rang system
Jaaaaaaaaaa wollte Grad genau dasselbe schreiben !
hab nur deswegen drauf geklickt weil ich schauen wollte wie ähnlich es ist
Ich würde wahrscheinlich schon beim Einstufungstest scheitern. xD
Die allermeisten von uns würden das, die sind bestimmt unfassbar schwer.
Es ist ja auch z.B. unglaublich schwer, den Anfangstest an einer nicht besonders renommierten deutschen Musikhochschule zu bestehen, wie soll das dann erst an so eine Kochschule sein?
Hans Müller ob man Musik mit kochen vergleichen kann.. :D
tief xD@SmaLy
@@avataraang4048
Kunst ist beides.
...Dich würden die ja nicht mal zum Einstufungstest einladen !!! Oder siehst Du das anders ???
Den ganzen Tag übelst geiles Essen zubereiten, kulinarische Meisterwerke zaubern. Aber glaubt mir wenn die abends fertig sind dann knallen die sich ne 5 Minuten Terrine rein. 🤣
Marcel Weiß in der Sterneküche knallt man sich noch ganz anderes rein ;)
Marcel weiß als ich noch die Kochausbildung gemacht habe ich nach der Arbeit wirklich ne 5 Minuten Terine reingehauen xD Wer hat bitte noch bock nach der Arbeit noch zu kochen?
@@Anrious ich verstehe dich , ist bei mir immer so 😂 Mein Vater kocht 1 mal im Jahr für meine Familie und ist auch Küchenchef 😂
Mein Fernsehkoch sous Chef isst nur dr. Oetker Thunfisch und ich als Michelin Koch Azubi esse strammen Max. Man will auch mal Zeit für sich. Kochen tut man ja rund um die Uhr für Andere. Außerdem futtern wir ständig beim produzieren. Da ist man halb satt bei Feierabend
Man lernt als Koch schnell: "Einfach" ist am leckersten
Ich dachte erst das die CIA Köche ausbildet die in Frontküchen in Afghanistan für die Soldaten kochen xD
XD
Vorallem weil cia das Militär ist lol
Ja schade dachte ich auch.
Ich dachte, die Agenten werden auch gezwungen, zu kochen.
Ich kann ja nicht sehr gut kochen aber wie lange gehören Nudeln in den Toaster?
2 Stunden und dann den Toaster in die Mikrowelle.
😂😂🤣
Matthias Volk du hast die Spülmaschine vergessen
Potterhead & Hdr-Fan aber Nudeln kochen ist auch echt nicht so einfach 😉
Aggressiver Hamster Sarkasmusresistent? Du tust mir leid :/
im welchem Regal gibt's yum yum?
MemesForACause
MemesForACause
Das Englisch von dem Chefkoch ist wirklich das beste was ich je gehört hab‘... 😂👏👏
"A tzinn läyer..." 😂
In Deutschland steht und fällt die Gastro Ausbildung mit dem Lehrbetrieb.
Die Berufsschulen müssen vom Kantinenkoch bis zum Sterne Restaurant Lehrling alle in einer Klasse ausbilden.
Also trifft man sich in der qualitativ in der Mitte.
Hart!!! Respekt an die Leute die das machen👏👏
So tiefgründig
Für mich ist es der absolute traum dor zu studieren...aber das wissen kann man auch in einen guten Restaurant bekommen....aber in der CIA bekommt man kullinarisches grundwissen der ganzen welt...was mir vorkommt ust das Hygiene nicht besonders großgeschrieben ist...den der Deutsche student geht mit Berufsbekleidung in die Bibliothek...
Nicht nur das. Du lernst aus Kochbüchern nicht kochen. Es geht um Praxis und neue Sachen auszuprobieren. Die momentan beste Küche der Welt kommt aus Peru, in SoHo eröffnen täglich Restaurants die ihre Küche neu erfinden und in den hintersten Ecken gibt es die besten Klassiker.
Du lernst mehr wenn du dir den nächsten Flieger nimmst, nach dem besten Lokalrestaurant fragst und da für ein paar Monate arbeitest und dann durch die Welt reist und an Türen klopfst.
Absolut nichts gegen eine klassische Ausbildung, aber selbst die absolviert man besser in einem klassischen Restaurant in den Metropolen Europas.
Das was die Amis da machen hat nichts mehr mit Kochen sonder eher was mit Fabrik zu tun.
es ist absolut nicht notwendig diese selbst ernannte Kaderschmiede zu besuchen um ein guter Koch zu werden, noch dazu bei solchen Studiengebühren für Mangelberufe. Das Geschäftsmodell ist aber genial und als Koch dann einen akademischen Titel, dafür sind viele bereit viel zu tun und zu zahlen.
Aalter ich liebe diese synchronstimme :D
Ich habe das auch durchgemacht 12-14 Stunden jeden Tag an der Academy of Art University San Francisco und glaubt es mir es ist einfach das beste. Man lernt nur das beste und man wird 100% für die Zukunft vorbereitet.
Wie viel musstest du letztenedes für die Gesamtausbildung zahlen? 100.000€ kommt mir immens vor!
Und was machst du jetzt, Tischkerzen herstellen oder ?
Daniel is ja ganz nett, aber die Lehrer find ich zum kotzen wie die drauf sind.
Was ich bisher sehe ist einfach nur genial....zwar teuer aber ich bin mir sicher das alle danach super Köche sind!
Trotz des strengen "Zeitplans"....
Ist der Daniel fertig mit der Ausbildung?und hat er dies geschafft?weiß man das?
Lernt man da kochen oder "wie werde ich eine kalte Maschine"?
Bestie Mensch schadet ja nicht sich auch mal zusammen zu reißen...
Helen Müller Doch. Denn die Menschlichkeit geht Flöten und die sollte man unter gar keinen Umständen verlieren.
Viele stehen danach mit 100.000$ Schulden da, da is keine Zeit für Menschlichkeit...
Zumindest wird es keine Freien Wochenenden mehr mit abschluss des Studiums geben.
ja, er hat Familie hinter sich gelassen... die 2000Euro im Monat findet er am Baum. oh und 100.000 Euro. ja gut guckt er auch nochma in den Büschen..
Warum regt dich das auf? Gönn ihm doch!
Vielleicht hat er auch, wie viele Amis, nen Studienkredit über 100.000 euro aufgenommen? 🤔
Wie ein reicher Schnösel kommt er jetzt nicht rüber
wäre gespannt ob sich die hohen Kosten für ihn irgendwann amortisieren.
@@maxmaier6525 wahrscheinlich.
@@maxmaier6525 ...bei den Hungerlöhnen in der Deutschen Gastro bestimmt nicht, in Amerika vielleicht.
Sehr interessanter Beitrag!
Die sind ja völlig emotional kalt
Ole Hagemann Emotional kalt? Die sind am arbeiten privat ist was ganz anderes...
Na wer so arbeitet hat bestimmt viele Freunde am Arbeitsplatz. DerZeppterdesAldi
Ole Hagemann Das ist halt die Elite Leistung ist alles was zählt. Die sind nicht da um Freundschaften zu schliessen.
+Ole Hagemann das ist ganz oft so in der Küche. Mein Vater hat selber ein Restaurant und da hat man einfach keine Zeit für liebe Worte, da muss halt alles sehr schnell gehen. :)
+Ole Hagemann Das ist halt das Leben in der Küche.. beinhart
endlich mal wieder ein Video über essen, danke Galileo
Ich bin auf die Landwirte stolz die diese lebensmittel produzieren.
Ausser auf die Tierquaeler die Gaense stopfen etc.
Und ich auf die Kühe, die für die Landwirte und uns und die Welt die Milch produzieren. Danke, Kuh!
Respekt, bin sprachlos
Das ist ja wie bei Shokugeki no Souma? :s
Wischmop モップ Nur ohne shokugeki und Soma
+Wischmop モップ :D Beschte ich hab mich in der ersten Folge fast Totgelacht als der Erdnussbutter-Tintenfisch die Olle vergewaltigt hat :DDDDDDD
:DDDDD
Nur ohne die großen Augen und Möpse :3
+Wischmop モップ Nope, die haben keine orgasmen beim essen :D
Sehr schöner Beitrag, sehr interessant
In der Küche zu arbeiten ist mega hart!
Essen rein Mikrowelle einstellen raus fertig ! Hart.... ? Haha
@@bullymaguire6250 Wenn du das Essen nennst dan Nein... lol
@@shinytrashbag Arbeit mal als Zeitungsverkäufer oder als Secuirty der Kameras überwacht dann siehst du wie hart der Job ist
@@bullymaguire6250 Das glaub ich dir aber Koch ist echt auch ein harter Job glaube mir.
@@shinytrashbag ja hab eh zugesehen
sanji kocht eh besser 8)
Hab ich mir auch gedacht ✋😂
Ich hab auch an ihn gedacht vorallem an die stelle wo er bei der marine ist und aus den resten kocht ☺
Sanji ist aber etwas temperamentvoll wenn es um Kritik geht
Trotzdem Sanji ist der Beste!!!
stimmt wiederum auch
ausgerechnet in Amerika. Das Land das weniger Kultur als Joghurt hat.
stimme ich ihnen zu
stimmt vollkommen ; )
OOO KOLLEGAH
iTakeO du weißt anscheinend nichts über Amerika...
Mike Weber
Na dann erzähl mal :D
5:32 hahaha „jetzt bin eigentlich auch schon fast zu spät“
Berichtet bitte darüber, wenn er die Ausbildung abgeschlossen hat und nen Arbeitsplatz in Bayern gefunden hat :)
Zum Mindestlohn 😂 was soll er hier. Überwiegend Idioten ohne Hirn arbeiten in der Deutschen Gastro für so wenig Geld.
Respekt an alle die das durchziehen oder versuchen😁💪
Da bin ich lieber in einer normalen Lehre in nen 4 Sterne Hotel , zwar muss man sich asiatische Küche und etc selber aneignen , aber ein hoher Doku Konsum diverse Kochbücher und die betriebliche Freiheit die ich genieße selber etwas zu kreieren und umzusetzen und zu gestalten machen es auch zu einer Top Ausbildung. Ich bekomm Geld dafür und muss nicht 2000 € monatlich blechen .
War das alles hypothetisch oder machst du die Lehre wirklich? Ich wäre sehr interessiert an einer Lehre. Hab auch schon einiges gekocht. Aber ich hab keine Erfahrung in einer Küche und bin eher grobmotorisch veranlagt
@@wernerbeinhart2320 und? Schon fertig gelernt? :D
@@simonwoeroesch frag ich mich auch
Das englisch von dem kerl is ja fürchterlich :D
Werri sin
***** bei 4.46 hahaha
HI guys, it`s me again!
Gibt es auch so eine Schule/Uni fürs zeichnen und malen(also Kunst so gesehen)?
5:38 gedanklich er so: "lol"
bin ich die einzige, die an breaking bad denken muss? :D wegen dem Übergangsgeräusch
+vivalamusica 11 ist ja auch vom intro die paar millisekunden ;)
+Sandra Speicher ja deshalb ja :D
Ich dachte eher an Baking bread ;)
@@vivalamusica1130 3 Jahre ihr Kommentar
Eine Kochausbildung ist ein Horror! Hab das als Teil meiner Schulausbildung machen müssen. Und das mit Ausbildungsschwerpunkt Fremdsprachen und Wirtschaft. Der Druck war da schon vorhanden, aber das hier ist Stress pur!
Shokugeki no Souma Vibes
WoW. Da hat euer Cutter aber ein gutes Video gekocht. (Eines von wenigen)
Good job
,,Der Tag beginnt früh" wenn der sich anzieht sitze ich schon in meinem zweiten Bus und manche sind noch viel viel früher wach !!!!
gute doku
*zum Kochen
(1. Zeile in der Beschreibung) :P
Du nimmst mir die Wörter aus dem Mund :)
Und warum ? :D
Inan Akbaba
Zum = zu dem
Dem bezieht sich immer auf ein Substantiv, also muss es Kochen heißen
^^
Der Schnitt Sound (wenn das Messer irgendein Lebensmittel zertrennt) ist aus dem Ende der titelmelodie von breaking bad
gut 👍
Die Kommentare hier zeigen wie hoch (oder tief) das kulinarische Wissen hier in Deutschland ist...
Wer kennt ihn nicht, die Legende Paul Bocuse.
Wie alt mus man da sein?
COOL
Wer hat auch erst an den CIA Geheimdienst gedacht?🤣
Deine Mutter .
eigentlich sind das alles Geheimagenten die nun weltweit in Küchen vertreten sind
Food Wars in real life xD
Shokugeki xD
8:35 oh jaaaa😂 definitiv
wer das finanzieren kann muss da mal hin ernsthaft war vor 12 jahren dort und habe es auch geschafft :) arbeite seit auch knapp 9 jahren in einen guten resturante hatt zwar keine sterne aber dennoch perfektes arbeitsklima . verdiene gut auch also mir hatt es was gebracht .
Das ganze nochmal mit nem vernünftigen abschluss ich frage nich schaut ihr euch nicht an wo ihr die endcuts setzt ich mekne sooo schwierig ist day ja nun wirklich nicht .
Beherrschst du die deutsche Rechtschreibung?
Shakeman Frosten Ja das ich tuhen nur machmal spielt das Handy nicht mit ^_^
Vincent Franz Sieht man..Such dir keine Ausreden.
Goreator nix verstanden..
ist das die breaking bad musik, wenn dieses messer die erdbeeren durchschneidet z.b. bei 8:54 ?
Yo
Mhhh... lecker Essen das hätte ich jetzt auch gerne
Aus wenigen Zutaten etwas Leckeres zu kochen, ist eine Kunst die ich lernen möchte.
Das Trollface bei 13:31 xD
Das ist ein Forever alone Gesicht. -_-
Ich bin fast darauf reingefallen!
12:62 noch eins
Ist ja einfach Food Wars xD
Der Cutter
also ich lern grad in nem 5* hotel köchin und mir machts spaß :)
Mia Mausestern wo den ?
gute Jungs!
Hahaha also der Joker XD ich lach mich weg ( ich geh mich erhängen bye)
Wenn ich das schon höre:" Mexikanisches Hühnchen mit *Schokosauce* ."
Oh Mann...
alsenar2 die banane nicht vergessen.
Banane geht gut mit hühnchen.
Und schokolade gut mit banane.
Ich denke mir wenn man es gut hinbekommt kann das schon nicht übel sein
Dann kennst du mexikanische Küche nicht.
Diese "schokosauce" heisst mole und ist eines der wichtigsten mexikanischen gerichte🤦♂️ wen man keine ahnung hat einfach mal die fresse halten...
In der deutschen 3 jährigen Billigausbildung ist man wahrscheinlich schon froh wenn man 10 Essen nach 3 Jahren kochen kann, wundert mich nicht das dies ein wenig befremdlich wirkt.
Lernen die dort auch wie man ein Restaurant richtig führt? Was bringt es einem 100k für Kochkurse auszugeben, wenn er die Buchhaltung nicht machen kann. Fehlt mir leider im Bericht.
11:49 schimmeeeeeeeellllllll
Und ganz Am Ende, der quasi letze Satz, legt offen, wie genau das ganze System Funktioniert. Es geht nämlich nicht darum das du wirklich super gut bist um Berühmt zu werden, jeder normal gelernte Koch könnte ganz genau so Gut seien oder sogar besser als jeder Absolvent. Aber es ist wieder die Amerikanische Tradition von: Absolventen bevorzugen Absolventen und Schüler von der gleichen Ausbildungsstätte. In Deutschland selbst wird das Vermutlich nicht so krass sich ausbreiten, aber der Grundgedanke an diesem Ganzen System ist es "Ausschluss von so vielen Fremd/Random Faktoren wie nur möglich" xD Da fallen mir noch andere Gruppierungen ein die das tun :D
ist zwar 4 Jahre zu spät aber "In Deutschland selbst wird das Vermutlich nicht so krass sich ausbreiten" hier ist es keinen deut anders nur das es nicht darum geht welche top Schule man absolviert hat sondern welche Ausbildungsstätte. Klar die möglichkeit besteht von einen Landgasthof kommend irgentwie hoch zu kommen(und oft ist die ausbildung dort besser!) aber das ist in den USA nicht anders da kann man auch ohne am CIA gewesen zu sein was werden. Jedoch ist es hier auch einfacher sobald die Ausbildung schon im 2 Sterne restaurant gemacht wurde danach in einen 2/3 Sterner zu kommen oder in einem 5+ Sterne Hotel. Aus erfahrung kann ich Sagen, sobald man einmal "drin" ist kennt man fast überall jemanden und es ist eben leichter wenn man von anfang an "drin" ist.
@@brickchef8282 Das ist Traurig aber Wahr ja das stimmt schon.
Wie lang studiert man in the Culinary institude of america ?
3 Jahre
Ja
War das bei 6:32 nicht die Breaking Bad Musik? :-D
Er hat sich einfach ein Stück Augenbraue Weggebrannt
Tōtsuki im realen Leben ^^
Der Typ erinnert mich stark an Christopher Alesund aka. GeT_RiGhT ^^
Habe noch nicht angeschaut trotzdem mal ein kommi
Und wie viel verdienen die nach dem Abschluss??
Shokugeki no soma 😂
Das errinert mich irgendwie mega an hogwart s :D
Euch euch leute? :D
und im service in einer echten küche brechen sie dann heulend zusammen. super
Tja, den Service lernt man nach 3 Jahren in Deutschland vielleicht, nur das Kochen in der minderwertigen Schrottausbildung nicht, ganz schön viel verlorene Zeit als Hilfsarbeiter mit Hungerlohn, ein Hoch auf das deutsche Billiggeschäftsmodell, zur Zeit scheinen aber die Minderbemittelten auszugehen die dies noch nicht durchschaut haben.
Was hast du? In Deutschland kann man gut Koch lernen und mit genug Fleiß kommt man auch so in gute Restaurants. Gastro ist ne Welt für sich, bist du Koch?
12:30 breaking bad sound? :D
und das alles nur wegen guten geschmack!
Daumen hoch für den Kommentator!
Erkennt noch jemand das "Breaking Bad" Intro bei 1:34 - 1:38 ? :D
Jeahh Münster :D
Warum nur 720p?!?!
Und was passiert mit den ganzen Gerichten, die beim Üben entstehen? :D
That's some Souma shit there xD
Ist der geschminkt??
Und was aus dem geworden? Weiß man das?
Kann mir mal jemand verraten, warum man auf der WELTBESTEN KOCHSCHULE unten im Lager TABASCO zur Verfügung hat ????!!!?????!!!!?????? ( 3:40 - 3:41 genau hinschauen!!) dann fehlt ja nurnoch Maggi fix und der ganze Müll ist komplett.
Weil niemand die Zeit dafür hat Chilisauce mehrere Monate im Fass zu lagern
Oh das ist ein Typ... hups xD
2:58 der hat ja voll bock
Food wars 😂
5:15 breaking bad intro? :D
Ist echt nur mir aufgefallen, dass bei den Hackbeil-Clips Breaking Bad Musik aus dem Vorspann ist?
Ich finde's ungeheuer witzig, wenn der Kochprofessor das Essen von einem/-er Studenten/-innen auf Deutsch kritisiert, ohne es auf Englisch zu sagen.